Как называется блендер для коктейлей

Правильно приготовить смузи можно в домашних условиях. Для этого достаточно качественно измельчить овощи, фрукты или орешки до однородной массы. Вкусный и ароматный коктейль содержит большое количество витаминов. Полезное лакомство полюбится всеми членами семьи.

Справиться с приготовлением быстрее и комфортней поможет профессиональная кухонная техника, которая превратит ингредиенты в воздушную кремообразную смесь.

Виды блендеров для смузи

Главная цель в приготовлении витаминизированной смеси — это доведение всех компонентов до однородной массы. Не любая модель может справиться с поставленными задачами. При выборе блендера для смузи следует знать, что они делятся на два типа.

Погружной

Погружной — компактное изделие, имеющее достаточное количество насадок. Взаимозаменяются детали в зависимости от плотности продуктов. В процессе использования погружать устройство необходимо в глубокую чашу, чтобы ингредиенты не испачкали рабочую поверхность. Идеально подходит для приготовления небольших порций детского пюре, молочных коктейлей.

1. Не занимает много места на кухне;
2. После применения легко очищается под проточной водой;
3. Практичен в применении;
4. Функционален.

1. В процессе измельчения орехов или льда могут попадаться небольшие кусочки, что является недопустимым для правильной смеси;
2. Требуется держать в руке на протяжении всего времени.

Стационарный

Стационарный измельчитель состоит из съемной чаши, устанавливаемой на устойчивую поверхность прибора. Компоненты загружаются внутрь шейкера. Закрывается крышкой и включается при помощи кнопки. Надежное приспособление данного типа легко измельчает лед до нужной консистенции.

1. Практичен в применении;
2. Быстро и легко измельчает ингредиенты любой твердости в однородную смесь;
3. Подходит для перемешивания смеси, молочных коктейлей, супов-пюре и измельчения детских продуктов питания;
4. Сохраняет пользу овощей, фруктов.

1. Занимает больше места, чем погружное устройство;
2. Сложен в уходе;
3. Тяжелый.

Критерии выбора

Чтобы определиться, какой блендер выбрать для приготовления смузи, необходимо ознакомиться с его основными характеристиками и обратить внимание на следующие показатели:

• мощность;
• объем и материал сосуда в стационарном измельчителе;
• скоростные режимы;
• вес и шум прибора;
• комплектация.

Если рассчитывать приготовление коктейля на двух человек и более, то и емкость должна соответствовать объемам смеси. В данном случае лучше выбрать сосуд на 2-3 литра.

Материал чаши

Чтобы техника прошла длительный срок службы, приборы выбираются из износостойких материалов. Емкость для раздробления твердых продуктов должна изготавливаться из прочного сырья.

Чаша для стационарного устройства производится из таких материалов:

Чаша из пластика Чаша из стекла

Современная кухонная техника производится по инновационным технологиям, это позволяет продлить срок службы предмета и снизить шумовые волны. Нынешние блендеры выполняются из ударопрочных материалов. Мощные моторы измельчают замороженные ягоды на высоких скоростях, с минимальной передачей шума.

Комплектация

Основные характеристики устройств производители дополняют различными комплектующими. Они оснащаются венчиками с несколькими скоростными режимами. Дополнительными предметами к кухонному изделию считаются: терка, мерный стакан, кофемолка, бутылочки с крышками. Такая техника идеально подойдет для приготовления смузи, супов-пюре, молочных коктейлей и детских смесей.

В большинстве качественных стационарных блендеров присутствует режим колки льда. Некоторые производители дополняют приборы отверстием для продуктов и сливным краником.

Рейтинг лучших производителей

Выбор различной техники настолько велик, что сложно остановиться на необходимой модели. Чтобы выбрать эффективную технику, подходящую для определенных целей, следует ознакомиться с рейтингом лучших производителей блендеров для смузи.

Погружной

Диапазон ценовой политики на данный тип техники колеблется в зависимости от разных показателей.

Работает на одной скорости. Мощность прибора 300 Вт. Эргономичный корпус с длинной ручкой позволяет комфортно удерживать устройство в руке. Нижняя часть блендера автоматически отсоединяется путем нажатия на кнопку. Изготавливается из прочного пластика. Характеристики: ручная конструкция, пластиковая чаша, 2 насадки, мерный стакан объемом 1,25 л, уровень шума низкий, ножка не имеет отверстий во избежание забрызгивания, вес 645 г.

В комплектацию с прибором входит емкость для измельчения с крышкой, универсальный нож для приготовления мясного фарша, орехов, листовой зелени, сыра, чеснока, лука.

