Летом, в сезон ягод обязательно приготовьте молочный коктейль с малиной. Неимоверно ароматный, густой и освежающий, с насыщенным вкусом малины. Такой напиток по достоинству оценят дети. Коктейль можно подать к столу на детский день рождения или другой праздник или вечеринку. Зимой кстати, тоже можно приготовить напиток, для этого понадобятся замороженные ягоды, которые сейчас всегда есть в продаже.
Молочный коктейль с малиной
Напиток можно делать с добавлением мороженого, а можно и без него. Можно использовать только ягоды малины, а можно сделать ягодное ассорти и добавить черную смородину, клубнику, вишню, чернику или другие ягоды. Если ягоды кислые, добавляют сахар по вкусу, но лучше всего добавлять сахарную пудру, так как она лучше растворяется в холодных жидкостях.
Простой молочный коктейль с малиной без мороженого
Ингредиенты
- Ягоды малины — 120 г
- Молоко 2,5% — 250 мл
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
Приготовление
- Промойте ягоды, дайте стечь воде.
- Выложите малину в чашу блендера.
- Добавьте сахарную пудру. Влейте охлажденное молоко.
- Взбейте все блендером 2 минуты.
- Молочный коктейль из малины готов. Разлейте напиток по бокалам и добавьте трубочки.
С замороженной малиной и бананом
Зимний вариант напитка. Идеальный вариант на новогодний стол. Густой благодаря мякоти банана, ароматный благодаря ягодам малины и очень вкусный.
Ингредиенты
- Молоко 2,5% — 350 мл
- Мороженое пломбир — 200 г
- Банан — 1 шт
- Ягоды малины замороженной — 100 г
- Сахар (или пудра) — по вкусу
Приготовление
- Ягоды разморозить.
- Банан очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
- Сложить в блендер ягоды, банан, насыпать сахар или сахарную пудру.
- Добавить мороженое и влить охлажденное молоко.
- Взбивать молочный коктейль примерно 2-3 минуты.
- Разлить по стаканам, украсить веточкой ароматной мяты.
Рецепт молочного коктейля с малиной и мороженым
В летнюю жару такой ароматный и прохладный напиток будет спасением. Идеален для детей от двух лет. Если ягоды спелые и сладкие, можно обойтись без сахара.
Ингредиенты
- Малина — 1 стакан
- Мороженое пломбир — 100 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л
- Молоко 2,5% — 400 мл
Приготовление
- Малину промыть, дать стечь воде выложив ягоды на бумажное полотенце.
- Добавить ягоды в блендер, насыпать сахарную пудру.
- Добавить пломбир или сливочное мороженое.
- Влить прохладное молоко и взбить 2 минуты.
- Готовый молочный коктейль с малиной и мороженым разлить по стаканам. Украсить свежими ягодами или веточкой свежей мяты.
Малиново-шоколадный молочный коктейль в домашних условиях
Очень вкусный молочный коктейль с шоколадным вкусом и ароматом малины. Для напитка потребуется шоколадное мороженое.
Ингредиенты
- Ягоды малины — 1 стакан
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Молоко 2,5% — 300 мл
- Мороженое шоколадный пломбир — 100 г.
Приготовление
- Чистые ягоды положить в чашу блендера.
- Добавить сахарную пудру и мороженое.
- Залить молоком охлажденным.
- Взбить блендером 2-3 минуты, до получения однородной массы.
- Разлить шоколадно-малиновый коктейль в бокалы, пить сразу.
Как сделать молочный коктейль из малины в блендере
Это классический вариант напитка, который можно делать как из свежих ягод, так и из замороженных. Для приготовления нужен стационарный блендер.
Ингредиенты
- Молоко — 250 мл
- Малина — 150 г
- Мороженое сливочное — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
Приготовление
- Если ягоды замороженные — разморозить. Свежие промыть и дать стечь воде.
- Положить ягоды в блендер. Добавить сахар.
- Положить сливочное мороженое и залить все холодным молоком.
- Включить блендер и взбивать примерно 2 минуты, сначала на маленькой скорости, потом скорость увеличить.
- Готовый напиток разлить по бокалам, украсить веточкой мяты.
Мы очень надеемся, что вы нашли в этой подборке рецепт для себя. пусть у вас получится самый вкусный молочный коктейль с малиной!
Источник: chidis.ru
Молочный коктейль с малиной: лучшее решение для жаркого дня
В жаркий летний день так приятно насладится вкусным, пенным молочным коктейлем с малиной, рецептов которого в просторах сите можно найти безумное количество штук. Освежающий напиток красивого нежно-розового цвета – это яркий подарок лета, наслаждаться которым можно круглый год, имея небольшой запас душистых ягод в морозилке, ведь любые другие составляющие всегда можно выбрать на свой вкус. Не бойтесь экспериментировать и соединять самые разные продукты, чтобы каждый раз получать новый, необычный вкус и любимого с детства напитка.
