Молочный коктейль — это любимый напиток не только детей, но и взрослых. Для его приготовления понадобится миксер или блендер, а сам процесс займет не более пяти минут. Готовится коктейль предельно просто. Понадобятся:
- молоко;
- фруктовый наполнитель (бананы, ягоды, мягкие фрукты);
- мороженое.
От количества молока зависит консистенция готового напитка: чем его больше, тем более жидким получится коктейль. Тут важно не переборщить, хорошие коктейли обычно довольно плотные.
Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях? Берем немного фруктов, например, половину банана, и режем в блендер. Заливаем туда 300 мл молока. Добавляем две столовые ложки мороженого. Взбиваем в течение 10 секунд до однородной консистенции.
Готово.
При желании можно вместо банана добавить чашку остуженного эспрессо — получится интересный кофейный напиток
Молочные коктейли для взрослых
Удивительно, но молочные коктейли можно делать с алкоголем. Как правило, используют ром или ликер. Важно брать или холодное молоко, или сливки — обычное молоко при взаимодействии с алкоголем сворачивается с выпадением хлопьев. Например, такой рецепт молочного коктейля:
- 500 мл йогурта;
- 100 мл ананасового сока или сиропа;
- 100 мл кокосовых сливок или кокосового молока;
- 60 мл темного рома.
Все нужно хорошенько взбить в блендере.
Смузи или молочный коктейль?
Молочные коктейли очень похожи на смузи. В чем разница между напитками? Чтобы приготовить молочный коктейль, понадобится много молока и гораздо меньше фруктов, потому что коктейль — это напиток по определению.
Смузи же отличается более плотной консистенцией, что достигается меньшим количеством жидкости. Кроме того, смузи можно делать на основе сока, то есть молоко вообще использовать необязательно.
- Планетарная система смешивания
- Чаша из термостойкого стекла
- 3 насадки в комплекте
Источник: www.bork.ru
Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях
Молочный коктейль – вкусный и утоляющий жажду напиток, который нравится детям и взрослым. Приготовить различные варианты молочного коктейля можно в домашних условиях, при наличии блендера или миксера. 21 янв 2018
Молочный коктейль
Ингредиенты:
молоко (жирность не имеет значения)
пищевой лед либо мороженое
сахар или сахарозаменитель
Различные вариации предполагают использование фруктовых соков и сиропов, кокосового молока, свежих фруктов, меда, пряностей, тертого шоколада и ореховой крошки. Кроме безалкогольных, существуют также алкогольные варианты молочных коктейлей, в которых используется ром, виски и сладкие ликеры.
Из оборудования необходим блендер (погружной или обычный) либо миксер и удобная для взбивания коктейля посуда. При отсутствии электрического блендера можно воспользоваться барменским шейкером, либо обычным венчиком для взбивания теста. Это значительно замедлит процесс, однако не скажется на вкусе.
Ингредиенты перемешиваются либо по существующему рецепту, либо по вкусу повара. Есть несколько классических рецептов молочного коктейля с доступными составляющими и очень быстрым приготовлением.
Видео по теме
Молочный коктейль с бананом
Такой напиток может стать отличной заменой обычному молоку, необходимому детям.
Ингредиенты:
Для 2 порций
1 банан
0,5 л молока
1 ч. ложка сахара
Как готовить молочный коктейль с бананом:
- Мелко нарезанный банан, молоко, и сахар взбиваются в блендере на средней скорости в течении 2-3 минут.
- Для появления красивой пенки можно взбить еще 1 минуту на самой высокой скорости. Получившийся коктейль разливается по стаканам и может быть украшен молотой корицей, листочком мяты, посыпан ванилью или ванилином.
Такой напиток также можно пить в качестве поддерживающего силы за 50-60 минут до физических нагрузок и спортивных тренировок.
Молочный коктейль с мороженым
Это любимое лакомство всех детей. В летнее время можно добавить ягоды малины, черной смородины, черники или ежевики. Зимой в качестве топпинга можно использовать замороженные ягоды, фруктовые соки или сиропы по вкусу.
Ингредиенты:
На 2-3 порции
0,5 л молока
300 г мороженого (вкуснее всего ванильное или сливочное)
Как готовить молочный коктейль с мороженым:
- Молоко, мороженое и ягоды взбиваются в блендере или миксере 3-4 минуты на высокой скорости, до появления пенки с большими пузырьками, затем разливаются по стаканам.
- Коктейль можно украсить сверху ягодкой или специальным зонтиком.
