Детский организм, как и взрослый, для полноценной работы требует много жидкости. Пить чистую воду ребенка, вряд ли, удастся заставить, а вот полезный и вкусный напиток придет ему на пользу. Выберите из рецептов тот, который больше понравится детям для подачи к праздничному столу или просто для настроения.
Молочный коктейль
Летом лучший десерт для детей – мороженое, оно охлаждает и утоляет жажду. Лучший его аналог – молочный коктейль. По сравнению с газированной водой или лимонадом он более полезный и питательный. Подготовьте:
- коровье молоко – 1 стакан, жирностью 3,2%
- сахарный песок – 40 г;
- мороженое «Пломбир» — 250г;
- ванильный сахар – 1 пакет.
Рецепт приготовления состоит из нескольких шагов:
- Переложите молоко в морозильную камеру на 30 минут.
- После охлаждения перелейте его в чашу для взбивания. Добавьте оба вида сахара.
- Добавьте в жидкость мороженое.
- Взбивайте миксером или блендером до тех пор, пока не образуется густой напиток с пеной.
Молочный коктейль разлейте по красивым бокалам, по желанию украсьте листочком мяты или долькой цитруса, вставьте трубочку. По такому рецепту можно приготовить классический молочный коктейль. Для получения нового вкуса добавьте к нему до взбивания 20 мл любого яблочного сиропа, 1 банан или киви, 20 г черного шоколада или арбузную мякоть по вкусу.
Внимание!
Для приготовления молочного коктейля не подходит молоко жирностью менее 3,2%. Из него при взбивании не удастся создать напиток нужной густоты.
Горячий шоколад
Перед ответственной контрольной работой или экзаменом школьнику нужен заряд бодрости и хорошего настроения. Горячий шоколад, приготовленный для ребенка в домашних условиях, может не только настроиться на нужную волну, но и прекрасно насыть организм, а глюкоза, содержащаяся в нем, способствует улучшению мозговой деятельности.
Для приготовления потребуется:
- какао-порошок – 5 ч. ложек;
- молоко -1 стакан;
- сахарный песок – 2 ст. ложки;
- черный шоколад – 10 г.
Готовьте напиток так:
- Просейте через сито какао-порошок несколько раз. В нем не должно содержаться комочков.
- Добавьте к нему сахарный песок и перемешайте.
- Вылейте в кастрюлю молоко. Подогрейте его до теплого состояния, но не доводите до кипения.
- Добавьте в массу из какао-порошка и сахарного песка 5 ст. ложек подогретого молока. Перемешайте содержимое, чтобы получилась консистенция, похожая на сметану.
- Добавьте остальное молоко и все перемешайте.
- Перелейте шоколадную смесь в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Добавьте шоколад и перемешайте напиток.
Разлейте горячий шоколад по чашкам. Для создания красивого вида и приятного вкуса посыпьте его сверху стружкой шоколада. Для детей и взрослых он является хорошей альтернативой сладкому чаю. Единственное показание для его употребления – аллергия на шоколад и какао-продукты.
Сливочное пиво
Гарри Поттер – любимый персонаж для многих детей. Любимым его напитком служит сливочное пиво. Его можно приготовить дома, чтобы порадовать ребенка или подать его гостям в день рождения. Чтобы получить детское вкусное и полезное пиво нужно:
- мороженое «Пломбир» — 100 г на одну порцию;
- молоко жирностью 3,2% — 1 стакан;
- карамельный соус – 50 мл.
Сливочное пиво для маленьких фантазеров и волшебников готовится так:
- Нарежьте на куски мороженое. Переложите его в чашу для блендера.
- Добавьте молоко и взбивайте, пока не получится густая однородная жидкость.
- Влейте соус. Все тщательно перемешайте.
- Продолжайте взбивать до тех пор, пока не образуется пышная пена.
Готовый напиток разлейте по бокалам. Для создания реалистичного эффекта приобретите посуду с изображением Гарри Поттера или его магических друзей. Он точно не сможет оставить равнодушным ребенка.
Внимание!
Разливайте сливочное пиво по бокалам и подавайте к столу сразу после приготовления. При хранении в емкости пена может осесть, а густота пропасть. Но, это не отразится на его вкусе.
