Этот густой молочный коктейль сделан без блендера и миксера, а также без мороженого и каких-либо загустителей. Молочный коктейль с клубникой получается диетическим и сбалансированным по вкусу. Делать его нужно непосредственно перед употреблением. Густой молочный коктейль РЕЦЕПТ: 60 гр.
Клубники примерно 30-40 гр. сока 100 гр. охлажденного ультрапастеризованного молока 5 кубиков льда (~40гр.) 1 ч.л. сахара (10гр.) Ванилин на кончике ложки Подписывайтесь! С радостью пообщаюсь с вами в комментариях! РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ УДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА МОЕМ КАНАЛЕ: Овсяные кексы с тыквой или яблоками. youtu.be/Deb_GkCdUCE Хлеб на сковороде без замеса теста руками! youtu.be/yTQD2nu-73g Идеальные булочки для гамбургеров Нравятся абсолютно всем! АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ youtu.be/FbLIlGqjoIY ЗАВТРАК для ЛЕНИВЫХ! youtu.be/QahLaJOkftY РЕБРЫШКИ как в ресторане! youtu.be/Tbt8oLCqA8E И много, много других рецептов в плейлистах: ВЫПЕЧКА с ТВОРОГОМ youtube.com/playlist?list=PLUShHWBlr5TnBcZPFG3wQaoIjDzrMA8Vt ВСЕ рецепты канала youtube.com/playlist?list=PLUShHWBlr5Tl0wdkWRuQАК? youtube.com/playlist?list=PLUShHWBlr5TnQW2FJZqxucfgSiTIIWy ПЕРВЫЕ блюда youtube.com/playlist?list=PLUShHWBlr5TlQf1W28clPQu5uUYj2QHbf Что приготовить на завтрак? youtube.com/playlist?list=PLUShHWBlr5TnQW2FJZqxucfgSiTIIWy Что приготовить на УЖИН? youtube.com/playlist?list=PLUShHWBlr5Tl5KlN9hTiBLljLVkleLWDp ДЕСЕРТЫ youtube.com/playlist?list=PLUShHWBlr5Tnh7xd1y4-bt4N94VndLHNk #молочныйкоктейль #молокоиклубника #клубникарецепты #молочныйкоктейльсклубникой #клубника #молочныйкоктейльрецепт #каксделатьмолочныйкоктейль #молочныйкоктейльбезблендера #каксделатьмолочныйкоктейльбезблендера #коктейльбезмиксера #молочныйкоктейльдома #молочныйкоктейльсвареньем #молочныйкоктейльбезмороженого #молочныйкоктейльвзбитьвбанке #взбитькоктейльвбанке #молочныйкоктейльбезмиксера #безмиксеракоктейльмолочный #молочныйкоктейльбезмороженного
Источник: plame.ru
Яблочный коктейль без блендера
Мне очень нравятся коктейли! Самые разные — молочные, кефирные, ягодно-фруктовые, алкогольные. Сегодня хочу поделиться с вами, дорогие читательницы, одним из них!
В рецептах многих коктейлей требуется блендер. Вернее, с этим прибором управиться с блюдом или напитком бывает гораздо проще и легче. Но у меня пока что блендера нет. Очень жаль, потому что он мне очень нужен! Давно мечтаю купить и всё никак.
Находятся другие вещи, которые вроде бы нужны более срочно или просто «загорелись». Так и откладываю…
Хотя, не так давно решила, что нужно прошерстить рынок блендеров, выбрать подходящую модель и нацелиться уже непосредственно на неё. Уверена, что так дело продвинется значительно быстрее! А пока… пока я готовлю без него, используя миксер и тёрку))
Ингредиенты на 3 порции:
2 средних яблока (если у вас повышенная кислотность, то яблоки нужно взять сладких сортов)
250 мл натурального биойогурта «Активиа»
0,5 чайной ложки молотой корицы
1 чайная ложка мёда
Приготовление:
Яблоки помыла, очистила от кожицы, натёрла на мелкой тёрке.
Примечание:
Посуду для приготовления этого коктейля лучше выбрать максимально глубокую. Биойогурт имеет довольно жидкую консистенцию, а миксер во время взбивания его разбрызгивает конкретно!) Так что, чем глубже, тем лучше!
Пустила мёд и молотую корицу.
И ещё раз хорошенько взбила!
Разлила по стаканам. Витаминное лакомство готово! 😉
Попивая его, я вспомнила те коктейли, которые мы готовили в детстве с братом)) Чаще всего они были на основе молока, взбитого с сахаром. Туда мы добавляли размятые ягоды. Особенно было вкусно с клубникой и земляникой! И последний ингредиент, который удваивал нашу радость — это мороженое!)) Получало очень-очень вкусно! И этот вкус я помню до сих пор, хотя и прошло уже немало лет!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
- 17110
- 8
- 0
- 8 ( 5 0 5 ) Яблочный коктейль без блендера
Источник: alimero.ru
Как сделать смузи без блендера?
