Кефирные коктейли для похудения рецепты в домашних условиях

Кефирные коктейли для похудения, приготовленные в домашних условиях по любимому рецепту — это невероятно питательно и вкусно. Они прекрасно дополнят любую диету, привнесут разнообразия в ваш рацион, и помогут избавиться от лишних сантиметров в проблемных местах.

В чем заключается положительное влияние кефирных напитков на организм?

Цель любого жиросжигающего коктейля — помочь организму стать здоровее. А как это работает, мы сейчас расскажем.

• Благодаря легкости коктейля калории не будут, что называется, откладываться про запас, а растратятся в виде энергии в течение нескольких ближайших часов после употребления напитка.
• Кефир — он обладает превосходными очищающими свойствами. Так что, если вы хотите очистить свой организм от зашлакованности, обязательно регулярно устраивайте кефирные разгрузочные дни. И не забудьте про его пользу для пищеварения.

Как правило, все ингредиенты, из которых готовится коктейль полезны для здоровья. А это значит, что они отдадут вашему организму много ценных питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Готовьте кефирные коктейли правильно. Берите только свежие составляющие. Овощи и фрукты измельчайте на терке или блендером. А более грубые корнеплоды, например, морковь и свеклу, и вовсе лучше сначала отваривать.

Лучшие рецепты напитков на кефире для похудения

Рецептов кефирных коктейлей для похудения множество. И в нашем сегодняшнем обзоре мы предлагаем вам ознакомиться с самыми оригинальными, вкусными и полезными из них.

Рецепт 1. Жиросжигающий напиток с имбирем и медом

Корень имбиря давно известен своей пользой для тех, кто борется с лишними килограммами. Охотно его употребляют и в составе коктейлей. Для приготовления одной порции этого чудо-средства возьмите:

• 200-250 мл кефира невысокой жирности;
• кусочек корня имбиря длиной 1 см;
• 5-10г меда;
• для вкуса можно добавить лимонный сок.

Имбирь натрите на мелкой терке и добавьте его в кисломолочный напиток. А следом за ним и мед. Все хорошо перемешайте и выпивайте в качестве самостоятельного перекуса, или за 30 минут до еды.

Рецепт 2. Кефир со специями

В народе этот необычный напиток называют «коктейль супермоделей». И все благодаря тому, что его специфический состав заметно ускоряет метаболизм.

На один стакан возьмите:

• 200 мл любимого кефира комнатной температуры;
• 0,5 ч. ложки корицы;
• 0,5 ч. ложки перца;
• 0,5 ч. ложки молотого имбиря.

Добавьте вышеупомянутые специи в напиток, все перемешайте, и выпейте в качестве перекуса. Сразу будьте готовы к тому, что этот коктейль покажется вам чрезмерно острым. Впрочем, это всего лишь дело привычки.

И еще: помните, что его никак нельзя пить на пустой желудок и при наличии проблем с ЖКТ. Правда, если очень хочется, то можно пойти на небольшую хитрость и уменьшить, или убрать совсем жгучий перец.

Рецепт 3. Очищающий коктейль с петрушкой и огурцом

Хотите устроить себе разгрузочный день на кефирном коктейле? Тогда обязательно обратите внимание на следующий рецепт.

В 200 мл кефира добавьте:

• 80-100 мл минеральной воды;
• щепотку измельченного укропа (можно больше, если вы его любите);
• щепотку измельченной петрушки;
• 0,5 среднего огурца.

Чистый огурец порезать на дольки. Следом мелко измельчить зелень. Залить кефир и минеральную воду в одну емкость, добавить к ним овощ и травы. Эту массу перемешать при помощи блендера. Все, мягкий и эффективный коктейль можно пить.

Только не забудьте, что основное его свойство — избавить организм от шлаков и токсинов. Поэтому не следует употреблять этот напиток на ночь или перед выходом из дома.

