Коктейль для похудения дома рецепты из кефира

Кефир – один из лучших продуктов, который используют при снижении веса. Он малокалорийный, сытный, полезный для кишечника и обмена веществ.

Попробуйте на протяжении недели вместо привычного ужина пить коктейль на основе кефира.

В напиток кладите разные вкусные и полезные добавки – семена, пряности, мед, фрукты-ягоды, специи, овощи.

Вы будете довольны результатом.

Вот 7 рецептов кефирных коктейлей для вашей стройности.

Для понедельника – кефир с огурцами и укропом

Один средний огурец помойте и натрите на мелкой терке. Добавьте к нему пучок нарезанного укропа. Смешайте с 200 мл кефира. Сверху посыпьте коктейль 1 ч. лож. молотых семян льна. Выпейте на ужин.

Для вторника – кефир с тыквой

Отрежьте от тыквы кусок 150-200 гр. Выньте семена, счистите кожуру. Запеките оранжевый овощ в духовке или микроволновке, а также можно приготовить до мягкости в пароварке. Пробейте блендером. Тыквенное пюре соедините с кефиром и хорошенько размешайте.

Полезный напиток для стройности готов!

Для среды – кефир с имбирем

Кусочек имбиря 1,5-2 см очистите и меленько натрите. Переправьте в порцию кефира. Туда же – по крохотной щепотке и других жиросжигающих пряностей: красного жгучего перца и корицы (корицы можно половинку чайной ложки). Отличный напиток подстегнет обмен веществ!

Для четверга – кефир с черносливом и отрубями

В стакане с кефиром размешайте 1 ст. ложку отрубей. Потом порежьте туда 3-4 шт распаренного чернослива. Дайте настояться, ведь отрубям нужно разбухнуть, да и чернослив станет мягче. Кефир будет густым, поэтому его лучше не выпить, а съесть ложкой. Нет лучше коктейля, чтобы наладить пищеварение и одновременно почистить организм.

Для пятницы – с куркумой и медом

Добавьте в чашку с кефиром по 1 чайной ложке молотой куркумы и душистого разнотравного меда. Размешайте тщательно – и можно пить этот замечательной энергетический напиток. Он восстанавливает силы, иммунитет, способствует похудению, противостоит многим заболеваниям.

Для субботы – кефир с яблоком

Классическое сочетание, которое придется по вкусу всем. Крупное яблоко предварительно запеките. Как остынет, очистите, потом разомните мякоть. Переправьте пюре в кефир вместе с 0,5 чайной ложки смеси разных специй (тертого имбиря, куркумы, мускатного ореха, кардамона или корицы).

Для воскресенья – кефир с любимыми ягодами

Возьмите горсть ваших любимых ягод, разморозьте. Можно взять ассорти. Если сезон, то используйте свежие ягодки. Это может быть красная и черная смородина, земляника и клубника, клюква, брусника, морошка, голубика, ежевика, крыжовник, черника и так далее.

Смиксуйте их со стаканом маложирного кефира и наслаждайтесь вкусным и витаминным коктейлем.

Источник: dzen.ru

Кефир для похудения: 15 проверенных рецептов

Можно ли кефир при похудении? В чем заключается польза этого популярного кисломолочного напитка, кому можно пить кефир для похудения, а кому нельзя?

Почему кефир полезен

Доступный продукт чудесным образом действует на организм:

• Ускоряет выделение желудочного сока.
• Помогает пищеварению, избавляя организм от отложения жира.
• Очищает организм, выводя токсины и шлаки
• Повышает иммунитет.
• Снижает уровень холестерина.
• Улучшает цвет лица.

В состав этого необыкновенного напитка входят бактерии, дрожжи и грибки. Диета на свежем кефире помогает многим знаменитостям держать себя в форме.

Покупая этот продукт, обращайте внимание на срок годности. Польза будет только от свежего продукта. Можно приготовить его самостоятельно путем сквашивания молока.

В 1 л цельного молока положите ложку сметаны. Через сутки у вас будет свежий кефирчик. Если не сможете купить цельное молоко, то выберите в магазине качественный продукт, который хорошо скисается и приготовьте по этому рецепту.

Кефир полезен всем?

Этот напиток можно принимать практически всем людям. А вот в больших количествах не рекомендуется пить при язве желудка, проблемах с толстым кишечником, а также при индивидуальной непереносимости.