• практичен в применении;
• имеет съемную ножку;
• удобно очищается в посудомоечной машине;
• подходит для приготовления смузи;
• функциональное приспособление по невысокой цене.

С механическим управлением подходит для измельчения продуктов любой твердости. Погружная ножка производится из прочного металла, который легко дробит замороженные ягоды, лед. Идеально перемешивает компоненты разной плотности. Устройство имеет следующие характеристики — мощность 1000 Вт, удобное расположение кнопок, 9 основных режимов скоростей, два режима дополнительно (импульсный и турбо), эргономичная прорезиненная рукоятка, функция колки льда.

Дополнительно укомплектовывается прибор пластиковой мельничкой с крышкой 0,6, прозрачным мерным стаканом 0,6 л, венчиком.

• соотношение цена-качество;
• комфортное применение;
• плавная регулировка скоростей;
• функция колки льда.

Устройство с электронным управлением производится по инновационным технологиям. Долговечный прибор имеет мощность 800 Вт, 10 уровней плавного переключения скоростей, встроенный турборежим, чашу для измельчения объемом 1 л с крышкой, надежный нож с титановым покрытием.

В комплект входит венчик, мерный стакан со шкалой объемом 0,7 л с ручкой и сливным краником.

• венгерская сборка устройства без люфтов;
• функция колки льда;
• прочные материалы;
• тихая работа прибора;
• совмещается с насадками, которые не входят в комплект.

• короткий шнур для подключения к сети — 1,2 м;
• стоимость дополнительных насадок высокая;
• дорогое приспособление.

Стационарный

Выбирая требуемый измельчитель, необходимо уделить внимание стационарному приспособлению. Удобное устройство быстро перемалывает продукты и доводит смесь до необходимой густоты.

Несмотря на свой небольшой вес 1,8 кг, отличается оптимальными характеристиками. Мощность модели 500 Вт. Имеет 2 уровня плавного переключения скорости и импульсный режим. Надежный 4-лепестковый нож из качественного металла, большая чаша 1,2 л с крышкой и удобной ручкой.

Укомплектовывается крышкой, имеющей отсек для закладывания ингредиентов. Шкала уровня наполнения 2-сторонняя.

• износостойкость;
• практичность;
• надежность.

Недостатки: гарантия 1 год.

Выполнен из прочных материалов, которые пройдут длительный срок эксплуатации. На блоке управления расположена синяя подсветка. Эргономичное устройство измельчает продукты на большой мощности — 1250 Вт. Имеет 2 скорости, импульсный и турборежим. На металлическом ноже расположено 6 лезвий.

В комплект входит стеклянная чаша 1,5 л со шкалой, сливной краник, пластиковая крышка, мерный стакан 6 мл, отверстие для продуктов.

• защита от непроизвольного включения;
• отсек для шнура;
• отсутствие вибраций;
• режим измельчения льда.

Мощный прибор выполнен из ударопрочного материала. Идеально измельчает продукты любой твердости. Имеет следующие характеристики: мощность 1000 Вт, 6 режимов переключения, таймер, острый нож с 4 лепестками. Подходит для приготовления горячих и холодных продуктов. В комплектацию входит большая чаша 1,8 л, герметичная крышка с отверстием для ингредиентов, сливной краник.

• надежность;
• функция колки льда;
• мощность;
• длительный срок службы, минимум 5 лет;
• отсутствие вибраций.

Рекомендации по выбору

1. Блендеры для изготовления смузи легко и быстро измельчают компоненты любой твердости в зависимости от мощности устройства;
2. Многие модели идеально перемешивают разные составляющие до необходимой консистенции. Для этого не обязательно приобретать дорогую кухонную технику, достаточно качественно изучить технические характеристики;
3. Погружные шейкеры не занимают много места на кухне, но по мощности они слабее стационарных;
4. Если готовить смузи на двух человек и более, следует выбирать устройство с чашей емкостью от 1,5 л;
5. Качественные приборы в процессе приготовления сохраняют полезные вещества продуктов;
6. Используя кухонную технику, удобно готовить детские супы-пюре, затрачивая на это мало времени;
7. Уделяя внимание выбору сосуда, следует помнить, что стеклянная емкость по неосторожности может разбиться. Пластиковое сырье изготавливается по современным технологиям, является ударопрочным и не впитывает посторонних запахов.

