5 советов по уборке после ремонта дома Ремонт дома может занять долгое время, а затем приходит время уборки. Уборка после ремонта может быть долгой и трудоемкой, но с правильным подходом…
Влажная уборка: простой и эффективный способ очистки дома
Влажная уборка: простой и эффективный способ очистки дома Влажная уборка – это простой и эффективный способ очистки дома. Влажная уборка помогает удалить пыль, грязь и загрязнения из дома, а также…
Get Ready for Spring Cleaning: Tips for a Thorough Cleaning
Приготовьтесь к весеннему уборке: советы для полной уборки Весна пришла, и это значит, что время приняться за весеннюю уборку. Весна — это прекрасное время для очищения дома и духа. В…
Сколько стоит убрать дом?
Сколько стоит уборка дома? Уборка дома – одна из самых важных задач, которую нужно выполнять постоянно. Она помогает поддерживать дом в чистоте и порядке, а также предотвращает появление неприятных запахов…
5 основных советов по поддержанию чистоты и порядка на даче
5 Основных Советов для Ухода за Дачей Дача — это место, где вы можете наслаждаться природой, отдыхать и проводить время со своими близкими. Поэтому важно держать ее в чистоте и…
готовим коктейль БЕЗ БЛЕНДЕРА | очень простой способ | Christine
5 простых шагов для создания эффективного графика уборки вашего офиса
Пять простых шагов для создания эффективного распорядка дня для уборки вашего офиса Как быстро и эффективно убрать ваш офис? Процесс уборки может быть трудоемким и затратным временем, но есть способы…
Советы по уборке снега, чтобы ваша собственность была чистой и безопасной
Советы по удалению снега для обеспечения безопасности и чистоты на вашем участке Зима уже наступила, и вам придется принимать меры по удалению снега с вашего участка. Независимо от того, насколько…
Упростите уборку с помощью расписания уборки
Облегчение уборки дома с помощью распорядка дня Уборка дома может быть трудной и достаточно времязатратной задачей. Но с помощью хорошо разработанного распорядка дня для уборки дома вы можете улучшить свои…
Как правильно провести уборку после ремонта в Москве
Что такое уборка после ремонта? Уборка после ремонта — это процесс устранения всех остатков ремонтных работ и подготовки помещения к проживанию. Уборка после ремонта включает в себя процессы уборки, сушки,…
Источник: priborka.life
Чем можно заменить миксер — аналоги миксеров и лайфхаки
Практически на каждой домашней кухне имеется стационарный или ручной миксер. Кулинарный «помощник» значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления масла, крема, белковых составов, а также способствует повышению качества взбиваемых продуктов. Что делать, если устройство сломалось в самый неподходящий момент, когда срочно нужно взбить ингредиенты или замесить тесто? Единственный выход — использовать аналоги миксера. Благодаря нескольким вариантам замены, можно выбирать наиболее подходящее устройство.
Мясорубка
Для приготовления аджики, кабачковой икры или фарша мясорубка полностью подойдет. Она заменит блендер. С ее помощью получится быстро измельчить требуемые ингредиенты, особенно, если она электрическая.
По возможности используйте мелкую сеточку, тогда полученная заготовка будет более однородной. Можно пропустить продукты через мясорубку 2 раза. Суп-пюре готовить на мясорубке не получится, как и детское питание. Текстура останется довольно грубой, не такой однородной как после блендера.
А теперь перейдём к моделям
Начнём мы с миксеров, которые с чашей
MOULINEX HM 41213E
Модель интересна хорошей мощностью, которой хватит и для замеса теста и для взбивания чего-либо, с крутящейся чашей, которая с качественным пластиком; выбором до пяти скоростей; турборежимом; хорошей прорезиненной ручкой, которая позволит удобно и надёжно держать в руке; возможностью съёма миксера подставки с чашей. Соответственно, миксер можно использовать отдельно.
BOSCH MFQ 36460
Этот миксер хорош, как и предыдущая модель, но пластик уже белого цвета. Данную модель легко держать в руке и переключать скорости передвигается плавно не громко.