Молочный коктейль «Малиновое облако»
Безупречный вкус и душистый аромат этого напитка не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Большой плюс данной рецептуры в том, что ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. При этом размораживать до конца их даже не придется, ведь порция натурального фруктового льда пойдет освежающему коктейлю только на пользу. Это один из самых простых вариантов использования малины с молоком, рецепт которого до невообразимости прост.
На стандартный бокал понадобится:
Сахарная пудра – 20-30 г
Свежие ягоды перебирают, аккуратно промывают слегка теплой водой и бережно обсушивают бумажным полотенцем. Замороженную малину следует подержать некоторое время (10-15 минут) при комнатной температуре. В емкости блендера соединяют все компоненты и взбивают постепенно добавляя скорость или на щадящем импульсном режиме.
Подают в охлажденном виде сразу после приготовления, декорировав по своему желанию.
Молочно-сливочный коктейль «Розовый шелк»
Сливочно-кремовая нежность и насыщенный ягодный вкус этого напитка покоряют с первого глотка. Прекрасный вариант полезного перекуса или полноценный завтрак с молоком и малиной, рецепт коктейля один из наиболее простых и популярных.
На 1 порцию потребуется:
Молоко цельное – 125 мл
Мороженое («Сливочное», «Ванильное», «Пломбир») – 60 г
Мед или рафинадная пудра – по необходимости
В данном рецепте более гармонично сочетается именно белое мороженое, но любителям шоколадно-кофейных видов всегда можно попробовать и этот вариант.
Для приготовления необходимо соединить в контейнере блендера малину и сахар/мед/пудру, все тщательно взбить пару минут до состояния гладкого, однородного пюре. Далее (при желании) массу можно протереть через сито или полотенце (марлю в несколько слоев), чтобы удалить косточки, тогда коктейль получит более нежную текстуру. Затем пюре из малины возвращают обратно в блендер, доливают молоко и еще минуту тщательно взбивают. Следующий этап – введение мороженого (оно должно быть слегка подтаявшим, мягким) и окончательное взбивание на максимальной мощности еще 1,5-2 минуты.
Итог – однородная, кремовая консистенция, невообразимый малиновый аромат и безупречный сливочно-ягодный вкус.
Подавать коктейль лучше в охлажденном виде, разлив по красивым бокалам с высокими, прозрачными стенками и украсив по настроению.
Молочный коктейль с малиной и бананом «Экзотическая сладость»
Разбавить традиционный малиново-молочный напиток поможет введение других ингредиентов. Тонкие, едва уловимые нотки аромата и деликатная сладость банана отлично гармонируют с насыщенными лесными ягодами, что позволяет получить густой, бархатистый напиток с бесподобным великолепным вкусом.
Ингредиенты на порцию:
Сахар – по желанию
Учитывая природную сладость выбранных продуктов, вводить возможно и не понадобится, особенно людям, соблюдающим диету.
С банана снимают кожуру и нарезают небольшими произвольными кусочками, ягоды перебирают. В стакан блендера закладывают все подготовленные продукты и интенсивно пробивают при интенсивном турборежиме 2-3 минуты.
Готовый напиток разливают по высоким бокалам, декорируют кружочком банана и целыми ягодками малины и подают с широкой трубочкой.
Коктейль «Малиново-шоколадный бум»
Еще один интересный вариант приготовления молочного коктейля с малиной, рецепт которого включает дополнительную составляющую – белый шоколад, а учитывая безупречную подачу с белоснежной воздушной шапкой взбитых сливок, такой полноценный десерт понравится любому ребенку.
Продукты двух небольших порций:
Ягоды малины – 90 г
Шоколад белый – 80 г
Молоко цельное – 160 мл
Мороженое белое – 120 г
Сок лимона – 0,5 ч. л.
Взбитые сливки – по вкусу (для украшения)
Малину с сахаром и лимонным соком измельчают в блендере и перетирают через сито, чтобы избавиться от семечек.
Шоколад растапливают на водяной бане или в микроволновой печи, слегка остужают. В чаше блендера смешивают мороженое, молоко и жидкий шоколад, все компоненты тщательно взбивают 2-3 минуты до состояния густой, однородной пены.
При подаче стенки высокого стакана (бокала) поливают малиновым пюре, а затем аккуратно вливают молочно-шоколадный коктейль, сверху декорируют взбитыми сливками. Украшают свежими ягодами, мятой и тертым шоколадом. Подают в охлажденном виде.
Молочный коктейль «Сюрприз»
Данная рецептура также отличается необычной подачей, ведь здесь ягоды остаются в целом виде, что подарит элемент неожиданности для гостей, которые будут дегустировать лакомство.
Малина свежая – 110 г
Мороженое – 75 г
Ягоды засыпают сахаром и заливают водой. На медленном огне доводят до кипения, проваривают 1 минуту и отключают.
В блендере приготавливают коктейль из молока и мороженого в течение 1,5-2 минут.
