Мороженое эскимо представляет собой глазированное мороженое на палочке состоящий из молока, воды (дополнительно в мороженом присутствует пюре маракуйя, кокосовое и марципановые хрустящие хлопья, печенья орео).
Ингредиенты
| 115 г |
| 315 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Мороженое «молочный шоколад-кокос» — Довести молоко до кипения, вылить на шоколад со смесью для мороженого и пробивать блендером 2 минуты. Убрать в холодильник и остудить. Ввести жидкое кокосовое пюре в остывшую смесь и еще раз пробить.
Мороженое «каламанси-маракуйя» — Довести до кипения воду, вылить на шоколад со смесью для мороженого и пробивать блендером 2 минуты. Убрать холодильник и остудить. Ввести пюре маракуйи и каламанси в остывшую смесь и еще раз пробить
Коктейли с молоком: БЫЧЬЕ МОЛОКО и КОЛОРАДСКИЙ БУЛЬДОГ
Напиток из мороженого – смешиваем в блендере 4 шарика мороженого, молоко, тертый шоколад. Добавить в бокалы карамель. Украшаем взбитыми сливками
Сборка
Вылить готовую охлажденную смесь во фризер для мороженого. Готовое мороженое выложить в силиконовые формы и заморозить. Заглазировать и украсить мороженое.
Источник: gotovim-doma.ru
Маракуйя на столе – рецепты приготовления коктейлей из экзотического плода
Маракуйя (страстоцвет, пассифлора) — это тропический плод округлой формы с сочной мякотью и множеством семян. Спелые плоды бывают жёлтого или красно-пурпурного оттенков: первые часто используют для приготовления соков, а вторые — для непосредственного употребления. Маракуйя славится большим количеством витаминов и минералов.
Эти плоды оказывают успокаивающее и противовоспалительное действием на организм человека, нормализуют количество сахара в крови, снижают повышенное давление и благотворно воздействуют на печень, мочевыводящие пути и работу желудочно-кишечного тракта. Съедобны даже семечки маракуйи, только при их употреблении следует учитывать, что они обладают снотворным эффектом. В этой статье мы предлагаем вашему вниманию рецепты коктейлей, которые можно приготовить с мякотью и соком маракуйи.
Видео: Салат с арбузом. Легкая атлетика [Рецепты от Рецептор]
Безалкогольные напитки из плодов маракуйи
Молочный коктейль с маракуйей:
— 150 мл пастеризованного молока-
— 100 г мякоти маракуйи-
— 2 ч.л. мёда или сиропа по вкусу.
Смешайте в блендере мякоть маракуйи с молоком и мёдом — вкусный напиток готов!
Молочный коктейль с маракуйей и мороженым:
— 250 мл натурального йогурта-
— 200 мл молока-
— 100 г ванильного мороженого-
— 2 банана-
— 1 маракуйя-
— 2 ст.л. ванильного сиропа (можно заменить любым по вкусу).
Бананы очистите от кожуры, нарежьте на кусочки и хорошо смешайте вместе с молоком, йогуртом, мороженым и сиропом с помощью блендера или миксера. Разлейте полученный коктейль по бокалам. Из плода маракуйи выньте мякоть, разложите её ложечкой по бокалам с коктейлем и подавайте.
Ледяной тропический коктейль:
— 100 мл апельсинового сока-
— 50 мл анансового сока-
— 1 маракуйя-
— веточка мяты для украшения-
— дроблёный лёд.
Выжмите и процедите сок из маракуйи, добавьте к нему апельсиновый и анансовый соки. Всё перемешайте. Готовый напиток влейте в бокал со льдом и украсьте листочками мяты.
Видео: ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ. ВКУСНО ДЕТЯМ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №78. КУХНЯ
Смузи с маракуйей:
— 1 плод манго-
— 1/2 ст. ванильного йогурта-
— 1/2 ст. свежевыжатого сока маракуйи-
— 1/4 ст. воды-
— 2-3 кубика льда.
Мякоть манго нарежьте кубиками и взбейте с помощью блендера вместе с водой, соком маракуйи, йогуртом и льдом. Готовый смузи сразу же подавайте.
Коктейль с маракуйей и арбузным соком:
— 450 мл апельсинового сока-
— 250 г мякоти арбуза-
— 100 г черники-
— 2 маракуйи-
— лёд по желанию и вкусу.
Мякоть арбуза измельчите в блендере вместе с мякотью маракуйи и ягодами черники. В полученную смесь влейте апельсиновый сок, всё перемешайте и разлейте по бокалам.
Яблочно-тропический мультифрут:
— 4 яблока-
— 200 мл апельсинового сока-
— 1 плод маракуйи.
