Коктейли из тыквы в блендере рецепты

Тыквенный смузи — витаминный напиток, который хорошо утоляет чувство голода и приносит бесспорную пользу организму благодаря высокому содержанию микроэлементов. Существует большое разнообразие такого сладкого десерта, поэтому каждый желающий сможет подобрать идеальный вариант, отвечающий своим предпочтениям. Сегодня перечислим самые популярные рецепты из простых ингредиентов, которые можно найти почти в любом доме.

Тыквенный смузи с йогуртом

Впервые смузи начал продаваться в Соединенных Штатах Америки. Благодаря развитию технологий напиток стало готовить значительно проще — появились мощные электрические блендеры, позволяющие измельчать практически любые ингредиенты. Особую популярность в составе смузи снискали овощи и фрукты. Сегодня предлагаем приготовить коктейль из сырой тыквы и натурального молочного йогурта.

Обратите внимание! Если единственным компонентом будет сырая тыквенная мякоть, готовый результат покажется невкусным. Желательно развести полученную смесь йогуртом. Молочный продукт выгодно подчеркнет вкус.

1. Возьмите 300 грамм тыквы. Помойте мякоть под проточной водой. Нарежьте небольшими кубиками и положите в чашу блендера. Затем включите электрический прибор и подождите несколько минут до получения тыквенного пюре.
2. Добавьте 300 миллилитров натурального питьевого йогурта. Снова запустите блендер и подождите, пока смесь получит однородную консистенцию. Разлейте готовый напиток по стаканам.
3. Рекомендуется употреблять смузи сразу, поскольку через время витамины разрушаются. Впрочем, можете поставить смесь в холодильник (приблизительное время хранения — двенадцать часов).

Смузи из тыквы с имбирем и сельдереем

Такой напиток идеально подходит для холодного времени года благодаря наличию корня имбиря, который согревает и ускоряет кровообращение. Перед приготовлением смузи обязательно узнайте уникальные особенности продуктов, которые находятся в составе:

• Мякоть тыквы содержит большое количество микроэлементов и витаминов, которые помогают получать жизненную энергию.
• Тыква способствует очищению кишечника благодаря уникальной структуре мякоти.
• Имбирь укрепляет иммунную систему, помогает сбрасывать лишний вес.
• Сельдерей — источник полезных веществ, идеально подходящий любителям здорового питания. Зелень полезна практически каждому человеку, однако, употребление продукта способно принести проблемы людям с болезнями пищеварительного тракта.

Процесс приготовления достаточно длительный, однако, результат превосходит ожидания.

1. Разрежьте тыкву пополам. Аккуратно удалите волокна и семена из середины плода.
2. Помойте мякоть проточной водой. Выложите кусочки на предварительно застеленный пергаментом противень. Запекайте тыкву при температуре 240 градусов. Точное время приготовления назвать невозможно — рекомендуется периодически проверять готовность.
3. Достаньте готовую тыкву из духового шкафа. Снимите кожуру. Полученные кусочки погрузите в чашу блендера. По нашему рецепту понадобится около 300 грамм мякоти, поэтому рекомендуется воспользоваться кухонными весами, чтобы отмерить необходимое количество.
4. Возьмите стебель сельдерея. Помойте и удалите жесткие волокна, которые могут сделать смузи неоднородным. Разрежьте стебель на несколько частей. Затем погрузите в чашу блендера.
5. Натрите 10 грамм имбиря на мелкой терке. Положите измельченный корень к остальным компонентам.
6. Включите электрический прибор на несколько минут. Подождите, пока смесь станет однородной. Готовым напитком наполните стаканы. Рекомендуется употреблять коктейль сразу после приготовления, поскольку через время начинают разрушаться витамины.

Смузи из тыквы с хурмой

Любителям освежающих напитков рекомендуется приготовить смузи из предварительно замороженных плодов хурмы и тыквы.

1. Возьмите 300 грамм тыквы и две крупные хурмы. Предварительно промойте ингредиенты под проточной водой. Нарежьте хурму небольшими ломтиками и отправьте в морозильную камеру.
2. Тем временем нарежьте мякоть тыквы мелкими кубиками либо натрите на крупной терке. Положите в морозилку на 12 часов.
3. Достаньте замороженную тыквенную мякоть. Подождите немного времени, пока подтает корка льда. Загрузите в чашу блендера и включите электрический прибор на несколько минут. Должно получиться однородное пюре.
4. Добавьте к пюре дольки хурмы. Снова включите блендер и дождитесь, пока смесь получится однородной. Поскольку хурма довольно кислая, рекомендуется добавить немного сахарного песка.