При подаче в бокал наливают пенный коктейль и добавляют уваренную в сиропе малину.
Подключайте фантазию и готовьте с удовольствием яркие, душистые коктейли с молоком и малиной, которые помимо великолепных вкусовых ощущений подарят эстетическое удовольствие и зарядят организм питательными веществами.
Источник: promalinu.com
Блюда из малины, Коктейли безалкогольные
Вкусный, полезный и несложный в приготовлении напиток — молочный коктейль с малиной и бананом. Напиток получается неимоверно ароматным, с нежным вкусом, густоватый и в меру сладкий.
малина, банан, молоко, сахар
Лёгкий и аппетитный завтрак — яркий имбирно-малиновый смузи с овсяными хлопьями. Идеальное сочетание ароматной малины и остроты имбиря объединено основой из кефира, а овсянка придаёт питательность и приятную густоту. Отличное начало дня!
малина, кефир, молоко, хлопья овсяные, корень имбиря, мёд, мята свежая
Здоровый и быстрый завтрак для Вас. А еще и очень вкусный. Бананово-малиновый смузи понравится Вашим деткам.
банан, малина, малина мороженая, молоко
Простой и вкусный завтрак — смузи из замороженных ягод с овсяными хлопьями и бананом. Нежный ягодный коктейль с добавлением банана и овсяных хлопьев получается питательным и лёгким одновременно. Такой витаминный напиток из замороженных ягод — отличный способ ощутить вкус лета в любое время года!
сок яблочный, банан, малина, клубника, смородина чёрная, хлопья овсяные, мёд
молоко, малина, кофе, сахар
Молочный коктейль со свежими ягодами и сладким ягодным сиропом будет готов за считанные минуты. В жаркое время года можно добавить кубики льда или предварительно хорошо охладить ингредиенты смузи.
малина, голубика, молоко, сироп
Легкий, полезный и вкусный малиново-банановый смузи с молоком, йогуртом и овсяными хлопьями – прекрасный вариант завтрака или перекуса, который можно приготовить за несколько минут.
малина, банан, молоко, йогурт, ванилин, хлопья овсяные, лед, малина, мята
Ягодный смузи, да еще и с мороженым — любимый напиток всех детей! Его очень полезно делать тогда, когда свежие ягоды малыши кушать не хотят, а вот такой коктейль из мороженого и ягод выпьют с удовольствием!
ягоды, сахар, мороженое, молоко
Густой фруктово-овощной смузи из свежей свеклы, моркови, бананов и яблок вполне способен заменить сытный завтрак. Овощи, фрукты и ягоды придают напитку питательность, насыщенный цвет и натуральную сладость. Добавление апельсина, малины и лимонного сока удачно «маскирует» свекольную основу напитка, придавая ему фруктовые нотки и приятный кисло-сладкий вкус. Попробуйте!
свекла, морковь, банан, яблоко, апельсин, малина, лимон, вода, лед
Коктейль с ягодами и мятой — освежающий ягодный напиток.
листья мяты, сок клюквенный, вода газированная, ягоды, лед
Малиновый смузи с инжиром — настоящая витаминная бомба. Этот питательный напиток готовится на основе молока, с добавлением мёда. Завтрак или перекус за считанные минуты!
молоко, инжир, малина, мёд
Охлаждающий коктейль с малиной, лаймом, лимоном и мятой — один из вариантов приготовления мохито.
малина, лайм, лимон, мята, вода минеральная, лед, сахар
желток, варенье малиновое, молоко, мороженое сливочное
молоко, сироп малиновый, сахар ванильный
молоко, творог, малина, сироп малиновый, сахар, сок лимона
молоко, сироп малиновый, малина, пудра сахарная
сироп малиновый, молоко, чай
сироп, сироп, молоко
сироп малиновый, молоко, мороженое сливочное, фрукты консервированные
лимон, сироп малиновый, белок, лед, вода газированная
мороженое сливочное, сироп малиновый, молоко, малина
сироп малиновый, мороженое, молоко
молоко, сироп малиновый, сироп
мороженое, малина, сироп малиновый
молоко, яйца, мороженое сливочное, сироп
мороженое шоколадное, сироп малиновый, сироп шоколадный, сливки, молоко, малина, сливки взбитые
сок малины, мороженое сливочное, молоко
кефир, малина
малина, пудра сахарная, сок лимона, простокваша, молоко, сливки, лимон, мелисса лимонная
вода, варенье малиновое, молоко
варенье малиновое, вода, сок лимонный, молоко
молоко, мороженое сливочное, малина, лимон, сахар, ликер, лед пищевой
молоко, сахар, малина, сыр, слива
вода кипяченая, мороженое, сироп, ягоды
сок лимона свежевыжатый, сахар, сироп малиновый, лед, содовая
малина, сахар, сок малины, сок лимона, сметана, молоко, сироп, мороженое ванильное
простокваша, мацони, малина, пудра сахарная, лед
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com