Как определить количество алкоголя на свадьбу

Свадьба – это одно из главных событий в жизни жениха и невесты. Однако при этом не стоит забывать, что на торжестве присутствуют не только они, но еще и многочисленные гости. Ни для кого не секрет, что одним из самых главных атрибутов празднования является алкоголь.

Гости произносят тосты, пьют за счастливую совместную жизнь молодоженов, и в целом спиртное поддерживает веселую и непринужденную обстановку на свадьбе. Соответственно вам необходимо задуматься о том, сколько же алкоголя нужно приобрести, чтобы удовлетворить ваших гостей. Ведь если вы купите слишком много, то затраты окажутся бессмысленно высокими, а после мероприятия останется излишек, который затем будет трудно выпить без помощи гостей. Если же вы приобретете слишком мало, то гости могут остаться недовольными его количеством.

Таким образом, расчет алкоголя на свадьбу – это очень важный момент, которому стоит уделить внимание. Естественно, вы можете положиться на свою интуицию, однако гораздо лучше воспользоваться проверенными формулами. Они позволят вам наиболее точно провести расчет алкоголя на свадьбу, так что у вас не будет никаких проблем с нехваткой или перебором напитков.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу/праздник? Таблица расчета напитков. Онлайн дневник Организатора

Общие данные

Итак, как же произвести расчет алкоголя на свадьбу? Для этого вам придется обратить внимание на различные детали, о которых в подробностях будет рассказано далее. Однако сначала необходимо произвести общий расчет алкоголя на свадьбу.

Для примера стоит взять среднестатистическую свадьбу, на которой присутствует около пятидесяти гостей. В этом случае лучше всего разделить алкогольные напитки на виды:

• крепкие;
• шампанское;
• вина (отдельно красное и белое).

К этому также стоит добавить безалкогольные напитки, такие как минеральная вода и сок. Если на вашей свадьбе присутствует пятьдесят гостей, то вам стоит приобрести 25 пол-литровых бутылок крепких напитков, пятнадцать бутылок белого и 22 бутылки красного вина, десять бутылок шампанского, а также двадцать литров сока и тридцать литров минеральной воды.

Откуда появились такие цифры? Почему нужно приобретать именно столько? В данной статье речь идет о формуле расчета алкоголя на свадьбу, поэтому можете не сомневаться в том, что каждый из пунктов будет разобран по-отдельности, чтобы вы смогли провести собственные расчеты для своего количества гостей.

Крепкие алкогольные напитки

Расчет алкоголя на свадьбу, естественно, начинается с крепких напитков. Ни для кого не секрет, что водка является одним из самых популярных свадебных напитков, однако с течением времени ситуация меняется, и многие молодые люди уже предпочитают пить вместо водки коньяк или виски. Все это вам нужно учесть в своих расчетах.

Итак, формула для крепких напиток сообщит вам, что на одного человека приходится 250 граммов крепкого алкоголя. Соответственно, получается 12.5 литров, то есть 25 пол-литровых бутылок водки. Если же вы планируете на своем мероприятии два крепких напитка, то водки должно быть 60 процентов, в то время как другого напитка – 40 %. Если напитка три, то водки должно быть 40 процентов, коньяка 35 процентов, а виски 25 процентов.

Как уже было сказано выше, возрастной состав в данном случае может сильно повлиять на финальный результат, так что если вы знаете, что молодых людей на свадьбе будет больше, чем представителей более старого поколения, вы можете изменить пропорции, сделав их соответствующими: водки – 35 %, коньяка – 35 %, а виски – 30 %.

Как видите, простой расчет алкоголя на человека на свадьбу позволил вам узнать, сколько же нужно крепких алкогольных напитков купить, в целом. Но только ними свадьба не ограничивается.

Вино

Первое, что вам нужно понять, когда вы ведете расчет количества алкоголя на свадьбу, – это то, что люди статистически больше любят красное вино. И вам это нужно учитывать. Поэтому мы сделаем вывод, что на одного человека приходится 300 г красного вина и 200 г белого. Но это вовсе не значит, что каждый человек выпьет и того, и другого именно в этом количестве – мы говорим всего лишь о формуле, которая позволяет вам приобрести оптимальное количество алкоголя.

