Особенное питание и длительное лечение требуется больным с язвой желудка. Из их меню исключается масса вкусных блюд. Ведь большинство из них противоречат основным принципам лечебной диеты. А, можно ли молочный коктейль при язве желудка? Сразу нужно сказать, что по этому поводу специалисты продолжают спорить до сих пор.
Ведь такой напиток обладает, как полезными, так и негативными свойствами.
Разрешен ли молочный коктейль при язве желудка?
В первую очередь диета при язве желудка строится таким образом, чтобы минимизировать секрецию желудочного сока. Это обязательное условие для стабилизации состояния больного. От любых продуктов, которые могут активизировать выработку желудочного сока, однозначно придется отказаться.
Молочный коктейль может быть разным. Поэтому, несмотря на то, что он не рекомендован при язвенной болезни, иногда он может быть вполне допустим в лечебном меню. Главное, в ходе его приготовления соблюдать все основные правила.
Что можно и нельзя есть при язве желудка: список продуктов
В любом случае, молочный коктейль, который продается в магазине, при язве желудка категорически не допустим. И речь идет даже не о том, что там обычно используется сырье низкого качества. Куда большая проблема стоит с его натуральностью. В большинстве случаев вместо полезных натуральных продуктов пищевая промышленность использует вредные химические пищевые добавки.
Это могут быть ароматизаторы и красители, эмульгаторы, стабилизаторы, и прочие вкусо-ароматические добавки. Они однозначно приносят желудочно-кишечному тракту человека только вред, поэтому в питании больных с язвой желудка не допустимы.
При таком заболевании молочный коктейль может быть допустим, только на фоне ремиссии язвы, но не при ее обострении, когда диета становится особенно суровой. Как только состояние стабилизируется и продержится в таком виде на протяжении длительного времени, можно позволить себе молочный коктейль домашнего приготовления.
В этом случае стоит выбрать молоко не высокой жирности, по возможности натуральное. Если в него добавляется мороженое, также стоит выбрать продукт максимально натуральный и не слишком холодный. Ведь для восстановления слизистой оболочки желудка требуется химическое и механическое, а также термическое щажение в обязательном порядке.
Отдельно нужно остановиться на выборе фруктового наполнителя для такого коктейля. Здесь нужно ориентироваться на то, какие ягоды и фрукты допустимы на фоне язвы желудка. Тогда готовый молочный коктейль не только не навредит, но и будет полезен. Ведь в воспаленном желудке явно ухудшается всасывание питательных веществ и элементов, витаминов, поэтому их поступление должно быть увеличено.
При правильном подходе, питание при язве желудка может быть не только полезным, но и вкусным. Просто больным с таким недугом, стоит полностью перейти на домашнюю пищу, а также строго придерживаться всех рекомендаций своего лечащего врача, в том числе и тех, которые касаются режима питания.
ЦЕЛЕБНЫЙ НАПИТОК при гастрите и язве желудка.
Источник: chtomozhno.ru
Можно ли пить молочный коктейль при язве
На сервисе СпросиВрача доступна консультация гастроэнтеролога онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Иван Курицин , 27 мая 2017
Уролог, Венеролог
Добрый день.
Молоко(утром и вечером, особенно домашнее), кефир только нежирный, творог, сметану в «спокойный» период, масло, сыр тоже нежирные и когда нет обострения болезни. Без фанатизма и при постоянном контроле можно практические любые молочные продукты, естественно, что домашнее более полезно, но если покупаете с рук, то поинтересуйтесь документами о здоровье коровы.
Анастасия Павленко , 27 мая 2017
Гинеколог, Терапевт, Венеролог
Добрый день, можно но все в меру.
Анна Корнюшина , 27 мая 2017
Наталья, при хорошей переносимости молочных продуктов, молочные продукты можно в полном объеме. Даже в период обострения, когда назначают диету стол1, туда входят и молоко, и сливки, и кисломолочные продукты. Осторожность нужно соблюдать если вне обострения на молочные продукты возникала тошнота, вздутие, расстройство кишечника.
Евгений Теняев , 27 мая 2017
Здравствуйте, Наталья! Споры «что нельзя — что можно» длятся очень долгое время, не одно десятилетие, даже профессия «диетолог» появилась. Но все спорщики прекращают свои дебаты перед разработанными лечебными столами по Повзнеру. Их 15, при язвенной болезни применяются столы №1 и №5. Продуктовый состав столов легко найти в интернете. «Молочка» при язвенной болезни часто вызывает ощутимый дискомфорт в кишечнике, поэтому рекомендуют лишь нежирный кефир, да и то, если раньше не было проблем с этим кефиром. Берегите себя
Наталья Белякова , 27 мая 2017
Педиатр, Терапевт, Массажист
Очень кислые- айран, кефир, экзотику- острые сыры- нельзя. Остальное- пожалуйста. Язву нужно вылечить- это вопрос компетентности врача. А потом- есть все.
Владимир Рыбакин , 27 мая 2017
Уролог, Венеролог, Сексолог, Андролог
Молочные продукты, нежирные можно. Но цельное молоко не все переносят и здесь только в случае если Вы хорошо переносите молоко. Острые сыры — воздержитесь.
