Журнал The Lancet опубликовал исчерпывающее исследование, посвященное статистике употребления алкоголя во всем мире и его последствиям. Как заключили авторы исследования, алкоголь является одной из лидирующих причин мировой смертности, и безопасной дозы его употребления нет. Ученые опубликовали данные по разным странам — согласно исследованию, в России, например, употребляют спиртное 64 процента женщин и 80 процентов мужчин.
Потребление алкоголя вносит значительный вклад в смертность и нетрудоспособность населения во всем мире — так, выпивка ассоциирована с развитием 60 острых и хронических заболеваний, включая различные виды рака. Тем не менее, некоторые исследования отмечают, что умеренное потребление алкоголя может быть полезно — например, иметь защитный эффект для пациентов с ишемической болезнью сердца, диабетом и некоторыми другими состояниями. Подробный обзор исследований о возможной пользе умеренного потребления алкоголя читайте в блоге Намочи Манту «О пользе и вреде алкоголя».
Какая доза алкоголя безопасна для человека?
Члены международной коллаборации Global Burden of Diseases при содействии фонда Билла и Мелинды Гейтс подсчитали количество употребляемого алкоголя и ассоциированных с ним смертей в 195 точках планеты с 1990 по 2016 годы, для людей в возрасте от 15 до 95 лет. В свой анализ ученые включили такие факторы как продажа алкоголя, потребление алкоголя туристами и некоторые другие, которые в предыдущей статистике не учитывались.
Согласно выводам исследования, на планете каждый третий человек употребляет алкоголь. Лидерами по количеству пьющих людей оказались Дания и Норвегия — так, в Дании алкоголь употребляют 97 процентов мужчин и 95 процентов женщин. Однако лидером по количеству ежедневной выпивки оказались Румыния среди мужчин и Украина среди женщин.
В Румынии на одного мужчину в день приходится 8 стандартных доз алкоголя (10 грамм этилового спирта, которые содержатся в одной стопке крепкого напитка, небольшом бокале вина или банке пива). Меньше всего алкоголь употребляют в мусульманских странах, таких как Пакистан. В России, по данным обзора, в 2016 году употребляли спиртное 64 процента женщин и 80 процентов мужчин, а уровень потребления алкоголя составлял 2 дозы в день для женщин и 5 для мужчин.
Для всех возрастных групп в сумме алкоголь среди факторов риска, приводящим к смерти и нетрудоспособности, оказался на седьмом месте. Однако в возрастной группе 15-49 лет алкоголь уже возглавил рейтинг. Суммарно потребление алкоголя ответственно за 2,2 процента смертей среди женщин и 6,8 процентов среди мужчин ежегодно.
Среди людей среднего возраста эти цифры возрастают уже до 3,8 и 12,2 процентов, соответственно. Лидирующими обусловленными алкоголем причинами смерти в этой возрастной группе стали туберкулез, дорожные аварии и самоповреждение. У людей старшего возраста среди причин смерти лидируют алкоголь-ассоциированные виды рака.
Несмотря на относительно умеренную официально зарегистрированную приверженность к алкоголю, уровень смертности, связанной с алкоголем, в России оказался выше среднего: 6,2 процента среди женщин и 20 процентов среди мужчин всех возрастов.
Какая Доза Алкоголя является Безвредной
Исследователи подсчитали взаимосвязь средней потребляемой дозы алкоголя по отношению к риску развития 23 болезней, среди которых сердечно-сосудистые заболевания, некоторые виды рака (например, рак груди, печени, кишечника), цирроз печени, панкреатит и другие. Выяснилось, что каждая дополнительная доза спиртного увеличивает риск развития этих заболеваний. Так, одна доза спиртного в день по сравнению с нулем увеличивает риск на полпроцента, а две по сравнению с нулем — уже на семь процентов.
Несмотря на то, что авторы подтвердили наличие небольшого положительного эффекта малых доз спиртного для предотвращения ишемической болезни сердца, риск развития других заболеваний перевешивает этот эффект. Таким образом, даже минимальное употребление алкоголя в долгосрочной перспективе, согласно общемировой статистике, вредно для здоровья, заключают исследователи.