Итак, используя обозначенные выше цифры, можно сообщить, что на пятьдесят человек нужно будет купить 15 литров красного и 10 литров белого вина. Учитывая тот факт, что данный напиток продается в бутылках по 0.7 литра, вам понадобится около 22 бутылок красного и около 15 бутылок белого вина.

Однако и на этом расчет количества алкоголя на свадьбу не заканчивается, ведь никогда не стоит забывать о самом торжественном алкогольном напитке – шампанском.

Шампанское

Если и далее проводить расчет алкоголя на свадьбу на 50 человек, то стоит учесть, что на одного человека, в среднем, приходится около 150 граммов этого напитка. Произведя далеко не самые сложные расчеты, можно с легкостью сказать, что шампанского на пятьдесят человек вам понадобится 14 бутылок, если учитывать, что одна бутылка шампанского содержит 0.75 литра напитка.

Шампанское на прогулку

Ни в коем случае не стоит забывать и о том, что перед банкетом и сразу после официальной церемонии молодожены и гости, чаще всего, отправляются на прогулку. И в ходе нее также употребляются спиртные напитки — как правило, шампанское. Поэтому формула расчета алкоголя на свадьбу получает еще одну переменную. Если прогулка длится три часа, как это бывает в большинстве случаев, то на каждого человека нужно брать около 300 г напитка.

Однако при этом стоит учитывать, что на прогулке практически никогда не бывает всего набора гостей, которые оказываются в итоге на банкете. Исходя из этого, 300 г нужно умножать не на 50 человек, а на то количество людей, которое будет присутствовать на прогулке. Ну и, конечно же, необходимо принимать во внимание ее продолжительность. Если она длится более трех часов, количество алкоголя нужно пропорционально увеличить, если же менее – уменьшить.

Предпочтения гостей

Невозможно узнать о предпочтениях каждого гостя, который будет присутствовать на свадьбе. Ну и тем более невозможно следовать предпочтениям каждого. Однако вам, естественно, будет хотеться порадовать всех. Поэтому стоит ознакомиться со среднестатистическими предпочтениями людей, которые посещают свадьбы.

При расчете крепкого алкоголя на свадьбу уже было сказано, что гости в большинстве случаев выбирают водку, но также могут любить коньяк и виски. Но что же со слабоалкогольными напитками? Давайте посмотрим:

• Если речь идет о красном вине, то наибольшей популярностью пользуется полусухое и полусладкое.
• Если же говорить о белом, то не стоит делать выбор в пользу сладкого, лучше остановиться на сухом или полусухом.
• Ну а шампанское, естественно, стоит выбирать полусладкое, так как другие варианты пользуются гораздо меньшей популярностью на любых мероприятиях.

Безалкогольные напитки

Ну и напоследок стоит сказать пару слов о безалкогольных напитках. Минеральной воды на торжестве должно быть около 600 граммов на человека, в то время как сока – 400 г.

Источник: www.syl.ru

Расчет алкоголя на свадьбу на человека для самостоятельной закупки и заказа в ресторане

Как правильно произвести расчет алкоголя на свадьбу на человека. Покупаем спиртное для выкупа, церемонии бракосочетания, прогулки и банкета.

Редко какая русская свадьба проходит без спиртного. Обычно алкоголь относится к одним из первых покупок для банкета, причем, также самым дорогостоящим. Для того чтобы его хватило, но в то же время не было излишков, предлагается ознакомиться с текстом данной статьи, в которой подробно будет рассмотрен расчет алкоголя на свадьбу на человека.

Алкоголь для первой части свадебного дня

Прежде чем сесть за столы, гости и жених с невестой должны пройти через выкуп, церемонию бракосочетания и прогулку. Ни на одном из этих этапов не обойтись без выпивки. Поэтому даже если на банкет алкоголь закупать будут работники ресторана, вам все равно придется позаботиться о наличии напитков для первой половины праздника. Как рассчитать их количество можно узнать ниже.

Если имеет место выкуп невесты, то в наличии должно иметься три-четыре бутылки шампанского. Не стоит на этом этапе им увлекаться, здесь оно играет чисто символическую роль.

На церемонии бракосочетания потребуется чуть больше игристого вина, ведь и присутствующих там будет больше, чем на выкупе.

