В адрес Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области часто поступают обращения родителей по вопросам организации, приготовления и выдачи детям кислородных коктейлей в общеобразовательных учреждениях.
В связи с чем, Территориальный отдел Роспотребнадзора считает необходимым разъяснить следующее.
Чтобы дети смогли получать кислородные коктейли в школах, руководством общеобразовательных учреждений должны быть созданы условия для приготовления коктейлей, обработки коктейлера и приема коктейля детьми, должны быть технологические карты, удостоверяющие отсутствие в технологии приготовления коктейлей опасных в эпидемическом отношении ингредиентов (яичный белок), а также спиртовых и технических растворов, лекарственных препаратов, не предназначенных для детского питания, которые могут использоваться в качестве пенообразователя, а также товаросопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность всех ингредиентов кислородных коктейлей.
Кроме того, в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», должен быть организован производственный, в том числе лабораторный контроль за качеством и безопасностью кислородных коктейлей.
И, наконец, специалист, обученный навыкам работы на коктейлере, должен пройти гигиеническое обучение по организации питания, иметь личную медицинскую книжку с внесенными результатами медицинского осмотра, а также сведениями о профилактических прививках в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок.
Источник: xn--90aciakhhg8arp.xn--p1ai
Могут ли в школьное питание вводить кислородные коктейли?
Кислородный коктейль — напиток, знакомый многим с детства. Но как реагировать родителям, если насыщенный кислородом напиток хотят сделать частью школьного питания? Это прокомментировала доктор медицинских наук Ольга Нетребенко. А юрист Виктория Шергина объяснила, как в случае аллергии у ребёнка написать отказ.
Вопрос. Извините, что снова обращаюсь к вам, но меня очень интересует тема кислородных коктейлей, которые хотят внедрить в нашей школе. Нигде нет исследований на тему их полезности. Полезны ли они детям? И могу ли я написать отказ, если их введут в школах?
Доктор медицинских наук Ольга Нетребенко:
Просто так сказать, полезны или вредны кислородные коктейли, нельзя. Ну, в общем-то, не вредны, зависит от состава. «Перенасыщения» кислородом не произойдёт. А вот противопоказания могут быть вполне. Это опять же зависит от состава коктейлей. Если там есть витаминные добавки, то, скорее всего, если у ребёнка и проявится аллергия, то на что-то из них.
Тогда ему не рекомендован этот коктейль.
Вводить кислородные коктейли в школы на обязательных условиях нет необходимости. Их используют в лечебных целях в санаториях, домах отдыха и так далее. Это не стандартное питание ребёнка. Оно должно быть простым, вкусным, удобным в использовании, поэтому коктейли тут ни к чему.
Другое дело, если речь идёт о детях, которые находятся в санаторных учреждениях, тогда это, наверное, полезно. А так — бессмысленно. Ребёнок должен придерживаться стандартной диеты, которая включает определённое количество белков, жиров и углеводов. Кислородные коктейли тут ни при чём.
Юрист Виктория Шергина:
Кислородные коктейли — это специфический вид продуктов, в состав которых входят газообразный медицинский кислород, сиропы, экстракты лекарственных трав и соки фруктов. Это не лекарство, и они не подлежат лицензированию (письмо Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения и социального развития № 04И-164/10 от 03.03.2010 г. «Об использовании кислорода медицинского при приготовлении кислородных коктейлей»).
«На завтрак, обед и ужин помои! И всё из капусты»: что бесит родителей в школьном питании
При этом применять в школах кислородные коктейли можно только по медицинским показаниям и при условии ежедневного контроля медицинским работником их приготовления и условий реализации (п. 6.32 СанПиН 2.4.5.2209-08).
Решение о применении кислородных коктейлей принимает директор школы. Если вы не хотите, чтобы их давали вашему ребёнку, составьте письменный отказ на имя директора в свободной форме. Приложите справку от педиатра о наличии у ребёнка противопоказаний к употреблению этого напитка или укажите, что педиатр не назначил ребёнку кислородные коктейли. Копию отказа отдайте медицинскому работнику школы.
Если желание отказаться от коктейлей коллективное, то лучше объединиться с другими родителями и действовать сообща.
- Составьте коллективное заявление на имя директора об отказе от применения кислородных коктейлей в вашем классе.
- Если директор не принял меры, направьте аналогичное заявление в Департамент образования по месту нахождения школы. Укажите, что первое заявление осталось без внимания, права ребёнка нарушаются, реализация коктейлей продолжается, несмотря на отказ родителей.
- Дополнительно направьте заявление в местные Управления Роспотребнадзора и Росздравнадзора. Попросите провести проверку рецептуры, приготовления и реализации кислородных коктейлей в вашей школе.
- Следующий шаг — заявления в Министерство образования и прокуратуру с требованием провести проверку соблюдения законодательства в школе.
Задавайте свой вопрос «Мелу», а редакция найдёт того, кто сможет на него ответить. Пишите в наши соцсети — мы читаем все сообщения на страницах в фейсбуке, «ВКонтакте» и «Одноклассниках». Ещё можно написать нам в инстаграме. Кстати, мы не раскрываем имена, так что вопросы могут быть любыми (не стесняйтесь!)
