Я очень люблю коктейли-аперитивы на основе горьких настоек. Особенно летом. Часто собираемся с подружками и иногда делаем коктейли с разными настойками. Мне больше всего нравится Апероль, но в последний раз покупали Кампари, для разнообразия.
Капари покрепче Апероля и у него есть специфический привкус, который отличает Кампари от остальных биттеров. Крепость Кампари— 25%, у Апероля крепость всего 11%.
Производится Кампари в Италии. В России его можно приобрести практически во всех крупных супер-маркетах. Он точно продается в «Пятерочке», «Перекрестке», «Billa. Стоимость от 700 руб за 0,5 л, а дальше в зависимости от акций и скидок. Камапри выпускается также в объеме 0,7 и 1л.
На этикетке нету полного состава, он держится в секрете. Известно, что изготовлен напиток из трав, кореньев и цитрусов. Красивый красный цвет дают искусственные красители.
Что нужно знать? При покупке «Кампари»
На вкус он сладко-горький. Сладость аж приторная, горчинка ярко выраженная, как и у большинства биттеров. Если планируете пить его в чистом виде, то понадобится что-то цитрусовое, типа дольки лайма, чтобы сбалансировать вкус напитка. И однозначно пить его лучше со льдом.
Очень популярен коктейль Кампари Оранж — это кампари с апельсиновым соком и долькой апельсина. Мне больше нравится кампари со свежевыжатым апельсиновым соком, это мой самый любимый вариант коктейля с кампари.
Также кампари хорошо сочетается со спрайтом, фантой, тоником и грейпфрутовым соком. Для жарких летних дней такие коктейли отличный освежающий вариант.
Кампари интересный напиток, но эти специфические нотки во вкусе, которые очень сложно описать, мне не нравятся. Поэтому предпочтение я все же отдаю Аперолю.
Источник: otzovik.com
Ликер Campari Bitter Кампари — отзыв
Один из самых популярных биттеров в мире. Как и с чем пить Campari.
Я люблю биттеры, на данный момент среди моих фаворитов Aperol и Campari. Эти биттеры очень популярны, особенно в Европе. Производится Campari в Италии, компанией Gruppo Campari. Этот биттер появился в 19-м веке и не утратил своей популярности до наших дней.
Состав этого напитка держится в секрете, не раскрываются не только ингредиенты, но даже их количество в составе не озвучено. Известно только, что изготавливается он из трав, кореньев и цитрусовых. Красивый яркий цвет напитку дают красители. До 2006 года это был натуральный краситель из кошинели ( это такие насекомые), а сейчас используется искусственный краситель.
#shorts #коктейль КАМПАРИ Оранж// #cocktail CAMPARI Orange
Кампари выпускается в бутылках разного объема. В России его можно купить в любом продуктовом супермаркете, он очень популярный. Кампари объемом 0,5 я приобрела за 700 рублей. Литровая бутылка в том же супермаркете стоила 1200 руб.
На бутылке есть выпуклая гравировка:
Состав и информация о производителе:
Крепость этого аперитива — 25%. Он сладкий, но сильная горчинка разбавляет сладость и делает напиток не приторным. Во вкусе сильно ощущаются горькие травы, похожие по вкусу на лекарство. Цитрусовых я во вкусе не ощущаю вовсе.
Как пить Капари:
В чистом виде его вполне можно пить, но только охлажденным, со льдом и долькой цитруса (пробовала с лаймом, апельсином, лимоном, грейпфрутом). С долькой апельсина — это классика. Но мне больше всего нравится с лаймом, он добавляет кислинку, которая делает вкус более сбалансированным и при этом он добавляет приятный аромат напитку.
К слову, мне не нравится то, как пахнет этот биттер — уж больно отдает лекарством, в аромате присутствуют нотки, которые мне очень сложно описать, и которых я раньше ни в одном другом напитке не замечала, только в Капари. Не знаю что именно дает такой аромат. Кстати, в составе есть также искусственные ароматизаторы, об этом написано на этикетке.
На обороте бутылки есть рецепты двух коктейлей с Кампари: Кампари Оранж (для тех кто любит послаще) и Кампари-тоник (для тех, кто предпочитает коктейли с горчинкой).
Мне больше по душе Кампари-тоник — бодрящий, освежающий коктейль. А вот Капари Оранж только если со свежевыжатым апельсиновым соком, иначе он слишком сладкий и сгодится больше как диджестив, чем как аперитив.
Campari Orange
Еще очень вкусный коктейль — Капари со Спрайтом и лаймом. Этот вариант подойдет тем, кто не любит тоник.
Не могу не отметить тот момент, что Кампари входит в состав некоторых классических коктейлей, например, «Американо», «Негрони», «Валентино», «Гарибальди».
Я всегда восхищалась рекламой этого напитка. Для рекламы Кампари приглашают знаменитостей. Рекламные ролики, постеры, календари — это прямь целое искусство. Хотя, мне кажется, что Кампари — этот продукт, которому не требуется продвижение, он и так знаменит и является одним из самых популярных биттеров в мире.