Когда молодые заняты свадебной фотосессией на прогулке, гости обычно развлекают себя сами, чаще всего, не без помощи алкоголя. Если вы опасаетесь их излишнего опьянения, то заготовьте для этого шампанское или вино. Однако в холодное время года без крепких напитков вряд ли обойтись.

БАЗА ЗНАНИЙ: Легкое и красивое меню на свадьбу летом – как сделать застолье идеальным

Обязательно нужно взять с собой на прогулку побольше сока и минеральной или обычной воды, особенно если свадьба проходит летом.

Напитки в численном выражении

Шампанское или вино:

• На выкуп 2-3 бутылки;
• В ЗАГСе 3-4 бутылки;
• На прогулке 4-5 бутылок. В среднем она может длиться около трех-четырех часов. Если вы запланировали для фотосессии большее количество времени, то и алкоголя и закуски должно быть больше.

Водка или коньяк:

• Как правило, эти напитки предпочитают мужчины, поэтому на выкуп достаточно будет одной бутылки;
• В ЗАГСе можно без них совсем обойтись;
• На прогулку достаточно взять 1-2 бутылки, дабы избежать чрезмерного опьянения.

В среднем их должно приходиться по 0,5-1 литру на человека, особенно если свадьба летняя.

Не следует забывать про посуду для напитков. Можно закупить пластиковые фужеры, маленькие стаканчики и бокалы побольше для соков и воды.

Алкогольные напитки для свадебного банкета

Существует два варианта обеспечения свадебного застолья алкоголем:

1. Вы самостоятельно закупаете все спиртные напитки для банкета. Таким образом, вы сможете сэкономить свои средства, так как ресторан или кафе обычно делает на это наценку;
2. Однако если на самостоятельную закупку нет ни времени, ни желания, то можно поручить это работникам ресторана.

БАЗА ЗНАНИЙ: Торты свадебные двухъярусные кремовые

Какие напитки поставить на свадебный стол

Невозможно для каждого гостя поставить на стол его любимый алкогольный напиток, поэтому нужно выбрать те, которые являются наиболее популярными. К ним можно отнести водку, коньяк, шампанское и вино.

Те, кто не ограничен в бюджете, могут вместо коньяка заказать виски. Главное выбирать только качественную продукцию, дабы избежать различных неприятных ситуаций после его распития.

Как правильно рассчитать количество напитков для застолья

Для того чтобы понять как рассчитать количество спиртного можно воспользоваться специальным калькулятором, который легко найти в интернете. Однако существуют также правила для приблизительного определения числа напитков:

• Одна бутылка шампанского на троих гостей;
• Одна бутылка водки на двух гостей;
• Одна бутылка вина на одного гостя;
• Полтора-два литра безалкогольных напитков на одного гостя.

Основные рекомендации при расчете спиртных напитков

Для того чтобы как можно точнее определить количество напитков, нужно учитывать некоторые нюансы:

• Точно подсчитать количество приглашенных на свадьбу, а также их возраст и половую принадлежность;
• Важно учитывать в какое время года будет проводиться торжество. К примеру, в жаркий день спрос на крепкие алкогольные напитки будет ниже, чем на вино, сок и воду;
• Если свадьба проходит на свежем воздухе спиртные напитки расходуются быстрее, чем в помещении;
• Большое количество мясных и жирных блюд подразумевает более крепкие напитки;
• Нужно определиться, сколько времени займет праздничное застолье, так как чем дольше оно длится, тем больше гости выпьют;
• Если в программе праздника заложено большое количество тостов, то есть вероятность большего расхода питья;
• Для того чтобы гости не были слишком пьяны, можно существенно сократить количество выпивки на столах.

БАЗА ЗНАНИЙ: Составляем меню для летней свадьбы

Тем не менее, каждый банкет по-своему уникален, и точно определить, сколько нужно алкоголя, сложно. Однако можно перестраховаться и закупить немного больше, чем нужно, а излишки использовать в будущем. Ведь если спиртных напитков не хватит, их придется дозаказывать в ресторане в процессе застолья, а это чревато непредвиденными расходами.

Видео-материалы по теме

Понравилось?

Нажмите на кнопку, если статья Вам понравилась, это поможет нам развивать проект. Спасибо!

