В летний зной нет ничего прекраснее, чем освежающий, охлажденный молочный напиток. Напиток готовится из доступных продуктов и придется по вкусу всей семье. В предложенных вариантах вы узнаете, как сделать молочный коктейль полезным и вкусным.
Как сделать молочный коктейль в блендере?
Очень легко приготовить молочный коктейль без мороженого. Напиток получается не менее вкусным.
Ингредиенты:
- лед – 2 кубиков;
- шоколадный сироп;
- молоко – 480 мл;
- сахарный песок – 90 г;
- экстракт ванили – 5 г.
Способ приготовления:
- Чтобы напиток вышел густым, следует использовать жирное молоко. Залить в чашу блендера. Добавить экстракт ванили и сироп. Взбивать полминуты.
- Засыпать сахарный песок и взбивать 12 секунд. Насыпать лед. Лучше всего использовать дробленный. Долго взбивать нельзя иначе напиток получится жидким.
- Употребляют коктейль сразу же, пока лед не растаял.
С мороженным
Напиток получается удивительно нежным и вкусным. Особенно понравится детям.
Ингредиенты:
- шоколадное мороженое – 220 г;
- клубника – 120 г;
- взбитые сливки;
- молоко – 220 мл жирного.
Способ приготовления:
- Отправить в чашу мороженое. Залить молоком и добавить порубленную клубнику. Взбивать пару минут миксером.
- Перелить в бокал и украсить сливками.
Шоколадное мороженое можно по желанию заменить на белый пломбир.
Молочный коктейль как в СССР
Напиток по предложенному рецепту получается такого же вкуса, как готовили в Советском Союзе во многих кафе и ресторанах.
Ингредиенты:
- молоко – 160 мл;
- сироп – 30 мл;
- мороженое – 75 г.
Способ приготовления:
- Для приготовления понадобится сильно охлажденное жирное молоко. Чтобы напиток лучше взбивался, следует поместить продукт в морозильное отделение на час.
- Мороженое понадобится качественное. Идеально подходит пломбир высокой жирности. Увеличивать указанное в рецепте количество нельзя. Так как коктейльно будет хуже взбиваться и быстрее осядет пена.
- Для приготовления идеально подходит сироп шиповника, яблочный, грушевый и бузины.
- В СССР для взбивания использовали миксер со скоростью 13000 оборотов. Мощный прибор помогал за короткое время образовать на поверхности коктейля пышную пенку.
- В чашу влить подготовленное молоко, затем сироп и последним добавить мороженое. Быстро взбить миксером и перелить в бокал.
С бананом
Ароматный напиток с банановым вкусом освежит и послужит хорошим перекусом между основными приемами пищи.
Ингредиенты:
- банан – 260 г;
- какао – 45 г;
- корица;
- молоко – 320 мл;
- ванильный сахар – 3 г;
- мороженое – 140 г пломбира.
Способ приготовления:
- Мякоть банана порубить на кусочки. Отправить в чашу блендера.
- Выложить мороженое. Насыпать какао, затем залить продукты молоком.
- Включить прибор и взбивать компоненты до тех пор, пока масса не станет однородной.
- Насыпать ванильный сахар и перемешать. Перелить напиток в высокий стакан и посыпать для украшения корицей.
Для приготовления коктейля рекомендуется использовать охлажденное молоко. Если в состав добавляются ягоды или фрукты, то стоит пропустить напиток через сито. Простая процедура поможет избавиться от мелких косточек и сделать массу более нежной.
Молочный коктейль с сиропом
В этом рецепте вы узнаете, как сделать молочный коктейль дома, чтобы он получился в меру сладким и воздушным.
Ингредиенты:
- мороженое – 230 г;
- шоколадный сироп;
- молоко – 230 мл.
Способ приготовления:
- Нарезать мороженое крупными кусками. Залить шоколадным сиропом. Взбивать на высоких оборотах миксера 2 минуты.
- Влить заранее охлажденное в морозильной камере молоко. Взбивать 7 минут.
- В стакан для коктейля влить пару ложек сиропа. Тонкой струей перелить напиток, таким образом, чтобы коктейль не перемешался с сиропом.
С какао
Освежающий напиток вкусно пить в любое время года. Коктейль особенно понравится любителям шоколадных блюд.
Ингредиенты:
- какао – 45 г;
- молоко – 430 мл;
- сахар – 20 г;
- мороженое – 230 г.
Способ приготовления:
- Мороженое залить молоком и насыпать какао. Взбивать 2 минуты.