В целом этот напиток мне нравится, но все же он на любителя. Я покупала этот биттер для посиделок с подружками. В прошлый раз мы брали Апероль, он им очень понравился , а вот насчет Капари мнения разделились, хотя мы его миксовали с разными безалкогольными основами.
Всем спасибо за внимание к моему отзыву.
Источник: irecommend.ru
Отзыв на ликер Кампари (Campari): с чем и как правильно пить, про цену
На отзыве у нас очень популярный итальянский ликер Кампари (Campari). Многие знают его как один из ингредиентов всевозможных известных коктейлей. Однако и сам по себе он хорош. В этом обзоре его вместе и попробуем.
Обзор бутылки десертного ликера Кампари (Campari)
Рецепт этого напитка был придуман еще в 1860 году и с тех пор остается неизменным. Именно он и запустил ту самую компанию, которая сейчас владеет безумным количеством популярнейших алкогольных брендов. Но самый главный бренд в этой корзине не меняется, оставаясь эдакой путеводной звездой для остальных.
В составе у десертного ликера Campari вода, спирт высшей очистки, сахар, ароматизаторы (фруктовый, травяной, древесный) и красители (Е122, Е102 и Е133). Ингредиенты по понятным причинам не раскрываются. Известно только, что они вымачиваются в спирте и воде. А что конкретно и в каких количествах – это коммерческая тайна за семью печатями.
Крепость 25 градусов, то есть алкоголя (спирта) тут 25 % (процентов). А сахара 248 граммов на литр. Сладковато, но не чрезмерно. Бывают ликерчики и куда слаще. Но давайте уже нальем и попробуем.
С чем и как правильно пить ликер Кампари
Существует несколько способов пить ликер Campari. Сам производитель на оборотной этикетке дает идеи о том, как это лучше проделать. Во-первых, указывается, что это аперитив. То есть напиток, отлично подходящий перед едой для запуска пищеварения. И действительно, по опыту могу сказать, что потом хочется чего-то пожевать.
Пусть легонького, но пожевать.
Также на этой же оборотной этикетке дается 2 рецепта коктейлей (С тоником или апельсиновым соком). Но в Интернете рецептов этих тьма тьмущая. Бармены очень любят этот напиток добавлять в свои коктейли.
Наконец, можно его пить как самый обычный ликер. С фруктами, десертами (не зря ведь он десертным называется) и любыми прочими напитками. Так что решать именно вам. Главное, пейте с удовольствием!
Вкус и аромат десертного ликера Campari
Для отзыва заглянул попробовать десертный ликер Кампари в один бар. Там мне принесли этот напиток насыщенного и очень симпатичного красного, даже рубинового цвета в основательном стакане.
Ароматика у него не шибко насыщенная. Поначалу пришлось прямо принюхиваться. Чувствуются ягоды и фрукты, а также специи и травы. Но среди этих ароматов чего-то конкретного я так и не ощутил. Очень комплексно и сбалансированно, поэтому определенности было немного.
Разве что клюква мне мерещилась чаще остальных.
Во вкусе же первым делом проявляется сладость, за которой тут же следуют специи. Причем пряности очень мощные, типа свежемолотого черного перца, кардамона какого-нибудь и так далее. А следом проступают травы всевозможные. И лишь за ними, ближе к послевкусию показываются более мягкие фрукты и ягоды. Прямо прекрасный слоистый вкус.
Очень мне понравился.
Мой отзыв на ликер Campari (Кампари) и его цену
Я вот был очень доволен этой дегустацией. Удалось попробовать действительно уникальный напиток, не похожий на других. Сейчас многие ликеры так или иначе напоминают какие-то аналоги. А этот стоит особняком, как мне кажется.
А еще я думаю, что зря его в коктейли постоянно льют. Точнее, мне не жалко, но этот богатейший вкусо-ароматический букет просто теряется, если его замешать с другими жидкостями. Как по мне, это прекраснейший аперитив. 50 мл перед началом ужина или застолья с каким-нибудь вином – это очень правильное решение, на мой взгляд.
Да можно и просто под фрукты какие-нибудь или легкий десерт те же 50-100 мл выпить. Но не больше. Этот напиток хочется именно небольшими порциями выпивать. Во-первых, сладкий. Во-вторых, рецепторы просто начнут притупляться, и уже не будет так вкусно, как поначалу.
Что сказать про цену десертного ликера Campari (Кампари)? Да, она не маленькая. Раза в 3-4 больше, чем у простеньких российских ликерчиков. Только он вкуснее и интереснее этих самых «россиян» в 30-40 раз. Ну, или чуть меньше.
В общем, если его еще не пробовали в чистом виде, очень рекомендую. И этим свой отзыв завершаю. Спасибо, что заглянули именно к нам на сайт про него почитать!
Источник: lublu-vino.ru