Игристый характер шампанского и деликатная пара аромата хорошо со многими ликерами, чтобы сделать праздничные крюшоны. Покажите шипучий отдых в шипучих и фруктовых ромовых ударах или сложных напитках джина, подходящих для того, чтобы жарить в любом случае. Чтобы придумать прекрасный крюшон, добавьте другие компоненты сначала к флейте шампанского, тогда медленно вливайте шампанское, чтобы избежать переполнять стакан. Празднуете ли Вы часть хороших новостей или отмечаете приход нового года, поднимаете бокал и тост с прекрасным крюшоном.
Рождество пьет, чтобы сделать с соком водки и граната
Водка и сок граната не незнакомцы к праздникам. Хайвей коктейль Во время Святок полусладость и цвет сезонного фруктового сока отражают традиционные вкусы и достопримечательности сезона — и действия водки как необходимый дух рождественского подарка для доз веселья и снятия напряжения. Водка соединения и сок граната в массу вкусных и быстрых коктейлей на тему рождества и ударов.
Как смешать перекати-поле
Некоторым людям нравится иметь десерт после обеда, в то время как другие предпочитают иметь послеобеденный коктейль, но коктейль перекати-поля мог бы быть лучшим выбором для тех, кто не может решить. Этот сливочный алкогольный напиток объединяет мороженое с ликером вкусом кофе или Вашим выбором других сладких ароматов ликера, таких как мокко, лесной орех и ваниль. Вы можете сделать как раз достаточно, чтобы подать несколько напитков или сделать большую партию, которая может быть сохранена в морозильнике и потребляла один стакан за один раз.
Смешанная Drinks Using Blue Curacao
Крышесносный коктейль с МЕДОВУХОЙ
В итоге даже одна порция выльется в круглую сумму. Но сейчас речь идет о напитке, приготовленном самостоятельно, когда вы уверены в качестве используемых ингредиентов.
Но что налито в заказанный у бармена бокал? Особенно если это не дорожащее своей репутацией и клиентами кафе, а случайный бар или ночной клуб. Далеко не всегда вы получаете то, за что платите: многие официанты заменяют дорогое спиртное дешевыми аналогами, а иногда и откровенным суррогатом. И употребление такого опасного коктейля может не лучшим образом сказаться на здоровье. Даже одна порция способна вызвать все симптомы «классического» похмелья: головную боль, слабость, тошноту, недомогание, заторможенность и т.д.
Аналогична ситуация и с уже готовыми слабоалкогольными напитками (разнообразные «джин-тоники», пиво с вишневым, апельсиновым и другими вкусами и т.д.). Стремясь максимально снизить себестоимость и, соответственно, отпускную цену, в их производстве используют разнообразные ароматизаторы, вкусовые добавки и второсортный алкоголь. Однако за счет насыщения подобных напитков углекислым газом опьянение после их употребления наступает очень быстро, что, собственно, и привлекает покупателей.
Коктейль «BMW».
По большому счету, единичные эпизоды выпивки, конечно, пользы не принесут, но не будет и особого вреда, за исключением недомогания из-за алкогольной интоксикации. Однако систематическое пьянство далеко не лучшим образом сказывается на здоровье.
Рецепт приготовления
Коктейль лонг – дринк готовится по принципу «билд со льдом», это означает. Что рецепт коктейля будет выглядеть следующим образом:
- Все ингредиенты нужно смешать в шейкере, наполненном льдом.
- Получившийся напиток отфильтровать в бокал, так же примерно на ¾ полный крупных кубиков льда.
Спиртной Хайвей еще приживается в книгах рецептов барменов, поэтому с ним можно экспериментировать как угодно. Если отсутствует джин, то можно заменить его, сделать дринк на основе водки.
«Дорогу в Ад» обычно подают в старомодном (классическом) бокале, украшение – на вкус бармена.
Чем опасны алкогольные коктейли
По мнению наркологов, вред таких слабоалкогольных напитков заключается в следующем:
- кажущаяся безопасность;
- употребление в подростковом и относительно молодом возрасте;
- хроническая интоксикация, причем не только алкоголем, но и другими входящими в состав ингредиентами;
- постепенное незаметное развитие алкогольной зависимости.
