Martini Fiero (Мартини Фиеро) — это красный апельсиновый вермут крепостью 15% об., одна из последних разработок итальянской компании Martini Rossi, также Тонутти известны секретные рецепты вермутов компании. В ответ на многочисленные вопросы журналистов Тонутто заявляет, что сведения об ингредиентах хранятся в Швейцарии под семью замками.
Насколько это утверждение серьезно, остается неизвестным. Однако строгая секретность соблюдалась и во время создания Martini Fiero. Ивано Тонутти сообщил, что работа над напитком стала для него настоящим вызовом, так как требовалось получить по-настоящему тонкий, свежий и в то же время идеально сбалансированный вкус. Сложность задачи заключалась в необходимости совместить яркие цитрусовые ноты с горечью полыни и хинными оттенками тоника. Мастеру-травнику помогал в работе главный специалист по купажированию Беппе Муссо.
Известно, что в составе «Мартини Фиеро» — крепленые белые вина из пьемонтского винограда, смесь трав из итальянских Альп, включая шалфей и полынь, а также апельсины из испанского города Мурсия, известного своими цитрусовыми с оригинальным горько-сладким вкусом. Вермут создавался для молодежи, поэтому изначально предполагалось, что яркий ароматный Martini Fiero должен стать одной из составляющих востребованных у аудитории коктейлей.
Автор рецепта Мартини Фиеро Ivano Tonutti
Как правильно пить «Мартини Фиеро».
Вермут «Фиеро» относится к разряду долгих аперитивов, в чистом виде его желательно подавать охлажденным или со льдом. Соленые и острые блюда усиливают освежающий фруктовый букет, поэтому идеальной закуской будут оливки, маслины, вяленое мясо и сыр пармезан. При желании из ингредиентов можно приготовить салат и заправить его небольшим количеством оливкового масла.
Martini Fiero можно разбавлять апельсиновым, вишневым или грейпфрутовым соком. В последнем случае появится сильная горчинка.
Производитель рекомендует смешивать Мартини Фиеро с тоником в равных пропорциях. Официально коктейль называется Martini Fiero
тоник («Швепс» или другой) – 75 мл; лед. Обзор вермута Martini Fiero (Мартини Фиеро): состав, вкус, как и с чем пить
- Наполнить высокий бокал льдом.
- Влить «Мартини Фиеро» и тоник.
- Аккуратно перемешать (появится пена).
- Украсить долькой апельсина.
Коктейль Martini Fiero Tonic разработан специально для пикников и отдыха на природе. Напиток служит дополнением к блюдам итальянской кухни — жареным кабачкам с травами, пицце и аранчини — запечённым до золотистого цвета шарикам из риса.
Готовый набор Мартини Фиеро со Швепсом продается в Украине , осталось только докупить апельсины
Другие коктейли с «Мартини Фиеро».
Интересный вкус вермут придает цитрусовому коктейлю «Гарибальди», где Fiero служит заменой Kampari. Наполните высокий стеклянный бокал кубиками льда (200 г), смешайте 50 мл «Мартини Фиеро» с апельсиновым соком (150 мл), украсьте цедрой.
Можно попробовать сочетать «Мартини Фиеро» с шампанским. В этом случае подойдет фирменное Prosecco. Заполните чуть больше половины шарообразного бокала кубиками льда, добавьте по 100 мл вермута и игристого вина, влейте 15 мл свежевыжатого апельсинового сока. Подавайте с ломтиком апельсина, зацепив его за край бокала.
Коктейль «Мартини Фиеро Тоник «/ Академия BPRO
текст взят с сайта alcofan.com
Источник: teletype.in
Вермут Martini Fiero
Martini Fiero или мартини “Красный апельсин”. Расскажу на что похоже и кому понравится. Доброго времени суток. Этот отзыв я напишу на продукт не типичный для моей странички. Героем сегодняшнего поста будет алкогольный напиток Вермут Martini Fiero.
Вермут Martini Fiero.информация от производителя
Зайдя не так давно в Спар в Москве я увидела , что проводят дегустацию алкогольных напитков. Вообще я пью как говорится» в компании и изредка «, но всегда предпочитаю только что-то не обычное и очень -очень вкусное. Продегустировать перед покупкой было отличным вариантом. Напиток мне понравился и я сразу же его приобрела.
