Иван Кравченко, профессиональный флейр-бармен, участник и призёр российских и мировых чемпионатов по флейрингу, поделился с Лайфом рецептами вкусных напитков, которые можно приготовить дома.
Мохито и «Тархун»
Мохито можно сделать, но с добавлением «Тархуна». В коктейле всё останется практически таким же: алкогольная часть, кислая часть и сладкая часть, то есть отечественная газировка. Всё это смешивается, добавляются лайм и мята. Готово!
Ещё одну газировку — «Байкал» — также можно смешивать с алкогольной частью. Например, с водкой. Смешивается три к одному. Получается тогда микс. Если хотите, экспериментируйте — делайте разные вариации.
В качестве алкогольной части можно использовать виски или ром.
Как приготовить сырники вкусные и пышные: 9 классических и ресторанных рецептов
Липилини с «Буратино»
Не забывшие про липилини могут приготовить альтернативу этому коктейлю с «Буратино». Это уже покрепче напиток получится, так как туда добавляется 3–4 вида алкоголя (на ваш выбор) и чуть-чуть кислой части. А потом всё заливается отечественным лимонадом «Буратино». Коктейль смешивается по частям, то есть где-то по 20 мл алкогольной части, а потом всё заливается 100 мл газировки. Для вкуса также можно добавить лимон или выдавить лайм.
Источник: life.ru
Газированные напитки
Домашние рецепты прохладительных газированных напитков. Благодаря нашей подборке вы узнаете, как приготовить газировку в домашних условиях.
ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы можете выбрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ОТЗЫВАМ | БЫСТРОТЕ
Хочу поделиться легким рецептом коктейля на основе игристого вина. Готовится он просто и быстро, но при этом смотрится эффектно! Напиток получается сладким, бодрящим и заряжающим.
Povarfan 01.04.2022
Напиток Торнадо наполнен вкусом и ароматом ягод. Минеральная вода с газом придает характер напитку, превращая ягодный сок в бурный поток. Попробуйте, невозможно остановиться.
Povarfan 04.09.2019
Рецепт приготовления деликатного на вкус безалкогольного пунша, который очарует каждого, кто пригубил его.
Povarfan 02.06.2011
Хотите приготовить отличный сироп для газировки в домашних условиях, который заменит покупные лимонады с большим количеством химических добавок и консервантов? Тогда запоминайте рецепт!
Малиновый лимонад из свежей или замороженной малины всегда горячо приветствуется за столом. Во-первых, красивый яркий цвет, который украсит любой стол. Во-вторых, волшебный вкус, свежесть и польза.
Известно, что напитками вроде оранжевой Фанты не стоит особо увлекаться, ведь это плохо для нашего здоровья. Хочу поделится рецептом приготовления безопасной домашней Фанты!
Очень много любителей коктейля «Мохито», но мало кто знает, что такой коктейль получается безумно вкусным и без алкоголя! Поэтому расскажу, как приготовить Коктейль «Мохито» (безалкогольный).
Таня Бозик 07.05.2017
Готовим газировку в домашних условиях! Это рецепт классической содовой шипучки с лимоном, который можно видоизменять по вкусу. Напиток получается бодрящим, шипучим, прекрасно утоляет жажду.
Кока-кола нравится многим, но летом хочется чего-то более освежающего. Поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить ледяную «Кока-колу», очень быстрый, вкусный и простой в приготовлении напиток.
Таня Бозик 11.05.2017
Такой шипучий напиток используется не только для утоления жажды. Его еще используют и в лечебных целях. Он снижает кислотность желудка. Но использовать его каждый день не стоит.
Напиток крем-сода настолько же известен, как и лимонад. Вкус у него сливочный с ванильной ноткой. Если вы купите его в магазине и прочтёте состав, то ужаснётесь. А домашний рецепт совсем другой.
Простой способ приготовления газировки в домашних условиях. Вам потребуется буквально пару минут и минимум усилий! И вкусный шипучий напиток из самых доступных ингредиентов готов.