Теперь рассмотрим миксер без чаши
Модель примечательна тем, что в отличие от модели с чашей имеет мощность меньше, но результативность такую же. Четыре скорости, турборежим, который позволит быстрее покончить со смесями или замесом теста, если времени в обрез уже. Ах, да, забыл добавить сборка таких моделей идёт не в Китае, а в Европе.
Миксер
Миксером быстро и без проблем получится сделать вкусный крем для торта. Всего несколько минут непрерывного взбивания на высокой скорости позволить получить гладкую, однородную массу. Это лучшее решение, если под рукой не оказалось блендера.
Вариантов, чем можно заменить блендер в домашних условиях достаточное количество. Отталкивайтесь от того, какое блюдо нужно приготовить, какая консистенция должна получиться в конце. Экспериментируйте с кухонными девайсами, получая нужный результат.
Нет блендера, но есть альтернатива
Отсутствие или поломка такой бытовой техники как блендер это еще не повод отказаться от любимого напитка. Креативный подход, а также немного смекалки поможет приготовить восхитительный смузи из любых ингредиентов. И пусть вас не пугает твердое яблоко, хрустящая морковка или мелкая зелень. Следует заметить, что когда придумали смузи, еще никто не знал что такое блендер.
Первоначально рассмотрим вариант приготовления смузи без блендера и другой современной техники.
- Берем обычную мелкую терку, которая есть у всех на кухне, натираем компоненты напитка.
- Если составляющие очень сочные (апельсин, арбуз), то тут поможет сито, через которое можно протереть мякоть. В этих целях можно использовать марлю, с помощью которой получится выдавить сок из очень сочных фруктов.
- Все полученные компоненты слейте в обычную банку, закройте крышкой, тщательно взболтайте.
- Этот вариант можно использовать на даче или на отдыхе. Для него не надо никаких умных приспособлений и электричества.
Второй вариант это альтернатива блендеру. С помощью другой кухонной техники сделать смузи можно следующим образом:
- Использовать соковыжималку, которая измельчит ингредиенты, а также отделит сок от мякоти. Вам останется только смешать их обратно до однородной массы.
- Можно взять мясорубку с самой мелкой сеточкой. С ее помощью приготовить смузи получится у всех.
- Для смешивания ингредиентов подойдет миксер, ручной венчик или на крайний случай обычная вилка.
Основные способы приготовления смузи без использования блендера рассмотрели, теперь поговорим о рецептах приготовления с использованием вышеприведенных вариантов.
Смотрите видео советы о том, как сделать смузи без блендера у нас на канале YogaVedi.Ru:
Возможная замена
Что лучше — миксер или блендер? Может ли одно устройство заменить другое? В принципе это возможно. Но при этом нужно твердо запомнить: блендер легко восполнит отсутствие миксера, так как выполняет многие его функции. Обратную же замену производить не рекомендуется, можно запросто испортить аппарат.
Если, например, использовать миксер для измельчения льда — результат будет плачевным. Оба устройства бывают двух видов — погружные и стационарные. Отличие их заключается в расположении ножей: у первого они находятся на одной стороне рабочей поверхности, у второго — на самом дне чаши.
Стоит отметить, что погружные пользуются привилегированным положением, поскольку прекрасно подходят для переработки продуктов. Поскольку характеристики схожи, все же не удастся дать однозначный ответ на вопрос о том, что лучше — миксер или блендер. Может быть, более подробное «исследование» приборов поможет определиться.
Комбинированный вариант
Сегодня любителей различных технических новинок радует появление универсального аппарата — блендер-миксер 2 в 1. Покупка очень практичная, поскольку экономит финансы. Приобретая такую вещь, можно не тратиться на дополнительный прибор. Компактность — вторая положительная причина. Много места на кухне устройство не займет.
После использования, как правило, периодического, модель собирается и скромненько дожидается следующего раза в своем уголке. Подходит такой агрегат в основном для шедевров кулинарии небольших объемов.
