Когда в жаркий летний вечер хочется освежиться – прекрасно подойдут напитки с мятой и со льдом. Они охлаждают и бодрят, прекрасный вариант алкогольный мохито. Классический рецепт как раз включает в себя охлаждающие и тонизирующие компоненты. Легкий и мягкий на вкус, коктейль прост в приготовлении и доступен по составу. Родиной мохито считается Куба.
Изначально его готовили из рома с мятой и лаймом. Это был напиток моряков. В начале прошлого века его стали пить американские солдаты, по привычке разбавляя содовой. Потом этот коктейль стали подавать в барах. До сих пор мохито является одним из самых популярных алкогольных напитков в мире. Приготовить мохито в домашних условиях несложно.
Однако следует запастись специальным барным оборудованием.
- специальный высокий стакан – хайбол или коллинз, он немного больше обычного и хорошо подходит для лонг-дринков, к которым и относится это коктейль;
- барная ложка – у нее длинная спиралеобразная ручка, а сама ложка гораздо меньшего объема, всего 5 мл.;
- мерный стакан – обязателен для приготовления коктейлей. Иногда в рецептах объем напитка указан в унциях, это примерно 30 мл;
- Шейкер – пригодится для перемешивания напитков, при необходимости легко заменяется небольшим термосом.
Кроме того, в приготовлении мохито очень важно соблюдать последовательность этапов. Это делают для того, чтобы все составляющие коктейля, максимально раскрыли свой вкус, но при этом не конкурировали друг с другом.
Ингредиенты
- Светлый ром, лучше всего подойдет «Бакарди» — 70-80 мл;
- Белый или тростниковый сахар – 10 г или 2 барных ложки;
- Газированная вода «содовая» или «спрайт» — 400 мл;
- Лайм – 1 шт;
- Листья свежей мяты;
- Колотый лед.
Источник: vkys.info
Коктейль Мохито алкогольный
Вкуснейший, освежающий ароматный алкогольный мохито! Алкогольный Мохито очень прост в приготовлении! Такой коктейль приятно освежает, особенно в жаркое время! Но будьте аккуратны: благодаря газированному спрайту от него быстро пьянеешь!
Автор рецепта
Коктейль Мохито алкогольный
Смотри видео
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0 % 0 г
Жиры 0 % 0 г
Углеводы 100 % 1 г
ГИ: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые продукты. Традиционно в Мохито используется Спрайт, поэтому советую брать именно эту газированную воду. Залог вкусного коктейля Мохито, — непременно свежие лимон и мята. Сейчас в любое время года можно найти мяту в магазинах и сушеная мята тоже не подойдет. Лимон можно заменить лаймом.
Но, несмотря на то, какой цитрусовый плод вы возьмете, его необходимо очень хорошо помыть, ведь плод будем использовать с кожурой.
Шаг 2:
Лимон или лайм помойте очень горячей водой, — таким образом плод выделит больше сока и отдаст его в напиток. В принципе, для приготовления напитка можно взять и готовый сок лимона или лайма фабричного производства. Нарежьте лимон полукружками. Толщина их должна быть около 2-3 мм. Мяту также очень хорошо промойте теплой водой и крупно порубите, можно также просто порвать ее руками.
Шаг 3:
В мисочку выложите нарезанный лимон и мяту, разомните ступкой. Можно растереть также ложкой, вилкой или толкушкой. Наша цель, чтобы мята и лимон по полной отдали свой сок и аромат.
Шаг 4:
Выложите в бокал для подачи. Кстати, готовить Мохито совсем необязательно сразу в бокалах: если вы собрались большой компанией, можно сделать коктейль в большом графине или кувшине.
Шаг 5:
Залейте спрайтом. Не забудьте предварительно его хорошо охладить! На мой взгляд, спрайт — вода достаточно сладкая, но вдруг вы собрались девичьей компанией из сладкоежек, — тогда по вкусу можно добавить сахар.
Шаг 6:
В последнюю очередь аккуратно влейте ром. Ром — достаточно крепкий напиток. Но также для приготовления Мохито можно использовать и чуть менее крепкие напитки: водка, джин и т.д. Можно добавить в готовый коктейль колотый лед, но на мой взгляд, лед — так же вода и она просто разбавить готовый напиток. Лучше уж сразу взять хорошо охлажденные спрайт и ром.
Шаг 7:
Подавайте коктейль сразу к столу. Он очень хорошо освежает, но и быстро опьяняет. Приятного аппетита!
Кубинский коктейль на основе газированной воды, мяты, цитрусовых и рома.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?
Источник: 1000.menu
Алкогольный коктейль мохито – 3 рецепта приготовления напитка в домашних условиях
Доброго дня всем моим читателям! Как удивить гостей в жаркую погоду или после сытного застолья? Когда не хочется тяжелой пищи и крепкого алкоголя. У меня в запасе есть простой, но очень вкусный коктейль – мохито алкогольный. Совсем не обязательно быть профессиональным барменом, чтобы приготовить такой напиток в домашних условиях.