Смузи из тыквы с бананом

1. Витаминный напиток с бананом и тыквой обладает множеством витаминов. Для приготовления такого смузи почистите тыкву, нарежьте мякоть мелкими кубиками и проварите 15 минут в пароварке. Альтернативный способ приготовления подразумевает использование сотейника.
2. Подождите, пока тыква остынет. Отмерьте 250 грамм мякоти и погрузите в блендер.
3. Добавьте крупный банан или два мелких. Положите немного ванилина и чайную ложку лимонного сока. Компоненты измельчите в блендере до получения однородной смеси. Рекомендуется употреблять коктейль сразу после приготовления.

Тыквенный смузи с яблоком и бананом

1. Отличное сочетание яблока, банана и тыквы обладает замечательными вкусовыми качествами и огромным количеством витаминов. Для приготовления полезного напитка понадобится 250 грамм тыквенной мякоти, два банана и два небольших яблока. Обратите внимание — одно яблоко должно быть зеленым и кислым, а второе — сочным и сахарным.
2. Очистите кожуру. Мелко измельчите мякоть ножом — должны получиться небольшие кубики. Положите все компоненты в блендер. Для улучшения вкусовых качеств рекомендуется добавить немного коричного порожка и ложку сливок. Затем измельчите все ингредиенты в блендере.
3. Готовый тыквенный смузи разлейте по стаканам. Такой напиток послужит полноценным завтраком или хорошим полдником благодаря высокому содержанию питательных веществ.

Тыквенный смузи с яблоком и морковью

1. Для приготовления вкусного и простого напитка понадобится пара молодых морковей, 300 грамм тыквенной мякоти, четыре яблока. Три яблока должны быть кислыми.
2. Все ингредиенты почистите. Удалите яблок семенные коробки и перегородки. Не забудьте извлечь семена из тыквы. Все компоненты нарежьте ножом и положите кубики в блендер. По желанию бросьте несколько листьев мелиссы или мяты. Включите электрический прибор и подождите, пока смесь станет однородной.
3. Напиток готов. Результат получится довольно ароматным и вкусным.

Смузи из тыквы с бананом и грейпфрутом

Такой напиток поможет быстро сбросить лишний вес. Его рекомендуется употреблять приверженцам активного образа жизни.

• Свежая тыквенная мякоть — 300 грамм;
• Крупный грейпфрут;
• Два очищенных бананов.

Перечисленные ингредиенты положите в блендер. Добавьте 50 грамм сока апельсина и немного лимонного сока. Затем включите измельчитель и подождите некоторое время. Через 3 -5 минут витаминный смузи будет готов. Разлейте его по стаканам и сразу выпейте.

Смузи из тыквы с яблоком и апельсином

1. Мякоть тыквы запеките в духовом шкафу;
2. Разделите апельсин на дольки;
3. Почистите одно яблоко, вырежьте сердцевину;
4. Положите в блендер 200 грамм тыквы;
5. Добавьте немного сиропа и ванили;
6. Измельчите компоненты в блендере;
7. Разлейте напиток по стаканам.

Тыквенный смузи с йогуртом и овсянкой

1. Положите в блендер 300 грамм мякоти тыквы;
2. Измельчите тыкву до состояния пюре;
3. Влейте 250 грамм йогурта без любых добавок;
4. Всыпьте 50 грамм овсянки;
5. Влейте полстакана апельсинного сока;
6. Измельчите все компоненты;
7. Получите витаминный и ароматный смузи.

Диетический смузи из тыквы при сахарном диабете

Предложим несколько рецептов приготовления напитка для людей с сахарным диабетом.

1. Почистите спелую тыкву;
2. Мелко порежьте мякоть;
3. Отправьте в блендер 200 грамм тыквы;
4. Очистите один авокадо от кожуры, вытащите косточку;
5. Возьмите два сладких перца, удалите семена;
6. Добавьте стебель сельдерея;
7. Перечисленные ингредиенты взбейте блендером;
8. Выпейте полученный напиток.

1. Очистите тыкву и порежьте мелкими кубиками;
2. Положите 300 грамм мякоти в блендер;
3. Также добавьте мякоть одного киви;
4. Почистите два небольших яблока, порежьте кубиками;
5. Добавьте пару долек грейпфрута (без прожилок);
6. Взбивайте ингредиенты до однородности 2 — 3 минуты;
7. Выпейте свежий напиток.

Источник: disertiki.ru

Блюда из тыквы, Смузи

Смузи из тыквы – одно из самых диетических и полезных блюд, которое только можно приготовить. А ещё это идеальный завтрак.

тыква, молоко, мёд, хлопья овсяные, корица

Нежный и шелковистый оранжевый смузи из тыквы и банана — отличный напиток-десерт, который можно не только пить, но и есть ложечкой. В этом напитке содержится максимум пользы и вкуса, а корица подчёркивает приятный аромат тыквенно-бананового смузи.

