Что за коктейль текила бум

Что всегда ассоциируется с богатой и красивой праздной жизнью? Безусловно, заводные пляжные вечеринки, роскошные автопати и безудержные клубные тусовки. А без чего не обойдется ни одна вечеринка? Конечно же, без горячительных напитков! И коктейли с текилой занимают первые позиции в барной карте любого уважающего себя заведения.

Немного истории

Текила пришла к нам из Мексики. Согласно легенде, молния ударила в ствол голубой агавы, и ацтеки увидели, как из середины расколотого кактуса полился сок, который, забродив, оказывал веселящее действие на народ. Так появилось слабоалкогольное питье, которое аборигены назвали пульке.

Текила бум

После вторжения конкистадоров, когда запасы рома и бренди закончились, предприимчивые завоеватели научились перегонять пульке в более крепкий и забористый напиток. Так возник мескаль – прародитель современной текилы.

Со временем это пойло облагородилось, появилась настоящая технология производства, а после 1600 года (благодаря маркизу Альтамиру) мир узнал новый уникальный спиртной напиток под названием текила.

Какая бывает текила?

Сейчас существует два вида текилы. Это стопроцентная Blue Agave, дистиллированная из чистого сока голубой агавы без каких-либо добавлений. А также Mixto. Это микс из 51 % сока (меньше запрещает мексиканский ГОСТ) и 49 % различных добавок, ароматизаторов, подсластителей и отдушек.

Эти два вида подразделяются еще на несколько подвидов.

1. «Сверхвыдержанная» (Anejo) – выдерживается в дубовых бочках от 1 до 10 лет.
2. «Выдержанная» (Reposado) — хранится в бочке из дуба от двух месяцев до 1 года.
3. «Золотая «(Joven) — после дистилляции напиток облагораживают с помощью глицерина, сахарного сиропа, выдержки из коры дуба или красителя.
4. «Серебряная» (Blanko) — абсолютно чистый продукт, без всяких примесей, отдушек, красителей и добавок. Разливается по бутылкам сразу после перегонки. Именно она является основой для большинства современных коктейлей с текилой.

«Текила бум» — простой и легкий коктейль с мексиканской водкой

Самыми распространенными коктейлями с текилой можно назвать «Текилу бум» и «Текилу Санрайз». Первый легко приготовить даже в домашних условиях, поскольку рецепт его простейший. Для него понадобится светлая («Серебряная») текила — грамм пятьдесят, и «Спрайт» в пропорции примерно два к одному. Некоторые любители могут поэкспериментировать — они заменяют «Спрайт» на «Швепс».

Рецепт: Коктейль Текила Бум

Ингредиенты сливаются в специальный стакан и взбалтываются до вспенивания резкими движениями. Если опасений повредить посуду нет, то тогда стакан накрывается салфеткой, а составляющие смешиваются резким ударом о горизонтальную поверхность (стол или барная стойка).

Выпивается коктейль текила «Бум» залпом. За счет газов алкоголь быстрее попадает в кровь, и, соответственно, состояние опьянения наступает скорее. Также в напиток можно добавлять сок лайма, а «Спрайт» менять на любой лимонад или даже на минеральную воду (это для любителей несладких коктейлей).

Восход солнца над пустыней – «Текила Санрайз»

Одним из самых известных и распространенных коктейлей с текилой по праву является «Текила Санрайз». Его рецепт входит в официальный список Международной ассоциации барменов. И знать его обязан каждый человек, считающий себя барменом. Хотя рецепт кране прост. Берется апельсиновый сок, светлая текила, гренадин, все в соотношении 6/3/1.

Если исходить из классических канонов, то это примерно 90/45/15. И, конечно, добавляется лед.

В высокий стакан (на 250 грамм) накладывается лед, заливается текила, потом апельсиновый сок, а в конце добавляется гранатовый сироп. Все это перемешивается. В стакане получается цветосмешение, очень похожее на восход солнца.

Именно за это коктейль «Текила Санрайз» и получил свое поэтичное название. А изумительный вкус напитка под стать его внешнему виду.

Источник: fb.ru

Текила Бум (коктейль)

Текила Бум (Tequila-Boom [1] ) — коктейль из текилы с каким-нибудь газированным напитком.

Другое название: Золотая текила бум [2] (при использовании Золотой текилы [3] )

Другие английские названия: Tequila Boom Boom [4] , Golden Tequila Boom-Boom [5] , Rapido [6]

Рецепты

Без лаймового сока

30/

• золотая текила 30 мл
• спрайт — почти доверху стопки

В стопку налить золотую текилу и почти доверху спрайта.