Достаточно вместительного стакана, ложки и толкушки, чтобы размять листья мяты.
Главное соблюсти пропорции: треть бокала – это содовая и алкоголь, треть – лед и последняя третья часть – на оставшиеся ингредиенты.
Этот коктейль любят во всех странах за его невероятный освежающий вкус. Есть несколько версий происхождения его названия. Самая известная – «мохито» созвучно с испанским словом, означающим «немного влажный». Говорят, что подобие этого напитка пили пираты. А первый коктейль был создан на Кубе в 1942 году.
Классический вариант готовится из нескольких компонентов:
- сахар белый или коричневый;
- лайм (можно заменить лимоном);
- листья свежей мяты;
- содовая вода («Спрайт», «Швепс»);
- ром Bacardi.
Сколько градусов будет в вашем коктейле, зависит от исходного алкоголя в составе. В роме это 35 %, а если заменить его водкой, то 40 %. При разведении содовой и соком лайма общий градус напитка упадет до 15-20 %. Калорийность у мохито небольшая – 65-70 ккал на одну порцию. Пить его лучше из высокого стакана с трубочкой, чтобы не мешали кусочки лайма и мяты.
Если вы решили заменить содовую «Спрайтом», то количество сахара нужно будет уменьшить. Попробуйте экспериментировать с различными фруктами и ягодами в качестве основы. Они обогатят вкус напитка.
Классический коктейль мохито с ромом и лаймом в домашних условиях
Познакомьтесь, как делается традиционный вариант. Мне нравится сочность напитка, легкая крепость и совсем невысокая цену, если готовите его самостоятельно. Рекомендую взять ром, который придает особый аромат.
Ингредиенты:
- 100-150 мл содовой;
- 2 ч.л. тростникового сахара;
- ½ лайма;
- 3-5 веточек мяты;
- 50 мл рома;
- 3 ст.л. льда.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. На дно стакана насыпьте сахар. Половину лайма разрежьте на 3 части, бросьте в стакан. Мяту помойте, просушите и отделите листочки от веточек. Положите ее к остальным ингредиентам.
2. Толкушкой или пестиком разминайте мяту и лайм прямо в стакане, пока не выделится сок.
3. Вторым слоем насыпьте лед.
4. Сверху налейте ром.
5. Последний слой – это содовая.
Размешайте напиток ложкой, вставьте трубочку, украсьте веточкой мяты, долькой лайма и подавайте к столу.
Алкогольный мохито без рома с водкой – рецепт напитка со спрайтом
Простой и не менее вкусный вариант напитка, приготовленный на основе водки. Вместо содовой в этом рецепте используется «Спрайт», который можно купить даже в самом маленьком магазине Продукты в рецепте рассчитаны на 1 порцию. Хотите сделать для большой компании, увеличивайте количество ингредиентов.
Вам понадобится:
- 5 веточек мяты;
- 1 ч.л. сахара;
- 150 мл «Спрайта»;
- ¼ лимона;
- 3-4 кубика льда;
- 50 мл водки.
Как приготовить:
1. Промытую мяту перетрите в глубоком стакане с сахаром, пока она не пустит сок.
2. Отрежьте четвертинку лимона и растолките его в этом же стакане.
3. Сверху положите лед, налейте водку.
4. Оставшийся объем заполните «Спрайтом» и хорошо размешайте.
Готовый напиток можно украсить мятой, долькой лимона и подавать с трубочкой.
Как сделать клубничный алкогольный коктейль мохито?
Второй по популярности вариант коктейля с клубникой. Он имеет приятный ягодный вкус, освежает и утоляет жажду. Когда нет свежей ягоды, можно использовать замороженную клубнику или сироп.
Необходимые продукты:
- ½ лайма;
- 3 веточки мяты;
- 2 ст.л. льда;
- 25 мл клубничного сиропа;
- 40 мл рома;
- 150 мл газированной воды.
Этапы готовки с фото:
1. В отдельной посуде разомните лайм и мяту. Переложите смесь в коктейльный бокал.
2. Крупные кубики льда измельчите, сложите в бокал.
3. Следующий слой – жидкие компоненты. Налейте сироп (или растолченную ягоду), ром. А оставшееся место в бокале заполните столовой газированной водой.
Ром можете заменить другим алкогольным напитком, например, водкой.
Перемешайте все хорошенько, украсьте и подавайте к столу.
Многие спрашивают: «Чем закусывать этот напиток?» Пьют коктейль без закусок. Но если очень хочется, можете подать канапе из фруктов или овощи, нарезанные соломкой.
Теперь вы точно знаете, как готовить и как пить этот невероятно вкусный и сочный коктейль. Если вы не делали его сами, обязательно попробуйте. Вкус домашнего мохито отличается от аналогичного магазинного напитка в бутылке.
Оставляйте ваши отзывы, делитесь своими вариантами приготовления. Если статья вам нравится, размещайте ее в социальных сетях. Приятных и вкусных вам выходных. До встречи
Источник: xrumka.info