ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления молочного коктейля в блендере молоко, смородину и сахар нужно поместить в блендер (или чашу из комплекта к блендеру, если блендер погружной) и взбить там до однородной массы и появления пенки. Готовый молочный коктейль перелить из блендера в емкость и украсить ягодами смородины.
♥Молочный коктейль с бананом
СОСТАВ: молоко — 200 мл банан — 1 шт. мороженое — 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления молочного коктейля с бананом молоко и банан поместить в блендер и взбить в течение минуты. Добавить мороженое и еще взбить.
♥Молочный коктейль с мороженым
СОСТАВ: молоко – 200 мл ягоды – 50 г банан – 1 шт. мороженое – 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления молочного коктейля с мороженым молоко, банан и ягоды поместить в блендер и взбить в течение минуты. В молочный коктейль добавить мороженое и еще взбить.
♥Молочный коктейль с ягодами и бананом ВОЗРАСТ: 1,5 года
СОСТАВ: молоко – 150 мл ягоды – 50 г банан – 1/2 шт. мед – 1 ч. Ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления молочного коктейля банан поломать на кусочки. В блендер налить молоко, добавить ягоды, банан и мед и взбить в течение минуты. Молочный коктейль готов
ВОЗРАСТ: 1,5 года
СОСТАВ: йогурт — 400 мл банан — 1 шт. яблоко — 1 шт. клубника — 8-10 штук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления фруктового коктейля йогурт, банан, яблоко и клубнику поместить в блендер и взбить в течение минуты.
Источник: www.baby.ru
Рецепты детских молочных коктейлей
О пользе молока для растущего детского организма можно говорить бесконечно. Но порой маленькие озорники отказываются пить данный напиток. Отличным решением станут детские молочные коктейли. В большинстве случаев в их состав входят свежие ягоды, фрукты, тертый шоколад и мед. Подобные напитки легко приготовить в домашних условиях с помощью блендера или миксера.
С какого возраста можно давать?
Детские молочные коктейли богаты жизненно важными витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление подобных напитков благоприятно влияет на растущий организм ребенка. Коктейль из молока предупреждает развитие рахита, укрепляет костную систему и увеличивает мышечную массу. Свежие фрукты и ягоды богаты витаминами C и B, углеводами и белками.
Напиток, состоящий из двух компонентов, можно давать детям с 2-летнего возраста. Подобные напитки состоят из молока и фруктов, которые считаются гипоаллергенными (зеленые яблоки, груши, бананы). В первый раз ребенку дают попробовать лишь чайную ложку напитка и наблюдают за реакцией.
Лакомство, в состав которого входят мороженое, красные ягоды, фрукты, шоколад и мед, рекомендовано детям, достигшим 3-летнего возраста. В первый раз смешанный коктейль дают попробовать чаду в малом количестве. Если у ребенка спустя 3 часа не возникла аллергическая реакция, то он может выпить целую порцию (150-200 мл).
Однако чрезмерное употребление молочных коктейлей может навредить детскому организму и привести к ожирению. Специалисты советуют давать лакомство непоседам не более 1-2 раз в неделю.
Особенности приготовления
Сегодня любая современная мамочка способна смешать коктейль самостоятельно. Кулинары выделяют некоторые нюансы создания молочного лакомства для детей.
- Для коктейля подойдет пастеризованное молоко (жирностью не менее 3,5%). Если у ребенка присутствует аллергия на данный напиток, то можно заменить его соевым или низколактозным.
- Нельзя добавлять в напиток измельченные орехи. Ребенок может поперхнуться.
- Перед подачей молочный коктейль необходимо слегка подогреть.
- Для лакомства подойдет мороженое без добавок. Например, классический пломбир.
- Большое количество цитрусовых в молочный детский коктейль добавлять не рекомендуют.
Популярные рецепты
Варианты приготовления лакомства для детей достаточно разнообразны. Классическим детским напитком считается молочно-банановый коктейль (с 1,5-2 лет). Сделать его в домашних условиях несложно. Для его приготовления берем:
- спелые бананы (2 штуки);
- сахар-песок (1,2 столовые ложки);
- свежее молоко (300-500 мл).
Бананы очищаем от кожуры и измельчаем с помощью блендера. Добавляем сахар и молоко. Доводим массу до кипения и томим на медленном огне еще 2 минуты. Даем остыть и разливаем в небольшие бокалы. Украшаем лакомство листиком мяты.
Для трехлетних ребятишек подобный коктейль можно разнообразить добавлением мороженого. Состав напитка следующий:
- молоко пастеризованное (100 мл);
- спелый банан (1 штука);
- сливочный пломбир.
Мелко режем фрукт и смешиваем с молоком. Добавляем в смесь слегка растаявшее мороженое и взбиваем с помощью блендера. Как только масса станет однородной, выкладываем коктейль в бокалы.
Еще одним любимым напитком для детей считается «Клубничный кот». Этот удивительный коктейль желательно давать детям с 4-5 лет, так как в его составе присутствует какао-порошок. Итак, нам понадобятся:
- свежая клубника (250 граммов);
- молоко (200 мл);
- сливочное мороженое;
- сахар и какао-порошок (1-2 столовые ложки).
