Имбирный эль коктейль рецепт

Имбирный эль (Ginger Ale) — отличная альтернатива Sprite и содовой. Он далеко не частый гость в барах, хотя продается во многих крупных магазинах. Если тебе посчастливилось обзавестись парой бутылок, я расскажу как приготовить невероятно вкусные коктейли с ним на крепком алкоголе из твоего бара.

ПОМНИ, ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ВРЕДИТ ТВОЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

—————————

Если у тебя нет профессионального барного оборудования — не расстраивайся, я буду использовать подручные средства. Коктейли очень простые в приготовлении и не требуют чего-то специального или необычного.

Собственно имбирный эль — 120 мл. (по вкусу, можно и больше. Ищи Evervess Ginger Ale или Schwepps Ginger Ale. Если ты экстремал, возьми Irn Bru, это конечно не имбирный эль, но тоже неплохо подходит)

Водка, джин, виски, ром, текила — 40 мл.

Приготовление : Выкладываем в стакан лед. Наливаем алкоголь. Заливаем сверху имбирным элем. Слегка размешиваем. Все готово за 1 минуту!

Получается крепость от 15,2 до 18,8, в зависимости от алкоголя (для сравнения шот водки в 40 мл. — 16,0).

Лошадиная шея / Horse’s Neck

Вариант на виски (отлично подходит любой купажированный, например, Ballantine’s, Cutty Sark, Famous Grouse; бурбон — на любителя ). Крепость — 16,0.

Бостон Хоум Ран / Boston Home Run

Вариант на водке (я как всегда предпочитаю Русский Стандарт Платинум). Крепость — 16,0.

Джин Бак / Gin Buck

Вариант на джине (всегда выбираю только Bombay Sapphire , но часто проще найти Gordon’s или Beefeater, хотя это не то ). Крепость — 16,0 — 18,8 (в зависимости от крепости 40-47%).

Фидель Кастро / Fidel Castro

Вариант на роме (лучше всего подходит светлый ром, например, мой любимый Havana Club 3 YO ). Крепость — 16,0.

Текила Слэммер / Tequila Slammer

Вариант на текиле (лучше всего подходит серебряная текила, например, Olmeca Blanco /
Silver). Крепость — 15,2.

Источник: dzen.ru

Имбирный эль: как приготовить дома

Сейчас в любом приличном коктейльном баре обязательно должен быть имбирный эль, ведь это ингредиент для сразу нескольких классических коктейлей — Moscow Mule, Dark’n’Stormy и Horse’s Neck. Люди далёкие от барной культуры могут считать Ginger Ale и уж тем более Ginger Beer слабоалкогольными напитками, но это совсем не так, подробно об этих напитках читайте в нашей статье.

Да, когда-то имбирное пиво было напитком ферментации, содержащим алкоголь, тем не менее, сейчас его главное отличие от имбирного эля — более насыщенный вкус и сильная газация. Где-то ещё сохранились алкогольные образцы имбирного пива, но точно не в нашей стране.

Главной проблемой для баров является дороговизна качественного продукта. Условный Evervess лить в напитки преступление, а какой-нибудь Fentimans стоит достаточно дорого. Решение есть — сварить эту вкуснятина самому. Сегодня делаем имбирный эль.

Домашний имбирный эль

Вода — 4л
Имбирь — 450гр
Фреш лимона — 600мл
Сахар — 800гр
Лавровый лист — 2шт

Растворить сахар в смеси воды и лимонного сока. Закинуть мелко нарезанный имбирь и довести до кипения. Снять с огня, добавить лавровый лист, чем-нибудь накрыть и убрать на 4 часа. Далее хорошо профильтровать, охладить и загазировать.

Dark ‘n’ Stormy

Приготовить коктейль Тьма и буря так же просто, как смешать Ром-колу, но результат получается гораздо вкуснее и интереснее. Это вкусный, простой в приготовлении коктейль с освежающим трио темного рома, имбирного пива и лайма. Коктейль занесен в классику по версии Международной Ассоциации Барменов.

Ингредиенты

Тёмный ром со специями — 50 мл
Имбирный эль или имбирное пиво — 80-90 мл
Лайм — для украшения

Рецепт

Охлаждаем бокал с помощью льда.
Сливаем образовавшуюся воду.
Прямо в бокал наливаем тёмный ром и доливаем имбирный эль. Перемешиваем.
Украшаем кусочком лайма.

