Алкого́льные напи́тки (также спиртные напитки) — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Существует множество разновидностей спиртных напитков, большинство из них производят брожением. Алкогольные напитки используются также для приготовления коктейлей и при приготовлении пищи: в маринадах, рагу, фруктовых десертах и других блюдах
Пиво
[Пиво][slideshow]
Как сделать коктейль Хиросима в домашних условиях
Более полувека тому назад, в ответ на невероятную популярность американского —«Б-52»—, советские бармены изобрели рецепт коктейля «Хиросима», который по крепости и алкогольному воздействию вполне сопоставим с ядерным взрывом – всего несколько таких шотов способны сразить наповал даже самого подготовленного мужчину.
Да и сам вид этого красочного полосатого напитка напоминает форму гриба, который обычно бывает при ядерном взрыве, что и послужило причиной такого названия. Несмотря на агрессивные качества, этот коктейль быстро обрел популярность, что послужило и появлению некоторых вариаций в его приготовлении.
Шот «Хиросима» (Убийство на вечер)
Их немного – всего три, и мы предлагаем вам научиться самим готовить этот вкусный и необычный коктейль. Для этого вам нужно будет освоить технику выкладывания слоев из различного алкоголя.
Принцип довольно прост, но потребует аккуратности. Первый слой алкоголя следует вливать обычным способом, а второй и последующие нужно потихоньку выливать по ручке ложки, пущенной к предыдущему слою, но не дотрагиваясь до него.
А еще стоит при этом учитывать удельный вес каждого напитка – тяжелые будут оседать на дно, а более легкие подыматься к поверхности. А теперь, вооружившись необходимыми знаниями, предлагаем перейти от теории к практике.
Рецепт коктейля «Хиросима» с айриш-кримом
Этот рецепт можно смело назвать базовым и по составу, и по технике выполнения. В качестве сливочной составляющей здесь нужно использовать именно айриш-крим.
Подготовьте такие ингредиенты
самбука | 20 мл |
айриш-крим | 10 мл |
абсент | 20 мл |
гренадин | 5 мл |
Принцип приготовления
- Сперва в стопку налейте 20 мл самбуки.
- Затем небольшой ложкой выложите слоем 10 мл айриш-крима, а сверху 20 мл абсента.
- С помощью трубочки влейте в нижний слой 5 мл гренадина.
Рецепт горящего шота «Хиросима» с бейлисом
Этот рецепт приготовления практически идентичен предыдущему. Вместо айриш-крима в нем используют Бейлис, а верхний абсентовый слой поджигают. Пить нужно быстро, погружая трубочку в самый нижний слой.
Подготовьте такие ингредиенты
самбука | 20 мл |
«Бейлис» | 15 мл |
абсент | 15 мл |
гренадин | 2-3 капли |
Принцип приготовления
- Сначала в рюмку для шотов налейте 20 мл самбуки.
- Затем выложите поочередно слоями 15 мл «Бейлиса» и 15 мл абсента.
- Сверху (желательно в самый центр) накапайте 2-3 капли гренадина.
- Верхнюю часть из абсента подожгите.
- Быстро выпейте через коктейльную соломку.
Рецепт лонга «Хиросима»
Для тех, кто любит долго наслаждаться алкогольными миксами, мы предлагаем —коктейль с виски— по мотивам знаменитого «взрывного» шота, в котором несколько изменены составляющие базового рецепта, но по вкусу и внешнему виду он практически идентичен шоту.
Подготовьте такие ингредиенты
виски | 120 мл |
«Martini Rosso» | 60 мл |
«Eclisse Liquiecli» | 1 мл |
лед | 5-6 кубиков |
Принцип приготовления
- В отдельной емкости для смешивания соедините 120 мл виски, 60 мл вермута, каплю ликера (1 мл) и 5-6 ледяных кубиков.
- Потрясите хорошенько.
- Перелейте в бокал (лучше всего подойдет хайбол) с помощью ситечка.
Другие подобные напитки
Существует еще как минимум два коктейля, которые по своему составу и способу приготовления очень напоминают шот «Хиросима»:
- «Медуза»: ликеры со вкусом апельсина и кокоса, крем-ликер, белый ром, блю кюрасао;
- «Опухоль мозга»: —ликер со вкусом персика—, гренадин, крем-ликер, —водка—;
- «Нагасаки»: серебристая текила, самбука, гренадин, ликеры со вкусом кофе и сливок;
- «Торнадо»: ликеры с кофейным и сливочным вкусами, абсент, самбука, виски.