В предыдущем обзоре, опубликованном в The Lancet, ученые заключили, что допустимая недельная доза алкоголя не должна превышать 100 граммов этилового спирта, однако новая работа сводит это количество до нуля.
Источник: nplus1.ru
В каких дозах алкоголь можно употреблять, не опасаясь последствий?
Практически каждый знает, что употребление алкоголя может вызывать зависимость и множество заболеваний. Идея найти дозу алкоголя, которая не приводит к серьезным последствиям, очень привлекательна. Существует такая «волшебная» доза? Что значат рекомендации, которые «разрешают» нам выпивать определенный «литраж» в день или неделю? Разбираемся.
Пикник с пивом / Фото: Wil Stewart/Unsplash
Как правильно оценить количество выпитого алкоголя
Для контроля дозы выпитого медицинские организации предлагают использовать специальные единицы – стандартные порции алкоголя. Их значения отличаются от страны к стране. В Великобритании это 8 грамм чистого этилового спирта, в Канаде – 13,6, в США – 14, в Японии – почти 20. В России и большинстве стран Европы такая порция составляет 10 грамм.
Количество стандартных порций в выпитом можно узнать, используя рассчеты, проведенные медицинскими организациями и агентствами.Например: · бутылка пива 500 мл (4,8% алкоголя) содержит 1,9 порций, · 100 грамм вина (11%) – 0,9 порции, · 40 мл крепкого (33%) алкоголя – 1 порция.
Сколько «разрешают» пить официально
Центр профилактической медицины Минздрава России (ГНИЦПМ) в 2015 году указывал, что в «зоне низкого риска для здоровья» мужчины могут оставаться, если выпивают 4,5 литра пива или 0,75 литров крепленого вина или 2 рюмки водки в неделю. Для здоровья женщин, по мнению тех же специалистов, минимальную опасность несет доза, которая эквивалентна 200 мл сухого вина или 150 мл шампанского или 1 рюмке водки в день.
Если перевести это в стандартные дозы, то мужчина «может» выпить в среднем 3 порции в день или 21 порцию в неделю, а женщина – 2 и 14 соответственно. В 2019 году Минздрав повторял эту рекомендацию. Международного консенсуса о «минимальных безопасных» дозах алкоголя в мире не существует. Рекомендации могут существенно отличаться.
Существует нюансы
ГНИЦПМ подчеркивает, что не существует никаких норм и безопасных уровней потребления алкоголя. Институт настаивает, что дозы, которые представлены в подобных рекомендациях, нельзя называть безопасными. Любая их них может навредить здоровью.
Важно!
Минздрав предупреждает, что употребление алкоголя даже в относительно небольших дозах «может привести к проблемам, если выпивка состоялась не в то время или не в том месте». Кроме того, существуют ситуации, когда любое употребление алкоголя крайне нежелательно, например при управлении автотранспортом, беременности и других».
Безопасных доз алкоголя нет
Рекомендации по употреблению алкоголя часто содержат комментарий, что тем, кто не употребляет алкоголь, не следует начинать это делать. То есть, такие документы рассчитаны на людей, которые осознанно выбрали употребление этого потенциально опасного вещества. Все большее количество исследований демонстрирует, что безопасных доз алкоголя не существует.
Например, анализ, опубликованный The Lancet в 2018 году, показал, что у людей, которые пьют алкоголь в количествах, считающихся «сравнительно безопасными», риск преждевременной смерти выше, чем у непьющих сверстников. Концепции о защитном действии малых доз алкоголя стремительно теряют сторонников. В 2019 году крупнейшее исследование показало, что у умеренно выпивающих риск инсульта повышен, а вероятность инфаркта такая же, как у трезвенников.
- Пять мифов о похмелье
- Выпивка и курение во время беременности почти в 3 раза повышает риск мертворождения
- Кого считать алкоголиком, а кого – просто любителем выпить?
- Трезвенники имеют повышенный риск деменции
Источник: medportal.ru
Сколько можно выпить алкоголя без вреда для здоровья
Сколько можно пить? Такой вопрос возникает, как у людей, имеющих к алкоголю ровное отношение и употребляющих его по праздничным дням, так и у тех, кто знает толк в спиртном и не против пригубить отменного напитка каждый день. Желание знать допустимую норму алкоголя обусловлено разговорами о его вреде и разного рода осложнениях, в числе которых алкоголизм и случаи тяжелой интоксикации. Можно ли найти для себя золотую середину или допустимую норму установить нельзя, ответы в статье.