Рецепт 4. Витаминный напиток на кефире

А этот коктейль очень хорош для тех, кто придерживается моно-диеты. Ведь он даст организму столь необходимые ему полезные микроэлементы.
Итак, на 250 мл кефира минимальной жирности возьмите:

• 1 ст.ложку малины;
• 1 ст.ложку черной смородины;
• 1 ст. ложку клюквы;
• 1 ст.ложку черники;
• 1 ст. ложку земляники или клубники.

Ягоды ссыпать в одну миску, получившийся объем разделить на 2 части. Первую половину измельчите в блендере до состояния пюре, добавьте эту смесь в емкость с кефиром. Следом насыпьте туда оставшиеся целыми ягоды. В результате вы получите очень сытный полезный коктейль, который можно употребить на ужин перед сном.

Рецепт 5. Кефир с овсяными хлопьями

Сытный коктейль на завтрак для тех, кто следит за своей фигурой.

• 20-25г овсяных хлопьев;
• 180 мл кефира 1-1,5% жирности;
• обезжиренное молоко 70-80 мл;
• 10г меда;
• небольшая горсть изюма.

Засыпать в стакан необходимое количество хлопьев, залить их и кефиром, убрать на ночь в холодильник, чтобы коктейль настоялся. Перед употреблением на завтрак добавить мед и изюм.

Рецепт 6. Кефир с соком

Очень полезный напиток, ускоряющий обменные процессы в организме. Для его приготовления смешайте:

• 150 мл кефира;
• свежего морковного сока — 150 мл;
• яблочного сока — 50 мл;
• также добавьте щепотку сушеного или измельченного свежего имбиря.

Рецепт 7. Смузи с кефиром

Отличный низкокалорийный освежающий коктейль на все случаи жизни.

• 200 мл кефиры;
• один средний огурец;
• стебель сельдерея;
• небольшое зеленое яблоко;
• одна средняя морковь;
• 1/2 свеклы.

Овощи и яблоко хорошо измельчите на терке, а затем превратите все в кашицу с помощью блендера. Далее добавьте к ней кефир, и еще раз все взбейте. Напиток готов! Благодаря его составу вы вполне можете заменить им полноценный прием пищи.

Рецепт 8. Кефир с сухофруктами

На стакан кефира возьмите:

• 5 шт. чернослива;
• 5 шт. кураги;
• немного изюма;
• для большего жиросжигающего эффекта добавьте корицу 1/2 ч.л;
• и 10г отрубей.

Пить напиток можно утром на завтрак или за 30 минут до еды.

Помните, что все коктейли на кефире становятся в разы эффективнее, если их употреблять вкупе с физическими нагрузками и правильным питанием.

Кефирные коктейли — прекрасное средство не только для похудения, но и для поддержания здорового пищеварения и нормальной работы ЖКТ. Обязательно введите их в свой ежедневный рацион. А Вы часто пьете кефирные коктейли?

Источник: topbodies.ru

Кефирные коктейли для похудения рецепты в домашних условиях

Только лучшие рецепты с пошаговыми фото

Новые рецепты:

Смузи – это всегда вкусный и питательный напиток, который можно подавать как перекус или как десерт. Вариантов приготовления смузи существует много, на любой основе – молоко, вода, йогурт, кефир.

Сегодня предлагаю вам вариант невероятно сытного, питательного и вкусного смузи с творогом, дыней и черной смородиной. Такой смузи получается сытным за счет творога, также вы можете добавить в основу немного молока или минеральной воды. Фрукты для смузи можно брать любые, отлично подходят различные ягоды.

Сегодня я вам предлагаю приготовить невероятно вкусный, сладкий и сытный смузи из йогурта, с добавлением клубники, ежевики и банана. Смузи – настолько популярный перекус в наше время, что пробовали его, уже, наверное, все.

Сегодня предлагаю вам приготовить один из самых популярных напитков, который сейчас любят многие – готовим смузи. Вариантов смузи существует настолько большое количество, что сосчитать будет сложно. За основу смузи можно использовать как молочные или кисломолочные продукты, так и различные соки.

Когда хочется вкусного и полезного десерта, приготовьте ягодный смузи. Эта витаминная сладость придется по вкусу всем членам семьи. А для тех, кто соблюдает диетическое питание – это еще и крупный заряд энергии. Подайте смузи из ягод на завтрак, полдник или замените им поздний ужин.