Посмотрите видео о том, как выбрать блендер

12 сентября 2019, 09:00 Окт 30, 2019 01:17 О правонарушениях Ссылка на текущую статью

• 14 критериев выбора варочной плиты Самое важное, что нужно знать: 15 лучших производителей и главные параметры покупки.
• 9 лучших моделей увлажнителей воздуха Выбор увлажнителя воздуха для дома: 10 рекомендаций, на которые следует обратить внимание перед покупкой, топ моделей и производителей.
• Выбор вытяжки на кухню: 15 параметров для удачной покупки Топ-9 лучших моделей, плюсы и минусы, пошаговая инструкция и советы покупателям.
• Какой телевизор лучше купить? 13 рекомендаций, которые нужно помнить перед покупкой. Главные характеристики и особенности.
• Как выбрать водонагреватель? Наши советы помогут сделать удачную покупку! Важные советы, которые нужно знать каждому покупателю: 14 параметров выбора и лучшие модели нагревателей.

Источник: tehnikoved.ru

Блендеры для смузи и коктейлей

Приготовление настоящих смузи и качественных коктейлей непременно требует использование блендера. Естественно, что для составления коктейлей вполне подойдет и старый добрый шейкер, но смешивать вручную соки не совсем удобно. А приготовить в этом барном стакане смузи явно не получится, даже если предварительно измельчить все компоненты этого замечательного густого напитка. В этом случае потребуется именно блендер для смузи и коктейлей.

Но не все модели этого кухонного приспособления подойдут для подобного кулинарного деяния по приготовлению весьма плотного коктейля. Нужен достаточно функциональный блендер, который должен не только тщательно перемешивать компоненты смузи, но и предельно измельчать их.

Типы блендеров

Все блендеры можно разделить на четыре основных вида:

• Стационарные. Они обязательно комплектуются рабочей чашей, стаканом или своеобразным кувшином. Их с уверенностью можно считать самым верным вариантом оборудования для приготовления смузи и прочих всевозможных коктейлей.
• Погружные. Эти компактные кулинарные устройства могут и не иметь емкости для обрабатываемых продуктов. Но некоторые модели вполне сносно справляются с приготовлением многих напитков и даже смузи.
• Портативные. К ним относятся современные шейкер-блендеры, которые позволяют приготовлять напитки даже в походных условиях.
• Комбайны, то есть комбинированные. Оборудование этого класса часто оснащается дополнительными емкостями, насадками и приспособлениями, что делает их достаточно громоздкими. Как правило, это профессиональный и весьма мощный тип блендеров. Их присутствие на обычной кухне не всегда оправданно, так как они занимают много места и весьма дорого стоят.

Разнообразие моделей блендеров позволяет подобрать устройство по имеющимся возможностям

Основные параметры

Независимо от типа блендера для коктейлей и смузи необходимо выбирать устройства, всегда ориентируясь на следующее:

• Мощность. Является важным показателем работоспособности данного кулинарного приспособления, так как от нее зависит – с какой силой будут измельчаться продукты. Ее значение должно составлять min = 800 вт.
• Обороты в минуту. Этот параметр указывает на скорость вращения режущих лезвий блендера, что влияет на производительность устройства. Рекомендуемое значение этого показателя – min = 20 000 об/мин.

Рабочая емкость

Как правило, рабочая емкость блендера имеет форму стакана из стекла, пластика, металла или карбона. Худшим вариантом является пластик, так как он со временем тускнеет. Лучшим материалом считается стекло, но такой стакан требует особо бережного обращения. Крайне желательно иметь объем рабочей емкости стационарного блендера min = 1 л.

Для погружных блендеров вопрос с рабочей емкостью решается элементарно, так как можно смело использовать любую подходящую посудину.

Корпус стационарного устройства

Естественно, что материал корпуса на вкус напитков абсолютно не влияет, но от него зависит долговечность блендера. К сожалению, большинство моделей выпускаются именно в корпусе из пластика, а металл используется для дорогих комбайнов или блендеров профессиональных.

Выбор блендера

В домашнем кулинарном оборудовании редко используются блендеры-комбайны, так как они очень дороги, и приобретать их ради приготовления коктейлей абсолютно не оправданно. Для этого вполне достаточно небольшого стационарного, погружного или даже портативного блендера. Но каждое их этих устройств обладает специфическими особенностями.

Стационарные

Такие устройства имеют следующие достоинства:

• С их помощью можно добиться самой нежной и однородной текстуры смузи или иного напитка.
• Более значительные мощности позволяют производить измельчение и смешивание компонентов намного быстрее.
• Все кулинарные процессы не требуют контроля и происходят в автоматическом режиме, что освобождает от использования рук.
• В таких кулинарных приспособлениях даже среднего класса – отлично измельчаются не только достаточно твердые продукты, но и лед.
• Наличие функции автоматической защиты от перегрева обеспечивает более длительный срок эксплуатации подобных устройств.
• Могут иметь особые дополнительные режимы: турбо, импульсный и колки льда.
• Некоторые модели комплектуются дополнительными стаканами, бутылками для напитков, различными насадками и сменными ножами.
• Блендеры этого типа имеют вполне приемлемую долговечность.