Лучший кефир для похудения с жирностью до 1%. С использованием растительного масла в диете такой кефир подойдет. Если же в вашем рационе жиры ограничены полностью, то выбирайте вариант с жирностью 2,5%. При этом он не должен быть сразу из холодильника. Пусть примет комнатную температуру, тогда можно пить.

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться.

Правила кефирной диеты

Если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас.

Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии, головокружения, обмороки, то необходимо менять свой рацион.

Наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.

К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Начните пить кефир на ночь, заменяя ужин стаканом напитка. Если не можете пить кислый напиток, добавьте немного меда. Есть много очень вкусных рецептов, которые помогут уменьшить вес.

Рецепты с кефиром

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Разгрузочный день на коктейле с корицей

Этот продукт рекомендуется пить с корицей, которая ускоряет сжигание жира, отлично укрепляет иммунитет, увеличивает выработку инсулина.

Как принимать коричный коктейль? Пейте за 30 минут до еды, чтобы активизировать работу пищеварительных органов. К тому же, вы съедите меньше еды, выпив чашечку сытного продукта. Не успели выпить до еды, выпейте через час после трапезы. А еще лучше – заменяйте на него ужин!

Внимание: в день можно принять не более 1,5 ч.л. порошка корицы. В течение дня приготовьте 6 порций, добавляя часть порошка в каждый стакан.

Рецепт коктейля:

• 200 мл кефира
• щепоть корицы
• 1 ч.л. кураги, измельченной в блендере

В день выпить 1,5 л воды, можно съесть пару яблок.

С семенами льна

Семя льна содержит большое количество клетчатки, поэтому быстро очищает кишечник (особенно его стенки) от вредных отложений. Измельчите сырье в кофемолке, потом добавляйте в кисломолочку.

Коктейль лучше пить натощак, но он немного слабит, поэтому чтобы не испытывать неудобство, пейте его на ужин. Похудение на 2 кг за неделю вам обеспечено! После приема такого эликсира нельзя завтракать в течение 2 часов.

Схема приема напитка (курс рассчитана на 3 недели):

1. Неделя 1-ая — на 100 мл кефира 1 ч.л. порошка семян;
2. Неделя 2-ая — на 100 мл 2 ч.л. порошка;
3. Неделя 3-я — на такое же количество кефира — 3 ч.л. перемолотых семян.

Яйца и кефир

Продолжительность диеты 2-7 дней, потеря веса составит 2-5 кг. В день есть надо 6 раз по 1 яйцу и стакану кефира плюс принимать поливитамины.

Самая безопасная диета

Гречка с кефиром – несложная диета, которая проводится 1 раз в месяц в течение 2-х недель. За это время вы лишитесь до 8 кг.

Рецепт:

• чашку гречневой крупы залить1,5 стакана кипятка, потом слить;
• повторить три раза;
• в разбухшую гречку влить кефир.

Получившееся блюдо надо съесть за полчаса до еды или через 1 час – после нее. Замените завтрак и ужин, если сможете.

Огуречная диета

Кефир с огурцом помогут хорошо прочистить кишечник. На этих двух продуктах надо продержаться 1, 3 или 5 дней. В сутки надо съесть 2 кг огурцов, выпить 2 л. воды. За 5 дней можно потерять до 6-7 кг.

Сколько пить кефира? Надо выпить 1 л кисломолочного снадобья.

С овсяными хлопьями

Овсянка хороша тем, что надолго притупляет чувство голода за счет медленных углеводов. А еще она на несколько часов заряжает энергией, повышает работоспособность. Для одной порции возьмите 200 г хлопьев, залейте с вечера чашкой кефира. Утром съешьте вместо завтрака.

Чтобы быстрее сбросить лишний жир, в течение дня питайтесь только этим блюдом. Это будет удивительная разгрузка организма! Вместо овсянки можно взять отруби. На 200 мл кисломолочки положить 2 ст.л. отрубей.

А еще в эти блюда можно добавить семена чиа. В день можно принимать 1 ч. ложечку семян. Раздробите их в кофемолке и добавляйте в любые блюда. Семена чиа имеют приятный ореховый вкус.

