Бокалы для мартини для каких коктейлей

Не только бары и рестораны, но и многие современные домохозяйки стараются соблюдать культуру распития спиртных напитков. А значит – правильно сервировать стол для гостей. Важно подавать горячительные напитки в соответствующей посуде. То есть иметь специальные бокалы для мартини и вермута, стопки или стаканы для водки, фужеры для шампанского.

Такая щепетильность показывает заботу и уважение к гостям, свидетельствует о респектабельности заведения и особом вкусе хозяина.

Особенности подачи мартини

Мартини представляет собой разновидность вермута — алкогольного напитка, имеющего в составе 16-18 градусов спирта. Делают его на основе крепленого розового и белого вина с добавлением всевозможных ароматных трав (чабреца, розмарина, полыни).

Чтобы раскрыть вкусовые качества спиртного, используют специальные стаканы для мартини с удлиненной ножкой и треугольной чашей.

Какие должны быть бокалы для вина: фото, виды, названия и отличия

Для разнообразия и усиления вкуса в напиток добавляют немного свежевыжатого сока лимона, лайма, яблок, газировку или минералку. Дополнительно для контраста укладывают пронизанную деревянной шпажкой оливку, 2-3 замороженных вишни, ягоды малины или клубники, немного колотого льда.

Критерии выбора бокалов

Пьют мартини в начале вечера, он служит аперитивом, позволяющим утолить разгулявшийся аппетит перед основной трапезой.

Напиток моментально расслабляет, располагает к дружеской беседе, создает раскованную обстановку и помогает незнакомым друг с другом гостям быстрее начать общение.

Мартини подают в сосудах, отличающихся друг от друга по разным критериям.

Форма

Хрустальные коктейльные рюмки, мартинки, фужеры под мартини — все это разновидности емкостей для подачи напитка. Они похожи по форме: имеют верхнюю треугольную часть и высокую ножку. Благодаря широкому верху, такие сосуды не позволяют горячительному потерять свой вкус и нагреваться в руках.

Изготавливают емкости для распития мартини, как правило, из высокопрочного стекла, прозрачного или цветного. Их объем варьируется от 90-240 миллилитров, но в среднем используется конусообразный вариант фужера на 90 мл.

Для создания коктейлей на основе мартини с добавлением кубиков льда берут более объемную посуду — в 150-160 мл.

Коктейльный бокал «мартинка» присыпают сахаром по краям, прикрепляют лимонную/апельсиновую дольку или свежие листики мяты. Такой способ подачи профессиональные бармены называют «драпе».

Мартинка может иметь объем 90-240 мл. В нее не наливают чистый вермут, а разбавляют его минералкой или соком.

Когда мартини подают с большими кусками льда, используют «пузатые» стаканы из толстого стекла или конусообразные округлые фужеры со слегка расширяющимися кверху бортиками. Если посмотреть на фото таких бокалов, видно, что их тоже удобно держать в руках, а напиток, благодаря толстому стеклу, не переохлаждается.

Материал

В стандартном варианте бокалы и стаканы для вермута и мартини изготавливают из прочного стекла. Даже находясь на открытом воздухе, в таких емкостях напиток не теряет свой вкус и аромат.

Более дорогие стаканы для мартини изготавливают из хрусталя. Обычно это подарочные наборы, которые не стыдно подарить на праздник. Хрусталь выглядит богато и создает замысловатые световые блики. Напиток в нем искрится и переливается всеми цветами радуги, сохраняя все свои первоначальные свойства.

Из каких бокалов пьют шампанское: флюте, креманка и тюльпан

Для пикников, выездных корпоративов и отдыха на природе в большой компании выбирают пластиковые стаканы для мартини. Это практичные и долговечные изделия, которые выдерживают падения и прочие воздействия. Легко моются и могут использоваться не один раз.

Цвет

Классические мартинки делают из прозрачного стекла. В продаже также есть и цветные матовые или прозрачные варианты, которые создают красивый световой эффект. Интересно смотрится сочетание прозрачного верха и удлиненной ножки, тонированной в черный цвет. Или прозрачного треугольного верха и цветной ножки.

Такие комбинации выигрышны на каждом столе, как и разноцветные пластиковые стаканы для мартини на любой выездной вечеринке.

Иногда мартини пьют из нестандартных фужеров и бокалов со скошенной или витиеватой ножкой. Они смотрятся оригинально, поэтому любимы в молодежных клубах. Как и модели с перламутровым напылением — это настоящая находка для любителей коктейльных вечеринок и роскошной сервировки.

Топ 10 производителей

Разновидность вермута — напиток мартини (Martini) – родом из Италии. Делают его из ароматизированного вина с добавлением пряностей и пахучих трав, главенствующей из которых является полынь.