Витаминные питательные коктейли из фруктов, ягод и овощей, по-другому называемые смузи, входят в основу правильного питания, которого стараются придерживаться многие люди в последнее время. Обычно для приготовления этих напитков используют блендер. Но как быть тем, у кого в хозяйстве нет этого аппарата?
Чем можно заменить блендер?
Конечно, нужно признать, что смузи, приготовленный в блендере, получится более однородным, отлично взбитым и насыщенным кислородом.
Но оптимисты утверждают, что безвыходных ситуаций не бывает! Существует много вариантов, чем заменить блендер на кухне, ведь как-то обходились же наши бабушки и прабабушки до появления этих технических устройств.
- Чтобы сделать смузи, можно использовать миксер. Он бывает ручным и электрическим, что, конечно же, поудобнее. Им можно измельчить не очень твердые фрукты и овощи, например: спелые сливы, киви, арбуз или дыню, бананы, помидоры, а также ягоды (малину, ежевику, клубнику).
- Для более плотных продуктов, таких как яблоки, груши, морковь, подойдет обыкновенная терка с самыми мелкими отверстиями.
- Фрукты с мягкой мякотью можно раздавить в чашке вилкой.
- Можно использовать сито с мелкой сеткой. Вилкой или ложкой продавить мякоть через сито.
- Мясорубка – тоже один из вариантов измельчения. Более твердые продукты можно пропустить через мясорубку два-три раза.
- Для того чтобы взбить коктейль, можно использовать шейкер, которым обычно пользуются бармены, либо взять баночку с крышкой или обыкновенную пластиковую бутылку из-под лимонада.
Проявив немного смекалки и фантазии, можно получить прекрасный вкусный напиток.
Рецепты
Чтобы приготовить коктейль в домашних условиях, можно использовать даже просто те продукты, которые в данный момент присутствуют в холодильнике, то есть создать свой оригинальный, «фирменный» рецепт.
Но уже придумано великое множество смузи с использованием всевозможных продуктов, ведь фрукты и овощи имеют в своем составе разные микроэлементы и витамины, которые по-разному влияют на состояние организма. Поэтому рассмотрим некоторые рецепты, которые предлагают специалисты-диетологи.
- Смузи для повышения тонуса. Для его приготовления понадобятся зерна двух гранатов, 200 г кефира, 150 г творога и щепотка корицы. Сок граната можно выдавить с помощью марли. Все ингредиенты смешиваем, взбиваем венчиком и приправляем корицей. Такой напиток повышает гемоглобин и придает бодрости.
- Для придания сил после физической активности можно приготовить смузи с использованием овсяных хлопьев: 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка мякоти одного банана или персика, горсть сладких ягод, например малины, и 1 стакан кефира.
- Для детского коктейля-смузи можно использовать сливочное мороженое (100 г), полстакана молока, 130 г мякоти арбуза и чайную ложку сахарной пудры. Или же взять шоколадное мороженое вместо сливочного и 2 ложки какао-порошка, а бананом заменить арбуз.
- Смузи для похудения. Здесь можно предложить два варианта: фруктовый и овощной.
Для фруктового смузи берем сок одного апельсина, перетираем одно зеленое яблоко и одну морковь, горсть шпината мелко нарезаем. К этой смеси добавляем сок ананаса или минеральную воду, хорошенько взбалтываем.
Для овощного нужны следующие продукты: один помидор, два огурца, один болгарский перец, пучок зелени сельдерея, петрушки, укропа. Такой коктейль напоминает испанский суп гаспачо, и его можно летом в жару употреблять вместо обеда.
Советы по приготовлению
Для того чтобы получился действительно полезный и вкусный напиток, необходимо соблюдать главное правило – это свежие фрукты и овощи, ведь такой коктейль предполагает наличие витаминов и микроэлементов. И желательно смузи употреблять сразу после приготовления.
Можно привести несколько примеров правильного совмещения продуктов.
- Клетчатка, которая содержится в овощах и фруктах, помогает усвоиться кальцию, содержащемуся в йогуртах и кефирах.
- Витамин А, который присутствует в шпинате и моркови, для лучшего усвоения нуждается в жирах, поэтому в такой смузи нужно добавить жирный йогурт или авокадо.
- Овсянка и апельсины содержат фенолы, усиливающие действие друг друга, которые выводят токсины из организма.
- Сочетание яблока и темного шоколада может показаться странным, но вместе фермент кахетин, который есть в яблоках, и антиоксидант кверцетин из шоколада служат чудесным средством для укрепления иммунитета и профилактики онкологических заболеваний.
- Железо, содержащееся в петрушке, яблоках, усиливает усвоение витамина С, а это обычно цитрусовые, смородина, болгарский красный перец, шиповник.
Особое внимание набору продуктов для смузи должны уделять люди, страдающие аллергией, – они должны с осторожностью подбирать ингредиенты для своего напитка.
Отдельно хотелось бы сказать о молоке. Этот продукт взрослым людям желательно не употреблять вовсе, а отдать предпочтение кисломолочным видам: кефир, йогурт, катык, творог.
Приготовление смузи без блендера смотрите в видео ниже.
Источник: eda-land.ru