Куркума для похудения

Кефир и куркума окажут положительное действие на печень: на стакан кисломолочного продукта положите 1 ст.л. меда и 6 г куркумы. Ежедневно заменяйте ужин, чтобы увидеть результаты похудения.

Самая короткая диета

Кефир и свекла помогут снизить давление, так как в свекле имеется снижающее вещество оксиазот. Эту диету следует соблюдать 1-3 дня. За 3 дня произойдет снижение веса на 5 кг. Ежедневно принимайте свежую свеклу и кефир, разделив на 6 приемов, пейте воду.

Полезная диета

Рацион с зеленью поможет каждому худеющему улучшить обмен веществ, насытить организм полезными веществами. В сочетании с кисломолочным продуктом зелень поможет очиститься от всех вредных веществ.

Очень полезно принимать на ужин:

• стакан кефира
• 0,5 ч.л. корицы
• зелень петрушки и сельдерея

Зелень измельчить в блендере, соединить с остальными компонентами. Зеленое снадобье подходит для разгрузочного дня.

Имбирный коктейль

Имбирь + кисломолочный продукт отлично очистят организм: в чашке кефира размешать 1 ч. л. имбиря.

Коктейль можно использовать в разгрузочный день, заменить ужин или выпить перед едой.

Кефир с черносливом

Чернослив обладает очищающим свойством, поэтому напиток с ним полезен для похудения. В блендере смешайте 8 штук чернослива и чашечку кефира, в сутки можно съесть примерно 100 г чернослива.

Лимонная диета

Лимон известен, как отличный сжигатель жира. Витамин C оказывает на организм антиоксидантное действие, нормализует работу всех систем человека, придает бодрость, убирает слабость.

В бодрящий коктейль входит 200 мл кисломолочки и сок 1 выжатого лимона. Чтобы уменьшить жесткость диеты, в дневной рацион можно добавить яблоки, вареное мясо, сухофрукты. Держать диету надо 10 дней, тогда у вас уйдет до 6-7 кг веса.

Эликсир супер-моделей

Для напитка надо взять:

• 200 мл. кисломолочки
• перец — 1 щепотка
• корица- 0,5 ч.л.

Напиток можно пить только 1 раз в день после еды.

Томат плюс кефир

Томатный сок сам по себе очень полезный продукт, а вместе с кефирчиком — настоящая кладезь полезных веществ: томатный сок (200 мл), кефир (1 л), ржаные сухарики (2 шт.). Сок с сухариками — это завтрак, далее в течение дня надо пить кефир, несладкий чай или воду.

Попробуйте провести на этом 2 разгрузочных дня, а потом перейти на низкокалорийный режим питания. Уменьшение талии на несколько сантиметров — гарантировано!

Вы также можете посмотреть видеообзор о том, какие существуют кефирные диеты:

Напоследок: вместе с кисломолочкой можно сочетать все что угодно! А зная, как принимать кефир для похудения, можно реально избавиться от лишних килограмм.

Статья была полезной?

Дайте нам знать, понравился ли вам этот пост. Это единственный способ, которым поможет нам совершенствоваться.

Источник: anisima.ru

Блюда из кефира, Смузи

Что же такое смузи, рецепты которого стали так популярны в последние годы? Напиток смузи — это коктейль из фруктов и ягод, смешанных в блендере до однородности. Например, коктейль из черники и бананов. Исключительно вкусный чернично-банановый смузи, который готовится за считанные минуты, замечательно подать к завтраку или на десерт.

банан, черника, киви, кефир

Вкусные, полезные и питательные напитки пользуются большой популярностью у многих из нас. Приготовим шоколадный смузи с творогом и кефиром. Напиток получается средней густоты, умеренной сладости, с ароматом и вкусом шоколада. Если вам нравятся сладкие напитки, то в процессе приготовления можно добавить любой подсластитель по вкусу.

кефир, творог, какао-порошок, шоколад черный

Напиток подойдет для завтрака или ужина. Подавляет чувство голода.

яблоко, огурцы, корица, мёд, имбирь, кефир

Смузи-десерт из сухофруктов и кефира — насыщенный, ароматный, сладкий, очень приятный на вкус. Необычный смузи получается довольно густым. Можно увеличить количество кефира и получить смузи в виде напитка.

изюм, чернослив, курага, кефир

Если вы следите за своей изящной и стройной фигурой, то этот коктейль из кефира и абрикосов именно для вас.

