Джин тоник рецепт коктейля

Из-за лаконичного набора ингредиентов и очевидной простоты приготовления Gin Tonic

История коктейля

Классический рецепт Gin T равна 1:2 или 1:2,5.

Ингредиенты

• Довольно сложно выбрать джин из богатого ассортимента производителей масс-маркета и крафтовых брендов. Есть масса вариантов «можжевеловой водки»: от окрашенных ягодами версий Pink Gin до джина от Hendrick’s со вкусом болгарской розы и огурца или испанского Gin Mare со средиземноморским флером. Для классического варианта коктейля подойдет джин в сухом стиле без россыпи ботаникалов в составе и с традиционными дескрипторами во вкусе.
• В наши дни происходит настоящий бум тоников! Эта модная и быстрорастущая категория активно завоевывает рынок. Помимо международного гиганта Schweppes и российского Evervess, есть британские Fever Tree, Fentimans, Double Dutch и другие. Главное, о чем следует помнить: чем нежнее джин, тем нейтральнее должен быть тоник. Для британского варианта «Джин-тоника» подойдет обычный Schweppes, так как главное в тонике все-таки – хинин, газики CO₂ и сахар, которые подчеркивают и уравновешивают вкус джина.

  Дорого vs Дёшево — ДЖИН-ТОНИК / Gin & Tonic

• Лед можно использовать кубиковый. Но если приобрести силиконовые формы большего размера, можно получить красивые кубы или прямоугольники. Они смотрятся эстетичнее и, что важно, тают медленнее.
• Традиционный вариант для украшения коктейля – долька или кружочек цитруса. Можно взять лимон или апельсин. Но если есть желание выжать цитрусовую дольку, то идеально подойдет лайм. Его кислотность и эфирные масла придадут коктейлю хрустящую свежесть. У лимона вкус и аромат будут не такими яркими, а сок апельсина может дать лишнюю сладость. Украсить также можно слайсом огурца или кусочком яблока. Если планируется mediterranean G Tonic
  

  Это версия призвана подчеркнуть средиземноморский характер Gin Mare. Несколько капель оливкового масла акцентируют внимание на нотках тимьяна, розмарина и базилика в джине.

  • 50 мл Gin Mare
  • 120 мл Indian Tonic
  • 3 капли оливкового масла
  • веточка тимьяна

  Приготовление:

  В бокал (можно использовать бокал для вина) положить лед, налить порцию джина и долить тоник. Перемешать ложкой, сверху капнуть три капли масла и украсить веточкой тимьяна.

  «Джин-тоник» в испанском стиле
  

  Gin Tonica — это модернизированная версия родом из Испании. Главное отличие от классики — сосуд для подачи. Вместо хайбола там решили использовать изящный бокал для красного вина. В объемную чашу помещается больше льда, а значит, напиток дольше остается холодным, что актуально для жаркой Испании. Пропорции ингредиентов тоже немного увеличили для соблюдения баланса.

  Коктейль Джин-тоник — классические пропорции и рецепт приготовления

  Вторая существенная особенность — разнообразие украшений, которыми подчеркивают вкусы выбранного джина и тоника. Вместо строгого лайма или огурца в Gin Tonica добавляют ягоды, тропические фрукты, специи и самые нехарактерные для традиционной версии коктейля травы.

  Магия Gin Джин тоник»

  

  Легкий и освежающий коктейль «Джин тоник» знаком практически каждому взрослому жителю планеты, благодаря незатейливости приготовления. Он является одним из лучших напитков для вечеринки или посиделок!

  Описание приготовления:

  Легкий, бодрящий и вкусный напиток вы приготовите за минимальное количество времени, особенно если нежданные гости уже на пороге. Он поможет скрасить посиделки, сделает обстановку более уютной и дружеской, главное — не переборщить с соотношением алкоголя и тоника!

  Назначение: На праздничный стол / Фуршет
  Основной ингредиент: Фрукты / Лайм
  Блюдо: Напитки / Коктейли / Алкогольные

  Состав / Ингредиенты:

  • Тоник — 200 Миллилитров
  • Джин — 100 Миллилитров
  • Лед — 10-12 Штук
  • Лайм — 6-8 Ломтиков

  Как приготовить «Коктейль «Джин тоник»»

  

  Подготовьте ингредиенты. Приобретайте качественный алкоголь, иначе вас ждет жуткое послевкусие после дегустации коктейля!

  

  Лед выложите в стаканы и влейте джин. От алкоголя лед должен слегка потрескаться, а из емкостей должен послышаться характерный треск.

  

  Вскройте банку или бутылку с тоником (самый известный — Швепс с разными вкусами), влейте напиток в стаканы с алкоголем.

  

  Добавьте в стаканы ломтики лайма, предварительно выжав из них сок туда же. Подайте приготовленный коктейль на дегустацию друзьям сразу же после приготовления, пока лед не начал таять. С таяньем льда крепость напитка будет уменьшаться!

  Источник: povar.ru