Источник: weddingadvice.ru

Как рассчитать алкоголь на свадьбу

Свадебные хлопоты – дело ответственное и очень серьезное. Хозяевам и устроителям торжества предстоит немало потрудиться, чтобы праздник удался на славу, и никто из гостей не остался разочарованным. Свадебный банкет невозможно сравнить ни с одним иным мероприятием. И по проведению, и по сложностям к подготовке. Все должно быть идеальным – начиная от украшения зала и заканчивая увеселительными мероприятиями.

Одной из сложностей, с которой предстоит столкнуться хозяевам торжества, это расчет алкоголя на свадьбу. Чтобы напитков хватило всем приглашенным, стандартные методики подсчета здесь не годятся. Ведь нужно точно подобрать такое количество спиртного, чтобы угодить гостям и не вылезть за рамки установленного бюджета.

Чтобы грамотно и точно рассчитать количество требуемого спиртного на свадьбу, следует знать некоторые правила

Нюансы выбора алкоголя на свадьбу

Конечно, самыми излюбленными представителями из спиртного мира на свадебный стол являются шампанское, вино, водка и коньяк. А вот пиво лучше не водружать на стол, это спиртное выглядит слишком непрезентабельно для свадебного торжества и очень дешево. Можно разнообразить алкогольное украшение банкета такими напитками, как текила, ликер или мартини – их особенно почитают женщины.

На свадебное торжество следует запастись и достаточным количеством соков и иных безалкогольных напитков. Такие праздники часто посещают беременные и дети, есть и такие гости, которые вообще не пьют алкоголь.

Также, чтобы разобраться, как рассчитать алкоголь на свадьбу, следует учитывать и индивидуальные нюансы такого события. Например:

1. Точно определиться с количеством определенных категорий гостей: дети, женщины, мужчины.
2. Сколько людей из приглашенных являются абсолютными трезвенникам, а сколько не прочь насладиться спиртным.
3. Учесть отдельные особенности гостей (может, кому-то противопоказан именно крепкий алкоголь, у кого-то аллергия на красное вино и прочее).

Ну и главное – количество алкоголя на свадьбу должно быть таким, чтобы хватило до самого окончания вечера. Здесь главное правило – спиртное не должно закончиться раньше свадьбы.

Определяемся с закупкой

Знатоками свадебных банкетов создано немало формул и расчетов, которые помогают определиться с точным количеством напитков. Изучив все имеющиеся методы, можно заметить схожесть общего алгоритма. Он таков:

1. Подсчитываем точное количество всех приглашенных гостей на торжество (и детей в том числе). Помните, что придется закупать по несколько видов различных напитков.
2. Из общего количества будущих участников банкета отдельно подсчитываем число много пьющих, средне пьющих, детей, беременных и абсолютных трезвенников. Это поможет определить точное количество закупаемого спиртного.
3. Необходимо учитывать и сезон, когда проходит банкет. Например, в летнюю жару очень крепкое спиртное не будет пользоваться популярностью – для жаркого времени лучше обратить больше внимания на шампанское и легкие вина. А вот в студеную зиму в приоритете станет водочка, да и все количество потребляемого спиртного возрастает.

Опытные устроители свадебных торжеств рекомендуют устраивать подобные банкеты в летний или весенний период. Так можно значительно сэкономить на алкоголе.

Необходимые нюансы

Прежде чем отправляться за покупкой спиртного, следует провести грамотный расчет необходимого количества требуемого алкоголя. В подсчете поможет знание привычек гостей и свадебного меню, а именно как много приглашенные обычно выпивают и какая будет закуска. Если предполагается обилие вкусных и сытных блюд, то на торжество может уйти немало алкоголя. В этом случае следует прикидывать из расчета половина бутылки водки и бутыль вина на каждого человека.

Как приблизительно сориентироваться при подсчете спиртного

Но здесь можно учесть много ли пьющих гостей будет на празднике. Если приглашенные не приемлют пьянства, можно ограничиться по бутылке шампанского на каждую приглашенную женщину и по 1/2 бутыли крепкого спиртного на мужчину.

Полезные рекомендации рестораторов

Опытные устроители банкетов, рассчитывая, сколько алкоголя нужно на свадьбу, в обязательном порядке обсуждают этот нюанс с родителями и молодоженами. Также специалистами рекомендовано при подсчете требуемого алкоголя придерживаться следующей пропорции: 2/3 красного вина и 1/2 белого (из общего количества покупаемого вина).