Компот из ревеня
Организм ребенка ослаблен, он подвержен заболеваниям вирусного и инфекционного характера. В период болезни и в пик ее обострений поите ребенка компотом из ревеня. Его можно приготовить из свежего или замороженного продукта, также летом заготовить на зиму. При жаре его рекомендуется пить с целью утоления жажды. Чтобы приготовить компот потребуется:
- свежие или мороженные стебли ревеня – 300 г;
- мед – 3 ст. ложки;
- кардамон – 3 зернышка;
- цедра или сок апельсина – 1 ст. ложка.
Для приготовления целебно-охлаждающего напитка для детей сделайте следующее:
- Промойте ревень и снимите с него верхнюю кожицу. Нарежьте на кусочки толщиной не более 1 см.
- Выложите в кастрюлю. Добавьте кардамон, цедру или сок апельсина.
- Залейте холодной водой емкость, доведите содержимое до кипения и продолжайте варить еще 5-7 минут.
- Оставьте настаиваться, закрыв кастрюлю крышкой. Процедите. Добавьте мед и перемешайте.
Остуженный напиток разлейте по стаканам и подавайте к столу. При необходимости разлейте его по стерилизованным банкам и плотно закройте крышкой, заготовив на зиму. Несмотря на то, что ревень обладает кислым вкусом, компот получится сладким. Учтите, что мед можно добавлять только тогда, когда напиток остыл до комнатной температуры. В противном случае, он утратит полезные свойства.
Ягодный кисель
В период заболевания, когда только недуг начал атаковать организм ребенка, ему требуется придание сил и защиты. Именно такими свойствами обладает ягодный кисель. На устранение вирусов и инфекции он никак не влияет, зато, заметно улучшит самочувствие. Кроме того, он питателен, что служит плюсом, так как в период болезни у малыша снижается аппетит. Для его приготовления потребуется:
- свежие или замороженные ягоды, предпочтительно смородина – 1 стакан;
- сахарный песок – 4 столовых ложки;
- картофельный крахмал – 3 ч. ложки с горкой.
Готовьте ягодный кисель, придерживаясь следующего алгоритма:
- Переложите ягоды в кастрюлю и залейте их водой. Доведите содержимое до кипения и продолжайте варить 15 минут.
- Процедите жидкость и снова перелейте в кастрюлю. Добавьте к ней сахар.
- Пока жидкость варится, разведите крахмал водой и перемешайте.
- Влейте его в кастрюлю после закипания и продолжайте готовить 10 минут.
Кисель подавайте на стол в теплом или охлажденном виде. В отличие от готового магазинного продукта он вкуснее и полезнее. Количество сахара может меняться, исходя из вкуса ребенка. Оптимальная дозировка – 1 ст. ложка на 1,5 л воды.
Вкусный и полезный напиток обязательно порадует ребенка и его друзей. Заранее узнайте о возможной пищевой аллергии на продукты, входящие в его состав. Во время приготовления соблюдайте дозировку ингредиентов и пошаговую инструкцию, тогда кулинарный изыск никого не оставит равнодушным.
Источник: sgushhenka.ru
Домашние коктейли для детей
Когда хочется порадовать детей чем – нибудь вкусненьким, на ум приходят всякие известные вещи: посетить дорогое кафе, отведать вкусной (но вредной) пиццы, съесть несколько хот — догов. Однако, такая пища не принесет ребенку пользы, а может даже заметно навредить. Кроме того, в кафе можно зайти в любой другой раз. Одним из оригинальных идей является приготовить различные коктейли для детей своими руками. Как сделать домашние коктейли для детей, и рассказывает данная статья.
Домашние коктейли для детей. Рецепты
Главное качество домашнего коктейля – он должен быть вкусным и питательным, а также содержать полезные вещества, необходимые для полноценного роста и развития ребенка. Порадуйте детей вкусными напитками!
Кислородный коктейль для детей
Польза от употребления кислородного коктейля несомненная: напиток улучшает память, повышает общую работоспособность, заряжает энергией на весь день. Детям можно принимать кислородный коктейль два раза в день – утром и вечером. Особенно напиток будет полезен тем ребятишкам, которые мало бывают на природе, а много времени просиживают за компьютером. При регулярном употреблении кислородного коктейля улучшается цвет лица и все обменные процессы в организме.