Накрыть ладонью, ударить по столу (можно и один раз, но обязательно с волшебным словом) и быстро выпить. [7]

50/100

• золотая текила Sauza 50 мл
• спрайт 100 мл [5][8][9][10][11]

Налить в бокал золотую текилу и спрайт почти доверху.

Накрыть рокс салфеткой и, придерживая ее сверху, сильно и быстро постучать по столу 3 раза.

Быстро пить, пока он пенится. [5]

50/150

• текила 50 мл
• газированный напиток (например, Спрайт, пиво) 150 мл [1][12][13]

Смешать все ингредиенты в бокале.

При подаче накрыть стакан салфеткой или рукой и ударить об стойку.

60/60

• белая текила — 60 мл
• спрайт — 60 мл

В стакан налить текилу и спрайт, сверху накрыть салфеткой.

Обхватив емкость руками, сделать 2 несильных удара стаканом по столу — бум, бум.

Сразу же выпить залпом. [14]

C лаймовым соком

• текила (светлая/серебряная) — 50 мл
• сок лимона/лайма/ — 10 мл
• газированный напиток (напр. «Спрайт») — 75 мл

Компоненты налить в стакан, который накрыть салфеткой.

Ударить о стол (барную стойку) — содержимое стакана вспенится.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-текилы
• Циклопедия:Списки:Коктейли-бумы

Источники

1. ↑ 1,01,11,2https://alcofan.com/koktejl-tekila-bum.html
2. ↑https://alcofan.su/koktejli/koktejl-frieda-tekila-madras.html
3. ↑ ОРИСС
4. ↑https://alcofan.su/koktejli/koktejl-frieda-tekila-madras.html
5. ↑ 5,05,15,2https://www.yumania.ru/cocktails/zolotaia-tiekila-bum
6. ↑https://therumdiary.ru/napitki/alkogolnye-krepkie/kak-pravilno-pit-tekilu.html
7. ↑https://vk.com/wall-102433086_915
8. ↑https://ru.inshaker.com/cocktails/870-tekila-bum
9. ↑https://ru.inshaker.com/cocktails/419-zolotaya-tekila-bum
10. ↑https://alcofan.su/koktejli/koktejl-frieda-tekila-madras.html
11. ↑https://vk.com/idealbartender?z=photo-136927311_456239116%2Falbum-136927311_00%2Frev
12. ↑https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/tequila-boom.html
13. ↑http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-tekila-bum.html
14. ↑https://alcofan.su/koktejli/koktejl-frieda-tekila-madras.html
15. ↑https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/tequila-boom.html

Источник: cyclowiki.org

Текила-бум (Tequila Boom) — самый весёлый коктейль из текилы

Коктейль Текила Бум не раз встречался зрителям в кадрах очередного голливудского блокбастера. Особенно всем запомнился способ питья «Текилы Бум». Именно благодаря этому «Бум» коктейль и стал знаменит.

В настоящее время этот коктейль является очень популярным, и без него не обходится практически ни одна клубная вечеринка. Такую большую любовь этот напиток заслужил благодаря довольно простому рецепту приготовления.

Первый компонент – это текила: крепкий алкогольный напиток, по вкусу он вполне самодостаточный продукт, имеющий свой индивидуальный вкус, но в тоже время этот напиток прекрасно гармонирует в коктейлях.

Большинство европейцев считает, что текилу делают из кактусов. На самом деле исходным сырьем для спиртного служит лилия под названием «голубая агава». Правда, она совершенно непохожа на хрупкий цветок. Чтобы выжить в условиях пустыни и избежать опасности быть съеденной животными, лилии пришлось превратиться в толстокожее растение с листьями, увенчанными шипами.
К тому же растение должно быть выращено не где угодно, а только на территории пяти мексиканских штатов – Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас.

Второй компонент — это газированный напиток. Какой именно – это дело личного вкуса и предпочтений: кока – кола, спрайт или минеральная вода – может быть использован любой из этих напитков.
Для эстетов есть прекрасная возможность выбрать цвет конечного коктейля: с колой он будет темный, с апельсиновым напитком более золотистый и т. д. Ключевым фактором здесь является наличие газов.

Как стоить пить Текилу Бум?

Ингредиенты для коктейля «Текила бум» смешиваются в стакане. При подаче стакан накрывается салфеткой и ударяется о барную стойку. Пьётся сразу и залпом.

«Текила Бум» отлично поднимает настроение на вечеринке и употребляется как в теплом виде, так и в охлажденном с кубиками льда.
Это – легкий освежающий коктейль, который элементарно можно приготовить в домашних условиях, и с наслаждением выпить в жаркий вечер.

Понравилась статья?
Поделись ей с друзьями из своей социальной сети, нажав на кнопки ниже!

Источник: www.sombrero.su