Стационарные блендеры обладают наибольшей мощностью

Есть у этих устройств и огорчительные недостатки:

• Как правило, они дороже погружных блендеров.
• Универсальность таких устройств весьма ограничена, так как их основное предназначение – приготовление напитков, соусов и блюд в небольших объемах.
• Приходится довольствоваться только теми рабочими емкостями, которые входят в комплект устройства. Использовать иную тару – явно не получится.

Погружные

Эти устройства обладают своими плюсами:

• Более доступные цены.
• Широчайший ассортимент моделей.
• Поразительная многофункциональность.
• Занимают мало места.
• Есть возможность измельчать и смешивать продукты в любых подходящих емкостях.

Универсальность и относительно невысокая цена — основные плюсы погружных блендеров

К минусам можно отнести:

• Трудно достичь предельно однородной консистенции и особенно если используются твердые продукты.
• Малые мощности в сравнении со стационарными блендерами даже среднего класса.
• Так как такое устройство необходимо удерживать, то при обработке продуктов руки оказываются занятыми.
• Измельчение льда практически невозможно.
• Недостаточная долговечность.

Портативные

Следует особо отметить возможности новинок современности – портативных блендерах. Ярким представителем класса подобных устройств является портативный шейкер-блендер для смузи с USB портом. Это уникальное кулинарное приспособление позволит готовить коктейль или смузи даже в автомобиле.

Портативный блендер очень компактен, но достаточно вместителен, оснащен мощным аккумулятором, который дает возможность приготовить около тридцати стаканов коктейлей

• Доступная цена.
• Оригинальный дизайн.
• Надежная фиксация крышки стакана.
• Приемлемая емкость стакана – около 380 мл.
• Способность заряжаться от любого устройства, которое имеет порт USB.
• Впечатляющая длительность работы от аккумулятора.
• Имеет защиту от возможных случайных включений.
• Минимальное время приготовления смузи. Для этого достаточно всего около пары минут.
• Компактные размеры. Его диаметр составляет 7,5 см, а высота 22 см.
• Малый вес. Он не превышает 370 гр.

Удивительно, но с этим миниатюрным кулинарным устройством удается легко освоить многие рецепты приготовления смузи. Все отзывы о портативном блендере – только положительные.

Бесспорно, что изложенная выше информация является краткой, однако и она гарантированно поможет приобрести блендер для смузи и коктейлей нужного типа.

Следует особо подчеркнуть, что при выборе блендера любой модели следует ориентироваться только на марки от известных производителей. Рейтинг подобных устройств, как правило, всегда возглавляют проверенные фирмы – Philips, Laretti, Kenwood, Braun, Moulinex и прочие.

Источник: kofechay.com

Какой блендер выбрать для приготовления коктейля смузи

Смузи — необходимый для организма коктейль, состоящий из фруктов, орехов и овощей. Вовсе не обязательно за ним идти в кафе, поскольку его можно сделать и дома с помощью блендера. Этот прибор поможет быстро и просто приготовить напиток. Но не все модели подойдут для такой цели. Чтобы выбрать наиболее подходящий блендер для смузи, нужно тщательно изучить принцип действия и все параметры этого аппарата.

Особенности напитка смузи

Чтобы выбрать правильный прибор, соответствующий нужным критериям, следует понимать, что из себя представляет напиток под названием смузи. Это своеобразный коктейль, имеющий густую консистенцию из трав, зелени и фруктов. Кроме этого, он должен представлять собой однородную массу (ингредиенты измельчаются настолько, что будут похожи на крем).

Смузи может также состоять из большого количества дополнительных компонентов, в том числе в коктейль часто добавляют шоколад, хлопья, орехи или корни растений, а также сухофрукты или цедру лимона. Все ингредиенты должны быть тщательно перемешаны и измельчены. К сожалению, с такой работой справится не каждый блендер.

Измельчители для смузи изготавливаются в двух разновидностях:

• стационарные;
• погружные.

Для правильного выбора прибора нужно рассмотреть каждый из этих вариантов.

Обзор погружного блендера

Погружной блендер представляет собой портативную машину, насадку которой необходимо подгружать в специальную чашу, где собраны ингредиенты. Держать прибор надо за специальную рукоять, включающую в себя панель управления. Чтобы обработать различные виды продуктов, блендер оснащается разными видами насадок. С их помощью измельчают фрукты и овощи до разной степени.