Смешиваем в стакане молоко и мороженое с помощью блендера. Добавляем в массу ягоды и сахар. Тщательно взбиваем массу и посыпаем какао-порошком. Украшаем коктейль яркой трубочкой.
Не менее популярным лакомством являются напитки с добавлением меда. Для приготовления подобного коктейля, берем:
- мед (2-3 столовые ложки);
- молоко (300 мл);
- авокадо (1 штука).
Тщательно моем и очищаем авокадо. Измельчаем его с помощью блендера. Добавляем молоко, мед. Еще раз хорошенько взбиваем. Массу выкладываем в бокалы и украшаем листиками мяты.
Помимо молока для создания полезных и вкусных детских напитков можно использовать кисломолочную продукцию. Например, любому ребенку понравится коктейль на основе кефира. Его рецепт прост: смешиваем охлажденный кефир (300 мл) и 2 столовые ложки вишневого варенья. Взбиваем массу с помощью блендера и посыпаем тертым шоколадом. Украшаем напиток дольками свежей клубники.
Рекомендации
Обратите внимание, что свежеприготовленный коктейль нужно детям давать сразу же и не хранить его в холодильнике. В крайнем случае это могут быть 2-3 часов. При комнатной температуре молочное лакомство простоит около часа. Замораживать напитки не рекомендуют.
Для приготовления лакомства необходимо использовать только свежие фрукты и ягоды. Кисломолочную продукцию можно заменить сливками.
О том, как приготовить молочный коктейль, смотрите в следующем видео.
Источник: eda-land.ru
Молочный коктейль с мороженым и фруктами: как воплотить рецепт дома?
Молочные блюда и напитки составляют основу рациона маленьких детей. Каждая мама хочет чем-то удивить чадо, приготовить что-то новое, необычное. При большом желании и фантазии можно сделать молочный коктейль дома, рецепт которого и приводит на своих страницах MedAboutMe.
Рецепт классического молочного коктейля
Молочный коктейль можно подать, как напиток на завтрак, чтобы порадовать ребёнка в праздник. Если подать лакомство в красивом стакане, оформив его свежими фруктами и ягодами, ребёнок обязательно оценит старания мамы по достоинству. Важно: рецепт с мороженым точно не на каждый день, сделайте его сюрпризом!
Продукты для приготовления этого напитка необходимо использовать охлажденные. Так они будут лучше взбиваться, приобретая консистенцию мусса. С пломбиром понятно, а молоко необходимо предварительно охладить, а после взбить блендером 500 мл напитка с 200 г мороженого. На поверхности должна образоваться пена. Перелить в стакан и подавать на стол.
Питание ребенка 4-5 лет: основные правила
Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.
Как приготовить коктейль «Старик Хоттабыч»?
Это один из 6 вкусных молочных десертов, который дети неизменно встречают на «ура». В его составе присутствует любимое лакомство малышни – шоколад, а вот основа у него кефирная. Если мама никак не может приучить чадо к кефиру, это отличная возможность добиться желаемого.
- кефир;
- варенье или сироп;
- шоколад;
- корица при желании.
Налить в емкость стакан кефира, добавить ягодный сироп или варенье – 2 ст. л., 1 ч. л. натертого на терке шоколада и щепотку корицы. Взбить блендером, перелить в стакан, и подавать на стол.
Коктейль из детской смеси с ягодами
Если чадо просит приготовить любимый напиток, а молока в доме нет, не стоит расстраиваться. Если имеется детская смесь, молочный коктейль можно приготовить не хуже, а фрукты и ягоды в него можно добавить любые, какие найдутся дома (кроме кислых).
- детская смесь;
- ягоды и фрукты;
- сахар при желании.
Приготовить молочный напиток из детской смеси и воды, придерживаясь указанной на коробке или банке рецептуры. Добавить в нее ягоды, очищенные от кожуры и измельченные фрукты. Взбить блендером, добавив при необходимости сахар по вкусу, и подавать на стол.
Молочный коктейль «Клубника со сливками»
Классическое сочетание клубники со сливками нравится всем. Возможно, ребёнку оно тоже придется по вкусу. Однако лучше дождаться созревания ягоды в родном регионе, отказавшись от привезенной издалека и практически лишенной какой-либо пользы.
- молоко;
- сливки;
- пломбир;
- клубника.
Вылить в миску 1,5 стакана молока, добавить половину стакана сливок, 100 г мороженого и любое количество очищенной и вымытой клубники. Взбить блендером, перелить в стакан, и подавать на стол.
Как приготовить коктейль с бананом и дыней?
Сочетание банана и дыни – более экзотическое, но тем оно интереснее. Коктейль получается красивого насыщенного желтого цвета, а запах просто изумительный!
Налить в миску стакан молока, добавить один порезанный кусочками банан и измельченную, очищенную от семян дыню. Количество фруктов определяется на глаз. Взбить все тщательно блендером и подавать на стол. Приятного аппетита!
Читайте далее
Питание ребенка 4-5 лет: основные правила
Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.
Источник: medaboutme.ru