Необходимо учесть и пристрастия каждого гостя, а также планируемые прогулки гостей. Как правило, после уличных гуляний гости хотят шампанского. Так что на свадебное торжество экономить на благородном игристом не стоит. Отдельно внимание следует заострить на качестве покупаемого спиртного. Закупать следует только качественное спиртное, иначе это может негативным образом отразиться на самочувствии и здоровье людей, испортив все представление о вечере.

Спиртное на свадебное торжество следует закупать только высокого качества, желательно в крупных, проверенных магазинах, ориентируясь на знакомые бренды.

Свадебные традиции

Делая расчет закупки спиртного на банкет, не стоит забывать и о грядущих и обязательных для такого торжества традициях, где также потребуется алкоголь. В частности:

• выкуп невесты;
• ЗАГС (перед церемонией и после);
• прогулка перед вечерним банкетом.

Для таких случаев идеально подойдет белое легкое полусладкое вино или шампанское. Более крепкий алкоголь до начала банкета употреблять не рекомендуется, иначе гости рискуют попасть на вечерний праздник уже в состоянии сильного опьянения. Закупая для таких ситуаций спиртное, можно ориентироваться по следующему правилу:

1. После выкупа невесты каждому гостю наливается бокал напитка.
2. В ЗАГСе всех присутствующих угощают также по бокалу алкоголя.
3. В процессе прогулки на каждого гостя придется не менее 1–2 бокалов.

По минимальному итогу на каждого присутствующего в ЗАГСе и на прогулке приглашенного придется по 4-5 бокалов шампанского/вина. В среднем это одна бутылка игристого на человека.

Приблизительный расчет алкоголя с учетом предпочтений гостей

Предварительный расчет

Как уже говорилось, существует большое количество готовых расчетов-формул, которые помогают определиться с объемом требуемого алкоголя. Например, простейшая формула выглядит так:

1. Перемножить среднее количество планируемых выпитых бокалов на общее число гостей.
2. Полученный итог разделить на 5. Этим можно выяснить требуемое (в среднем) количество бутылок алкоголя.
3. Полученный знаменатель лучше округлить в сторону увеличения (до целого числа). В итоге получается минимальное количество бутылок спиртного, которое потребуется для закупки.
4. Рекомендуется к данному показателю прибавить еще около 10–20 бутылок, на всякий случай.

При получении результата необходимо также учитывать общую численность гостей. Замечено, что чем больше организуется торжество, тем больше выпивается спиртного. Например, подсчет необходимого спиртного на свадьбе на 40 присутствующих станет отличаться от более масштабного мероприятия (на 100 и более гостей). Роль здесь играет одно правило (при расчете спиртного на банкет). Оно следующее:

• одной бутылки водки достаточно для 2 людей;
• на каждого гостя берется в расчет одна бутылка вина;
• бутылки шампанского в среднем хватает на 2–3 человек;
• сок, вода и иные неалкогольные напитки – по 2–3 л на каждого гостя.

Причем при подсчете необходимого алкоголя учитывают только пьющие приглашенные, а безалкогольное питье – с учетом каждого посетителя. Порой бывает так, что по «алкогольным» затратам банкет на 30 гостей обходится дороже, чем свадьбы на 60 человек. Также необходимо учитывать и возраст приглашенных – этот нюанс вносит существенные коррективы.

Подсчитываем по формулам

Приведенные ниже расчеты помогают определиться с точным количеством алкоголя, если вкусовые предпочтения каждого гостя невозможно предугадать и узнать заранее. Данный подсчет достаточно простой и, по оценкам знатоков, никогда еще не подводил устроителей свадебных торжеств.

Такая формула требует учета всех приглашенных на мероприятие гостей (с учетом непьющих). А вот детей можно исключить при расчете. Удобство формулы в том, что с ее помощью можно более точно рассчитать необходимое количество каждого вида алкогольных и безалкогольных напитков. Итак, как рассчитать, сколько алкоголя закупать на свадьбу с 60 приглашенными.

