Можно ли хранить алкоголь во фляжке

Водка имеет простой химический состав, поэтому прекрасно хранится в комнатных условиях. Не нужно создавать какие-либо особые условия. Однако даже крепкий алкоголь может испортиться. Поэтому следует внимательно подходить к выбору места и тары для хранения.

Что влияет на срок годности

Сохранность пищевых и опьяняющих свойств водки зависит от таких факторов:

1. Качество. Поддельный алкоголь не только опасен, но и быстрее теряет свои характеристики.
2. Состав. Вкусовые добавки, к примеру, перец, могут сократить срок хранения.
3. Тара. Лучше всего использовать плотно закрывающуюся стеклянную бутылку.
4. Освещённость. Рекомендуется держать в тёмном месте.
5. Температура. Желательно, чтобы находилась в диапазоне от +5°С до +20°С.
6. Влажность. Если бутылка открыта, должна быть не выше 85%.

Правила и способы хранения

Место хранения должно быть закрытым от света. Идеально подойдёт кухонный шкаф или кладовка. В стеклянной бутылке продукт дольше остаётся пригодным к употреблению. Ёмкость всегда должна быть плотно закрыта, в противном случае спирт быстро испарится.

Хранение самогона / Самогоноварение / #СамогонСаныч

По возможности бутылки следует располагать вертикально. Это необходимо для исключения контакта содержимого с пробкой. Напиток может впитать в себя синтетические соединения, что приведёт к ухудшению вкуса.

При соблюдении этих условий срок хранения составит 1-2 года, что зависит от качества сырья и состава. Обычно дешёвая водка портится быстрее. Производители именитых мировых марок заявляют неограниченный срок хранения своей продукции. Но, специалисты не рекомендуют хранить больше 5 лет даже самые дорогие марки водки.

В составе могут образоваться опасные для здоровья веществ. Настойки желательно не хранить больше 12 месяцев, поскольку ароматические и вкусовые добавки также со временем теряют свои качества. Желательно употребить настойку в течение полугода.

В открытой бутылке

Если ёмкость открыта, сохранить напиток в течение длительного срока невозможно. Даже при закрученной пробке качество ухудшается быстрее. После вскрытия не следует держать рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом. В идеале стоит использовать домашний мини-бар, где находится только алкоголь.

После вскрытия бутылки срок хранения сокращается до 3 месяцев. Сразу после розлива ёмкость нужно плотно закрывать. Чтобы уплотнить крышку, можно использовать кусочек полиэтилена.

В холоде

Для продления времени хранения рекомендуется держать спиртной напиток в холодильнике. Это особенно актуально для напитков с добавками. Можно использовать морозильную камеру. Но, температура не должна быть ниже -28°С, иначе продукт замёрзнет. Это может запустить процесс кристаллизации компонентов, появится осадок, что негативно скажется на вкусе.

Эксперимент по хранению алкоголя

Чистый спирт замерзает при температуре -114°С, которой не удастся добиться в домашних условиях. В водке есть вода и другие добавки, из-за чего она замерзает при менее низкой температуре. Оставлять в морозилке на длительное время не следует. К этому способу лучше прибегать для быстрого охлаждения.

В пластиковой таре

Ёмкости из пластика не рекомендуется использовать. Спирт является агрессивной средой, которая может впитать токсические вещества из материала. Даже пищевой пластик не подходит, он не рассчитан на алкоголь. В продаже иногда встречается напиток в пластиковой бутылке. В таком случае по приходу домой содержимое следует сразу перелить в стекло и герметично закрыть.

Пластик также может привести к образованию. Причём это может произойти очень быстро из-за агрессивности спирта. Такой продукт уже нельзя употреблять, это чревато отравлением. По этой же причине не следует использовать пластмассовые стаканчики для употребления. Некоторая часть токсинов может выделиться сразу после контакта с пластиком.

Нельзя использовать и алюминиевые сосуды, из этого материала также выделяются токсические вещества, что заметно по осадку.

Во фляжке

Хороший вариант для транспортировки спиртного. Главное, чтобы сосуд плотно закрывался. Обычно фляжки имеют плотно закручивающуюся крышку с как минимум несколькими витками резьбы, что хорошо сказывается на герметичности. Для удобства изделия часто комплектуются воронкой для переливания жидкости.

Однако фляжка подходит только для краткосрочного хранения – не более 3 дней. В противном случае появится металлический привкус. Хотя в продаже можно найти и модели со внутренним стеклянным покрытием, они подходят для длительного содержания.

Признаки испорченности

Определить испорченность водки можно по таким признакам:

• Изменение вкуса из-за контакта с другими продуктами, металлом или пластиком.
• Потеря крепости. Обычно происходит из-за неплотно закрытой крышки.
• Изменение цвета. Как правило, актуально только для настоек и напитков с красителями.
• Образование осадка.