Почему -то я думала, что это прям новинка- новинка, но начав писать отзыв я увидела, что данный напиток продают уже где-то пол года , а то и больше. Ну да и ладно. Расскажу по порядку.
Вермут Martini Fiero. упаковка
Видимо в связи с рекламной акцией к напитку бесплатно шла бутылка швепса. Что тоже согласитесь приятный плюсик. Информация на обороте представлена, но как и всегда производитель не раскрывает все секреты состава.
Вермут Martini Fiero.Информация от производителя
БУТЫЛКА ВЕРМУТА. Сама бутылка оформлена в стандартном для производителя стиле. Этикетка ярко оранжевая.Привлекает внимание. Сразу видно, что напиток новый «на рынке».
Вермут Martini Fiero
ЦВЕТ, АРОМАТ И ВКУС ВЕРМУТА. Как и всегда у Мартини качество на высоте! Цвет вермута яркий, сочный. Приятный глазу. Вкус выше всяких похвал.
Это яркий вкус красного апельсина. Как будто вы пьете концентрированный натуральный сок с небольшим добавлением алкоголя. С ЧЕМ Я ПИЛА. 1. Чистый, не разбавленный Вермут Martini Fiero -яркий и сочный вкус красного апельсина.
Вермут Martini Fiero.внешний вид в бокале без разбавления чем либо
2. Вермут Martini Fiero +швепс (соотношение 50 на 50 плюс кубик льда ) –вкус апельсина чуть уходит на второй план.Преобладает легкая горчинка.Становится больше похоже на вкус грейпфрута, чем на вкус красного апельсина.В таком сочетании больше всего напоминает напиток Кампари.
Вермут Martini Fiero.Внешний вид в бокале в смеси со швепсом
3. Вермут Martini Fiero+ спрайт. (соотношение 50 на 50 плюс кубик льда ) -На мой вкус это самое идеально сочетание. Вкус красного апельсина все еще яркий, насыщенный, но нет горчинки. Наоборот преобладает небольшая сладость. ПЛЮСЫ Вермута Martini Fiero.
На мой взгляд это : -яркий цвет -сочный вкус -высокое качество -возможность сделать новые коктейли -аромат свежести и спелых апельсинов -насыщенный вкус апельсина Подводя итог отзыву хочу отметить , что Вермут Martini Fiero точно понравится тем,кто любит Кампари и не оставит равнодушным не одного любителя цитрусовых. Спасибо что читаете. Всем удачных новых гастрономических открытий.
Достоинства
- ароматный
- вкус сочного апельсина
- вкусный
- качественный
- насыщенный вкус
До знакомство с Fiero любила Banco. Теперь не могу забыть его апельсиновый привкус… Если вы читаете этот отзыв, то вы наверняка знаете, что есть много видов вермута Martini. Мой любимый (и единственный, который я пью) – Bianco. Классика, так сказать. Люблю сладкие напитки.
Ни зеленый Extra Dry, ни красный Rosso (а это, увы, все, что есть у нас в продаже) мне не по вкусу. Но летом прошлого года в Германии мне в руки попала разновидность – Fiero.
Fiero (Фиеро) – создавался для жителей стран Бенилюкса. Отличается насыщенным ароматом, в котором доминирует запах красных апельсинов. Впервые Фиеро выпустили в 1998 году. С тех пор этому виду мартини удалось завоевать значительную часть европейского рынка вермутов. Крепость – 15 градусов.
Любителям Бьянко Фиеро зайдет – однозначно, так что берите не раздумывая, если будете видеть его в продаже. Он хорош как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Такой же сладкий, но с ярко выраженным ароматом апельсина и чуть заметной пикантной горечью. Очень приятная штука, я была удивлена.