Производители мартини тщательно хранят все секреты его изготовления, а любители напитка и бармены подбирают соответствующую посуду хорошего качества от ведущих брендов.

Особой популярностью пользуются следующие торговые марки:

1. Pasabahce (Турция).
   
2. Arcoroc-ОСЗ (Россия).
   
3. Luminarc (Франция).
   
4. Nachtmann (Германия);
   
5. LSA International (Великобритания).
   
6. Stolzie (Германия).
   
7. Bohemia (Чехия).
   
8. Chef
9. стакан всегда держать за ножку, чтобы не нагреть напиток;
10. если планируется разбавлять вермут, то добавить можно сок вишни, апельсина или грейпфрута.

Мартини с тоником.

Martini считается подходящим ко всем случаям жизни напитком. Он составит компанию паре во время романтического ужина, создаст спокойную доверительную атмосферу. Для посиделок с друзьями бутылочка не будет лишней, она позволит настроиться на раскованное общение.

Не стоит злоупотреблять, ведь сладкий напиток может незаметно одурманить.

Объём бокала

Классические стаканы для мартини могут быть объёмом от 90 до 240 мл. Самые маленькие используются для употребления напитка в чистом виде. Для подачи со льдом используют те фужеры, объём которых достигает 120 мл. В больших зачастую подают только коктейли на основе мартини.

Правила выбора бокалов для мартини

Как и любая другая посуда, бокалы для мартини должны соответствовать ряду критериев:

1. Быть подходящими по объёму.
2. Из качественного материала.
3. Без визуальных повреждений.

В остальном можно полагаться на собственный вкус, настроение и культуру пития, принятую дома. От фирмы-изготовителя зависит стоимость и внешний вид модели.

Разновидности бокалов

Описанная высшая форма является классической для этого коктейля. Однако в зависимости от того, с чем и как подают вермут, возможно несколько вариантов.

Мартинка

Это небольшая конусообразная рюмка на ножке, в которую подают вермут, разбавленный соком, водой, фруктами или просто со льдом. Также в них часто готовят Мохито, Американо, Negroni или Клюква краш.



Края сосуда обсыпают сахаром и украшают фруктами, зеленью и даже живыми цветами.

Стеклянные стаканы

Есть небольшие стаканы для мартини, которые используются, только если напиток выпивают в чистом виде. Это небольшие рюмки из толстого стекла с плодным дном, верхушки которых расходятся по сторонам.



Для коктейлей на его основе

Можно и в мартинках на высокой ножке подавать различные коктейли. Но есть ряд всеми любимых коктейлей, для которых основой является вермут марки Мартини, белый или розовый.

Олд фешен

Это классический ровный стакан для коктейлей чуть вытянутой формы, размером до 300 мл. В него наливают напитки в чистом виде с большим количеством льда.



Хайбол

Стакан цилиндрической формы, дно которого чуть расширенное. Он используется для подачи различных коктейлей, в том числе на основе вермута.



Колинз

Также довольно объёмные стаканы для алкогольных смесей, которые отличаются гранёными, ярко выраженными круглыми гранями.



Лонг Дринк

Его название говорит за себя. Это стандартный стакан для длинных напитков, которые долго пить. Он классический ровный, без каких-либо дополнительных украшений или элементов. В него можно налить разные смеси напитков, а также установить массу декоративных элементов для украшения по собственному желанию.



Правила подачи

В классическом понимании вермут Мартини принято подавать до застолья в качестве аперитива. Его предлагают всем гостям, но в разбавленном виде или с лёгкими закусками.

Даже в таком некрепком напитке достаточно алкоголя, чтобы испортить настроение при его избытке.

Как правильно пить

Чтобы полностью ощутить весь вкус и нотки напитка, необходимо придерживаться нескольких правил:

1. Он всегда должен быть прохладным, поэтому держать бокал необходимо за ножку, а если нагрелся, то заменить на новый.
2. Употреблять Мартини лёгкими глотками с перерывами в 30 секунд. Ещё лучше делать это через специальную коктейльную трубочку. Таким образом, можно будет успеть насладиться всеми гранями и спектром вкуса.

Как правильно наливать и разбавлять напиток

Мартини является крайне многогранным вермутом, поэтому его можно обыгрывать разными дополнительными напитками.

Определённо стоит попробовать:

• три части вермута и часть минеральной воды; Охлаждённый напиток станет мягким, но вкусовые качества полностью сохранятся;
• в пропорции один к одному мартини с соками: грейпфрутовым, вишнёвым и лимонным;
• спрайт или тоник в пропорции один к двум частям вермута. Также советуется в эту смесь добавлять небольшую дольку лимона для получения удивительного терпкого вкуса;
• чёрный чай. Небольшое количество лимона и мартини – бодрящий пряный результат;
• в пропорции один к одному с водкой для тех, кто предпочитает напитки покрепче. Это был один из излюбленных напитков Джеймса Бонда.

