Как похудеть на белковых коктейлях

Лишний вес — распространенная проблема среди современного населения. Неправильное питание и пассивный образ жизни приводят к накапливанию жиров, что влечет за собой не только некрасивый внешний вид, но и серьезные заболевания. Протеиновый коктейль для похудения – это отличное решение для всех худеющих, которым нужно срочно убрать лишний вес и подкорректировать формы.

Что такое протеиновый коктейль?

Протеиновый коктейль – это смесь полезных компонентов и веществ , которые насыщают организм белком, утоляя желание к частому употреблению пищи. Чаще всего протеиновые коктейли используются в спорте, но для похудения они тоже имеют большое значение. Белок, присутствующий в смеси напитка, улучшает обменные процессы , борется с отложением жиров, способствует похудению.

Имея достаточное количество белков в своем организме, он не нуждается в повышенных порциях жиров, которые и накапливают лишний вес и холестерин . Увеличивая количество потребляемого белка, в организме человека активизируется антикатаболическая реакция, которая разрушает жировые отложения , восполняя их мышечной массой. Если в пище отсутствует чрезмерное количество жиров и углеводов, пищеварительный тракт затрачивает на 30% больше энергии, чтобы переварить белок. В результате этого и происходит похудение на основе протеинового коктейля.

Положительные моменты

• Избавление от «мертвого груза». Сидя на строжайшей диете с серьезными ограничениями в питании, человек теряет не только чрезмерный жир, но еще и мышечную массу. Приведя показатели своего веса в норму, внешний вид кожи радовать не будет. Принимая протеиновые коктейли, сжигаются только жиры, мышцы подтягиваются, создавая красивый и рельефный вид;
• Снижение чувства голода. Белки для худеющего организма играют большую роль, нежели жиры и углеводы. Белковые коктейли считаются низкокалорийными, но в них содержится достаточное количество полезных компонентов, чтобы полностью насытить организм, не подвергая его опасности при удалении жировой массы;
• Улучшение метаболизма. Белок требует от организма более серьезных затрат на его переваривание, в результате чего и происходит процесс активного жиросжигания. Активизируются процессы метаболизма, уходят жировые отложения, человек худеет.

Большим преимуществом еще отмечается то, что протеиновый коктейль не сложно приготовить и в домашних условиях.

Как принимать?

Чтобы добиться желаемого результата, нужно знать, как принимать спортивные коктейли для похудения, чтобы они были направлены именно на уничтожение жировых отложений. Лучшим временем для приема является промежуток между основными приемами пищи, а именно, между завтраков и обедом, и обедом и ужином.

Такой препарат для похудения состоит из множества полезных компонентов, поэтому он не только снизит аппетит, но еще и насытит организм дополнительными свойствами.

Как выбрать протеин для похудения

Чтобы снизить вес и обрести красивые формы, рекомендуется использовать следующие три вида протеина:

• Соевый – это самый дешевый вариант протеина, который используется для похудения. Он характеризуется низкой калорийностью, но не обладает достаточным количеством полезных компонентов, и имеет небольшое количество белка;
• Сывороточный – считается самым популярным видом, в нем содержится много аминокислот и других полезных веществ, которые быстро усваиваются организмом. Цена отличается от других вариантов, но для поставленной цели придется не только приложить максимум усилий, но еще и быть готовым потратить определенную сумму денег;
• Казеиновый – характеризуется длительным усваиванием белка, его рекомендуется принимать на ночь. За счет этого он будет разрушать жировые отложения и сможет препятствовать разрушению мышечной массы в ночное время из-за отсутствия белка.

Чтобы сделать правильный выбор в пользу хорошего протеина, рекомендуется обратить внимание на гидролизат. Если нет финансовой возможности, на замену придет изолят. Также стоит знать следующие правила во время выбора:

• Сывороточный протеин намного быстрее снижает жировые отложения, нежели белок в виде мяса;
• Стоит отдавать предпочтение быстрому протеину, потому что медленный протеин не будет способствовать желаемому уничтожению жира;
• Если сравнивать соевый и сывороточный протеин, отдать предпочтение нужно второму варианту. Он эффективней и действует относительно быстрее.

