Куба всегда славилась своим теплым климатом и почвой, поэтому не удивительно, что именно там стали выращивать сахарный тростник, который в XVI веке с Канарских островов привез Колумб. На век позже сироп из тростника стали использовать, для производства первых сортов рома. А в 1878 г. была основана марка Havana Club, прославившая кубинский ром на весь мир. Хотя Куба и считается островом свободы и перемен, на протяжении уже более ста лет этот ром изготавливается по старинным рецептам, сохраняя свой оригинальный и неповторимый вкус. Со временем ром стал неотъемлемой частью жизни каждого кубинца: его пьют на праздниках, используют в ритуалах сантерии (кубинской религии).
Коктейли из рома стали делать в 1870 году, когда в США научились производить лёд.
Один из самых популярных в мире коктейлей появился в период противостояния Соединенных Штатов и Испании и берет свое начало во время кубинской борьбы за независимость 1898 года, когда полковник Теодор Рузвельт и его полк, известный как «Мужественные Всадники», вместе с американскими солдатами прибыл на Кубу. Американцы познакомили кубинцев с маркой Coca-Cola и этот напиток мгновенно набрал свою популярность среди местного населения.
В августе 1900-го, группа американских солдат, находящихся в увольнении зашла отпраздновать победу в бар в Гаване капитан Раселл из войск связи заказал кубинский ром и колу, добавив к ним дольку лайма. Капитан выпил эту смесь с нескрываемым удовольствием и новый коктейль тут же заинтересовал остальных солдат, они попросили бармена повторить его еще раз. « — Через несколько минут уже весь бар пил этот напиток!» — позже вспоминал Фаусто Родригес, который в ту пору был молодым посыльным. Напиток объединил людей духом веселья и братства, капитан поднял свой бокал и провозгласил «Por Cuba Libre!» («За свободную Кубу!») и весь бар тут же поддержал этот клич. С тех пор смесь колы и рома назвали «Куба Либре», а сам коктейль стал символом Кубы и ее независимости. Как говорится, мир тесен, слава о новом коктейле разлетелась очень быстро и с тех пор было продано более 80 миллиардов коктейлей Куба Либре и сейчас по всему миру ежедневно выпивается около 6 миллионов таких коктейлей.
Не знаю в чем секрет популярности этого коктейля: в духе свободы или в его простоте. Вы можете и сами приготовить его у себя на кухне, а можете поехать в самое популярное место на Кубе, куда заходил выпить Куба Либре сам Хемингуэй — кафе «Бодегита дель-Медио».
Портал Проза.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице.
Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.
Ежедневная аудитория портала Проза.ру – порядка 100 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более полумиллиона страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.
Источник: proza.ru
Cuba Libre! История коктейля.
Название этого коктейля многие связывают с романтикой кубинской революции середины XX века. И это объяснимо, ведь первое, что приходит на ум при словах «Куба Либре» — это героический образ Че Гевары, победная революция и конечно же противостояние треклятому западу. Ну, а сам напиток выступает чем-то вроде протеста.
Звучит красиво, но увы.
События, приведшие к появлению этого коктейля, произошли гораздо раньше. Более того, тот самый треклятый запад, в лице США, на самом деле оказался единственным союзником, который помог Кубе обрести независимость.
Символом этого удивительного союза и стал коктейль «Cuba Libre!».
А теперь давайте по порядку.
С божьей помощью
и Coca-Cola в желудке!
История началась в 1895 году. В этот момент остров принадлежал Испании. И хотя Кубы, как государства, еще не существовало, народ уже определился со своим статусом и желал независимости. Во имя этой цели народ уже два раза брался за оружие, проиграв обе войны. В этом году кубинские повстанцы предприняли третью попытку, которая также могла провалиться, если бы не помощь со стороны Америки.
В 1987 году США вмешались в войну с Испанией и на подмогу кубинским повстанцам на остров свободы прибыли американские силы.