Яблочные смузи приходят на помощь, когда яблоки уже надоели, все блюда с ними приготовлены. А еще яблоки очень полезны, есть даже поговорка о том, что, ели есть по яблоку в день, то и доктор не скоро понадобится. Если вы любите готовить домашние коктейли или смузи, вам нравятся яблоки в любом виде – эта подборка рецептов для вас. Также есть проверенное сочетание яблок и бананов, поэтому его мы тоже используем в наших рецептах.

Смузи из огурцов – вкусно, полезно, необычно. Сделать напиток более густым и интересным помогут добавленные в состав разнообразные фрукты и овощи, которые к тому же придают большую питательность. Употреблять его можно во время любой, даже строгой диеты. Вот, например, в классическом рецепте дополнительно кладут банан.

Казалось бы, странное сочетание, но огурцы и бананы прекрасно гармонируют. Листики мяты дарят свежесть и аромат.

Адрес редакции: Пресненская набережная 6, строение 2

Телефон редакции: +7 9269272854

Главный редактор: Самсонова Ольга Геннадьевна

Источник: kopilka-kulinara.ru

Супы, смузи, десерты: вкусные рецепты на основе кефира

Кефир часто включается в диетическое меню. Калорий в кисломолочном напитке мало, зато он быстро насыщает и помогает нормализовать пищеварение. Надоело пить кефир и регулярно устраивать голодные разгрузочные дни? Тогда разнообразьте свое меню. Готовьте на его основе холодные супы, диетические смузи, молочные коктейли, соусы — рецептов очень много.

Кефирный смузи с овощами

Если смузи на постоянной основе поселились в вашем меню, попробуйте приготовить витаминный кефирный напиток с овощами. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой, выбирая здоровое питание — сытно и вкусно, с минимальной калорийностью.

Кефирно-овощным смузи можно заменить завтрак или обед, перекусить перед тренировкой. Напиток готовится буквально за пару минут.

• 0,5 л кефира,
• по половине огурца и болгарского перца,
• 2 листа салата,
• небольшой пучок кинзы,
• стебель сельдерея.

1. Сначала подготовьте овощи — помойте, нарежьте.
2. Все продукты выложите в чашу от блендера, взбейте до пюреобразного состояния. Напиток попробуйте — его можно посолить и поперчить по вкусу.
3. Для приготовления смузи можете брать те овощи, которые вам нравятся. Отварные тыква или морковь, помидоры — миксуйте витаминные плоды!

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Быстрый рецепт сладкого молочного коктейля с клубникой

Любите молочные коктейли? Попробуйте заменить молоко на кефир. Такие рецепты куда полезнее! А чтобы кисловатый вкус кефира не «портил» напиток, в состав введите мед. Добавьте немного корицы и мяты для нежного аромата.

Кисломолочный коктейль с клубникой получится густым, вкусным и ароматным. При желании вы можете заменить клубнику на любые другие ягоды — землянику, смородину, чернику, вишню.

• 400 мл кефира,
• 200 г клубники,
• 2 ст. л. жидкого меда,
• 1/2 ч. л. корицы,
• 5 листьев мяты,
• 50 г ванильного мороженого.

1. Переберите и промойте клубнику.
2. Все продукты сложите в чашу от блендера, хорошенько взбейте. Поставьте напиток на 10 мин. в морозилку, потом можно пить. При желании коктейль украсьте ягодами и листиками мяты.

Холодный огуречный суп-пюре на кефире

Огуречный суп-пюре на кефире — по-настоящему освежающее летнее блюдо. Оно зарядит энергией и поддержит силы знойным днем. И пользы от такого рецепта будет не меньше! Отличный вариант для проведения разгрузочного дня.

• 250 мл кефира,
• 3 огурца,
• лимон,
• зубчик чеснока,
• 2 ст. л. оливкового масла,
• 2-3 пера зеленого лука,
• небольшой пучок укропа.