тыква, банан, сахар, корица молотая, вода

Тыквенно-облепиховый смузи неимоверно богат полезными веществами. Облепиха и тыква прогоняют осеннюю хандру благодаря своему яркому, жизнерадостному цвету.

тыква, банан, облепиха, мёд, корица молотая, вода

Для этого коктейля нужно сначала запечь тыкву и яблоки, а потом взбить их с молоком и медом.

тыква, яблоко, молоко, мёд

Тыквенно-апельсиновый смузи не только вкусный напиток, но еще и очень полезный! Готовьте его в сезон тыквы или же заморозьте небольшие ее порции в морозилке.

тыква, апельсин, сахар, вода минеральная, сок лимонный

Смузи с тыквой, яблоком, творогом и овсяными хлопьями — прекрасный вариант для завтрака. Приготовить такой густой напиток можно за считанные минуты, польза от него огромная, да и вкус просто великолепный!

молоко, яблоко, тыква, творог, хлопья овсяные, мёд

Простой рецепт тыквенного смузи порадует следящих за своим питанием и пробудит организм утром.

тыква, грейпфрут, мёд, лимон, кардамон, корица молотая, мята сухая, гвоздика, куркума молотая

Поклонники сыроедческих блюд наверняка по достоинству оценят этот, без сомнений, яркий смузи, приготовленный из мякоти тыквы и грейпфрута! Стоит отметить особенный эффект такого смузи — он отлично тонизирует и заряжает энергией!

тыква, грейпфрут, мёд, корица молотая

Смузи со вкусом тыквенного пирога — полезный и вкусный завтрак или десерт.

тыква, пряности, мёд, йогурт, мюсли, хлопья овсяные, миндаль, орех фундук, изюм, мёд

Облепихово-тыквенный смузи — свеженький вариант для завтрака. Необычное и яркое сочетание тыквы и солнечных ягод облепихи дает яблочный привкус. 🙂

тыква, облепиха, банан, вода, хлопья овсяные, корица молотая, подсластитель
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Источник: www.russianfood.com

Тыквенный смузи

Густой коктейль из перемолотых в блендере овощей и фруктов популярен у людей, придерживающихся здорового питания. Овощные смузи более полезны, хотя не всем они нравятся. Но если правильно подобрать ингредиенты, можно приготовить десерт с приятным вкусом. Например, из тыквы получается витаминизированный ароматный напиток яркого цвета.

Он помогает похудеть, очистить организм, наладить пищеварение. Тыквенный смузи станет прекрасным дополнением к диетическому завтраку или легким питательным перекусом.

Польза такого коктейля

Тыква полезна в любом возрасте, она не вызывает аллергических реакций, легко усваивается. Этот овощ низкокалорийный, не вызывает нарушения пищеварения, поэтому подходит для диетического питания. А о пользе тыквы говорят давно. Ведь в ее состав входит множество витаминов и минеральных веществ. Особенно она богата витамином А, В, С, К, в ее составе есть железо, калий, магний, медь.

Это один из немногих продуктов, в котором обнаружили редкий, но необходимый для здоровья витамин Т. Он предотвращает развитие анемии, улучшает пищеварение, ускоряет обменные процессы. Поэтому смузи из тыквы обладает множеством полезных свойств:

• повышает уровень гемоглобина;
• нормализует артериальное давление;
• помогает справляться со стрессом и депрессией;
• стимулирует обновление клеток;
• очищает кишечник от шлаков и токсинов;
• обеспечивает организм необходимыми витаминами, минералами, клетчаткой, пектинами;
• насыщает, не создавая тяжести в животе;
• заряжает энергией и повышает настроение.

ВАЖНО ! Тыкву и блюда из нее рекомендуется употреблять пожилым людям, так как она замедляет старение, укрепляет кости, активирует обмен веществ.

Правила приготовления

Готовят смузи с помощью блендера. Поэтому из овощей не выжимается сок, а они измельчаются в пюре. Это сохраняет все питательные вещества. Процесс приготовления простой: тыкву и другие продукты нужно очистить, порезать на кусочки, а потом измельчить в блендере. После этого добавить жидкую основу, специи и 2-3 минуты взбить.

Для приготовления смузи все ингредиенты взбиваются в блендере

Полезнее будет коктейль из сырой тыквы. Но чтобы хорошо ее измельчить, потребуется мощный блендер. Поэтому можно предварительно запечь кусочки или отварить на пару. Но смузи, приготовленный таким образом, будет содержать меньше витаминов.

Есть еще несколько правил, которые рекомендуется соблюдать для того, чтобы коктейль получился более вкусным и полезным.