Если покупка протеина для коктейлей производится впервые, лучше обратиться за помощью к консультанту магазина спортивного питания . Он подскажет, какой белковый коктейль лучше для похудения. Важно обращать внимание и на вкусовые особенности средства, потому что они играют далеко не последнюю роль в психоэмоциональном состоянии худеющего.

Рейтинг протеиновых коктейлей

Чтобы ускорить процесс похудения и сделать его более эффективным, нужно включить в свой рацион протеиновые коктейли. Существует рейтинг самых лучших видов, которые помогут сделать правильный выбор:

• Whey Gold Standard Optimum 100%;
• Gaspari MyoFusion Probiotic;
• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein.

При выборе протеина для коктейля стоит обращать внимание не только на рейтинг и цену, но еще и на вкусовые особенности. Сегодня каждый вариант протеина имеет свои вкусовые отличия.

Как сделать протеиновый коктейль своими руками

Протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения приготовить не сложно, главное знать некоторые секреты и особенности. Протеин готовится как из специального порошка, так и из натуральных продуктов. Его приготовление занимает до 10 минут.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения:

• Натуральные продукты

Для приготовления вкусного и полезного коктейля понадобится: 3 банана, 500 мл ряженки, корица, 4 перепелиных яйца, 4 ст. л. меда. Все ингредиенты необходимо перемешать в блендере до однородности.

Берем 3 ч. л. сухого протеина, одно яйцо и 100 г мороженного. Смешиваем все до однородной консистенции в блендере. Напиток принимается за 60-90 минут до тренировки или через 30 минут после нее. Наблюдается быстрое снижение жировых отложений.

Противопоказания и вред белковых напитков

Чтобы не навредить своему организму и не вызвать обратный эффект от протеиновых коктейлей, стоит обязательно предварительно ознакомиться с возможными побочными эффектами и противопоказаниями. Несмотря на то, что протеин – это чистый белок , чрезмерное его употребление приводит к серьезным последствиям в работе пищеварительной системы.

• Заболевания почек;
• Инфекционные заболевания;
• Заболевания почек;
• Хроническая почечная недостаточность.

Если имеются подобные заболевания, протеиновые коктейли стоит убрать из своего рациона. В противном случае они могут вызывать ряд побочных эффектов и нанести вред организм. Последствия следующие:

• Нарушения сердечного ритма;
• Отказ почек;
• Судорожные припадки;
• Зависимость.

Подходить к приему протеиновых коктейлей стоит осторожно и осознанно, продумать все возможные последствия и ухудшения со здоровьем. Если соблюдать все правила и дозировки употребления, результат не заставит долго ждать.

Отзывы и результаты похудевших

Протеиновые коктейли для похудения имеют много отзывов, и преимущественно все они положительные. Правильный прием напитка и соблюдение всех рекомендаций действительно дает хорошие результаты в снижении массы тела.

Катерина, 27 лет

Принимаю протеиновые коктейли уже 2 месяца, результат радует. Я занимаюсь в спортзале уже полтора года, но заметных сдвигов в весе не видела. У меня немного лишнего веса, но 2-3 кг я бы убрала. Напиток помог мне в этом, к тому же, он очень вкусный. Делаю в домашних условиях, добавляю для вкуса немного клубники или банана.

Попробуйте, будете приятно удивлены.

Тренер посоветовал пить протеиновый коктейль, как источник белка и провокатор уничтожения жира. Я попробовала и теперь не могу остановиться. Девочки, это действительно вкусно, а эффект просто супер. За месяц я похудела на 2 кг, с учетом того, что мой вес практически в норме. Одним спортом я не была довольная собой, коктейли сделали свое дело.

Пью протеиновые коктейли в дни тренировок, мышечная масса сохраняется, жирок уходит. Сам не понимаю, как решился на такой прием, всегда считал это химией. Результат просто бомба. Советую теперь своим друзьям.

Отзывы врачей и специалистов

Ирина Сергеевна, диетолог

Часто поступают вопросы касательно того, можно ли пить протеиновые коктейли и способствуют ли они похудению. Я всегда придерживаюсь мнения, что белок – основной источник расщепления жиров. Если пациент одержим желанием принимать протеиновый коктейль, я рекомендую делать его только в домашних условиях, используя натуральные продукты. Покупные протеиновые порошки часто содержат вредные компоненты, являются подделками. Оригиналы стоят дорого и их не всегда можно найти.