ТЕГИ
Dark ‘n’ Stormy
Ginger Ale
имбирный эль
рецепт коктейля
рецепт напитка

Источник: okolobara.ru

Коктейль с имбирным элем «Высокий халтурщик»

Коктейли с имбирный элем. Коктейль с ликером и имбирным элем «Высокий халтурщик»

Название имбирного коктейля («A Tinker Tall») никак не связано с его низкими вкусовыми качествами, а, скорее, со скоростью и простотой его приготовления.
Итак, для приготовления этого алкогольного коктейля потребуется кроме имбирного эля всего несколько ингредиентов.

Коктейль с имбирным элем «Ночь в Старом Мандалай»

имбирный эль. коктейли с имбирным элем. коктейли алкогольные простые.

Для приготовления весьма алкогольного коктейля для романтичной вечеринки в Старом Мандалае (или любом другом городе, поскольку хорошую вечеринку красит не столько место, сколько душевная компания) потребуется: Читать далее →

Рождественский пунш с имбирным элем

Как и другие традиционные пунши, рождественский пунш не содержит алкогольных напитков, но зато порадует всех любителей имбирным элем.

Для приготовления пунша с имбирным элем необходимы:

Базовый пунш с цитрусовым соком и имбирным элем

Пунш, как разновидность коктейля – популярный летний напиток, в состав которого входят обычно фруктовый сок и фрукты.
Существует большое количество проверенных, выверенных и одобренных сообществом как алкогольных пуншей, так и пуншей «чистое здоровье» )). Есть мнение, что именно безалкогольные пунш и был изначально завезен из Индии в Англию, где его уже и подстроили под свои вкусы и предпочтения, добавив алкогольные напитки.

Имбирным элем пунша не испортишь, гласит народная мудрость имбирных людей. Главное, чтобы его мало не было.

Итак, для приготовления базового пунша с имбирным элем, в который по своему усмотрению можно добавить фрукты по вкусу и сезону, потребуется:

Коктейль с коксовым ликером и имбирным элем

Три ингредиента и несколько минут – получаем очаровательный мягкий коктейль с кокосово-имбирным вкусом. При этом для его приготовления подходит кокосовый ликер любой марки.

Необходимые ингредиенты:

Коктейль с джином и имбирным элем «Капитанская рубка»

Джин и вдвое больше имбирного эля – основа для летного коктейля Капитанская рубка (вольный перевод от Captain’s Table). При этом марка джина особого значения в данном случае не имеет, а вот ликер желательно Кампари, поскольку он имеет горький вкус.

Для приготовления этого коктейля надо иметь в распоряжении:

Простой рецепт коктейля с коксовым ромом и имбирным элем

Простота спасает мир. Методы лайфхака живут и процветают, позволяя нам успеть больше, при этом, не экономя на качестве.

Рецепты простых коктейлей пользуются гораздо большей популярностью, чем сложные и замысловатые. Потому что мы торопимся, а в данном случае – торопимся расслабиться с хорошим вкусным коктейлем. И это правильно, потому что смешав хороший коксовый ром с имбирным элем мы получим отличный коктейль.

Для его приготовления потребуется:

Коктейль Cape Codder с имбирным элем

Классический коктейль Cape Codder, получивший свое название от полуострова Кейп-Код на северо-востоке США, традиционно готовится из водки и клюквенного сока. Многие разновидности этого популярного коктейля образованы от дополнения его различными ингредиентами: Морской бриз – грейпфрутовым соком, Мадрас – апельсиновым соком, Секс на пляже – апельсиновым соком и шнапсом.

Имбирный эль придает этому простому летнему коктейлю пряный и немного острый вкус. Для коктейля потребуется:

Коктейль с алкоголем от Pimm’s и имбирным элем

Как довести до совершенства напитки ТМ Pimm’s? Просто добавив в них имбирный эль и летней свежести – цитрусовых и клубники.

Заменить в этом рецепте напитки довольно сложно, поэтому для его приготовления надо иметь:

Коктейль с текилой и имбирным элем «Гневный»

Текила и сама по себе весьма горячий алкогольный напиток. Но в сочетании не только с имбирным элем, но и измельченным имбирным корнем, этот коктейль превратит вас в огнедышащего дракона, полного сил и желания совершить подвиг.

Для приготовления коктейля с текилой и имбирным элем Гневный (Caliente) потребуется:

Имбирный эль коктейль рецепт

ПОМНИ, ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ВРЕДИТ ТВОЕМУ ЗДОРОВЬЮ!