Лариса Шихкеримова , 27 мая 2017
При язве двенадцатиперстной кишки и желудка можно молочные продукты – это молоко в чистом виде, сливки, свежий и обязательно пресный творог, можно кальцинированный, некислая сметана.Домашние молочные продукты конечно можно, если они приготовлены в соответствии со стандартами. Не переедать! !!
Наталья Бурлакова , 27 мая 2017
Здравствуйте. При обострении язвенной болезни назначается стол №1А по Певзнеру, в период стихания процесса — стол №1Б, в период ремиссии — стол №1. 1А — молоко (4-5 стаканов в день), жидкие каши на молоке, омлет, молочный кисель, сливочное масло 70-80 г в день. 1Б — то же самое + молочные супы, каши более густые. 1 — молоко, сливки. некислые кефир, простокваша, йогурт, свежие некислые творог и сметана, творожная запеканка, запеченные сырники, ленивые вареники, пудинг, неострый сыр (лучше тертый,иногда можно ломтиками).
Константин Тищенко , 27 мая 2017
Ортопед, Травматолог
Можно любые молочные продукты, в том числе домашнего приготовления. Нельзя газированные молочные продукты, сливочное масло ограничено до 25г в период обострения. Вообще, при язве 12п кишки с гиперацидным гастритом применяется диета (стол) №1а,1 и 1б по Певзнеру. В интернете много инфы по этим диетам.
Источник: sprosivracha.com
Язвенная болезнь и алкоголь
Язва — опасное заболевание, которое встречается примерно у 5% населения во всем мире, от него никто не застрахован. Человек, услышав такой диагноз, должен выполнять все назначения и предписания доктора, чтобы избежать трансформации патологии в онкозаболевание. Обязательно нужно исключить все вредные привычки, такие как потребление жирных блюд, распитие спиртного, табакокурение и тому подобные.
Под влиянием спиртосодержащих напитков многие болезни начинают прогрессировать , язва — не исключение. Если имеются патологии желудочно-кишечного тракта, не рекомендуется пить алкоголь, категорически запрещается употреблять его при изъязвлении кишечника, так как может начаться кровотечение, иногда угрожающее жизни. Перфорация или прободение органа после торжества с употреблением спиртного — показание к экстренной операции.
Разновидности язвенной болезни
Имеется несколько видов заболевания, которые различаются глубиной поражения (сквозные, поверхностные, глубокие) и местом расположения (желудок, пищевод, двенадцатиперстная кишка).
Также патология разделяется на пептическую, каллезную и «немую» форму:
- Каллезная язва — грозное заболевание.Встречается у большинства больных. Этот вид характеризуется тем, что пораженная область похожа на открытую рану, которая не заживает в течение длительного времени. Края образования плотные, рубцовые. Терапевтические методы при этой форме не приносят должного эффекта, заболевшие почти все время испытывают дискомфорт, а поражения часто переходят в злокачественные опухоли.
- Пептическая форма — как правило, это хроническое заболевание, поражающе слизистые оболочки и внутренние слои органов. Она развивается из-за сбоев в режиме питания или при наличии бактерий хеликобактер пилори.
- «Немая»: поражение образуется в местах, где имеется минимальное количество болевых рецепторов. Этот тип может несколько лет протекать бессимптомно, а потом приобрести признаки злокачественного образования.
Чтобы не провоцировать появление осложнений, при любой патологии пищеварительного тракта важно отказаться от алкоголя.
Признаки язвы на начальном этапе
Если симптомы распознать на первой стадии, возрастают шансы успешного излечения. Поэтому следует знать, как протекает клиническая картина болезни. Первыми сигналами, свидетельствующими о возникновении патологии, являются следующие проявления:
- Тошнота. Этот симптом может возникать на голодный желудок или после приема пищи, с утра или в вечернее время, некоторые пациенты мучаются постоянно.
- Рвота. У язвенника после еды может открыться обильная рвота.
- Отсутствие аппетита. Этот признак развивается из-за того, что больной постоянно испытывает неприятные ощущения после еды, поэтому он не хочет провоцировать дискомфорт.
- Потеря веса. Сокращение числа приемов пищи приводит к резкому похудению.
Похожая симптоматика может наблюдаться при заболеваниях эндокринной системы, поэтому окончательный диагноз под силу поставить только врачу после проведения ряда обследований.
Гастрит и язва как следствие употребления спиртного
Алкогольная зависимость и заболевания ЖКТ взаимосвязаны. По медицинской статистике, у 95% алкозависимых выявляются различные нарушения функций желудка и кишечника. Около 70% алкоголиков страдают хроническим гастритом, который постепенно превращается в язвенную болезнь, если человек продолжает регулярно выпивать.
От спиртного при данных заболеваниях рекомендуется отказаться полностью, так как даже маленькая доза этанола способна спровоцировать переход хронической формы в острую. Когда токсичное вещество попадает в организм, начинается стремительная дегидратация слизистых, появляются некротизированные клеточные структуры. Алкоголь в чрезмерных дозах способствует обширному повреждению клеток органа и быстрому развитию язвы.