Николай Петрович, врач-диетолог

Почему-то все девушки думают, что можно похудеть на протеиновых коктейлях. Большое количество белка тоже вредно для организма, поэтому я не рекомендую ежедневно использовать даже натуральные коктейли. Если речь идет о том, чтобы немного просушить жировую прослойку и сделать рельеф, я допускаю прием протеиновых коктейлей перед тренировкой и после нее, чтобы сохранить мышечную массу и в период катаболизма не растерять ее. Я больше склоняюсь к тому, что это плацебо и расход жира идет во время физической нагрузки.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

( 2 оценок, среднее: 3,00 из 5)

Задать Вопрос Диетологу

Шелех Марина Юрьевна

Занимается лечением различных форм ожирения, разработкой индивидуальных программ питания для похудения, коррекцией баланса всех микроэлементов в организме.

Источник: fitnessdietu.ru

Протеиновая диета

Значение белкового компонента в рационе заключается в поставке в организм аминокислот, некоторые из них являются незаменимыми и поступление их обязательно. Восемь аминокислот должны обязательно поступать с пищей, и содержит их белок животного происхождения (молоко, мясо, рыба, яйца). В протеинах растительных содержатся не все незаменимые аминокислоты.

Белок важен не только для поддержания здоровья и нормального функционирования организма, но и при необходимости снизить вес. Необходимость употребления белка при похудении диктуется следующим:

• Сжигание жира невозможно без присутствия белка. Доказано, что протеиновая диета для похудения действует быстрее и эффективнее, чем высокоуглеводная при условии одинакового содержания калорий.
• Позволяет вести активный образ жизни и заниматься спортом, не чувствовать постоянного голода, как при низкокалорийных программах питания, которые часто завершаются срывами.
• Дефицит белка приводит к снижению иммунной защиты, нарушению синтеза белков дермы (кожа теряет упругость, становится дряблой и морщинистой). Нарушается синтез гормонов и менструальный цикл.
• При нехватке белка в пище в организме начинают разрушаться сократительные белки — теряется мышечная масса. Мышечные белки используются для синтеза ферментов, гемоглобина и биогенных регуляторов. Мышцы теряют аминокислоты, расходуемые также на энергетические нужды.

Суть протеиновой диеты состоит в употреблении преимущественно белковой пищи животного происхождения и резком ограничении жиров и углеводов. По большому счету белковой можно считать любую диету, в которой норма белка завышена по отношению к жирам и углеводам.

Простые углеводы, изобилующие в повседневной жизни, значительно повышают уровень глюкозы в крови. На это реагирует поджелудочная железа выбросом инсулина, и уровень глюкозы сразу понижается. Это в свою очередь вызывает появление чувства голода и человек снова «заряжается» пищей.

Таких скачков уровня инсулина не происходит при употреблении белковой пищи. Снижение секреции инсулина предотвращает так же процесс отложения жира. Под действием инсулина усиливается синтез жиров из углеводов и жирные кислоты, содержащиеся в крови, накапливаются в клетках жировой ткани.

Белковая пища хорошо насыщает, кроме того, излишки ее не преобразуются в жир, поскольку организм легче создает запас из жиров и углеводов. Ограничивая долю углеводов, мы лишаемся «быстрой» подпитки и заставляем организм переключиться на использование жиров. Далее, на усвоение белка организм затрачивает больше энергии, поэтому отмечается дополнительный расход энергии.

Основные принципы диеты

• Соблюдение питьевого режима. Каждый день необходимо выпивать примерно 2 л воды. Каждый раз перед приемом пищи следует выпить один стакан воды и не пить в течение часа после еды. Многие диетологи рекомендуют именно такой прием.
• Дробное питание, если цель — снижение веса. Количество приемов пищи может быть 4-5 раз. Такой режим не позволяет испытывать чувство голода и способствует ускорению метаболизма.
• Соблюдение соотношения мясо-овощи (углеводы) — оно должно быть 2:1. В данном случае углеводы представлены зелеными и не крахмалистыми овощами.
• Количество углеводов, получаемых с овощами 0,5 на кг веса (привесе 60 кг — 30 г).
• Нельзя полностью исключать жиры. В меню обязательно должны присутствовать оливковое, подсолнечное или льняное масло.
• Питьевой режим 1,5-2 л воды, употребляемой между приемами пищи. Вода подавляет аппетит и необходима для нормального метаболизма.
• После 20:00 запрещен прием пищи.
• В виду несбалансированности рациона и большой белковой нагрузки на организм соблюдать диету можно не более 10 дней и во время ее соблюдения необходимо принимать витаминные комплексы.