Пропавшую водку не следует употреблять. Это чревато тяжёлым отравлением токсинами, которые в комбинации со спиртом могут причинить сильный вред здоровью, вплоть до летального исхода. Но, выливать необязательно, водку можно использовать для растираний и компрессов или в технических целях, к примеру, для очистки и промывки поверхностей.

Полезные советы

Чтобы сохранить качество водки и избежать вреда для здоровья, следуйте таким рекомендациям:

• Покупайте только качественные горячительные напитки. Дата производства должна быть нанесена лазером, а не напечатана. Обозначения на донышке бутылки должны совпадать с данными на этикетке. Если есть хотя бы малейшие подозрения в подделке, стоит отказаться от покупки.
• Длительно хранить можно только в герметичной стеклянной бутылке.
• Положение ёмкости должно быть вертикальным.
• Хранить в холодильнике не обязательно. Но, после вскрытия оставшуюся часть крайне рекомендуется поместить в холодильник.
• Нельзя использовать пластиковую и алюминиевую тару, даже для кратковременного хранения.
• Фляжку можно применять только для кратковременного хранения с целью употребления в течение нескольких дней.
• Если у водки изменился вкус или цвет, появился осадок, её нельзя пить.
• В морозилке долго содержать не стоит, это может негативно повлиять на вкус и привести к образованию токсинов из-за кристаллизации.
• На солнце не стоит надолго оставлять, это ускоряет процесс испарения и приводит к ухудшению вкусовых свойств.
• Даже дорогую качественную водку, такую как Финляндия, Абсолют, Белуга или Пять озёр, не желательно хранить дольше 5 лет.

Источник: kakhranit.ru

Можно ли хранить алкоголь во фляжке

Да сколько угодно. Это же просто виноградный спирт с дубовым экстрактом.

Поделиться
Никита Анохин

Если не плотно закрыт, то из коньяка выдыхается спирт. Остается вода.

Поделиться

Закрыт очень прочно. Был.

Сергей Кузнецов

хз. В стекле, к примеру коньяк вообще говорят не меняется.

Поделиться

Ты тоже Сергей Кузнецов? Офигеть. я Евгеньевичь, а ты?

Сергей Кузнецов
Валерий Ратников

Если что и растворилось, то этот мизер не убьёт, пей!

Поделиться
Жорик В Тумане

можно попробовать грамм 20 для начала и спать лечь..

Поделиться

У вас что, обезвоживание?) вылете эту жидкость)

Поделиться
✌Джеймс Боливар Ди Гриз ( Просто Шурик )

конина ВЕЧНА. эси фляг твая гириметичный )))))

Поделиться

Фляга герметична. К тому же стояла во внутреннем кармане крышкой вверх, а не лежала.

✌Джеймс Боливар Ди Гриз ( Просто Шурик )

лишних 20 лет конине.. КРУТО)))))) пейте, не атравитись. если это конечно ж НАСТОЯШИЙ КОНЬЯК а не палённая бурда .. кою весьма обшырно продавали в те лихие 90е)))))

Не, коньяк с завода. Я точно помню. У нас тогда прямой выход был.

✌Джеймс Боливар Ди Гриз ( Просто Шурик )

тогда.. приятного вам опьянения)))))) аж завидно с@%а стало

Спасибо! Вот всё думал- что такое знакомое перед глазами? Вспомнил! Стальная крыса! Эээх, с упоением перечитывал тогда.

✌Джеймс Боливар Ди Гриз ( Просто Шурик )
Евгений Медем

Если есть запах, значит там уже нет коньяка.

Поделиться

И запах есть и коньяк. Уже попробовал.

Евгений Медем

Так в чем вопрос?

Алексей Пимяков

крепчает и все . качества улучшается

Поделиться
Показать все комментарии
Алексей Пимяков

ааа ну я выучился . но не пьян блин . придется свою водку допить 30 грамов

И дунуть сверху.

Никита Анохин

С 1973 по 77 я работал на виновозе. Высота трюма, заполненного вином наливом, 6.1 м. В каждом трюме 600т. Всего за рейс 3 680 000 литров. Таких танкеров было 11. На одном из них один из трюмов был из нержавейки.

В нем перевозили коньячный спирт 62-64 гр. в Новороссийск. А ты — спорил.

Я не спорил. А если взять измерения- тут именно кто сколько.

смотрю ты еще та пьянь))) ))

Поделиться
Сергей Павлович

Всё в порядке с коньяком.