Мы пили его в коктейлях (тоник, лед, мартини и несколько капель апельсинового сока (можно апельсиновую дольку), очень освежает летом. Прям создан для летних вечеров на террасе с друзьями К сожалению, я никогда не видела Фиеро в продаже в Беларуси. Моя оценка этого вермута – 5 из 5. Люблю сладенькое Ликер эмульсионный Canari coconut milk (Польша) Ликер Деликато Аморетто (Беларусь) Полусладкое армянское вино Armenia Белорусское Asti – Grand de Lux
Достоинства
- ароматный
- сладкий
Недостатки
- не везде продается
Сюрприз для любителей Мартини: стоит ли пробовать новинку? Недавно разглядела на полке гипермаркета новинку от Мартини, сразу же стало интересно, чем же она отличается от обычного, классического вермута. Набралась терпения и стала ждать акцию. И вот спустя примерно полмесяца ценник на вермут установился на цифре 799 рублей за литр (до этого стоил около 1200 рублей).
Взяла. Попробовала. Вкус мне понравился. Напиток с достаточно традиционным вкусом разве что в послевкусии заиграла нотка апельсина, привкус полыни стал более выраженным и горечь вермута несколько возросла. Даже спустя какое-то время все равно чувствуется горький привкус.
Пить Martini Fiero безо льда и тоника невозможно, ибо он слишком сладкий. Я смешиваю 50/50, добавляю 3 кубика льда и кайфую. Больше 2 бокалов такого коктейля я выпить не могу, ибо очень быстро наступает насыщение и он быстро надоедает. Отлично подобный коктейль заходит с сыром и фруктами, особенно хорошо к напитку подходит апельсин, особенно если он не сильно сладкий.
Также мне понравилось смешивать Martini Fiero с колой. Вермут отлично сочетается с привычным вкусом легендарного напитка. Описать вкусовые качества коктейля сложно, поэтому лучше попробовать.
Коктейли даже при малых дозах практически сразу дают в голову, поэтому следует быть осторожными. На утро после употребления Martini Fiero чувствуется легкая слабость и немного болит голова, но пара таблеток «Цитромона» все решает. В целом могу сказать, что кардинальных изменений с классическим вермутом я не заметила. У нового напитка только интересный цвет и новая этикетка, ну и нотка апельсина, которую легко можно сделать самим, добавив дольку апельсина.
Достоинства
- ароматный
- насыщенный вкус
Недостатки
- не везде продается
Смотря с какого боку посмотреть)) история знакомства и почему 1 звезда-фото Приветики пистолетики))) По ходу вы любите бухлишко так же как люблю его я))) Давайте сразу к делу: как мы познакомились.. Придя в бар я как обычно заказала коктейль апероль, вкусненько и быстро накидаться с него не получится, если вы понимаете о чем я)))) Бармен протянул мне не привычную оранжевую жидкость с апельсином, а какую-то красно оранжевую бадью..
Ну ок, думаю я, может на сафиты пересмотрела.. Родной, говорю я, что за дичь ты мне налил? И с невозмутимым лицом мне ответили что апероль и предъявили бутылку естественно не привычную мне, а бутылку фаеро, и что мол это новый апероль, а старый класический больше подавать не будут.
Печаль беда, подумала я и дабы не опускать обороты своих левых, пафосных понтов перед аудиторией завороженно смотревшей за нашим диалогом я тупо заказала джин с тоником)) конец. Через пару тройку недель, придя с подругой в итальянский ресторан, ну так вечерком потрещать о том о сем, покушать пасту, обнаружила на всех столах промо акцию от мартини фаер и ресторана, мол бери брускеты (бутербродики) и мы тебе в подарок два бокала типа апероля фаера, как любители халявы взяли мы такую историю и я разочаровалась, на вкус абсолютно химозная жидкость, буд-то класическое мартини бьянко чуть опустили градус, от чего он стал более противным, и закидали цистерну ароматизатора, ну как по мне так пойло отвратное. И пару дней назад мне презентовали набор (по акции брали, экономные мои))) фаер и тоник швепс, типа надо охладить и пить разбавляя 1к1, ну лады, думаю я, че добру пропадать – охладила, намешала, выпила. Ивсе та же неизменная химозность, нехватает терпкости какой то, сильно сладко и приторно как не разбавляй. Может с минералкой попробовать))))) Пускай теперь стоит для гостей. Так и не поняв концепции бренда, пиарившего себя со всех сторон как новый апероль (может мне и показалось, хотя нет)))), как по мне они абсолютно проиграли, быть может новое поколение и оценит, но старое точно останется верным старому напитку по рецептуре 3-2-1 Ах да, употребление алкоголя вредит вашему здоровью и бла бла бла))))))
Недостатки
- концепция не але
- перебор с ароматизаторами
Мартини с сочным апельсином Попробовал новый вермут Вермут Martini Fiero известной торговой марки Martini, увидел недавно в супермаркете, решил продегустировать.