Для приготовления коктейля вам понадобится:
- кислородный коктейлер,
- концентратор воздуха,
- порошок – пенообразователь.
Все это можно приобрести вместе с набором для приготовления кислородного коктейля.
Как приготовить коктейль:
порошок – пенообразователь смешать с соком и поместить в коктейлер. Один конец трубки соединить с краном коктейлера, а другой с концентратором воздуха. Кран в коктейлере нужно открыть до упора. Вскоре начнет подниматься кислородная пена. Через минуту коктейль будет готов!
Рецепты Молочных коктейлей для детей
Молочные коктейли пользуются у детей особенной популярностью: они очень вкусные и могут быть с различными добавками, что тоже весьма приятно. Кроме того, молочные коктейли делаются очень просто и быстро. Их можно приготовить всегда, когда в этом есть необходимость.
Молочно – банановый коктейль
Для приготовления коктейля вам понадобится:
- одна кружка свежего молока,
- мороженое пломбир – 100гр.,
- сахар по вкусу,
- какао – 2 ст. ложки,
- банан, порезанный на кусочки.
Как приготовить коктейль:
все компоненты положить в миксер, либо в кухонный комбайн и взбить до получения однородной массы. На это требуется не более 3 – 4 минут. Затем готовый коктейль можно разливать по кружкам.
Молочно – апельсиновый коктейль
Для приготовления коктейля вам понадобится:
- стакан апельсинового сока (можно брать как покупной,
- так и собственного приготовления),
- один банан,
- полкружки свежего молока.
Как приготовить коктейль:
банан порезать на небольшие кусочки. Все компоненты взбить с помощью миксера или кухонного комбайна. Достаточно и двух минут. Коктейль готов!
Молочно – морковный коктейль
Для приготовления коктейля вам понадобится:
- полстакана молока (можно брать покупное, из пакетика),
- полстакана морковного сока,
- 2 чайные ложки сахара,
- один лимон.
Сахар можно вполне заменить медом.
Как приготовить коктейль:
смешать молоко и морковный сок, добавить сахар, либо мед по вкусу. Лимон очистить и выдавить из него сок (можно воспользоваться для этой цели соковыжималкой). Далее все ингредиенты взбить с помощью миксера. Коктейль готов!
Домашние коктейли для детей украсят любой детский праздник, любое торжество. Их можно смело подавать к детскому столу на день рождения малыша или любые другие застолья. Коктейли обязательно поднимут детям настроение и помогут привнести в атмосферу праздника свою изюминку.
Источник: razvitiedetei.info
Напитки для детей
Дети нуждаются в употреблении достаточного количества воды и детских напитков. Что пить ребенку – выбирать маме. При этом, напитки для детей можно разделить на две группы: на напитки, утоляющие жажду (чаи, травяные настои, лимонады, компоты, морсы), и напитки, более похожие на еду (кисели, какао, молочные коктейли, смузи). Читай дальше…
Вот и начался сезон заготовок ягод. Предлагаю свой рецепт компота из вишни с добавлением листиков мелиссы. Компот получается очень ароматным, мелисса придает свежесть и дополнительный нежный аромат. Компот освежающий и точно всем понравится. Сочетание вишни и мелиссы очень хорошее.
Ком.
У нас начинаются жаркие дни, и хочется прохладного коктейля. Простой в приготовлении, молочный коктейль готовится очень быстро, поэтому мы его очень любим и в жаркие дни часто готовим дома. Секрет густой, устойчивой пенки, так знакомой нам с детства, прост. Молоко для коктейля должно быть очень холо.
Думаю, каждый из нас знает, насколько полезно употребление свежевыжатых соков и смузи. И если с понятием сок знакомы все (кстати, магазинные соки – не вариант, в них мало пользы; готовьте только натуральные соки из свежих фруктов и овощей!) Смузи – этот тот же натуральный напиток из фрук.