Под конец несколько советов по приготовлению
Какой бы смузи вы не предпочитали, и какую бы кухонную технику не использовали, всегда придерживайтесь таких правил в приготовлении:
- Смузи стоит делать самому из свежих ингредиентов. Употребить коктейль следует в течении получаса;
- Если есть возможность, поменяйте жирное молоко на нежирный йогурт или обезжиренный кефир;
- Если готовите диетический напиток, то используйте не калорийные фрукты и ягоды. Смородина, мандарин и абрикос имеют 0% жира. Также к малокалорийным относятся ананасы, грейпфруты, яблоки, вишни и гранаты;
- Приготовив смузи из следующих ингредиентов можно пополнить запасы в организме таких микроэлементов:
-
авокадо, вишня, томат, абрикос, миндаль – магний;
- свекла, морковь, мандарины – натрий;
- молочные продукты – кальций;
- апельсин, грейпфрут, лайм, лимон – витамин С;
- черная рябина, шиповник – фосфор.
Не имея блендера, но проявив смекалку и приложив минимум усилий можно получить полезный вкуснейший смузи в любом месте, где бы вы ни находились.
Рецепты терапевтических напитков, которые взбодрят и придадут сил
Смузи с гранатовым соком
Этот чудо напиток поможет поднять гемоглобин и наполнит энергией на целый день.
Понадобится:
- 2 спелых граната;
- 150 мл обезжиренного кефира;
- 200 — 250 гр нежирного творога.
Через марлю выдавить сок из двух гранатов, смешать его с кефиром и творогом. Все тщательно перемешать венчиком до густой однородной массы. Если такой напиток будет слишком кислым, то следует добавить ложечку меда. Такой смузи можно есть ложкой. Как дополнение используйте смородину, она богата железом и также как гранат поднимает гемоглобин.
Смузи «Голованеболин»
Если вас беспокоят головные боли, сделайте напиток из следующих ингредиентов:
- 1 большое яблоко;
- 1 авокадо;
- 1 стакан натурального йогурта;
- 1 ст л миндаля.
Яблоко и авокадо натереть на терке. С помощью банки или венчика хорошо перемещать все ингредиенты. Эти продукты богаты магнием, который расслабляет кровеносные артерии, через которые кислород вместе с питательными веществами наполняет мозг и весь организм. Для людей страдающих мигренями такой коктейль просто находка.
Простой рецепт смузи без блендера для детей:
Рецепты для похудения без использования блендера
Смузи это не только вкусно и полезно, это еще способ привести свою фигуру в порядок. Ведь такой напиток идеально подойдет для диетического питания. Он утоляет голод и приносит организму минимум калорий.
Рецепт цитрусового смузи
Его можно сделать из таких ингредиентов:
- 1 апельсин;
- 100 гр свежего или замороженного шпината;
- 1 небольшая морковь;
- 1 зеленое яблоко;
- 100 мл минеральной воды.
Из апельсина выдавливаем сок с помощью марли. Шпинат мелко шинкуем. Морковь и яблоко натираем на терке. Шпинат и морковно-яблочное пюре помещаем в банку, заливаем апельсиновым соком, хорошенько взбалтываем. Наливаем пол стакана полученной смеси, доливаем минеральной водой и перемешиваем ложкой.
Вместо минеральной воды можно использовать ананасовый сок, это сделает коктейль еще менее калорийным.
Овощной смузи
Вкус этого рецепта смузи, чем-то напоминает суп «Гаспачо». Его можно пить вместо обеда. Это полезно, вкусно и питательно.
Понадобится:
- 3 средних помидора;
- 2 огурца;
- 1 большой болгарский перец;
- 1 пучок укропа.
Все ингредиенты помыть, у перца удалить плодоножку и семена. Все пропустить через мясорубку (укроп тоже). Полученную массу взбить миксером. Овощной смузи готов к употреблению. Разнообразить рецепт овощного «обеда» для худеющих поможет добавление стакана кефира и разнообразных специй (мускатный орех, черный перец, кориандр).
С брокколи
- 4-5 средних соцветий брокколи;
- 200 мл кефира любой жирности;
- зелень на вкус (укроп, петрушка, кинза, шпинат).
- Соцветия брокколи вымыть и отварить в кипящей воде 10-15 минут. Можно использовать их и в сыром виде, но без блендера будет труднее получить однородную консистенцию напитка.
- Зелень мелко нашинковать.
- Все ингредиенты смешать, взбить миксером, венчиком или взболтать. Подавать с широкой трубочкой.
Это может пригодиться: Есть и другие рецепты с этой полезной овощной культурой. Брокколи для смузи измельчается легко, поэтому любой можно адаптировать под свой вкус и приготовить без блендера.