При выборе алкоголя на свадьбу следует остерегаться подделок

Крепкое спиртное

Сюда входят коньяк, водка, виски. Учитываем, что на каждого гостя придется около 250 г крепкого алкоголя. Считаем: 60 х 250 = 15 л. Это 30 пол-литровых бутылок крепкого спиртного. Но необходимо учесть пропорции требуемых напитков:

1. На банкете предполагается два ассортимента такой продукции. Значит, берется около 60% водочных представителей алкогольного мира и порядка 40% виски или хорошего коньяка.
2. Если возрастное соотношение приглашенных 50/50 (половина молодежи и остальная часть люди старшего возраста), пропорция будет следующей: 25% виски, 35% коньяка и 40% водки.
3. Когда свадьба готовится быть молодежной, то потребуется 30% виски, 35% коньяка и 35% водки.

Вино

Красные вина. Учитывая градусность этих напитков (10-12%), в среднем на каждого гостя придется по 300 г винного спиртного. На 60 человек потребуется: 60 х 300 = 18 л (или 26 бутылок вина по 0,7 л).

Белые вина. Традиционно они пьются в меньшем количестве на банкете. Поэтому на каждого гостя достаточно порядка 200 г. Рассчитываем: 60 х 200 = 12 л (или 18 бутылок вина по 0,7 л).

Шампанское

Требуемое количество на прогулку. На каждого человека в среднем уйдет по 300 г такого напитка. Учитывая среднюю продолжительность свадебной прогулки до банкета (около 3 часов), используем следующий расчет (с присутствием на прогулке 20 человек и объема одной бутылки 750 г): 300 х 20 : 750 = 8 бутылок шампанского.

Советы по выбору шампанского

Шампанское на банкет. На современных свадьбах устроитель часто организует некий фуршет (welcome zone). Его стоит также учесть при подсчете требуемого числа бутылок. Итак, с учетом, что на каждого гостя потребуется 250 г игристого, подсчитываем общее количество: 250 х 60 = 15 л (или 20 бутылок по 0,75 л каждая).

Неалкогольные напитки

Расчет этой статьи расходов требует учета сезонного периода, когда проводится свадебное торжество. Например, холодной зимой безалкогольных напитков будет уходить меньше, тогда как по жаре, зною, человеческий организм требует большего поглощения влаги.

Минеральная вода. В среднем приходится по 600 г на гостя. Желательная пропорция: 70% негазированной и 30% газированной воды. Кстати, удобнее, да и эстетичнее выставлять на стол воду по емкостям до 0,6 л и желательно, в стеклянной таре. Считаем (на 60 приглашенных): 60 х 600 = 36 л воды.

Морсы/соки. В среднем на каждого посетителя уйдет 400 г напитка. Из расчета свадьбы в 60 человек потребуется: 60 х 400 = 24 л.

Полезные советы

Исходя из многолетнего опыта устроителей свадебных банкетов, гости предпочитают следующие виды спиртного:

• вино красное: полусладкое либо полусухое;
• вино белое: полусухое или сухое;
• шампанское: полусладкое.

Обязательно учитывайте количество отдельно взятых столов. Помните, что на каждом столе должен присутствовать одинаковый ассортимент алкогольных напитков.

Стоит учесть и дополнительные советы от специалистов свадебных торжеств:

1. В случае когда в ассортимент алкогольной продукции, предназначенный на свадьбу, входит виски, желательно к напиткам добавить колу. А также увеличить количество яблочного сока.
2. Если торжество организуется в жаркую пору, лучше увеличить каждую из будущих позиций неалкогольных напитков приблизительно на 30%.
3. Не забывайте, что вода потребуется и на прогулке (около 250-300 г на каждого присутствующего). А вот соки на прогулки брать не стоит, ими можно облиться и испачкать нарядную одежду, тогда как вода просто высохнет и пятен не оставит.

Выводы

Зная эти несложные, но действенные формулы, рассчитать необходимое количество алкогольных напитков не составит большого труда. Но не забывайте об индивидуальных вкусовых предпочтений гостей. Например, если есть точная информация, что кто-то из приглашенных является ярым пивоманом, можно именно для него припасти любимую марку пенного. Также обстоят дела и с ромом, джином и иными видами спиртного.

При планируемом торжестве не стоит забывать, что свадьба устраивается в первую очередь для гостей. Поэтому главной задачей устроителей становится уважение определенных пристрастий того или иного гостя. Только в этом случае можно будет потом сказать, что торжество удалось на славу и ни одному из приглашенных не пришлось скучать за богатым столом.

Источник: vsezavisimosti.ru