Есть ещё много различных коктейлей на основе Мартини, которыми можно порадовать своих гостей.

Топ-производители бокалов для мартини

Специальные бокалы производит и сама компания Мартини для подачи своих же напитков. Помимо этого, стоит обратить внимание на довольно известные бренды с приличной стоимостью:

• Кукмара;
• Luminarc;
• Бергофф;
• Дулёвский фарфор.

При выборе стакана нужно обратить внимание больше на его вид. Стекло должно быть равномерное, без пузырей, крапинок или каких-либо дефектов. В остальном нет никаких ограничений фантазии. Это могут быть цветные и чёрно-белые или даже с гравировкой. Набор бокалов Арти создаётся с разноцветными гранями.



Чем можно заменить бокалы для мартини

Эти фужеры настолько уникальны, что даже названы Мартини, чтобы подчеркнуть тот факт, что они идеально подходят для употребления этого напитка. Ему нет аналогов за счёт столь необычной формы.

Можно заменить стандартный бокал типа Old Fashion, если Мартини употребляется в чистом виде или на Маргариту для смеси различных коктейлей. Но это уже немного не то.

Вывод

Мартини не просто алкогольный напиток – он символ роскошного образа жизни. Делаешь глоток пряной жидкости и чувствуешь себя кинозвездой в окружении софитов. Но главное помнить о разумных границах и не переходить их.

Источник: obzorposudy.ru

Бокалы и фужеры для мартини

“Мартини” – знаменитая итальянская компания, продукция которой сегодня пользуется популярностью во всем мире. Со временем ее название стало именем нарицательным, и поэтому часто вермуты этой марки называют просто мартини.



Каждый не может обойтись от застолья, где обычно предлагают гостям разного вида напитки.

По правилам этикета, преподносить напиток гостям нужно в специальной посуде. Для этой цели используются хрупкие стеклянные бокалы для мартини, имеющие конусную форму. Она была выбрана неслучайно и стала результатом множества проб и ошибок.



Мартини – это символ достатка, благополучия, а также высокого образа жизни.

Интересный факт! Методом сравнения специалисты выяснили, что именно в таких бокалах напиток не теряет своего вкуса и аромата, даже долго находясь на открытом воздухе. А за счет наличия длинной ножки, не нагревается от тепла рук.



Разновидности

Описанная форма является классической и будет беспроигрышным вариантом, если вы включаете мартини в меню. Тем не менее, сегодня можно встретить и слегка измененные разновидности бокалов для мартини, каждая из которых имеет свои преимущества.



Мартини – это напиток Италии, в основе их ароматизированное вино, который настаивают на разнообразных травах.

Мартинка

Объем мартинки (или коктейльной рюмки) варьируется в пределах следующих величин:

• от 90 мл – классика, встречается чаще всего;
• 120-160 мл – идеально для подачи коктейлей “драппе” (с измельченным льдом);
• 180-240 мл – самый нераспространенный вариант.



В нем зачастую содержится 16% алкоголя, можно встретить и 18%.

Мартинка используется для подачи охлажденного напитка. В норме его температура не должна превышать 10 градусов. Крупные куски льда при этом класть в бокал категорически нельзя.



За основу мартини берется крепленое вино.

Также следует помнить, что напиток в коктейльную рюмку не наливается в чистом виде. Его дополняют как минимум соком или водой.



Его советуют подавать перед застольем.

Запомните! Перед подачей бокал тщательно вытирается от разводов и сопровождается украшением – листиком мяты, кусочком оливки или лайма. Иногда с этой целью применяются даже живые цветы.



Чтобы почувствовать вкус и нотки раскрылись, охладите напиток, и подавайте охлажденный.

Не реже, чем вермут, в мартинке подают охлажденные коктейли с его добавлением. Самыми популярными из них стали:

• Мохито;
• Американо;
• Негрони;
• Бьянко сайз;
• Клюква краш.



Отличным вариантом будет предложить гостям к мартини кубики льда, либо замороженные фрукты.

Как уже было отмечено, длинная ножка фужера позволяет мартини долго оставаться холодным в процессе употребления. Это достигается отчасти за счет того, что конусообразная часть коктейльной рюмки не соприкасается с руками того, кто ее держит.



Чтобы создать атмосферу утонченности нужно продумать бокалы для подачи мартини.

Стеклянные стаканы

Если напиток все же подается с крупными кубиками льда, для его подачи больше подойдут стаканы из толстого стекла. Их объемы обычно такие же, как у мартинки, но форма кардинально отличается. И да – пить напиток из такой емкости можно в чистом виде, не смешивая с другими ингредиентами.