Так ли безобидны слабоалкогольные напитки
Многие уверены, что вред алкогольных коктейлей сильно преувеличен. Однако такое заблуждение очень опасно. Развитие алкоголизма в последнюю очередь зависит от крепости употребляемых напитков, основную роль играет именно регулярное пьянство. Первый признак формирования зависимости — постоянный поиск повода выпить, таким образом стараются подсознательно оправдать свое желание вновь испытать опьянение.
Постепенно человек пьет все больше и не ограничивается только алкогольными коктейлями, а переходит на крепкое спиртное. Пьянство приобретает регулярный характер (до 2–3 раз в неделю), и срыв очередной вечеринки вызывает настоящую досаду, приступ злобы и раздражительности.
Эти симптомы свидетельствуют о начальной стадии алкогольной зависимости. На этом этапе человек еще может справиться со своей тягой к спиртному, однако для этого требуется огромное терпение и недюжинная сила воли. Гораздо эффективнее анонимно обратиться к наркологу, который в индивидуальном порядке подберет план терапии и предупреждения дальнейшего прогрессирования алкоголизма.
Вред алкогольных коктейлей для организма
Этанол, безусловно, наносит непоправимый вред здоровью. «Под удар» попадают практически все органы и системы. В данном случае спирт всасывается гораздо быстрее из пищеварительного тракта, а его токсичное влияние на организм многократно усиливается. Прежде всего это касается печени. Алкоголь нарушает липидный обмен, увеличивая в крови концентрацию атерогенных липидов. Жир откладывается в гепатоцитах, что приводит к постепенной жировой дистрофии печеночной паренхимы и ухудшению фильтрационной функции печени.
Но на стадии стеатоза все изменения носят обратимый характер. Для этого даже не требуется специальной терапии — достаточно просто прекратить пить алкогольные коктейли. Однако при продолжении употребления этих «безвредных» напитков, высока вероятность прогрессирования патологии изменений до гепатита и других, более тяжелых заболеваний.
Деструктивные изменения касаются и поджелудочной железы. Постепенно развивается воспалительный процесс, ухудшается ее секреторная функция. Одно из самых распространенных последствий злоупотребления такими напитками — хронический панкреатит.
Вред от алкогольных коктейлей затрагивает и центральную нервную систему, что особенно опасно для молодежи. Уже доказано, что этиловый спирт вызывает дегенеративные изменения в головном мозге, что сопровождается ухудшением памяти, снижением интеллекта, сложностями в обучении и усвоении новой информации.
Подросток «выпадает» из прежнего круга общения, ему становится сложно поддерживать социальные контакты из-за сужения кругозора, отсутствия интереса к познанию. Нередко он попадает под влияние молодых людей, ведущих асоциальный образ жизни.
Краткие характеристики
В классическом варианте — напитки небольшого объема (до 60 мл), содержащие в себе несколько слоев. Как правило, шоты-коктейли довольно крепкие. Иногда для пущего эффекта их поджигают сверху (если верхний слой — крепкое спиртное). Несмотря на свой малый объем, они традиционно считаются произведениями «барной» культуры. Многие шоты-коктейли являются авторскими рецептами великих барменов.
Почти всегда в состав их входят сладкие ликеры. Они значительно смягчают вкус, а еще обладают хорошей плотностью, что дает возможность красиво выкладывать слои. Ведь красота для шота — одно из неоспоримых требований. Еще одно отличие — многослойность.
Во многие подобные коктейли добавляют сироп (например, Гренадин), который является самым тяжелым ингредиентом, ложащимся, как правило, на дно. Самым легким компонентом зачастую бывают взбитые сливки. Еще, конечно же, в состав шотов входит крепкое спиртное: ром, водка, текила, виски, абсент. А также — всевозможные соки.
Пить или не пить?