Минимальная норма белка для здорового человека составляет 0,8-1,5 г на кг веса. Это зависит от рода деятельности, физической нагрузки, в конце концов, от климатических условий. Для некоторых категорий (спортсмены, беременные) норма возрастает до 2 г. Для женщин, желающих похудеть, при условии выполнения силовых тренировок, рекомендуется употребление 1,7 г белка, а некоторые авторы предлагают и более — до 2 г.

Название продукта	Содержание протеина в продуктах (100 г)
Мясо кролика	21,2
Мясо индейки	19,5
Говядина	18,6
Мясо бройлеров и курицы	18,7 и 18,2 соответственно
Печень говяжья	17,9
Баранина	15,6
Свинина мясная	14,3
Сыр (Пармезан)	35,7
Сыр (Рокфор и Сулугуни)	20,5
Брынза	22
Нежирный творог	22
Горбуша	22,9
Камбала и хек	18,3
Окунь морской	19,9
Судак и щука	21,3
Минтай и треска	17,6
Горох (зрелый, сушеный)	23
Соя (сушеные зерна)	34,9
Белок яйца	11
Фасоль (сушеные зерна)	21
Чечевица	24
Молоко и кефир	2,5-3
Капуста	1,8
Лук	1,5
Сладкий перец	1,3
Кабачки, тыква	0,6-1
Огурцы	0,7
Зелень салатная	1,5-3
Томаты	1,1
Свежие шампиньоны	4,3

Протеины называют строительными элементами тела. Питание с высоким уровнем белка — стандартная практика в профессиональном спорте. Белки необходимы для восстановления мышц, особенно, если вы преследуете цели:

• нарастить мышцы;
• увеличить их силу;
• изменить рельефы тела.

В рационе культуристов должно присутствовать особенно много белка. Их рацион просчитывается и составляется тренером и часто строится на протеиновых коктейлях. Существуют комплексные протеины (смесь нескольких медленно усваиваемых белков, которые обеспечивают длительное питание), сывороточные (или быстрые, оказывают максимальный анаболический эффект) и медленные (усваиваются в течение 6-8 часов, сюда относится казеин и соевый белок).

Разрешенные продукты

• Нежирное мясо (говядина, курица и индейка) в виде паровых, отварных или запеченных блюд.
• Нежирная рыба куском, также приготовленная на пару или запеченная.
• Овощи: кабачки, тыква, огурцы, редис, баклажаны, все виды капусты, щавель, спаржа, шпинат, сельдерей, листовые салаты, зеленый лук, грибы. Овощи употребляют в свежем и тушеном виде, приправляя чесноком, укропом, петрушкой или другой зеленью.
• Нежирные молочные продукты.
• Лимоны, клюква.
• Приправы и пряности.
• Яйца и блюда из них (перепелиные и куриные). Яичные белки, как отдельное блюдо.
• Зеленый чай и кофе без сахара, вода негазированная, травяные чаи.
• Растительные масла (оливковое, кунжутное, льняное) до 1-2 столовых ложек в салаты.
• Бальзамический уксус, соевый соус, различные пряные травы.

Источник: medside.ru

Протеиновая диета — насыщаем организм белком

Протеиновая диета – это уникальная методика питания, вызывающая массу споров среди диетологов: одни говорят о ее пользе для всего организма, а другие склоняются к тому, что она может нанести вред.

Особенности похудения на протеиновых коктейлях

Протеины – это белки, на которых основывается работа мышечной ткани. Без них рост мышц невозможен, поэтому их дефицит недопустим у любого человека, а в особенности у спортсменов.

О пользе протеиновой диеты для здоровья и похудения уже несколько лет спорят известные диетологи, так как она ограничивает употребление углеводов и клетчатки, что может нанести вред органам желудочно-кишечного тракта.