Как понять, сколько можно пить алкоголя
Перечень спиртных напитков настолько обширный и разнообразный по содержанию в нем спирта, что универсальной нормы по количеству допустимого употребления назвать нельзя. Все зависит от качества алкоголя, личных физиологических особенностей человека, имеющего положительное отношение к крепким напиткам. Точным фактом является лишь то, что для женщин безопасная порция в два раза меньше, чем для мужчины, что обусловлено природой.
Но среди обеих категорий есть индивидуумы, которым эти нормы не подходят, и употребление алкоголя женщиной в большей дозировке может не иметь тяжелых последствий, тогда как мужчина уже от одного бокала пива будет чувствовать сильное опьянение.
Это подтверждает, что все зависит от выносливости организма, его устойчивости к алкогольной интоксикации и способности печени перерабатывать этанол в продукты распада и быстро утилизировать из кровеносного русла.
Каждый человек, употреблявший хоть раз горячительный напиток, понимает, какая порция является приемлемой для употребления и после чего не возникнет похмельный синдром. Но эксперименты над своим организмом теми, кто пытается установить рекорд, часто заканчиваются неприятным состоянием, вплоть до поступления в больницу или до летального исхода.
Чтобы исключить такой сценарий, лучше ориентироваться на нормы, озвученные представителями медицины и учеными, которые занимаются вопросом влияния алкоголя на организм довольно придирчиво.
Средние нормы употребления алкоголя без вреда организму
Какая порция спиртного допустима для ежедневного употребления, если говорить только о продукте высокого качества, а не суррогате, который пытаются выдать за благородный напиток. Длительные изучения специалистами пользы и вреда для человека от употребления самых популярных марок спиртного, привели к цифрам, которые можно принять за безопасную дозу алкоголя. Эти значения имеют отношение именно к количеству чистого этилового спирта, употребление которого в не разбавленном виде не причинит вреда и не приведет к похмелью.
Но не стоит думать, что разрешенная порция алкоголя при ежедневном применении не приведет к алкоголизму, если у человека есть к этому предрасположенность или алкогольные трапезы не подразумевают перерывов для обновления организма и выведения продуктов распада из крови и внутренних органов, через которые проходит этанол.
Ежедневная доза алкоголя выведена учеными в эквиваленте 20 грамм этилового спирта в чистом виде для мужчин, а для женщин норма равна 15 граммам спирта, который в разных видах алкогольных напитков содержится в конкретном объеме жидкости. Наглядно допустимую дозу для однодневного употребления можно сопоставить по таблице:
| Вид крепкого напитка | Допустимый объем для мужчин | Допустимый объем для женщин |
| Пиво | 500 мл | 300 мл |
| Вино | 2 бокала (не более 250 мл за один день) | 1 бокал (не более 150 мл в день) |
| Водка | 50 мл | 30 мл |
| Коньяк | 50 мл | 30 мл |
| Шампанское | 2 фужера | 1 фужер |
| Виски | 30 мл | 15 мл |
| Спирт (чистый) | 20 мл | 10 мл |
Конечно, представленные в таблице нормы для алкоголя можно считать средним значением, потому что не учтены индивидуальные показатели отдельной личности и сопутствующее употребление закусок, которые снижают концентрацию спирта и его влияние на общее самочувствие.
Стоит сказать о людях, у которых от природы есть непереносимость к этиловому спирту в любом виде и дозировке. Это свойство проявляется разными симптомами, но классифицируется как аллергическая реакция, тяжелой формой которой может быть обморок или полная дезориентация в пространстве и во времени. Даже лекарственные препараты на основе спирта недопустимы к употреблению, не говоря о более крепких напитках.
Если соблюдать установленные нормы для ежедневного приема алкоголя в целях профилактики для здоровья и снятия напряжения после трудового дня, то избежать неприятных последствий вполне реально. Наркологи все же советуют делать перерыв и не пить спиртное ежедневно. Алкогольная зависимость всегда подкрадывается незаметно, но становится проблемой как для больного, так и для его окружения.