Очевидно, что полностью отказаться от выпивки зачастую попросту невозможно — наша культура и обычаи предполагают периодическое употребление спиртного, и нежелание пить не всегда понимают, например, на корпоративах, семейных торжествах. Но избежать вреда от алкогольных коктейлей вовсе несложно. Наркологи рекомендуют придерживаться таких правил:
- готовить выпивку самостоятельно или же покупать в проверенных кафе и ресторанах;
- отказаться от недорогих готовых слабоалкогольных напитков;
- категорически не пить при беременности: акушеры-гинекологи обычно не возражают (конечно, при отсутствии других противопоказаний) против пары глотков алкоголя, но в данной ситуации подойдет вино.
При обсуждении темы употребления спиртного как никогда подходит высказывание «все хорошо в меру». Хорошо приготовленный, вкусный алкогольный коктейль может повысить настроение, украсить вечер, избавиться от неприятных мыслей. Однако не следует забывать о негативных последствиях выпивки.
Ответы бармена
Вопрос задала Анастасия
На вопрос ответил Владимир
, стаж работы барменом
7
лет
Здравствуйте, Анастасия! Могу предложить вам приготовить коктейль — Тропическое чудо, рецепт внутри.
Вопрос задала Жека
На вопрос ответил Владимир
, стаж работы барменом
7
лет
Приветствую, Жека! Для приготовления обоймы берем: вермут 50 мл, ром, текила и абсент по 25 мл, кола 50 мл, спрайт 50 мл, грейпфрутовый сок 50 мл. Подача коктейля в шотах. По поводу «экстрим подачи» посмотрите нашу статью — Бармен жжот, или как правильно поджигать коктейли.
Вопрос задала Володя
На вопрос ответил Владимир
, стаж работы барменом
7
лет
Добрый день, Володя! Если взять 40 градусную водку, то крепость напитка получится около 20-25 градусов.
Вопрос задал Максим
На вопрос ответил Владимир
, стаж работы барменом
7
лет
Добрый день, Максим! На нашем сайте в разделе история напитков вы найдете массу всего полезного и интересного: самые популярные виды виски и коньяка, рома и текилы! Отзывы и экспертные мнения.
Вопрос задала Кристина
На вопрос ответил Владимир
, стаж работы барменом
7
лет
Здравствуйте, Кристина! Kahlua можно заменить любым другим кофейным ликером, к примеру, Captain Black.
Литература:
- Гудвин Д.У. Алкоголизм/ [Пер. с англ. Б. Пинскер] — М.: Олимп-бизнес, 2002. — 224 с.
- Зеновко Е.И. Алкоголизм:пособие для преподавателей и студентов педагогических вузов. — М.: Спутник+, 2021. — 385 с.
- Кругляк Л.Г. Алкоголизм: радость или тяжелая болезнь: профессиональный взгляд на проблему, достоверная статистика и анализ причин, самые эффективные методы лечения и реабилитации. — СПб.: Весь, 2014. — 260 с.
- Алкоголизм, наркомании, токсикомании : учебное пособие для студентов медицинских вузов / Л. М. Барденштейн [и др.]. — Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2007. — 54 с
Текст проверен врачами-экспертами: Заведующей социально-психологической службы МЦ «Алкоклиник», психологом Барановой Ю.П., врачом психиатром-наркологом Серовой Л.А.
Проконсультируйтесь со специалистом
Или позвоните:+7 (495) 798-30-80
Звоните! Работаем круглосуточно!
Как приготовить?
В принципе, делать слоистые шоты-коктейли не сложно, необходимо только освоить некоторые азы искусства, а там уж, как говорится, само пойдет. Готовят их обычно в маленьких специальных рюмках с ручкой емкостью до 60 мл. Но можно использовать аналогичного объема рюмки для текилы. Тут главное — небольшая вместительность: «на один дринк».
Компоненты для коктейля рекомендуется предварительно перелить в специальную посуду — джигеры, или надеть на бутылки дозаторы (так как емкость наливаемой порции некоторых составляющих довольно мала). Еще можно воспользоваться специальной «барной» ложечкой для приготовления слоев этого малообъемного напитка.
Источник: clipartos.ru