Одной из причин образования язвы называют хронический стресс. Попытки побороть это состояние с помощью выпивки обречены на неудачу, потому что этиловый спирт только усугубляет поражение слизистой желудочно-кишечного тракта.
Какой алкоголь можно пить при язве желудка
«Можно ли употреблять алкоголь при язве желудка?» — такой вопрос пациенты зачастую задают на приеме у гастроэнтеролога. При постановке диагноза нужно полностью отказаться от алкоголя и других пагубных пристрастий, важно начать вести здоровый образ жизни.
Есть ли возможность делать иногда исключения и выпивать при язвенной болезни? По этому поводу существуют различные мнения. Однако, большинство врачей придерживаются такой точки зрения, что любая выпивка наносит вред организму и усугубляет состояние больного.
Некоторые исследователи из Италии говорят, что красное вино при язве 12-перстной кишки или желудка в малых дозах может даже принести пользу. С ними согласны ученые из Великобритании, которые доказали, что красные вина обладают способностью уничтожать хеликобактер пилори — бактерию, провоцирующую появление поражения.
На практике все обстоит немного по-другому. Красное вино может быть полезным органам ЖКТ, если оно качественное, принимается только в целях профилактики и в определенных дозах. Если же у человека уже диагностирована язва, то этанол будет раздражать изъязвленную область, пациент будет испытывать сильную боль, тошноту, возможна рвота.
Разные мнения существуют и насчет пива, которое некоторые почитают почти безалкогольным напитком. На самом деле пиво очень негативно влияет на самочувствие язвенников по ряду причин:
- стенки желудка претерпевают раздражение;
- появляется изжога и отрыжка, вздутие кишечника и повышенное образование газов, нарушается процесс пищеварения;
- светлое пиво может вызвать рецидив или переход заболевания в хроническую форму.
Некоторые врачи разрешают выпивать водку или коньяк при условии, что они высокого качества. Однако употребить можно только одну рюмку после еды в виде исключения. Сытные блюда оберегают желудочные стенки от разрушительного действия этанола. Но стоит помнить, что при некоторых патологиях, например, при язвенном колите, алкоголь строго запрещен. Поэтому перед употреблением алкоголя при язве желудка рекомендуется проконсультироваться с гастроэнтерологом и не нарушать его указания.
Алкоголь после язвы желудка
После медикаментозной терапии разрешается изредка немного выпивать, такой точки зрения придерживаются многие врачи. При образовавшемся рубце, если не возникает обострений и рецидивов, допустимо употребление стопки сорокаградусного напитка после плотного ужина.
Запрещено пить пиво, вино, шампанское, ликеры и коктейли. В период обострения необходимо полностью исключить спиртное.
Если после застолья вы чувствуете боли в области живота, воздержитесь от дальнейшей еды и питья. Примите противоязвенное лекарство, выписанное специалистом. При появлении внезапной пронзающей боли, рвоте черным содержимым или «кофейной гущей» незамедлительно вызывайте скорую помощь. Никогда не принимайте спиртное для обезболивания.
Нет однозначного ответа на вопрос, можно ли пить, если язва зарубцевалась. Только ваш доктор может с уверенностью утверждать, что болезнь находится на стадии ремиссии и какой образ жизни необходимо вести в данный период.
Язвенная болезнь и алкоголь: последствия
Если же человек пренебрегает медицинскими указаниями и продолжает часто и много выпивать, то изъязвление и разрушительные процессы продолжают активно развиваться. Это происходит, потому что этанол, попадая на пораженные места, еще больше обжигает и повреждает оболочку. Такое деструктивное влияние нередко приводит к появлению онкологии, длительному лечению и летальному исходу. Поэтому рекомендуется полностью отказаться от спиртного, чтобы не подвергать свою жизнь опасности.
Некоторые ошибочно считают, что спирт наносит вред только в периоды обострения заболевания, а в стадии ремиссии в умеренных дозах пить можно. Однако периодическое распитие спиртного даже в небольших количествах негативно сказывается на функционировании пищеварительной системы. Поэтому язвенникам этиловый спирт вреден всегда. Язвенный процесс постепенно разрушает органы, и к нему добавляется деструктивное воздействие яда — этанола.
Если человек не в состоянии самостоятельно побороть зависимость, следует обратиться к специалисту. Опытный нарколог проведет комплексное лечение и поможет вам вернуться к трезвой жизни.
Литература:
- Руководство по частной патологии человека : в 2 ч. Под ред. Н.К. Хитрова, Д.С. Саркисова, М.А. Пальцева. — М.: Медицина, 2005. — 526 с.
- Белялов Ф. И. Внутренние болезни и коморбидность: монография. — ГОУ ДПО “Иркутский гос. ин-т усовершенствования врачей М-ва здравоохранения и социального развития РФ”. — Иркутск: ГОУ ДПО ИГИУВ Росздрава, 2009. — 270 с.
- Валенкевич Л Н., Яхонтова О. И. Болезни органов пищеварения: рук. по гастроэнтерологии для врачей. — Санкт-Петербург: Деан, 2006. — 655 с.
Источник: salerno.clinic