Уход
За любым техническим средством следует ухаживать. Блендер не является исключением. Область, где располагается мотор и переключение скоростей, необходимо протирать сверху влажной губкой. Категорически запрещается опускать данную часть в воду или загружать в посудомойку!
Такие детали, как чаша и сменные насадки можно очищать под потоком проточной воды. Некоторые модели нельзя загружать в посудомойку, но большинство насадок мыть таким способом разрешается, что сильно упрощает процесс очистки.
Если вы работали с жирными продуктами, то можно воспользоваться жидким моющим средством, после чего ополоснуть детали под водой, протереть и просушить. Вымытые и сухие компоненты собираются и помещаются в отведенное для них место. Некоторые блендеры оснащаются функцией самоочистки. Она дает возможность осуществлять быстрое мытье изделия. По окончанию процедуры нужно удалить воду и протереть насухо блендер.
Классические рецепты смузи без блендера
Привыкли завтракать или перекусывать вкуснейшими смузи, но блендера нет. Познакомьтесь с классическими рецептами любимого напитка приготовленными без него.
Бананово-персиковый смузи
Для приготовления напитка понадобится:
- 1 спелый банан;
- 1 крупный персик;
- 3-4 крупные клубники;
- 50 мл натурального йогурта без добавок.
Банан отчистить, персик и клубнику помыть. Все пропустить через мясорубку, смешать с йогуртом. После хорошенько взбить миксером или венчиком. Перелейте в стакан, добавьте лед и веточку свежей мяты. Любители поэкспериментировать могут попробовать добавить мед, корицу, ваниль, но в разумных объемах.
Такой смузи ничем не отличается от приготовленного в блендере.
Смузи «Оранжевое солнце»
Берем такие продукты:
- 300 гр тыквы;
- 2 стакана молока;
- 3 ст л овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- 1-2 ч л меда.
Хлопья за 1-2 часа до приготовления заливаем 1 ст горячего молока. Тыкву очищаем от кожицы, натираем на терке. Набухшие овсяные хлопья протираем через сито (в процессе можно подливать оставшееся молоко). В 2-х литровую банку отправляем кашицу из хлопьев, тыкву, остатки молока, мед. Закрываем крышкой и активно трясем в руках.
Полученный коктейль налить в стакан и притрусить сверху корицей.
Такой смузи можно использовать как завтрак, поскольку овсяные хлопья делают его более питательным.
Источник: wysedevice.ru
Блендер с венчиком: достойная замена миксеру или напрасное приобретение?
Блендер с венчиком ― это одно из множества приспособлений, призванных облегчить кухонный труд, сделать приготовление пищи максимально продуктивным, быстрым и творческим. Симбиоз двух полезнейших устройств ― попытка улучшить, расширить функционал привычного прибора. Есть ли в этом смысл и стоит ли заменять привычный миксер на блендер с аналогичной насадкой ― в этом стоит разобраться.
Различия между миксером и блендером
Несмотря на то что и тот и другой приборы для нас уже привычные, часто их путают, считают взаимозаменяемыми, а стремление иметь блендер с венчиком, если уже есть миксер, ― непонятным и нескромным.
Действительно, у этих представителей малой бытовой техники схожие функции и названия. Слово «блендер» произошло от английского to blend, а «миксер» от to mix ― смешивать, сочетать. Оба эти прибора, как понятно из их названий, смешивают продукты.
Но первый ― измельчает и смешивает, а второй ― смешивает и взбивает.
В этом и состоит их принципиальное различие. Миксер смешает и взобьет мягкие, жидкие продукты, которые не требуют измельчения, разрезания. А блендер измельчит твердые продукты, даже до состояния пюре, смешает разные продукты в однородную массу, но в пену взбить не сможет.
Но это верно с одной оговоркой: если речь идет о погружном приборе с обычной насадкой. Как раз чтобы расширить его функциональность, его снабжают венчиком. Для взбивания коктейлей, яиц в бисквиты, сливок в крем он подходит так же, как и миксер.
Хотя и при таком его оснащении разница между приборами имеется.
- У миксера два венчика, у блендера ― один.