Дизайн бутылки старый, этикетка немного отличается по цвету..Упаковка акционная с литровой бутылкой тоника в подарок.
Был приятно удивлён напиток заслуживает внимания по вкусу и качеству. Вкус насыщенный,сочный с яркими нотками апельсина. Пьётся легко, оставляя приятное послевкусие сочного сицилийского апельсина с горечью трав. Цвет насыщенный алый.
Кроме того интересное сочетание с тоником, правда тоник сильно забирает на себя вкус. На обратной стороне коробки есть рекомендации по смешиванию компонентов. Всё кратко и понятно. Вермут Martini Fierо хорош и как подарок и для собственного употребления, как в чистом, так и в смешанном виде. Единственный недостаток продаётся не везде.
Достоинства
- ароматный
- вкус сочного апельсина
- качественный
- насыщенный вкус
- сладкий
Недостатки
- не везде продается
Источник: humouring.ru
Отзыв на красный сладкий вермут Мартини Фиеро или Фьеро (Martini Fiero)
На отзыве красный сладкий вермут Мартини Фиеро или Фьеро (Martini Fiero Vermouth). Попробуем его на вкус. Узнаем состав, место и метод приготовления, крепость (сколько градусов) и пр. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка. Начнем.
Состав и обзор вермута Мартини Фиеро (Фьеро)
Попробовал его в винном баре. Там этот ингредиент используется для приготовления коктейлей (с просекко, разными игристыми, тониками, швеппсом и прочими напитками). Я тут не буду давать никаких рецептов. А просто расскажу о нем в чистом виде.
Martini Fiero Vermouth – это ароматизированный виноградосодержащий напиток из виноградного сырья.
Состав: столовые виноматериалы, вода, сахар, спирт этиловый, вещества вкусоароматические натуральные: концентрированный апельсиновый сок, настои пряно-ароматических трав и растений (полынь, апельсин, горечавка желтая, ревень пальчатый), пищевая добавка (консервант Е224).
То есть готовое вино из сорта Треббиано смешали с водой, сахаром, апельсиновым соком и разными настоями. И укрепили спиртом. Всё предельно натурально. Без красителей и ароматизаторов. Сахара 180 гр на литр.
Крепость 14,9 градусов. Алкоголя (спирта) 14,9%.
Вкус красного сладкого вермута Martini Fiero
В небольшой бокал мне на пробу налили напиток очень красивого розово-красного цвета. Ароматика из оттенков красного апельсина, барбариса и ягод. Супер приятно и леденцово.
Во вкусе красный вермут Мартини Фиеро (Фьеро) очень сладкий и с небольшой вермутовской горчинкой. Вновь оттенки ягодных леденцов и барбариса.
Отзыв на вермут Мартини Фиеро или Фьеро (Martini Fiero)
Очень вкусный, сам по себе. Но в чистом виде его пить, конечно же, такая себе идея. Разве что немного. А так, лучше добавлять в разные коктейли. Лёд, тоник, какое-нибудь игристое (можно Просекко) и его.
Ну и еще апельсинку добавиться. Получается пушка!
Цена у красного сладкого вермута Мартини Фиеро или Фьеро (Martini Fiero) не очень высокая. Тем более что можно натолкнуться на хорошую скидку. Тогда стоимость будет совсем приятной.
Ну а я отзыв на этот напиток я смело завершаю рекомендацией купить попробовать. Один из вкуснейших, на мой взгляд, из этой стилистики.
На этом я свой обзор оканчиваю. Большое спасибо, что прочли моё описание (мнение) и заглянули к нам на сайт!
Источник: lublu-vino.ru