1. С лимона снимите цедру (нужна только она).
2. Огурцы помойте, снимите кожуру, нарежьте крупным кубиком.
3. Продукты измельчите блендером. Чтобы сразу подать суп на стол без предварительного охлаждения, при измельчении ингредиентов добавьте лед. Попробуйте блюдо — если требуется, посолите и поперчите.
4. Суп подавайте, присыпав его любой свежей зеленью.

Кефирный соус к любому блюду

Есть многие рецепты соусов ко вторым блюдам. Но таких заправок, которые бы подошли и к мясу, и к овощам, и к рыбе, очень мало. Кефирный соус — приятное исключение.

В составе будет свежая зелень, которая и станет определять вкус соуса. Берите ту зелень, которая сочетается с тем или иным блюдом. К примеру, кинза в заправке дополнит любой овощной салат или запеченную рыбу. Соус с базиликом хорошо оттенит вкус риса, мяса и картофеля. Руккола в заправке «украсит» ризотто, омлет или овощной салат.

Соус с укропом или петрушкой совершенно универсален.

• 200 мл кефира,
• 6 зубчиков чеснока,
• по 1 ст. л. лимонного сока и горчицы,
• пучок базилика,
• 2 ст. л. оливкового масла,
• черный перец и паприка.

1. Мелко порубите зелень.
2. Очистите чеснок и измельчите его.
3. Кефир смешайте с зеленью, горчицей и чесноком. Добавьте лимонный сок и масло. Осталось только присыпать соус черным перцем и паприкой по вкусу, хорошенько перемешать.

Кефир на десерт: разноцветное желе

Из молочных продуктов можно готовить вкуснейшие десерты. И кефир — не исключение. Порадуйте близких разноцветным желе на основе кисломолочного напитка. Оно может стать даже украшением праздничного стола — десерт смотрится очень красиво.

• 1,5 л кефира,
• 200 г сметаны,
• 5 ст. л. вишневого сиропа,
• 3 ст. л. меда,
• лимон,
• 40 г желатина,
• 1 ч. л. ванили.

1. С лимона снимите цедру.
2. Водой (потребуется примерно 100 мл) залейте желатин, оставьте на полчаса.
3. В глубокой миске смешайте кефир, мед и сметану. Взбейте миксером.
4. Поставьте разогреваться воду с желатином. Перемешивайте, пока желатин полностью не растворится. Когда раствор остынет, влейте его к кефирной массе. Сюда же введите лимонную цедру и ваниль, тщательно перемешайте.
5. Примерно треть получившейся массы отлейте в другую миску. Добавьте сироп, взбейте миксером.
6. Возьмите небольшую форму для запекания. Залейте сюда половину белой кефирной смеси, разровняйте слой лопаткой и поставьте в холод на 15-20 мин. Потом вылейте всю кефирно-вишневую массу. Опять отправьте в холодильник. Последний слой будет белым.
7. Желе перед подачей охладите. Когда десерт полностью застынет, разрежьте его на порционные куски.

Вместо вишневого сиропа можно взять любой другой на ваш вкус. Если есть время, приготовьте желе из натурального ягодного или даже овощного сока (клубничного, морковного, свекольного). В этом случае, именно он будет добавляться к кефиру для получения цветного слоя десерта. Берите яркого цвета плоды.

Витаминный кисломолочный коктейль с облепихой

Облепиха славится своими полезными свойствами — в ней много витаминов и минералов. Если у вас есть свежие ягоды, приготовьте кефирный коктейль — по-настоящему полезный осенний напиток.

Во все рецепты молочных коктейлей с ягодами можно дополнительно вводить и другие плоды. Чтобы сделать напиток еще полезнее, дополните его горстью клюквы или брусники. Коктейль будет слаще, если вы добавите вишню или клубнику.

• 250 мл кефира,
• 100 г облепихи,
• 2 ст. л. меда.

1. Переберите и промойте ягоды.
2. Все продукты соедините и обработайте блендером. Попробуйте напиток. Если он получился слишком кислым, можно добавить еще немного меда.

Читайте далее

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Источник: medaboutme.ru