кефир, абрикос, зелень, лед

Ягодный смузи с кефиром, из двух видов смородины, — витаминный коктейль.

смородина чёрная, смородина белая, кефир, сахар

Полезный энергетический напиток на завтрак — смузи из яблок, зеленого листового салата и кефира.

кефир, яблоко, листья салата, мёд

Витаминный смузи из чёрной смородины и банана с молоком и кефиром. Смузи получается в меру густым, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Банан и молоко идеально разбавляют насыщенный яркий вкус смородины, делая его более мягким и нежным.

смородина чёрная, банан, молоко, кефир, сахар

Рецепт смузи из фруктов и кефира. Вкусный витаминный напиток из слив, банана и яблока — завтрак на каждый день.

банан, яблоко, слива, кефир, йогурт натуральный, мёд

Лёгкий и аппетитный завтрак — яркий имбирно-малиновый смузи с овсяными хлопьями. Идеальное сочетание ароматной малины и остроты имбиря объединено основой из кефира, а овсянка придаёт питательность и приятную густоту. Отличное начало дня!

малина, кефир, молоко, хлопья овсяные, корень имбиря, мёд, мята свежая

Коктейль-смузи из кефира с киви.

кефир, киви, мёд

Полезный, питательный и вкусный напиток, который готовится 2-3 минуты, — смузи из творога и кефира с добавлением мёда, какао-порошка и вишни.

кефир, творог, вишня, мёд, какао-порошок, мята свежая

Яркий и вкусный напиток с необычным сочетанием ингредиентов — морковно-банановый смузи с кефиром и яблочным соком. Кефир и банан придают смузи нежную текстуру, а яблочный сок — приятную кислинку. Попробуйте приготовить такой оригинальный и полезный напиток!

морковь, банан, кефир, сок яблочный

Смузи из свёклы, кефира и зелени за счёт шикарного глубокого малинового цвета выглядит ярко и эффектно. Этот густой полезный свекольный напиток вмиг утолит голод и зарядит организм энергией! Рецепт отлично подойдёт и тем, кто придерживается принципов правильного питания и следит за своей фигурой, и просто желающим пополнить запас витаминов.

свекла, кефир, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Такой смузи с овсянкой, яблоком, бананом и кефиром достаточно сытный и особенно понравится тем, кто не любит есть на завтрак тяжелую пищу.

кефир, яблоко, банан, хлопья овсяные, мёд

Красочный завтрак из простых продуктов всего за 10 минут — полезный и вкусный смузи-боул с вишней, бананом, творогом и овсяными хлопьями. Смузи-боул — это отличная альтернатива привычным кашам, он гуще обычного смузи и его можно есть ложкой!

вишня, банан, творог, кефир, хлопья овсяные, мёд, мак, кунжут

Готовим яркий витаминный смузи всего лишь из трёх ингредиентов — вишни, банана и кефира! Смузи имеет приятный розовый цвет, идеальную густоту (его можно как пить через широкую трубочку, так и кушать ложечкой), а кислинка вишни и сладость банана делают вкус такого питательного смузи просто неповторимым!

кефир, банан, вишня

Освежающий, ароматный и очень аппетитный мятно-клубничный смузи с кефиром.

кефир, клубника, мята свежая, сахар

Вкусный и полезный напиток — смузи из хурмы с грушей и бананом, на основе кефира. В составе этого смузи нет ни сахара, ни мёда, так как сладости фруктов предостаточно даже для заядлых сладкоежек. А зёрна граната, которыми украшается смузи, придают приятную кислинку. Самый вкусный перекус или завтрак!

хурма, груша, банан, кефир, гранат

Овсянка с кефиром, апельсином и медом — полезный завтрак для всей семьи, готовится просто и не требует термической обработки. Я покажу вам несколько вариаций этого завтрака, выбирайте, какой вам больше нравится и готовьте.

хлопья овсяные, кефир, мёд, апельсин

Питательный и вкусный завтрак — кефирный смузи с овсяными хлопьями, бананом и яблоками. Напиток получается одновременно сытным и лёгким, а молотая корица и мёд придают ему великолепный аромат. Отличное начало дня!

банан, кефир, яблоко, хлопья овсяные, корица молотая, мёд

Яркий, густой и полезный смузи на основе кефира, со свежей свёклой, морковью и яблоком, и с добавлением приятной остринки имбиря. Прекрасно подойдёт для разгрузочного дня, избавит от чувства голода и насытит организм витаминами.