• В смузи для похудения не стоит добавлять сахар. Его заменяют медом или сухофруктами. Хорошо сочетаются с тыквой курага и финики.
• В качестве жидкой основы лучше всего брать молоко, кефир или натуральный йогурт с жирностью до 2,5%. Вегетарианцам можно делать смузи на воде, соке или зеленом чае.
• Если готовится коктейль из одних овощей, его лучше немного подсолить. Вместо поваренной соли можно взять порошок морской капусты.
• Для повышения питательности блюда к нему добавляют овсяные хлопья, отруби, творог.
• Чтобы улучшить вкус, перед взбиванием добавляют в коктейль пряности: корицу, мускатный орех, имбирь, куркуму. Острых специй не рекомендуется брать много, так как они возбуждают аппетит.

СОВЕТ ! Пить такой коктейль лучше комнатной температуры или теплее. Так он лучше усвоится и обеспечит насыщение. После холодного напитка быстро захочется кушать.

Распространенные рецепты тыквенного смузи

Тыква – это овощ, но благодаря своему необычному аромату и сладкому вкусу хорошо сочетается с фруктами. Можно экспериментировать со вкусами, подбирая разные ингредиенты. Самый простой вариант содержит только тыквенное пюре и натуральный йогурт. Это диетическое блюдо, но не всем нравится его вкус. Более популярны рецепты смузи из тыквы и других ингредиентов.

Яблочно-тыквенный

Это самое распространенное сочетание, доступное всю осень и зиму. Получается витаминизированный, легкий десерт, прекрасно утоляющий голод. Его можно использовать в качестве позднего ужина, он успокоит и поможет уснуть. Потребуются такие ингредиенты:

• 150 мл воды, зеленого чая или яблочного сока;
• 200 г мякоти тыквы;
• яблоко;
• чайная ложка меда;
• корица, чтобы посыпать коктейль сверху.

Самым популярным является сочетание тыквы и яблок

Тыквенно-морковный

Сочетание этих овощей обеспечивает организм витамином А. Он улучшает состояние волос, полезен для кожи и зрения. Лучше, если они будут сырые, но тогда нужен хороший блендер. Овощи рекомендуется натереть на терке и измельчить. Потребуется по 100-150 г мякоти. Потом добавить стакан натурального йогурта. Коктейль взбивается на максимальной скорости.

По желанию добавить мед, корицу или другие специи.

С бананом

Получается густой сладкий десерт, который понравится даже ребенку, особенно если взять медовую тыкву. Потребуются такие ингредиенты:

• 1 банан;
• 150 г мякоти тыквы;
• полстакана кефира или натурального йогурта;
• корица, ваниль и другие специи по вкусу.

Цитрусовый

Это напиток с освежающим вкусом и цитрусовым ароматом. Он тонизирует, повышает настроение, помогает похудеть, является источником витамина С. Для приготовления коктейля нужны такие компоненты:

• 1 апельсин;
• 1 грейпфрут;
• 300 г мякоти тыквы;
• 2 чайных ложки меда;
• корица, имбирь, мускатный орех.

Перед измельчением у грейпфрута удалить белые перегородки. Жидкости в такой коктейль добавлять не нужно, он получится похожим на густой йогурт. При подаче украсить листиками мяты.

Апельсин придает коктейлю приятную кислинку и аромат

Имбирный

Корень имбиря обладает жиросжигающими, антибактериальными, противовоспалительными свойствами, укрепляет иммунитет. Напиток получается с необычным обжигающим вкусом. Делают его из стакана измельченной тыквы и 1 банана. Нужно добавить 2 чайных ложки тертого корня имбиря, чайную ложку меда, корицу. При подаче посыпать измельченными миндальными орешками.

С овсяными хлопьями

Этот вкусный сытный десерт подходит для завтрака или полдника. Такой смузи нормализует пищеварение, насыщает. Его можно употреблять при диетическом питании. Использовать лучше хлопья, которые предварительно на 15 минут залить горячей водой. Потребуется 50 г такой каши. Кроме нее нужны такие продукты:

• 200 г тыквенной мякоти;
• ложка меда;
• по 20 г измельченных миндальных орехов и семян льна;
• корица, ванилин;
• воду или молоко добавлять, пока коктейль не станет нужной консистенции.

С финиками и хурмой

С сухофруктами можно приготовить сладкий коктейль. Для него лучше использовать запеченную тыкву. Ее нужно 300 г. Потребуются также такие ингредиенты:

• 5 фиников;
• хурма;
• сок половины лимона;
• ванилин;
• вода или зеленый чай.

Хурму в этом рецепте можно заменить бананом, дополнительно добавить курагу. Сухофрукты предварительно замочить в воде, потом порезать на мелкие кусочки.

Смузи из тыквы позволяет разнообразить рацион, обогащает его витаминами. Такой коктейль нравится детям, подходит для диетического питания. Подают его в высоких стаканах с трубочкой. Но часто смузи едят ложкой. Так он лучше насыщает и усваивается.

Источник: kofechay.com