Погружным блендером не всегда можно добиться хорошего измельчения, особенно если в коктейль будут добавляться замороженные ягоды или части орехов. Такой блендер для льда не подойдёт, поскольку не все разновидности справятся с его измельчением. С помощью погружного аппарата можно приготовить пюреобразную массу или нарезать мягкий продукт.

Но разная плотность продуктов приведёт к неравномерности коктейля. В таком случае в напитке будут попадаться мелкие кусочки различных компонентов. А ещё стоит отметить, что дополнительная нагрузка будет оказываться на руки человека, поскольку необходимо все время придерживать блендер, а также надавливать на кнопку включения одной рукой, а другой — придерживать посуду, в которую помещается блендер.

Погружное устройство едва ли справится с приготовлением однородной массы плотного и густого коктейля. Поэтому считается, что погружной блендер — не самый лучший вариант для приготовления смузи. К тому же смешивать в нём большие объёмы напитков будет крайне сложно. Но этот механизм замечательно подойдёт для того, чтобы приготовить пюре из фруктовой смеси.

Разумеется, выпускаются погружные блендеры для коктейлей хорошего качества, которые способны перемалывать все необходимые компоненты. Но обычно предпочтение отдаётся второму виду.

Блендер стационарного типа

Такой вид устройства имеет совсем другой принцип обработки продуктов. Блендер представляет собой колбу, которая накрывается крышкой. Прибор ставится на массивное основание, которое содержит мотор внутри себя. Внутри ёмкости помещаются различные режущие инструменты, способные превратить абсолютно любые ингредиенты в однообразную смесь.

С помощью приспособления можно приготовить большое и качественное количество смузи для нескольких людей. Лучшие модели обладают большой мощностью и способны переключаться на разные скорости. Однородная масса получается только в том случае, когда двигатель передаёт достаточное количество энергии режущим элементам на большой скорости.

Наличие таких параметров у стационарного типа блендера идеально подходит для приготовления пюре и вкусного коктейля смузи. В некоторых моделях в комплект даже входят специальные бутылки и стаканы, которые закрываются плотно крышкой. В них можно разлить полученный коктейль и перевозить с собой.

Одним из главных преимуществ блендера является автономность. Нужно просто положить внутрь все составляющие компоненты и включить его. А всё остальное машина сделает самостоятельно. В некоторых устройствах крышки снабжаются специальным отверстием, куда можно добавлять нужные продукты прямо во время приготовления блюда.

Технические характеристики аппаратов

Если собрались покупать себе бытовой блендер, в первую очередь необходимо изучить основные его характеристики:

Опыт пользователей показывает, что приобретать бытовую технику лучше от известных производителей, которые уже зарекомендовали себя на рынке. Не стоит выбирать самые дешёвые варианты, поскольку это будет означать, что механизм прослужит относительно недолго и работать будет не самым лучшим образом. Лучше всего подобрать более дорогой вариант, но быть уверенным в том, что приобрели качественный блендер, который будет соответствовать всем современным требованиям.

Полезные советы при выборе измельчителя

Выбирая устройство, нужно обращать внимание на материал измельчающей кромки. Чтобы перемолотить твёрдое сырье, такое как орехи или лёд, режущие элементы должны состоять из высокопрочного и выносливого материала. В стационарном блендере режущие насадки поменять невозможно, а в погружном их имеется несколько разновидностей. Кроме этого, при покупке блендера следует учитывать следующие нюансы:

1. Желательно приобретать такие модели, которые имеют функцию подсчёта времени, а также таймер.
2. Мощность должна быть не меньше 800 Вт. Это позволит перерабатывать плотные продукты.
3. Блендер должен оснащаться специальными приспособлениями и дополнениями.

Прежде чем идти покупать блендер для смузи, необходимо внимательно изучить все технические характеристики и возможности аппарата. Кроме этого, стоит ознакомиться с отзывами людей, которые уже приобрели режущую машину и рекомендовали её другим людям.

Лучшие устройства для коктейля

Чтобы легче было определиться с выбором, представляется список из 5 моделей хороших аппаратов, которые имеют положительные отзывы покупателей и идеально подходят для приготовления многих коктейлей, включая и смузи:

Также стоит отметить, что фирма Браун занимается изготовлением хороших блендеров.

Это был список лучших блендеров для смузи и коктейлей, которые смогут справиться с поставленной задачей. Как видно, есть выбор в разном ценовом диапазоне, а потому любой любитель смузи сможет позволить себе приобрести нужный коктейльный аппарат.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: uborka.co