Мартини – это известная марка вермутов, которая является образом жизни для многих представителей из мира кино, обладателей сферы модельного бизнеса, искусственной деятельности, спорта.

В арсенале каждого уважающего себя ценителя мартини находится несколько видов бокалов для подачи напитка. Часто они продаются наборами. Самые популярные варианты этого товара предлагают брендовые производители.



Данная марка начала рекламную компанию еще с начало 20 столетия.

• Luminarc. У этой компании вы можете приобрести набор из четырех изящных бокалов с синими ножками. Сделанные из легкого стекла, они совершенно неприхотливы в уходе и своим внешним видом создадут подходящий антураж для любого праздника.



Компания участвует разного рода мероприятиях, чтобы создавать и поддерживать себе имидж.

• Вариант фирмы BergHOFF – это прочные хрустальные бокалы для вермута. Многие, кто использовал их для подачи напитка, отмечают: одно из главных достоинств – высокое качество материала, не тускнеющего даже с течением времени.



Компания старалась оставить дизайн прошлых лет, сохранив изюминку на протяжении долгого времени существования.

• Чешский производитель BOHEMIA предлагает широкий выбор бокалов различного объема. Основное преимущество продукции этой компании – изысканный, но при этом современный дизайн.



Бокалы для мартини Богемия имеют свой фирменный стиль, так что вы точно не спутаете их с другими.

Мартини часто встречается как в ресторанах и клубах, так и на семейных торжествах. Поэтому подарок в виде набора высококачественных бокалов прекрасно подойдет как для уже остепенившихся семейных пар, так и для молодых людей.



Фужеры для мартини, мартинка бокал, хрустальные рюмка для коктейля – это разновидности бокалов для мартини, именно из них рекомендуют употреблять напиток.

Правила подачи

Подается мартини обычно как аперитив, то есть до того, как гостям предложены основные блюда. Это способствует созданию непринужденной атмосферы за столом и разогреванию аппетита.



Такой вид бокала был создан еще в начале 20 столетия торговой маркой Martini.

Важно: перед тем, как вынести к столу, напиток обязательно охлаждают при помощи льда или замороженных фруктов и ягод.



Напиток не теряет вкусовые качества, не нагревается при держании его в руках, длительное время, не теряет запах.

Как правильно пить

Для того чтобы научиться правильно пить мартини и, как следствие, максимально насладиться его необычным вкусом, нужно запомнить всего три правила:

• Дополняйте напиток водой или натуральным соком. Чаще всего используется сок из граната, апельсина, вишни или грейпфрута.
• Держите бокал за ножку. Пьется мартини маленькими глотками или через трубочку.
• Проследите за тем, чтобы ваш напиток имел нужную температуру: любые отклонения негативно сказываются на его качестве.



Бокал для мартини имеет объем от 90 миллилитров до 240 миллилитров.

Как видите, в правилах подачи и приготовления мартини нет ничего сложного. Зная эти основные моменты, вы произведете хорошее впечатление на любой вечеринке и продемонстрируете свое знание этикета.



В бокале мартинка подают коктейль мартини со льдом, а края сосуда обсыпают сахаром, и украшают листом мяты, долькой любого фруктов.

ВИДЕО: Обзор бокалов для мартини Bohemia Olivia.

Посуда Особенности одноразовых форм для выпечки
Посуда Сковороды Нева Металл
Рекомендуем статьи по теме

Правильная подача напитка играет огромную роль в эстетическом наслаждении от употребления, поэтому выбирая стакан для коньяка, название которого может быть, как Воббл, Баллон так и Снифтер, стоит особое.

В некоторых странах пить чай или кофе – это не только обеденный перерыв или утренний ритуал, это целая традиция. Такими странами являются, например, Азербайджан, в котором высоко ценят традицию чаепития.

Без консервного ножа сложно представить приготовление множества блюд. Этот кухонный инструмент помогает открыть любую банку, которая снабжена металлической крышкой. Обычный нож в подобном случае не подойдет.

Добротные кованые сервировочные наборы из мельхиора ценятся наравне с серебром. Пластичный металл хорошо поддается обработке, из него создают настоящие произведения искусства. Изысканный рисунок со временем.

На сегодняшний день существует большое количество компаний, занимающихся изготовлением посуды. Все они занимаются тем, что удовлетворяют потребности потребителей. Какие-то компании делают это более качественно.

Стаканы, бокалы, фужеры – посуда, использующаяся для употребления всевозможных напитков. Без них не может обойтись ни одно достойное мероприятие. Но в чем заключается их разница? И как выбрать именно тот.

Источник: berkem.ru