Так как Америка была сильна не только армией, но и духом, на остров прибыли еще и представители духовенства, в лице проповедника Уоррена Чендлера.
Он то и привез с собой две вещи, без которых, по его мнению, нельзя отправлять американского бойца под пули.
Первое — это благословение на ратные подвиги.
Оказывается Уоррен Чендлер был родным братом тогдашнего владельца именитого бренда — Асы Григса Чендлера. Так что грех было не помочь братишке расширить рынок этой божественной газировки.
Так на Кубу и попал ингредиент без которого невозможно приготовить напиток «Cuba Libre!».
Примерно в это время коктейль и появился на свет.
Кто первым додумался
смешать ром с колой?
Дело было в Гаване. Однажды, в одном из баров, где любили покутить американские солдаты, некий капитан Рассел заказал себе выпивку. Но чистый ром он пить не захотел, поэтому попросил смешать его с Coca-Cola, добавить капельку лимонного сока и охладить льдом.
Несколько солдат из любопытства захотели попробовать получившуюся смесь. Бармен повторил — на удивление вышло недурно. Коктейль так всем понравился, что вскоре бар гудел как перевернутый улей. Весь вечер американские солдаты поднимали бокалы выкрикивая тост «Por Cuba Libre!» (За свободную Кубу!). Так за этим коктейлем и закрепилось название «Куба Либре!».
Стоит отметить, что в то время основным компонентом Coca-Cola были листья коки, кокаинового куста. Так что в сочетании с алкоголем напиток действительно вызывал особый восторг у солдат.
Вскоре испанским воякам тоже досталось угощение. С божьей помощью и Кока-Колой в желудке, американо-кубинские силы, дали им кокса. Правда не того, что растет на кустах…
История закончилась тем, что в 1898 году Испании пришлось подписать мирный договор.
В итоге, на бедную голову американской нации, Куба обрела независимость.
Как правильно
пить ром с колой?
Сегодня коктейль «Cuba Libre!» считается одним из самых популярных в мире. Рецепт, которым мы делимся, утвержден и канонизирован Международной Ассоциацией Барменов (IBA). Любое отступление от рецепта следует считать «неправильным», но пить все равно можно.
Рецепт коктейля «Cuba Libre!»:
Ингредиенты:
- 50мл светлого рома
- 120мл Кока-Колы
- 10мл свежевыжатого сока лайма
Приготовление:
Коктейль подается в стакане емкостью в 270мл бармены его называют хайбол. Наполняем этот самый «хайбол» льдом и остальными ингредиентами, мешаем, украшаем долькой лайма, пьем.
Только имейте ввиду, как показала история, коктейль в сочетании с восторженным тостом дают магический эффект. Поэтому выпивая его думайте только о хорошем, и тогда все сбудется. Так же как сбылось для Кубы, благодаря американцам.
На этом все. Спасибо что дочитали до конца.
До встречи в ночных клубах.
P/S — Подпишитесь на наши новости ВКонтакте.
Мы дистиллируем информационный хаос
и освещаем только важные события!
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!
P/S: В истории рома еще много чего интересного.
Хотите знать больше? Читайте статью:
«Интересные факты про ром»
Переходите по ссылке и вы узнаете:
* О чем поется в самой известной «пиратской» песне?
* Зачем британские моряки устроили похороны рому?
* Почему не стоит, пить ром перед свиданием?
Еще статьи:
Перспективы работы текильщицей, в реалиях 2022 года
Какие навыки развивает работа текильщицей?
Рассмотрим 5 навыков, которые ты можешь тут прокачать и при этом неплохо заработать
Что потребовалось вселенной, дабы вложить в руку человечества стопку текилы?
Как избавиться от похмелья?
Быстро, по делу, без нравоучений!
Tequila Girls в кино, на ТВ и в песнях
Кому наваляла текильщица, пока Данила Козловский бегал с подносом?