Молочный коктейль – это напиток на основе молока и мороженого, который подается в качестве десерта. Для придания разнообразных вкусов можно добавлять ягоды и фрукты. Почему бы не разбавить вкус коктейля яблочным соком и бананом? Вкус понравится как взрослым, так и детям. Готовим молочный яблочный ко.
Я обожаю калину и сама её выращиваю. Так вот, из этой замечательной и полезной ягодки можно готовить много всяких напитков, а в пост – сам Бог велел этот делать. Так и приготовим из неё очень любимый мною кисель. Когда я заготавливаю сок калины впрок, то кисель готовлю из него – это проще. Но .
Мой старший сын наотрез отказывается пить кефир, тогда я нашла решение этого вопроса. Такой коктейль у нас улетает на раз, два, три. Еще бы! Пахнет бананом, сладкий и совершенно не похож на грустный кефир. Надеюсь, что рецепт этого кефирного коктейля с бананом и зефиром пригодится мамочкам с такой ж.
Однажды мне довелось попробовать в кофейне чудесный кофейный коктейль – фраппе с мороженым, шоколадом и орехами. А тут я приготовила десерт, который по вкусу напомнил мне этот напиток, естественно, опять-таки, навеял воспоминания. Решила поделиться элементарным рецептом. Он понравится даже тем.
Приготовила такой вкусный и очень-очень полезный десерт и спешу поделиться с жителями нашего любимого кулинарного сайта восторгом и рецептом. А рецепт просто очень прост, если есть мультиварка. Хотя, думаю, можно попробовать сделать его и без мультиварки. А по стоимости такой натуральный йогурт полу.
Предлагаю очень простой в приготовлении напиток, который нравится и детям и взрослым. Ведь не всем деткам можно сок, а компот – пожалуйста, пей на здоровье, детям комнатной температуры, а взрослым можно и похолоднее. .
Наверное, все детки любят клубнику – сочную, сладкую, ароматную… Существует большое количество всевозможных рецептов десертов и коктейлей. Вот и мой простой рецепт вкуснейшего клубничного смузи. .
Компот
Смузи, смуси
Кисель
Морс
Напитки для детей
Маме важно понимать, какие детские напитки следует давать ребенку в перерывах между пищей, после пищи и вместо перекуса. Чтобы понять, чем поить ребенка, следует учесть, что некоторые составляющие компонентов напитка могут оказывать возбуждающее действие, а другие – наоборот, успокаивающее. Например, в некоторых пряных травах, специях, бобах какао, цедре лимона и апельсина содержатся эфирных масла. Не стоит поить своего ребенка напитками с такими составляющими перед сном. Они только придадут излишней энергии малышу.
Для успокоительного эффекта подойдут травы, оказывающие успокоительное действие, например, ромашка, мята, мелисса. Чтобы ваш ребенок в любой момент смог напиться, позаботьтесь о том, чтобы на столе всегда стоял кувшин с его любимым напитком. Отправляясь на прогулку, обязательно захватите с собой любимую бутылочку или термос с детским напитком.
Что касается грудных деток, здесь есть свои нюансы. По рекомендациям здравоохранения, детям до 6 месяцев, находящимся на грудном вскармливании, не следует давать дополнительное питье без специальных на то медицинских показаний. Дело в том, что грудное молоко по своему составу является как едой, так и питьем. Поэтому оно отлично утоляет жажду ребенка.
Поить ребенка детскими напитками (или водичкой) можно, начиная с подкорма. Малыши, которые находятся на искусственном кормлении, нуждаются в дополнительном питье с начала ввода в рацион молочной смеси. Без этого у малыша могут появиться проблемы со стороны желудочно-кишечной.
На нашем сайте вы сможете выбрать рецепт детских напитков с фото и приготовить по нему изумительный сок или, быть может, компот из свежих ягод и фруктов. В этой рубрике представлены рецепты приготовления различных детских напитков для малышей до года и более старшего возраста. Тут вы можете найти рецепт вкусных напитков на все случаи: чаи, компоты, смузи, киселя, коктейли и не только. Выбирайте понравившийся рецепт напитков для детей с фото, учитывая возраст, вкусы и интересы любимого малыша.
Источник: www.1001eda.com