На самом деле здесь все индивидуально: если человек в достаточной мере занимается физическими нагрузками, то за 10 дней он может избавиться от внушительной части жировых отложений, причем от этого не пострадают мышцы и кожа.

Протеиновая диета: плюсы и минусы

Чтобы оценить основные преимущества методики, нужно узнать ее основные особенности:

• Во время ее использования человек не ощущает голода, так как разрешенные продукты являются сытными;
• Белок улучшает обменные процессы, восстанавливает поврежденные ткани и нормализует уровень гемоглобина, поэтому она будет полезна тем, кто имеет подобные проблемы;
• После похудения кожа не обвисает, что делает похудение на протеинах отличительным от других.

Сколько можно сбросить на протеиновой диете

Данная система питания позволяет как снизить, так и набрать вес – все зависит от конкретного ее варианта. Тем, кто хочет похудеть, можно смело рассчитывать на минус 7-10 килограммов за 2 недели. Калорийность протеиновой диеты также варьируется в зависимости от конечной цели: для избавления от килограммов она составляет 1200-1400 Ккал в сутки, а для увеличения массы тела – от 2000 Ккал и более.

Другой вопрос, который интересует многих – это уходят ли объемы, и здесь следует пояснить саму суть методики: когда организм испытывает дефицит углеводов, он снижает выработку инсулина, который является инициатором повышенного аппетита.

Кроме того, белки быстро утоляют голод, а содержащие их продукты считаются низкокалорийными, поэтому за счет недостатка привычного поступления калорий начинается процесс расщепления жиров.

Какие продукты могут быть в меню:

• Несладкий чай или кофе;
• Овощи (кабачки и баклажаны – ограниченно);
• Грибы;
• Яйца (2 шт. в 3 дня);
• Оливковое масло;
• Рыба и мясо;
• Специи;
• Чеснок;
• Изредка – вареная колбаса.

Что необходимо исключить:

• Семечки и орешки;
• Алкоголь;
• Фрукты и выжатые из них соки;
• Молоко и кисломолочные продукты;
• Крупы;
• Бобовые;
• Маринады и консервы;
• Кондитерские изделия;
• Сладости;
• Выпечку;
• Лимонад.

Протеиновая диета для похудения: правила, меню, рецепты

• Ежедневно необходимо питаться от 4 до 6 раз, и даже если не сильно хочется кушать, приемы пищи пропускать нельзя;
• Воду можно пить за 20 минут до еды и через 1 час – после, и в общей сложности за сутки необходимо выпивать от 1,5 л минералки без газа;
• Последняя трапеза должна быть не позднее 20.00;
• Допустимая норма углеводов – 20 г в день;
• Чтобы организм не испытывал острую нехватку веществ, рекомендуется принимать поливитамины.

Протеиновая диета: меню на 10 дней

Воспользовавшись данным примером меню, можно самостоятельно составить свой рацион:

• Завтракаем чаем, котлетой и тушеными овощами;
• На ланч кушаем салат из листовых овощей с заправкой из лимонного сока;
• Обедаем кусочком запеченной рыбы и овощным салатиком, пьем чай;
• Полдничаем куриной грудкой с капустным гарниром;
• Ужинаем вареными грибами, мясным бульоном и яйцом.

Протеиновая диета для женщин

Длительность использования такого рациона не может превышать 10 дней, в течение которых нужно питаться следующим образом:

• Завтракаем чашечкой кофе и сухариком;
• Обедаем кусочком сыра, яйцами и тушеными овощами;
• Ужинаем отварной говядины (200 г) и овощами.

Протеиновая диета для мужчин

Мужское меню является более сытным, а составлять его можно на основе этого примера:

• Завтракаем чаем и бутербродом с ветчиной;
• Обедаем запеченным мясом и картофелем;
• Полдничаем омлетом и кусочком хлеба;
• Ужинаем овощным супом, съедаем бифштекс.

Протеиновая диета для набора веса

Для тех, кто хочет набрать, а не сбросить вес, существует отдельное меню, включающее в себя некоторые запрещенные продукты:

• Завтракаем овсяной кашей на молоке, омлетом и чаем с медом;
• На ланч кушаем йогурт и ломтик белого хлеба;
• Обедаем отварным рисом, рыбой и овощным салатом, заправленным сметаной;
• Полдничаем чаем и творогом;
• Ужинаем вареными морепродуктами, пловом и чаем.