Правильная порция алкоголя на пользу здоровью
О положительном влиянии спиртосодержащих напитков известно давно как народной, так и традиционной медицине. Но специалисты не торопятся назначать пациентам профилактическую порцию, опасаясь, что последние примут это как рекомендацию к более частым трапезам.
Многие люди считают, если водка, коньяк или вино несут пользу организму, то почему бы эту пользу не удвоить, или утроить. Курс лечения заканчивается банальной пьянкой, похмельем и острой формой какой-нибудь болезни.
Если самоконтроль у человека на высоком уровне, то периодическое употребление допустимой порции вина, водки, коньяка, бальзама на травах будет только на пользу. Вот перечень недугов, при которых качественные горячительных напитки можно применять в целях профилактики:
Используется в качестве средства от простуды в теплом виде с добавлением 5 мл сахара. Выпивается перед сном, а наутро все симптомы болезни проходят за счет ослабления жизнеспособности вирусов и микробов.
Гипертоникам помогает снять головную боль и снизить показатели, но только в профилактической дозировке. Злоупотребление может еще больше усугубить состояние.
При похудении помогает сжиганию жира и нормализации метаболизма.
Снижает запасы плохого холестерина, улучшает отток желчи.
Является профилактикой онкологических новообразований.
Камни в почках и желчном пузыре.
Тормозит процессы старения в организме.
Патология поджелудочной железы.
Патология желчного пузыря.
Любые хронические заболевания.
Снижает уровень холестерина. Хорошее средство от боли, если альтернатива отсутствует.
Рассмотрев положительные качества алкогольной продукции, все же не стоит злоупотреблять этими напитками и использовать их в качестве средства профилактики конкретного недуга только после консультации с врачом.
Не стоит отождествлять между собой качественный алкоголь и суррогат, который не может принести какую-либо пользу организму и наслаждение. Алкоголь сомнительного качества иногда приводит к тяжелым отравлениям и смерти, даже если человек не был пьющим, а употребил напиток по случаю.
Формула определения индивидуальной порции спиртного
Специалисты в области алкоголя разработали специальную формулу, которая позволила рассчитать безопасную дозу алкоголя, после употребления которой наутро не возникнет симптомов похмелья. Воспользовавшись этой рекомендацией, можно самостоятельно определить свою условную норму, от которой не должно быть негативных последствий.
За основу расчетов взят показатель объема чистого этилового спирта на один килограмм веса человека , 1,5 грамма. Например, если вес мужчины 65 кг, то допустимая доза соответствует 97 граммам этанола в день, что в перерасчете на количество водки составляет объем 240 мл напитка и не более. Для женщины с той же массой тела допустимой нормой можно считать 120 мл напитка крепостью 40%.
Такие расчеты условные, потому что не учитываются другие физиологические особенности человека, например, способность печени к быстрому метаболизму алкоголя в безопасные продукты распада, которые свободно утилизируются через выделительную систему.
Лучше самостоятельно проанализировать свое восприятие к этанолу и устойчивость организма к опьянению, его способность к быстрому восстановлению. Важен и выбор напитка. Для кого-то водка не только очень крепкий напиток, но даже запах и вкус вызывает содрогание и мурашки, и она не может стать частью ежедневного рациона.
Возрастной критерий играет не последнюю роль в определении того, сколько можно пить алкоголя в день, неделю или месяц. Пожилой мужчина с той же массой тела 65 килограммов пьянеет быстрее, чем молодой человек, что обусловлено снижением темпа метаболизма в стареющем организме и развитием возрастных заболеваний.
Алкоголь в любом количестве противопоказан детям до полного совершеннолетия (21 года), потому что пагубное влияние на растущий организм ведет к различным побочным реакциям, в том числе раннему алкоголизму и заторможенности в умственном и физическом развитии.
В заключение
Как часто можно пить алкоголь и какая доза считается безвредной является темой для обсуждений как представителей медицины, так и простых людей, которые мечтают найти золотую середину. Только для каждого индивидуума она своя, а в некоторых случаях есть смысл полностью исключить спиртное из жизни.
Источник: prof-medstail.ru