кефир, свекла, яблоко, морковь, зелень петрушки, имбирь молотый

На мой взгляд, проще и вкуснее смузи зимой приготовить нельзя. Фрукты доступные, полезные и всеми любимые. Готовлю этот смузи на кефире очень часто.

яблоко, банан, киви, мёд, кефир

Густой, вкусный и полезный напиток на основе кефира — яблочно-банановый смузи с виноградом. Готовится этот смузи без добавления сахара или мёда, но получается очень сладким, ведь в фруктах содержится большое количество природных сахаров.

кефир, банан, яблоко, виноград

Казалось бы, зачем добавлять в смузи авокадо, который из-за своего нейтрального вкуса просто «потеряется». Но авокадо влияет не столько на вкус смузи, сколько на текстуру. Смузи из авокадо, банана, яблока и винограда получается невероятно нежным — не передать словами!

авокадо, яблоко, банан, виноград, кефир, мёд

Густой кефирный смузи с бананом и творогом — освежающий напиток, лёгкий завтрак или полезный перекус «в одном флаконе»! Основа из кефира и творога придаёт смузи лёгкость и сытность, а бананы и мёд — сладость и нежный аромат. Попробуйте!

банан, кефир, творог, мёд, мята свежая

Легкий и вкусный кефирный смузи с бананом и киви — приятно освежающий напиток, который можно приготовить за 5 минут. Прекрасный вариант для перекуса на скорую руку или легкого завтрака. Попробуйте!

кефир, банан, киви

Сладкий зелёный смузи из шпината и банана, с кефиром и мёдом — витаминный напиток, способный зарядить бодростью и энергией и улучшить самочувствие на весь день! Смузи получается не только полезным, но и очень вкусным, отдалённо напоминающим банановый милкшейк.

шпинат, банан, кефир, мёд, ванилин

Простой смузи на основе кефира и яблок, с нежным ароматом корицы и ванили — отличное начало дня. Напиток получается очень нежным, с приятным вкусом — великолепный завтрак или лёгкий десерт!

яблоко, кефир, сахар ванильный, корица молотая, мята свежая

Поклонники диетических напитков не оставят без внимания этот рецепт смузи из яблок, кефира и сухофруктов с мёдом. Яблочный смузи отлично подойдёт на завтрак или в качестве перекуса.

кефир, яблоко, курага, финики, изюм, мёд

Насыщенный, густой и питательный смузи с ароматной малиной и персиками, на основе кефира, — заряд бодрости и витаминов на весь день! Ждать сезона свежих фруктов вовсе необязательно — замороженные персики и малина тоже вполне подойдут.

кефир, персик, малина, сахар, мята свежая

Порадуйте себя и своих родных вкусным и полезным смузи из кефира, банана, яблока и винограда. Он прекрасно подойдет на завтрак, особенно ему будут рады дети.

кефир, яблоко, банан, виноград

Витаминный напиток на основе кефира со шпинатом и свежим огурцом — отличный вариант для разгрузочного дня! Зелёный смузи получается необычным как внешне, так и по вкусу — особую пикантность ему придаёт кинза и мята, которые облагораживают достаточно пресный вкус и аромат основополагающих ингредиентов.

кефир, шпинат, огурцы свежие, зелень кинзы, мята свежая, соль, перец чёрный молотый

Есть мнение, что зелёные смузи — самые полезные и бодрящие. А ещё, смузи — это всегда быстрый и вкусный завтрак. Мне такое подходит, а вам?)

груша, авокадо, зелень петрушки, кефир, мёд

Дыня нечасто используется в блюдах, так как этот насыщенный и ароматный фрукт «забирает» на себя всё внимание и перебивает вкус других ингредиентов. Именно это свойство дыни отлично подойдёт для кефирного смузи — всего один ломтик на большой стакан кефира, а такое ощущение, что съел целую дыню!

кефир, дыня, мёд, мята свежая

Очень необычный коктейль — смузи из консервированной фасоли, кураги и кефира. Коктейль получается питательным, с нежной структурой. Неплохой сытный завтрак или перекус!

кефир, фасоль консервированная, курага, сахар
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Источник: www.russianfood.com