Внешний вид этого шота, напоминающий ядерный взрыв, абсолютно соответствует и его воздействию на организм – приятное тепло сменяется расслаблением и наступает быстрое опьянение. При неумеренном употреблении наступает тяжелое похмелье, поэтому делайте длительные перерывы и не злоупотребляйте этим напитком. А как вы относитесь к этому взрывному миксу?
Источник: pro-alko.blogspot.com
Хиросима (коктейль)
Хиросима (Hiroshima [1] ) — коктейль из абсента с анисовым и сливочным ликёром, с добавлением гранатового сиропа.
Рецепты
10/
- полынная настойка абсент 10 мл
- анисовый ликёр Самбука 20 мл
- сливочный ликёр Кэроланс 10 мл
15/
- абсент — 15 мл
- анисовый ликёр самбука — 15 мл
- сливочный ликёр Бейлис — 15 мл
- гранатовый сироп (гренадин) — 5-6 капель [1][3]
На дно стопки налить самбуку, сверху по лезвию ножа или барной ложечкой уложить слой Бейлиса, затем таким же методом добавить абсент.
Капнуть гренадин, который в силу самой высокой плотности опустится на дно, имитируя ядерный взрыв.
Выпить коктейль залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя.
Можно предварительно поджечь. [1]
20/20/10/
- абсент 20 мл
- анисовый ликёр Самбука классическая 20 мл
- сливочный ликёр Айриш крим 10 мл
- гранатовый сироп Гренадин 5 мл [4][5]
Налить в стопку самбуку
Используя коктейльную ложку, уложить слоями айриш крим и абсент
Аккуратно налить через трубочку гренадин [6]
20/20/20/
- абсент — 1 часть (20 мл)
- анисовый ликёр самбука — 1 часть (20 мл)
- сливочный ликер Бейлис — 1 часть (20 мл)
- гренадин (гранатовый сироп) — 2-3 капли [7][8][9][10][11]
Налить в рюмку самбуку.
Аккуратно по ложечке добавить ликер Бейлис. Важно чтобы слои не смешивались.
По ложечке налить абсент.
Посредине рюмки добавить несколько капель гранатового сиропа. Его плотность намного выше, чем у других составляющих, поэтому гренадин с легкостью пробивает все три слоя, образуя визуальный эффект, напоминающий взрыв. [7]
Источники
- ↑ 1,01,11,2https://alcofan.com/luchshie-koktejli-s-absentom-%e2%80%93-13-dyavolskix-receptov.html
- ↑https://studfile.net/preview/5373668/page:2/
- ↑https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-absentom.html
- ↑https://ru.inshaker.com/cocktails/932-hirosima
- ↑https://vk.com/idealbartender 27 фев 2017
- ↑https://ru.inshaker.com/cocktails/932-hirosima
- ↑ 7,07,1https://alcofan.com/koktejl-xirosima-%e2%80%93-vzryvnaya-smes-iz-sambuki-i-absenta.html
- ↑http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejli-s-sambukoj.htmlhttp://www.alcorecept.ru/koktejli/recept-koktejlya-xirosima-s-foto-i-video.html
- ↑https://www.yumania.ru/cocktails/khirosima
- ↑https://ru.inshaker.com/cocktails/932-hirosima
- ↑https://frullato.ru/koktejjl-khirosima.html
Источник: cyclowiki.org
Отзыв: Шотовый коктейль Терра маре «Хиросима» — Вид у него не очень презентабельный
Доброго времени суток всем моим друзьям и гостям страницы!
На день св. Валентина мы с любимым пошли в пиццерию Терра маре, она находится не далеко от дома потому мы в основном туда всегда ходим.
Обычно я к еде заказываю пиво или вино, а именно в этот день мне захотелось какого то коктейля, мой выбор пал на шотовый коктейль»Хиросима».
Шотовые коктейли обычно очень сильно пьянят так как у них состав соответствующий.
Полностью состав этого коктейля я не помню но знаю точно что там присутствует самбука и абсент.
Изначально коктейль был трех слоев но постояв буквально минут 10 стал смешиваться.
Что касается вкуса коктейль мне понравился, сладко пьянящий.
Источник: otzovik.com