Катерина 08.04.2022
Простой способ приготовить газированный напиток в домашних условиях. Потребуется только сода и уксус. Получается приятный освежающий напиток. А если добавить подсластитель, то будет настоящий лимонад!
Катерина 20.01.2023
Долой стереотипы! Летний лимонад можно приготовить не только из лимонов с мятой! Хочу представить вам свой необычный рецепт лимонада с тимьяном, который точно не оставит вас равнодушными.
Катерина 08.07.2019
Я не пью алкоголь, но очень люблю вкусные газированные напитки, поэтому сегодня предлагаю рецепт безалкогольного крюшона.
1 ч. 15 мин
Катерина 17.07.2019
Делюсь рецептом шипучки из яблок. Это ферментированный напиток, который вы легко можете приготовить домашних условиях. Он получается слегка газированным, сладеньким, с приятной яблочной ноткой.
4 дн. 18 ч. 0 мин
Катерина 26.12.2020
Делюсь простым способом приготовления безалкогольного яблочного сидра. Такой напиток можно смело предлагать детям и людям, которые отказались от алкоголя. Берите идею на заметку!
Катерина 05.03.2020
Делюсь рецептом классической содовой с лимоном. Это базовый рецепт, который по желанию можно разнообразить различными добавками.
Катерина 14.09.2021
В жаркие дни так хочется вкусной газированной воды. Но ее необязательно покупать в магазине, очень быстро можно сделать дома. Берите рецепт на вооружение!
Вкусный и полезный лимонад, приготовленный в домашних условиях и без капли химии. Такой лимонад можно давать даже деткам. Берите на заметку рецепт!
Вкусный и ароматный лимонад, приготовленный своими руками за считанные минуты, понравится всем вашим домашним. Берите на заметку рецепт!
Делюсь рецептом приготовления домашней газировки без сифона. В советское время он был особенно популярен. Готовится напиток быстро и очень просто, на вкус кисленький и газированный.
Источник: povar.ru
ТОП-7 вкуснейших молочных коктейлей с соком
Название «Отвертка» вызовет массу ассоциаций у тех, кто рожден до середины 80-х годов. По своей сути этот коктейль – это смесь водки и апельсинового сока. Напиток хорош в первую очередь простотой своего приготовления – ничего, кроме стакана и основных ингредиентов не потребуется.
Кроме этого, апельсиновый вкус полностью перебивает вкус водки, из-за этого он так любим особами женского пола.
Водка и сок смешиваются в пропорции 1:3, добавляется пара кубиков льда, апельсин для украшения и все – коктейль готов к употреблению.
Молочный коктейль с коньяком или бренди
Коктейль из мороженого и сока рецепт
Положить в высокий стакан 1 ст. ложку вишневого (клубничного) мороженого и по 3/4 ст. ложки пломбира и любого мороженого с кислинкой (идеально подойдет лимонное).
Полить мороженое 1 ст. ложкой коньяка (можно взять бренди) и добавить взбитых сливок, как и во всех рецептах с газировкой, не до самого верха. Напоследок подлить немного газированной воды, чтобы получилась пена.
Точно таким же образом можно приготовить смесь из самых разных видов мороженого и алкоголя, например: кофейное или шоколадное мороженое со сливочным ликером и газировкой; очень хорошо сочетается любое ягодное или фруктовое мороженое с пломбиром, ромом, сливками, фруктами.
Таких смесей можно придумать очень много, главное – проявить немного фантазии.
Иностранная классика
С апельсиновым соком можно смешивать практически любые алкогольные напитки. В этом случае они теряют специфический привкус и приобретают яркий оттенок цитруса с некоторыми нотками пикантности.
Коктейль «Золушка» очень похож на нашу «Отвертку», отличие в добавлении, кроме основных ингредиентов, еще и концентрированного апельсинового сиропа.
В напиток можно вместо апельсинового сиропа добавить гренадин. Это будет совершенно новый вкус. Идеальным дополнением к этому коктейлю будет лимонный сок. Если добавите немного лайма, вкусовые ощущения станут иными.
Какие сочетания можно встретить в барах
Коктейль из мартини, водки и сока опасен своей непредсказуемостью. Опьянение подкрадывается внезапно, пропорционально числу коктейлей.