- Добавить сахар и взбивать минуту. Перелить в стакан. Охладить в холодильнике полчаса.
Молочно-ванильный коктейль
Нежный, ароматный напиток – идеальный вариант для детского праздника.
Ингредиенты:
- ванильный экстракт – 4 г;
- ванильное мороженое – 140 г;
- мед – 15 мл;
- молоко нежирное – 180 мл.
Способ приготовления:
- Достать из морозилки мороженое и дать полежать в тепле 7 минут. Затем залить молоком и взбивать пару минут.
- Добавить мед и ванильный экстракт. Взбивать полминуты. Подавать в высоких бокалах.
Как приготовить молочный коктейль с фруктами
Сытный ягодный коктейль способен заменить завтрак. Напиток готовится из полезных продуктов, которые помогут подарить заряд бодрости на целый день.
Ингредиенты:
- хлопья «Геркулес» — 55 г;
- взбитые сливки;
- творог – 220 г;
- персик – 100 г;
- молоко – 750 мл;
- клубника – 320 г;
- банан – 130 г;
- жидкий мед – 20 мл.
Способ приготовления:
- В сухую сковородку насыпать хлопья и слегка поджарить. Пересыпать в блендер.
- Добавить творог, порубленную клубнику, банан и персик.
- Залить молоком и взбить до однородности. Соединить массу с медом.
- Перелить в бокалы и украсить взбитыми сливками.
Схожие статьи:
- Штрудель с вишней — рецепты приготовления лакомства
- Торт «Наполеон» — 5 классических рецептов советского времени
- Агар-агар — что это такое, рецепты с агар-агаром и чем его можно заменить
- Зеркальная глазурь для торта – 5 рецептов и полезные советы приготовления и хранения
Источник: mylapochka.ru
Молочный коктейль
5 105
Пирог из Детства. Зебра по-Новому
Торт Молочная Девочка
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
Цветаевский яблочный пирог
Ингредиенты
| 200 мл |
| 200 г |
| 30 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
5 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Охлажденное молоко налить в чашу блендера.
Добавить сироп и взбить молоко с сиропом несколько секунд.
Затем добавить нарезанное крупными кусочками мороженое и взбивать до однородности.
Разлить готовый коктейль в подготовленные бокалы и сразу подавать.
Совет
По-желанию, можно посыпать коктейль шоколадной стружкой.
Приятного вам аппетита!
Источник: gotovim-doma.ru
Делаем вкусные молочные коктейли, не выходя из дома: рецепты с «Орео», «Нутеллой» и другими сладостями
Если хочется чего-то нового и необычного, то можно приготовить оригинальные коктейли, которые обязательно понравятся как взрослым, так и детям. Приготовить их можно вместе со своими детьми и наслаждаться их превосходным вкусом. Вот рецепты нескольких таких коктейлей.
Молочный коктейль с «Орео»
Молочный коктейль, приготовленный с «Орео», обладает прекрасным вкусом и ароматом. Приготовить его достаточно просто, и для этого потребуется совсем немного ингредиентов.
Что потребуется для приготовления?
Для приготовления молочного коктейля потребуется блендер, а также различная кухонная утварь. Кроме того, потребуются такие ингредиенты, как:
- 12 шоколадных печений Oreo;
- 2 ст. молока;
- ¼ ст. сахара;
- мороженое;
- шоколадный сироп;
- шоколадно-вафельный рулет.
Приготовление
В блендер положить печенье (восемь штук), сахар и молоко. Все перемешать до получения однородного состояния. Для посыпки нужно размять четыре печенья «Орео» в пакете Ziplock. При желании можно добавить больше печений.
Разлить приготовленный коктейль по высоким стаканам, сверху посыпать печеньем и полить шоколадным сиропом. Лучше всего использовать горячую шоколадную помадку. Сверху положить шарик ванильного мороженого и украсить готовый коктейль шоколадным рулетом. В итоге должен получиться вкусный и необычный коктейль.
Шоколадно-ванильный молочный коктейль с Kit Kat
Это достаточно вкусный, сладкий и сытный молочный коктейль, который впечатляет своим невероятным вкусом. Напиток обязательно понравится всем, кто любит не совсем здоровую, но вкусную и сладкую пищу. Приготовить свой собственный молочный коктейль с Kit Kat достаточно просто, и с этим может справиться даже новичок.
Что потребуется для приготовления коктейля?
Чтобы приготовить сладкий, насыщенный шоколадно-ванильный коктейль, потребуется:
- блендер;
- набор мерных чашек;
- ложка для мороженого;
- 305 г батончиков Kit Kat;
- 2 ст. ванильного мороженого;
- ½ ст. молока;
- шоколадное мороженое;
- шоколадный сироп.