Из яблок и маракуйи выжмите сок и смешайте его с апельсиновым. Готовый напиток разлейте по бокалам и сразу же подавайте.
Освежающий напиток с маракуйей:
— содовая или минеральная вода-
— 100 мл малинового сиропа-
— 80 мл свежевыжатого сока маракуйи-
— 10 мл лимонного сока-
— ягоды малины или коктейльная вишня для украшения-
— лёд в кубиках.
В шейкере со льдом хорошенько встряхните сироп с соками и процедите напиток в бокал. Затем долейте смесь содовой, аккуратно перемешайте, украсьте край бокала ягодами и подавайте.
Коктейль из маракуйи с морковным соком:
— 2 маракуйи-
— 1/2 плода папайи-
— 1/2 ст. морковного сока-
— 2 ст.л. ростков пшеницы.
Мякоть маракуйи и папайи измельчите при помощи блендера или миксера. Затем смешайте полученное пюре с морковным соком и пшеничными ростками.
Цитрусовый напиток с маракуйей:
— 150 мл воды-
— 1 апельсин-
— 1 лимон-
— 1/2 плода маракуйи-
— 1 кумкват-
— 1 лайм-
— лёд в кубиках.
Выдавите из цитрусовых сок, маракуйю порежьте на дольки. Возьмите широкий бокал, влейте в него соки, положите кусочки маракуйи и долейте напиток водой. Добавьте несколько кубиков льда. Аккуратно перемешайте и подавайте.
Сироп из маракуйи:
— 1 ст. воды-
— 1 ст. сахарного песка-
— 1/2 ст. мякоти маракуйи.
Возьмите эмалированную кастрюльку, положите в нею мякоть маракуйи, засыпьте сахарный песок и влейте воду. Поставьте смесь на средний огонь и варите, постоянно помешивая. Когда сахар полностью растворится, то убавьте огонь и продолжайте варить ещё в течение 15-20 минут. Объём сиропа должен получиться примерно 1,5 стакана. Готовый сироп остудите.
Его хорошо подавать с мороженым, добавлять в коктейли и кондитерские изделия.
Видео: Тропический коктейль внутри ананаса оригинальная сервировка рецепт
Алкогольные коктейли с маракуйей
Коктейль с лаймом и маракуйей:
— 90 мл джина-
— 45 мл сока лайма-
— 150-170 мл сока маракуйи-
— 1/2 лайма для украшения-
— лёд в кубиках.
Смешайте в шейкере со льдом все ингредиенты и процедите коктейль в бокалы для мартини. Украсьте напиток кусочками лайма и подавайте.
Малиновый коктейль с маракуйей:
— 25 мл водки-
— 25 мл малиновой настойки (малиновой водки)-
— 15 мл малинового ликёра-
— 15 мл сиропа маракуйи-
— 1 плод маракуйи-
— гроздь ягод малины.
Малину и мякоть маракуйи поместите в шейкер и потолките мадлером, добавьте водку, настойку, ликёр и лёд — всё смешайте и процедите в коктейльный бокал. Готовый напиток украсьте ягодами малины и кусочком маракуйи.
Шампанское с маракуйей:
— 3 плода маракуйи-
— 150 мл шампанского-
— гренадин по вкусу.
Из плодов маракуйи выжмите и процедите сок в высокий бокал. Долейте бокал шампанским и влейте немного гренадина.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Источник: alcoruguru.ru
Коктейль Зимняя маракуйя — рецепт
Как пить? short drinks
Когда пить? круглосуточные
Тип: Светские
Что нужно? Ингредиенты:
Светлое пиво
(90.00 мл.)
Сироп маракуйя
(45.00 мл.)
Лимон
(20.00 г.)
Физалис
(50.00 г.)
Лед дробленый
(160.00 г.)
Как приготовить коктейль Зимняя маракуйя?
- В блендер налей 90 мл. светлого пива и 45 мл. сиропа маракуйи
- С помощью пресса для цитруса выжми 2 чайные ложки лимонного сока
- Остается добавить немного льда в кубиках и хорошенько взбить содержимое
- Перелей в охлажденный коктейльный бокал. Оформляется коктейль ягодой физалиса
Зима – особое время года. Кому-то она безумно нравится, кому-то – напротив. Однако и тем и другим подойдет особый коктейль на основе пива светлого, сиропа маракуйи и лимона. Чудодейственные свойства напитка были замечены довольно давно. Доказано, что пара коктейлей готовы пробудить магические силы, пробуждающие силу, удачу и любовь.
Источник: findfood.ru