Источник: sprashivalka.com

Емкости из нержавеющей стали: используем для хранения и выдержки алкоголя

Сегодня вы узнаете, почему нелюбимая всеми нержавейка лучше тары из любых других материалов, как при создании алкоголя в домашних условиях с ее помощью заменить деревянные бочки. Это поможет сделать ваше производство максимально безопасным. Начнем?

Маленькую винодельню можно устроить у себя дома и делать напитки, которые превзойдут итальянские

Почему нужно использовать нержавейку?

Повторюсь. Из-за максимальной безопасности. Сталь, которую применяют для оснащения пищевых производств, покрыта специальным составом, препятствующим химическому взаимодействию. Она не ржавеет, поэтому можно не беспокоиться об изменении вкуса продуктов в емкости. Для хранения и создания алкоголя это одно из самых важных качеств.

В случае повреждения (вмятины, изгибы) изделия из нержавейки можно продолжать использовать, в отличие от тех же эмалированных емкостей. Поверхность нержавеющей стали гладкая – ее легко мыть, она не боится агрессивных моющих средств. В процессе эксплуатации не требует специального ухода – не боится ни солнца, ни влаги, из-за такой устойчивости прослужит десятилетия и не потребует траты денег на новую емкость. Для эстетов – у нержавейки очень привлекательный внешний вид.

Давайте рассмотрим ее достоинства на примере.

Дано:

10 литров молодого вина и 5 литров замечательной клубничной настойки.

Задача:

Грамотно организовать удобное хранение в квартире или на дачном участке. Чтобы одну бутылочку можно было на стол поставить, другую – подарить, а третью оставить до Нового года.

Решение:

Пластиковые бутылки. Они категорически не подходят для хранения спиртных напитков. Поливинилхлорид (их основной материал) через некоторое время вступает в реакцию со спиртом, что гарантирует выделение вредных веществ в алкоголь. В результате хорошее вино быстро испортится, а настойка даже станет вредной.

Максимум, что можно себе позволить, это перевозить напитки в пластике на пикник. То есть если употребить их достаточно быстро, ничего страшного не случится.

Не вся пластиковая тара подойдет для сбраживания, если она из-под ядохимикатов, то как ее ни мой, лучше не использовать. Емкость из пластика можно применять при изготовлении браги и дальнейшей ее перегонки. Навсегда надо запомнить: какой бы не был пластик, такую емкость для брожения сока и мезги (чтобы получить вино) использовать нельзя!

Как видите, нам нужно что-то обладающее рядом качеств:

• Отсутствием химических реакций при хранении алкоголя.
• Наличием в категории емкостей различного литража.
• Прочностью.
• Удобством хранения, транспортировки и использования.

Емкости из нержавейки не только многофункциональны, но и не требуют специального ухода

Этому полностью отвечают емкости из пищевой нержавеющей стали. Если вам нужно просто хранить напиток без придания ему постороннего вкуса, то нержавейка как нельзя лучше для этого подойдет, объемы емкостей от 1 литра и более закроют любые потребности. Давайте узнаем, какие виды этих емкостей существуют и для чего используются.

Виды емкостей из нержавеющей стали

Бидоны (фляги)

Бывают в объеме от 1 до 100 л. Считаются универсальным вариантом. Подходят для хранения любых пищевых продуктов. Благодаря герметичной крышке с силиконовой прокладкой не допускают контакта жидкости с воздухом, предотвращают попадание вредоносных бактерий.

В бидонах можно хранить, перевозить алкоголь и сбраживать заготовки для его получения. Маленькие (до 20 л) можно использовать для выдержки напитков в квартире. Плюс емкости подходят и для любых агрессивных сред (кислот). В хозяйстве даже после применения в самогоноварении пригодятся в любом случае.

Если будете выдерживать в них вино или крепкие напитки, которым нужны древесные ноты в букете, используйте древесную щепу для корректировки вкуса и аромата.

Бидоны из нержавейки прекрасно походят для сбраживания и хранения алкоголя.

Обратите внимание! Классические бидоны и бочки с негерметичными крышками не подходят для хранения алкоголя. Спирты при контакте с воздухом просто испаряются. То есть вместо брожения продукты испортятся, а вино скиснет.

Бочки из нержавеющей стали с пневмокрышкой

В комплекте идет бочка нужного вам объема – от 60 до 1 000 л – и все необходимое для нее:

• Пневмокрышка для предотвращения контакта пищевой среды с воздухом.
• Бродильный шпунт.
• Воздушная камера.
• Насос с нанометром.
• Соединительный переходник.
• Шланг.
• Кран.

Получается, что в ней можно сбраживать и хранить пищевые жидкости. Крышка фиксируется за счет пневмокамеры на нужном вам уровне. Камера заполняется воздухом при помощи насоса, раздувается и не дает крышке сдвинуться с места. Получается, что даже в большой 500-литровой бочке вы можете хранить и сбраживать около 50 л вина. Оно при этом не скиснет.