Фото: Shutterstock (VALERYIA LUSHCHYNSKAYA)
Источник: mel.fm
Польза и вред кислородного коктейля для детей
Сегодня не стоит считать кислородный коктейль новшеством. Многие уже слышали о такой диковинке и пробовали ее. Этот довольно вкусный способ насыщать кровь кислородом хотя и не заменит традиционного, но немало облегчит жизнь людям, задыхающимся, в прямом смысле этого слова, в удушливой городской среде. Польза и вред кислородных коктейлей для детей в полной мере изучена и они рекомендованы ведущими научными центрами.
Состав кислородных коктейлей
Как правило, кислородный коктейль двухкомпонентный. Первый его компонент – это непосредственно кислород, который подается в составе густой пены. Второй – вкусовой наполнитель. Компоненты-наполнители бывают разными. Это и фитонастои, и морсы, и соки, и прочие напитки.
Довольно часто такие коктейли обогащены витаминами и минералами. По консистенции напиток напоминает мусс или густую пену, которую можно есть ложкой, либо же потягивать через соломинку.
Кислород, содержащийся в напитке, попадая в желудок, легко всасывается. Удивительно, но еще в шестидесятых годах советские ученые выяснили, что желудок не уступает легким в способности усваивать кислород. И, как бы это парадоксально ни звучало, ткани организма через желудок куда активней насыщаются этим бесценным для человека газом. Подобный коктейль способен избавить организм от недостатка кислорода путем увеличения объема этого газа в плазме.
- Один бокал этой вкусности содержит двести граммов оксигена! А это значит, что он просто необходим многим людям. Особенно полезен он городским жителям, которые очень редко выбираются за черту мегаполиса и вынуждены постоянно дышать загазованным воздухом.
- Второй волшебной составляющей в этом чудесном напитке является его вкусовая основа. В зависимости от того, какой она имеет состав, она способна насытить организм витаминами, усилить иммунитет, стать превентивной мерой к некоторым заболеваниям.
Польза и вред кислородных коктейлей для детей вполне изучены. Поскольку кислородный коктейль в комплексе с традиционными средствами применяют для лечения некоторых заболеваний, посоветуйтесь с вашим врачом в том случае, если хотите дополнить им свое лечение. Врач поможет оптимально рассчитать дозу напитка с учетом ваших потребностей.
А ваши дети пьют кислородные коктейли?
Да Не очень часто Нет Проголосовать
Показания к применению
Особенно полезен данный коктейль детям, больным вегетососудистой дистонией, анемией, диабетом, болезнями ЖКТ. Поэтому можно смело исключать вред, так как кислородный коктейль для детей несет только пользу.
Рекомендуют их употреблять и для укрепления сердечно-сосудистой и нервной системы. Так же кислородные коктейли рекомендуют употреблять и в комплексе мер по борьбе с ожирением.
Однако помните, что оксигенный напиток противопоказан при следующих болезнях:
- желчекаменной;
- мочекаменной;
- язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гипертонии;
- спайках;
- гипертермии;
- при любых явлениях астматического характера.
Хотелось бы добавить, что ни один коктейль в мире не заменит вам прогулок на свежем воздухе. Предлагаемый нами напиток лишь поддержит вас в то время, когда вашему организму так нужен оксиген. Да, во многих случаях он бесценен, но не стоит считать, что стакан коктейля сэкономит вам время на пикнике с родными.
Ведь помимо таких очевидных вещей, как общение с близкими, отдых и избавление от стресса, прогулка на свежем воздухе дает вам незаменимые фитонциты, обогащает ваш организм озоном и другими полезными веществами.
Вред для ребенка отсутствует, а польза кислородных коктейлей для детей максимальная, только при отсутствии индивидуальной непереносимости.
Так что же делать, если ваш доктор настоятельно вам рекомендует прием кислородного коктейля или же вы сами хотите позаботиться о здоровье ваших близких, а до ближайшего кислородного бара путь не так-то близок? Теперь можно устроить такой санаторный курс у себя дома. Ведь никакого труда не составит купить себе оборудование для кислородных коктейлей.
Оборудование для приготовления коктейлей
Не стоит пугаться владельцам малогабаритных квартир. Современное оборудование очень компактное и найдет свое место даже в тесной хрущевке. Оборудование для домашнего пользования состоит из всего лишь двух частей. Первая – кислородный концентратор (суть – баллон). Вторая – миксер, который также называют кислородным коктейлером.
Обратите внимание на то, что кислородные баллоны для домашнего пользования невелики и легки в транспортировке.
Учтите: кислородный коктейль необходимо употребить сразу же после его приготовления, ведь с каждой минутой пузырьки оседают, и насыщенность напитка кислородом снижается. Если говорить о пользе и вреде для детей, то кислородные коктейли сегодня являются частью медицинских процедур. По той же причине рекомендуется употреблять приготовленную массу ложкой. Стоит предварительно консультироваться с врачами, чтобы средство не нанесло вреда ребенку.
Бонус
- Кислородный коктейль – это не лекарство, а вспомогательное средство для лечения и профилактики заболеваний.
- Детям рекомендуется употреблять кислородные коктейли только после консультаций с педиатром, так как может быть индивидуальная непереносимость.
- Кислородный коктейль – это не просто полезно, но и вкусно.
- Средство отлично помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом, при заболеваниях дыхательных путей, дефиците кислорода в организме.
Источник: www.kleo.ru