Стоит помнить, что коктейль из молока и мороженого очень сытный и подходит в качестве отдельного блюда или перекуса между трапезами.
«Пина Колада»
Ингредиенты:
200 мл молока
250 мл кокосового молока
250 мл ананасового сока
50-70 мл светлого рома
3-4 кубика пищевого льда
Как готовить коктейль «Пина Колада»:
Данные ингредиенты, включая лед, взбиваются в блендере на высокой скорости 3-4 минуты. При отсутствии блендера можно смешать их специальным шейкером либо вручную, добавив лед отдельно в бокалы.
Кокосовое молоко в «Пина Коладе» можно заменить кокосовым ликером, но обычное молоко лучше оставить для характерного белого цвета и жирности напитка.
Источник: domashniy.ru
15 вкусных рецептов зеленых коктейлей за 5 минут
Зеленые коктейли или смузи, как сейчас принято их называть, отличный источник витаминов, которые не только помогут вам сбросить лишние килограммы, но и значительно улучшат иммунитет. Почему они называются зелеными? Потому что в отличие от обычных фруктовых смузи основным ингредиентом в них является зелень.
Не спешите с отвращением закрывать пост, ведь на самом деле они очень и очень вкусные! Попробуйте хотя бы один из этих 15 рецептов, и вы в этом убедитесь! Кстати, зеленые смузи готовятся очень просто: нужно лишь смешать все ингредиенты и измельчить в блендере с добавлением воды, сока или миндального или кокосового молока.
1. Зеленый коктейль с манго и перчиком халапеньо
Вам понадобится: шпинат,огурец, халапеньо, мята, кинза, кокосовая вода и манго.
2. Смузи с грейпфрутом и шпинатом
Вам понадобится: грейпфрут, вода, шпинат, свежий имбирь, семена льна.
3. Зеленый коктейль с гранатом
Вам понадобится: кокосовая вода, клубника, шпинат, гранат, банан или греческий йогурт.
4. Зеленый смузи с клюквой
Вам понадобится: кале, клюква, апельсины, бананы и вода.
5. Веганский зеленый коктейль
Вам понадобится: шпинат, замороженные кусочки манго, банан, кокосовое молоко и немного апельсинового сока.
6. Зеленый коктейль с грушей и имбирем
Вам понадобится: кале, груша, банан, имбирь и вода или апельсиновый сок.
7. 3-слойный смузи со шпинатом
Вам понадобится: шпинат, манго, клубника, мед, вода или миндальное молоко.
Как приготовить: сперва измельчите в блендере манго с водой или молоком, вылейте 2/3 получившейся массы в стакан. Добавьте в блендер клубнику и по необходимости еще немного воды или молока, измельчите, вылейте 3/4 смеси в стакан поверх слоя с манго. Положите в блендер шпинат, измельчите, вылейте верхний слой в стакан.
8. Зеленый коктейль с фисташками
Вам понадобится: мята, авокадо, фисташки, белковый порошок, кокосовое молоко, шпинат, вода.
9. Зеленый смузи с кале, персиком и кокосом
Вам понадобится: персик, кале, банан, кокосовая вода, имбирь, мед.
10. Зеленый мохито
Вам понадобится: шпинат, ананас, вода, банан, апельсин, мята, лимон, лайм.
11. Ванильный зеленый коктейль
Вам понадобится: ванильный йогурт, шпинат, мед, банан, сок лайма, экстракт ванили, молоко.
12. Детокс смузи
Вам понадобится: ананасовый сок, шпинат, груша, яблоко, авокадо, брокколи.
13. Ягодный смузи
Вам понадобится: банан, ягоды, льняное семя, арахисовое масло, миндальное молоко или вода, шпинат.
14. Зеленый коктейль с шоколадом и мятой
Вам понадобится: авокадо, шпинат, мята, ваниль, соевое молоко, белковый порошок, какао-порошок, льняное семя.
Как приготовить: смешайте авокадо, шпинат, мяту, ваниль, соевое молоко и белковый порошок, измельчите в блендере и отложите половину массы в отдельную емкость. Добавьте в блендер какао-порошок и льняное семя и измельчите. Вылейте половину шоколадной массы в стакан, сверху налейте зеленую массу, затем налейте оставшуюся часть шоколада.
15. Зеленый коктейль на завтрак
Вам понадобится: сок алоэ вера, овсяные хлопья, шпинат, кале, банан, огурец, черника, белковый порошок, корица, кайенский перец.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
Источник: onedio.ru