Как текильщица Наташа, чуть не попала впросак?
Большой перекур, Анфиса Чехова и “Царство зла”
Новогодние приключения текильщиц
Как выглядит клубный мир, после апокалипсиса?
Сводка для тех, кто сидит в бункере замотанный в бумагу
Новости проекта:
С чем пьют ром и чем закусывают?
+ 0,5 сценария для тематической вечеринки
Эпичная Битва. Tequila Girls vs Супергерои
Здесь вершится битва текильщиц c голивудскими супергероями
Эпичная Битва. Tequila Girls vs Супергерои
Здесь вершится битва текильщиц c голивудскими супергероями
Эпичная Битва. Tequila Girls vs Супергерои
Здесь вершится битва текильщиц c голивудскими супергероями
Эпичная Битва. Tequila Girls vs Супергерои
Здесь вершится битва текильщиц c голивудскими супергероями
Источник: www.tequilagirls.pro
Освежающий коктейль Куба Либре
Коктейль Куба Либре — это отличный способ освежиться в жаркий летний день или расслабиться вечером после изматывающей работы.
Состав коктейля Куба Либре
Ключевые составляющие коктейля очень простые:
- 50 мл золотого рома (отлично подойдет Bacardi Gold или Captain Jack)
- 100 мл «Coca-Cola» (лучше не заменять оригинальный напиток любыми другими аналогами, поскольку вкус существенно изменится)
- Четверть или треть лайма + пару долек для украшения стакана
- 200 грамм льда в кубиках
При желании ингредиенты можно менять в зависимости от своих возможностей и вкусовых предпочтений. Вместо оригинальной Кока-Колы некоторые предпочитают использовать колу с вишневым вкусом или Pepsi. Вместо лайма можно взять обычный лимон, но вкус уже не будет столь оригинальным.
Приготовление
Рецепт коктейля Куба Либре очень прост. Его приготовление в домашних условиях займет всего несколько минут. А наслаждаться прекрасным вкусом напитка можно намного дольше.
- Необходимо наполнить высокий бокал кубиками льда.
- Отрезать от лайма или небольшого лимона половинку и выдавить из нее сок в бокал.
- Отмерить необходимое количество рома и кока-колы и налить их ко льду с соком.
- Все составляющие лучше аккуратно смешать, чтобы вкусы раскрылись в полной мере.
- Украсить парой долек лайма и длинной трубочкой.
Крепость коктейля — около 15-20 градусов, а вкус получается одновременно нежным и бодрящим.
Любителям коктейлей с ромом предлагаем также ознакомиться с другими рецептами: ром с соком, ром с колой. Можно даже в один вечер попробовать разные варианты сочетаний и выбрать для себя оптимальный.
Классический рецепт коктейля Куба Либре
Изначально коктейль Куба-Либре — это сочетание кубинского рома, американской колы и кусочка лайма. Лед избавляет напиток от излишней терпкости и дарит эффект свежести после употребления.
Сейчас бармены делают тысячи разновидностей оригинального коктейля:
- Кубинский кризис с ромом 75%-ной крепости;
- Святая Куба с кока-колой лайт, вместо обычной;
- Куба Пентада с колой и содовой в равных пропорциях;
- Кубата с пряным ромом;
- и даже горячая Куба Либре с острым кубинским соусом для любителей жгучести.
Историческая справка
Впервые коктейль Куба Либре был приготовлен еще в 1900 году в одном из небольших гаванских баров. В то время Куба отвоевала собственную независимость от Испании с помощью американских солдат. В числе военнослужащих из США был и капитан Рассел, который прославился своей любовью к выпивке и шумной компании.
Его коронным напитком был ром, смешанный с колой и соком Лайма. Выпивая, капитан часто кричал тост «За свободную Кубу!», что буквально и переводится «Por Cuba libre!». С того времени название закрепилось за коктейлем, который сейчас известен во всем мире.
Источник: koktejli.ru