- Венчики миксера вращаются одновременно в разные стороны, насыщая пузырьками воздуха энергичнее, делая пену пышнее и крепче; одиночный венчик блендера не может так же быстро насытить продукт воздухом.
- Венчики миксера даже у самой простой, недорогой модели обычно из прочной стали. А вот блендеры, судя по отзывам покупателей интернет-магазинов, не все могут похвастаться прочными лопастями венчика.
- У миксера есть возможность с помощью специальных насадок для теста (тестомесильных крюков) замесить довольно густую массу. Для блендера, даже с венчиком, и речи не идет о густом тесте, в лучшем случае получится жидкое — на блины.
Кстати, не только тесто, но и картофельное пюре ― капризное в приготовлении блюдо. Вкусно его можно приготовить, используя только погружной прибор с насадкой для пюре. Обычная насадка, венчик или миксер превратят блюдо в клейкую массу.
Доводы в пользу блендера с венчиком
При выборе этого прибора люди руководствуются следующими доводами:
- Экономия места: один прибор занимает место двух, причем блендер обычно компактнее миксера.
- Экономия денег: если их хватает только на один добротный прибор, то лучше предпочесть качественный блендер с венчиком, чем два плохоньких прибора.
- Модели с крепким венчиком и высокой мощностью все-таки хорошо справляются с задачей и способны взбить достаточно крепкую пену, приготовить коктейль или смузи. Покупатели интернет-магазинов, посетители форумов, к примеру, дают очень высокую оценку приборам фирмы BOSH.
- Блендер с венчиком может заменить миксер, если у него есть несколько скоростей и турборежим. Поэкспериментировав со сменой скоростей и резким увеличением скорости, можно добиться хороших результатов, например, в приготовлении коктейлей.
Доводы в пользу раздельных приборов
Причины, по которым люди не хотят пользоваться прибором «два в одном»:
- Высокая кухня требует совершенства во всем, включая кухонную технику. И если вы готовите сложные блюда, вариант с блендером будет для вас простоват.
- Даже хороший блендер с качественным венчиком не сможет взбить, к примеру, густое тесто, которое под силу хорошему миксеру со специальными насадками.
- Прибор с низкой мощностью, ненадежным венчиком с тонкими прутьями не идет ни в какое сравнение с миксером: перемешать перемешает, но взбить ― получится и дольше, и хуже.
Подобные отзывы встречаются о приборе Kenwood, но перед покупкой нужно оценить более тщательно, насколько хороша та или модель. - В случае с блендером существует еще одна проблема: при взбивании коктейлей, других жидкостей они выплескиваются из посуды. С миксером этого не происходит.
Как выбрать
При решении вопроса в пользу миксера или блендера, укомплектованного венчиком, помните о целях и объемах, ради которых вы приобретаете эти приборы.
Если вы все же решили, что блендер с венчиком — именно тот прибор, который заменит вам миксер, учитывайте несколько моментов.
- При покупке обратите внимание на его мощность. Прибор с недостаточной мощностью не справится с вязкими продуктами. В лучшем случае завязнет, в худшем — сгорит.
- Прочность прутьев для венчика — важная характеристика. От того, насколько качественно выполнен венчик, зависит, насколько качественно он взобьет продукты и насколько долго вам прослужит.
- Еще один важный момент — регулировка скорости. Если ее нельзя регулировать или диапазон скоростей будет небольшим, возникнет следующая проблема: в густой массе венчик увязнет, жидкую — разбрызгает. Идеально, если скорости будут регулироваться плавно. Турборежим тоже не помешает подобрать идеальную скорость взбивания.
Выбирайте тот прибор, который вам кажется подходящим. Не идите на поводу у рекламы, при выборе руководствуйтесь здравым смыслом. Хорошенько подумайте и оцените, для чего вам нужен тот или иной агрегат, какие функции будут лишними, а какие ― необходимыми.
Решите, для чего вы берете помощника на кухню: для приготовления коктейлей, теста, тортов или измельчения овощей до состояния пюре и взбивания детских супов и суфле. Тогда вы не ошибетесь с выбором и миксер или блендер, оснащенный венчиком, будет дарить вам радость от создания кулинарных шедевров.
Мы в соц. сетях, подписывайся:
Источник: tehnopanorama.ru