Приготовление коктейля
Для приготовления коктейля нужно в блендере перемешать батончики Kit Kat, молоко и ванильное мороженое. Перемешивать до тех пор, пока консистенция не станет достаточно гладкой и мягкой, однако текстура батончиков все еще должна просматриваться.
Нужно начать с нескольких оборотов в блендере, а затем по мере надобности увеличить количество оборотов, чтобы получить желаемый цвет и консистенцию. Можно добавить все количество батончиков или столько, сколько нужно.
В бокалы налить шоколадный сироп. Нужно нанести его вдоль внутренней части бокала и дать ему медленно стечь внутрь бокала на дно. Такой прием поможет сделать более красивую презентацию.
В бокал с сиропом налить приготовленный коктейль. Сверху коктейль украсить мороженым и шоколадным сиропом. Добавить соломинку для питья коктейля и наслаждаться его просто невероятным вкусом.
Вкусный молочный коктейль с «Нутеллой»
Очень многие дети и взрослые любят «Нутеллу», однако далеко не каждый знает, что ее можно не только есть, но и приготовить на ее основе вкусный коктейль. Если вы хотя бы раз попробуете этот восхитительный напиток, то он точно станет одним из ваших любимых. Все время, пока вы пьете этот коктейль, вы будете испытывать самое настоящее блаженство.
Что потребуется для приготовления?
Чтобы приготовить вкусный коктейль с «Нутеллой», потребуется:
- ½ ст. «Нутеллы» (плюс небольшое количество для украшения);
- 2 шарика мороженого (можно взять один шарик ванильного и один шоколадного);
- ½ ст. молока (можно использовать обезжиренное или цельное молоко);
- шоколадный порошок или хлопья для украшения;
- взбитые сливки (по желанию);
- блендер;
- бокал для молочного коктейля;
- соломка для коктейля и ложка.
Положить в блендер «Нутеллу», молоко и мороженое и перемешать все это до однородной структуры. В бокал для коктейля вылить приготовленный молочный коктейль, украсить взбитыми сливками и шоколадным порошком. После того как все будет готово, нужно вставить трубочку для коктейля и наслаждаться просто невероятным вкусом этого напитка. Очень интересно смотрятся полосатые красно-белые соломинки. Они помогают придать напитку особый вид.
Если вам нравится более жидкий молочный коктейль, то нужно добавить немного больше молока или уменьшить порцию мороженого. Если вам нравится более густой молочный коктейль, то стоит добавить немного меньше молока, но при этом положить больше мороженого.
Кремово-клубничный фраппучино
Если вы являетесь поклонником кремово-клубничного фраппучино, то можете использовать этот рецепт для приготовления вкусного коктейля у себя дома в любое время. Это традиционный напиток без кофе, но вы можете добавить его при желании.
Есть множество различных вариаций приготовления вкусного клубничного коктейля, поэтому вы сможете легко подобрать для себя желаемый вариант. Этот напиток обязательно понравится как взрослым, так и детям.
Что потребуется для приготовления?
Этот рецепт рассчитан на одну порцию и составляет примерно 450 грамм коктейля. Для его приготовления потребуется:
- несколько кубиков льда;
- ¾ ст. молока, или можно взять половину молока и половину сливок (это позволит получить более насыщенный сливочный вкус коктейля и нежную его текстуру);
- 3 ст. л. клубничного сиропа или клубничного соуса;
- 2 ст. л. ванильного сиропа;
- 1 ст. л. обычного сахарного сиропа;
- по желанию щепотка ксантовой камеди;
- свежая клубника для украшения по желанию.
Использование клубники вместо или для дополнения клубничного соуса или сиропа, чтобы получить более насыщенный вкус, совершенно необязательно.
Можно приготовить достаточно необычную и оригинальную версию коктейля с кофе. Для приготовления напитка нужно просто заменить ¼ стакана молока крепким натуральным кофе.
Для приготовления вкусного коктейля потребуется такая посуда и приспособления:
- лотки для кубиков льда;
- мерные чашки и ложки;
- бокалы;
- соломинки для коктейля.
Все подготовленные ингредиенты нужно вместе перемешать в чаше блендера. Разлить про бокалам приготовленный ванильно-клубничный коктейль, украсить сверху взбитыми сливками, клубничным соусом и кусочками нарезанной свежей клубники. После этого можно наслаждаться вкусным напитком.
Источник: www.syl.ru