Для настоек это просто идеально.

Емкость подходит только для хранения пищевых сред, кислоты могут повредить камеру. Конечно, и в этом случае есть выход: в магазине Cosmogon.ru вы купите камеру под любой объем бочки с пневмокрышкой.

Такая бочка позволяет хранить даже небольшой объем алкоголя

Правда, транспортировать и дарить в таких бочках алкоголь неудобно. Хотя… 500 л отличного вина или самогона – это просто царский подарок на годовщину или к рождению ребенка.

Правда, транспортировать и дарить в таких бочках алкоголь неудобно. Хотя… 500 л отличного вина или самогона – это просто царский подарок на годовщину или к рождению ребенка.

Емкости из нержавейки используются для различных целей. Например, просто для хранения жидкостей (пищевых и химических) и сыпучих веществ, для нагрева воды, как расширительные баки в коммунальном хозяйстве и т. д. Также такие емкости часто применяются для засолки, на фермах в них хранят молоко, в общем сфера применения емкостей из нержавеющей стали практически не ограничена.

Варианты для подарков

Если вы относитесь к оформлению подарка очень серьезно и производите домашний алкоголь в больших объемах, то для его транспортировки, хранения и дарения подойдут следующие сувенирные изделия:

• Бражные цистерны от 10 до 50 л. Это миниатюрные копии резервуаров для брожения с краником и лестницей.
• Бочонки на подставке от 2,5 до 20 л. Копии классических деревянных бочек, но более удобные в использовании.
• Автоцистерны от 3 до 5 л. Копии больших автомобильных цистерн, которые подойдут для дарения коньяка или наливок.

Заключение

Итак, если вы не хотите возиться с хрупким стеклом, вредным пластиком и непрактичным деревом, используйте для своего винотворчества емкости из нержавейки. Так вы сможете:

• Сэкономить. Если вдруг решите делать пиво или коньяк, покупать новую емкость не придется.
• Обезопасить себя. Нержавейка более гигиенична и не выделяет вредных веществ, которые портят напитки.
• Узнать что-то новое. Ведь всегда интересно узнать, каким получится чистый напиток без традиционной танинности, нужно ли эти ноты вводить туда вообще. А если да, то какие.

Другие статьи категории

Пшеница на 50 л браги/10 кг
Пшеница на 50 л браги/10 кг
Подробнее о товаре >>

Дубовая бочка 55 л «Allary» лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте, уценка
57 337 руб.
67 455 руб.
Дубовая бочка 55 л «Allary» лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте, уценка
Подробнее о товаре >>

Приправа для датских колбасок гриль «Медистер»
Приправа для датских колбасок гриль «Медистер»
Подробнее о товаре >>

Приправа для сосисок «Франкфуртские»
Приправа для сосисок «Франкфуртские»
Подробнее о товаре >>

Приправа для полукопченой колбасы «Одесская»
Приправа для полукопченой колбасы «Одесская»
Подробнее о товаре >>

• Главная
• Контакты
• О компании
• Отзывы
• Новости
• Легальность
• Пользовательское соглашение
• Политика конфиденциальности

Покупателям

• 10 причин купить у нас
• Как мы работаем
• Статьи
• Видео
• Вопросы и ответы
• Акции
• Отдел возврата
• Доставка
• Сравнить товары
• Оставить отзыв
• Написать руководству
• Выгода при регистрации
• Калькулятор самогонщика
• Косморулетка

Еженедельная рассылка
Подпишитесь на нас в e-mail и Instagram и получите 500 косморублей на будущие покупки!
Мы в соцсетях:
8 (495) 649-62-18
г. Москва, Береговой проезд, д. 5к2, оф. 28
ООО «Меркурий»
ОГРН 1126234008119, ИНН 6234105634,
КПП 623401001, ОКПО 37844678
Cosmogon.ru ®, 2009 — 2023
Все права защищены.
Товар добавлен в корзину
от 0 руб. × 6 мес
В корзине 7 товаров
на сумму:
60 800 руб
Продолжить покупки
Оформить заказ
Узнать стоимость
С этим покупают:

Не спешите уходить! Сыграй в косморулетку от Cosmogon и получи гарантированный приз! Перейти к косморулетке

Товаров для сравнения: 0
Вход Регистрация
Также вы можете войти
через соцсети
Приготовление самогона и спирта для личного использования
абсолютно легально!

После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).

Выдержка из Федерального закона РФ:

«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».

Самогоноварение в других странах:

В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.

В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.

Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».

*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.

Источник: cosmogon.ru