Французская протеиновая диета

Подобное меню используют многие француженки для того, чтобы похудеть на 5 кг за неделю:

• Завтракаем чашкой кофе;
• Обедаем салатными листьями и куриной грудинкой;
• Ужинаем вареной говядиной.

Протеиновая программа для бодибилдинга

Данная методика может использоваться как для сушки, так и для набора мышечной массы, главное – правильно рассчитывать количество белков и углеводов:

• Для роста мышц: 18 г белка, 40 г – медленных и 20 г – быстрых углеводов за один прием пищи;
• Для сушки: 3-4 г белка на 1 кг веса, 40 г сложных углеводов.

Белково — протеиновая

Такой рацион рекомендуется использовать тем, кто хочет очистить свой организм:

• Завтракаем 1 ч. л. отрубей, отварным яйцом и капустным салатиком;
• На ланч пьем чай и съедаем порцию салата из овощей;
• Обедаем тушеными овощами и мясом;
• Полдничаем овощами на гриле и кусочком рыбы;
• Ужинаем куриным бульоном.

Протеиновая диета: рецепты диетических блюд

Рецепт супа из шпината:

• Нарезаем и обжариваем на оливковом масле сельдерей и грибы;
• Готовим мясной бульон, вливаем небольшое количество к овощам и кипятим 5 минут;
• Обжариваем в отдельной сковородке кресс-салат и шпинат;
• Смешиваем все, перекручиваем в блендере.

Рецепт яичного салата:

• Отвариваем 400 г куриной грудки и 4 яйца;
• Измельчаем яйца с порошком горчицы и репчатым луком при помощи блендера;
• Нарезаем курицу, заправляем приготовленным соусом.

Диета на протеиновых коктейлях: рецепты

Протеиновые коктейли рекомендуются спортсменам для похудения, а пить их нужно через 1 час после силовой, или же за 60 минут – до аэробной тренировки.

Рецепт персикового коктейля:

• Измельчаем по 200 г персиков и ананасов, добавляем протеиновый порошок;
• Добавляем 1 очищенный и нарезанный банан, 1 ст. л. аптечной клетчатки и 100 мл обезжиренного молочка;
• Взбиваем блендером.

Рецепт мятного коктейля:

• Рвем листики мяты, добавляем немного ванильного протеина;
• Заливаем 100 мл маложирного молока и перекручиваем все в блендере.

Рецепт коктейля «Баунти»:

• 150 г обезжиренного творога перемешиваем со стевией, добавляем кокосовое молоко (100 мл);
• Взбиваем, перед подачей посыпаем кокосовой стружкой.

Советуем также ознакомиться со статьей Витаминная диета.

Протеиновая диета: отзывы, результаты похудевших

Врачи не советуют использовать диету на протеинах слишком долго: самая оптимальная длительность – 2 недели, после чего организм может начать испытывать острую нехватку углеводов, а это нередко негативно отражается на работе внутренних органов.

Выход из белково-протеиновой диеты необходимо осуществлять осторожно:

• Увеличивать пропорции углеводов можно только плавно, параллельно нужно уменьшать количество белков;
• Вводить разрешается не более чем по 1 новому продукту в день.

Результаты похудения на протеиновых коктейлях замечательные:

• Безопасное снижение веса;
• Укрепление мышц;
• Нормализация пищеварения.

Отзывы наиших читательниц об этой методике также очень положительные:

Александра, 23 года:

«Мне посоветовал протеиновую диету мой тренер, т.к. я занимаюсь фитнесом. На ней я с легкостью сбросила 7 килограммов за пару недель, и вот уже полгода мой вес держится в норме»

«На французской белковой диете я похудела очень быстро: за неделю скинула 6 кило. Разумеется, пришлось немного поголодать, но к смене рациона я привыкла буквально за пару дней»

«Я выбрала специальный рацион для женщин, и весьма быстро избавилась от 7 кг лишнего веса за 10 дней. Конечно, чувство голода периодически появлялось, но его удавалось притупить самым простым способом – выпив стакан воды»

Источник: diety-pohudej.ru