Для приготовления напитка вам будет нужно 120 граммов апельсинового сока, 1/3 от этого объема водки, и 2/3 мартини. Перемешивать такой коктейль не рекомендуется. Можно добавить льда, но не больше пары кубиков.
Нередко к соку из апельсина добавляют разные ликеры. Сочетание получается необычным за счет того, что сок обладает повышенной кислотностью, а ликеры имеют ярко выраженный сладкий вкус.
Такая смесь со льдом и дольками цитруса понравится тем, кто любит напитки с нейтральным вкусом и нотками свежести.
- Коктейли с Апероль: рецепты, составы, варианты применения, пропорции и лучшие сочетания в коктейлях (125 фото)
- Кожаный диван: выбор цвета, размеры, современные модели (фото)
- Коктейли с джином: обзор ТОП лучших рецептов и особенности приготовления коктейлей (135 фото и видео)
Интересное сочетание получается при смешивании игристого вина и сока. Этот коктейль не теряет опьяняющих свойств шампанского, но «бьет в голову» не так быстро. Это справедливо только для смесей из шампанского и сока!
Если же в составе есть иной алкогольный напиток, имейте в виду, что в результате смешивания пузырьки шампанского усилят эффект остальных составляющих.
Текила любит цитрусы. Поэтому сочетания этого крепкого напитка со вкусами апельсина, лайма, лимона весьма популярны.
Как правило, сок лайма и текилу берут в пропорции 1:1, а сока апельсина в 2 раза больше. При смешивании рекомендуется пользоваться шейкером.
Молочный коктейль с газированной водой
Как сделать коктейль из мороженого и сока
На одну порцию потребуется: 100 мл любого сока, немного газированной воды (лучше не сладкой и не минеральной) и 100 грамм мороженого. По желанию можно добавить взбитые сливки.
Высокий бокал заполнить мороженым, соком и взбитыми сливками – где-то на 34 от всего объема.
Слегка перемешать и полить газированной водой, на поверхности тут же образуется густая пена, как в классических молочных коктейлях.
С газировкой следует быть осторожней и добавлять ее по чуть-чуть, чтобы пена не переливалась через края. Пить коктейль нужно сразу же, пока пена не осела.
Коктейли – это творчество
На фото коктейли с соком выглядят очень привлекательно. Это достигается тем, что сок добавляется после алкогольных составляющих и льда.
Проникая сквозь лед, сок окрашивает его и создает необычные цветовые сочетания. Экспериментируя с количеством алкогольных ингредиентов (джина, рома, водки, коньяка), а также с безалкогольными составляющими (апельсиновый, гранатовый, яблочный сок), вы сможете получить совершенно неповторимое сочетание.
Наличие шейкера делает поле для размаха фантазии просто необъятным.
- Коктейли с пивом — готовим по домашним рецептам с шикарными фото-презентациями! Необычные коктейли на основе пива!
- Коктейли с бурбоном — готовим в домашних условиях. 35 шикарных фото-рецептов с удивительной подачей!
- Коктейль с энергетиком: тонкости приготовления алкогольных и безалкогольных. Шикарные рецепты для домашнего приготовления!
Рецептов коктейлей с соками неисчислимое множество. Сок – это универсальный ингредиент, смягчающий крепость любого спиртного напитка.
Коктейль с соком можно медленно потягивать в течение всего вечера, не ощущая спиртовой горечи или своеобразного привкуса алкогольных составляющих.
Коктейль «на Гавайях»
Молочный коктейль с мороженым и соком
Потребуется: 200 грамм консервированного кокосового молока, 1 ч. л. сахарной пудры, несколько спелых клубничин и немного клубничного сока, 2 ст. л. жирного молока и 100 грамм сливочного мороженого.
Мороженое взбить блендером и добавить клубничное пюре.
Снова взбить, всыпать сахарную пудру и налить охлажденный сок, кокосовое и коровье молоко.
Взбить в третий раз до образования пены. Вкус у напитка получается весьма необычным.
Источник: zoomax74.ru