Существует также коктейль Tall Black Russian (Высокий черный русский). Отличается от классического коктейля только тем, что его подают в высоком стакане и доливают сверху колой. Рецепт коктейля Black Russian выглядит так:
2,5 части водки наливаются к 1 части кофейного ликера в короткий стакан поверх кубиков льда. Ингредиенты очень аккуратно смешиваются. Коктейль Белый Русский был придуман не в России. Напиток получил свое имя в честь белогвардейцев, которых за границей иногда называли «White russians». Так что в данном случае, слово русский нужно воспринимать скорее как существительное, нежели как прилагательное.
Коктейль White Russian — популярная тема массовой культуры. Этот сладкий коктейль, содержащий сливки и кофейный ликер. рецепт White Russian:
5 частей водки : 2 части кофейного ликера : 3 части сливок. Водка и ликер наливаются в низкий стакан поверх кубиков льда. Сверху все аккуратно покрывается сливками и также аккуратно перемешивается. При отсутствии сливок в White Russian можно добавить молока. Надо также отметить, что классическим ликером для коктейля является Kahula.
Как сделать белого русского | Рецепты коктейлей
Этот ликерный бренд стал известен в основном благодаря коктейлю White Russian. Зачастую вместо слов «кофейный ликер» в рецепте написано просто «столько-то частей Kahula». Вариации коктейля White Russian: Коктейль «Белый кубинец» (White Cuban)
Вместо водки используется, как можно догадаться, ром Коктейль «Белый мусор» (White Trash)
Вместо водки используется виски Коктейль «Русский гей» (Gay Russian)
Вместо ликера Kahula используется вишневый бренди Коктейль «Грязный Русский» (Dirty Russian)
Сливки заменяются шоколадным сиропом Кокаиновая леди (Cocaine Lady)
Шоколадный ликер заменяется мятным, а сливки молоком Большевик (Bolshevik)
Сливки заменяются ликером Baileys.
| Рубрики: | Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли. |
Метки: коктейль рецепт от ange_de_vanille белый русский черный русский
- Запись понравилась
- 12 Процитировали
- 0 Сохранили
- 12Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Источник: www.liveinternet.ru
Flat White Russian коктейль-завтрак
Меня всегда беспокоила тема, когда с утра после бурной субботы просыпаешься с похмельем и понимаешь, что пока не поешь – не выпьешь.
По такому случаю был создан “коктейль-завтрак” под названием Flat White Russian. Это вариация на полноценный завтрак, в который уместились и яичница и кофе и алкоголь.
Состав коктейля Flat White Russian (на 5 порций):
Домашний Калуа – 200 мл
Коктейль White Russian (Белый Русский)
Водка на ванили – 150 мл
Лимончелло сливочный – 500 мл
Куриное яйцо – 4 шт.
Углекислый газ – 2 баллона
Как готовить Flat White Russian коктейль?
На одну порцию. В заранее охлаждённый бокал наливаем 40 мл домашнего Калуа, 30 мл водки, настоянной на ванили.
В кондитерский сифон для взбивания (сразу на несколько напитков, т.к. бессмысленно использовать сифон для одной порции) мы добавляем сливочный Лимончелло 500 мл и четыре куриных яйца, все это взбалтываем до однородной консистенции. Закрываем его специальной крышкой и вставляем 2 баллона углекислого газа для создания взбитого крема, который мы наливаем в бокал поверх вышеперечисленных ингредиентов.
“Коктейль-завтрак” Flat White Russian готов!
Рецепт коктейля и рассказ о его приготовлении нам поведал Дмитрий Яцикман, за что ему большое спасибо.
Источник: drinking-culture.com
Русский Айс ти с водкой (Russian Vodka ice tea)
Крепкий чай — 4 стак.
Мёд — 1,5 ст. л.
Водка — 180 мл
Полоска цедры лимона — 1 шт.
1. В формочке для льда заморозьте лимонад.
2. За день до подачи или хотя бы за пару часов заварите 4 стакана крепкого чая. Пока чай еще горячий, добавьте в него мёд и перемешайте до полного растворения.
3. Чай остудите и затем поставьте охлаждаться. В кувшине смешайте охлажденный чай с водкой. При подаче в каждый бокал выложите по 3-4 кубика лимонада-льда.
4. Украсьте цедрой лимона.
А можно упростить рецепт и просто смешать водку с любым готовым холодным чаем.
Этот коктейль — наш ответ Америке. Точнее, русская версия знаменитого Лонг Айленда. История происхождения этого напитка будет поинтереснее многих детективных рассказов. Существует версия, что “Лонг Айленд” был изобретен во времена сухого закона в США. Тогда этот алкогольный напиток маскировали в безалкогольный — подавали в чайных чашечках под видом холодного чая.
И никакой агент ФБР, следящий за соблюдением закона, даже и не подозревал о том какую “убойную” смесь выпивают посетители бара.
Классический рецепт Лонг Айленд айс ти:
светлый (белый) ром (желательно Баккарди) – 20 мл;
водка – 20 мл;
джин – 20 мл;
серебряная текила – 20 мл;
апельсиновый ликер (Трипл-сек или Куантро) – 20 мл;
лимонный сок – 20 мл;
кока-кола – 100 мл;
кубики льда – 150–200 грамм.
Источник: www.primedrink.ru