Почему пираты пили ром а не другой алкоголь

Почему в приключенческих фильмах и романах пираты пьют только ром? Это красивый образ или за этим стоит другое? На самом деле у отважных разбойников, грозы морей и океанов, здесь был особый интерес. А началась история так. Наблюдательные рабы однажды заметили, что патока на плантациях сбраживается и превращается в алкоголь.

Но как сделать его чистым?

На помощь пришёл открытый к тому времени метод очистки напитков от примесей. Это перегонка. С помощью неё и получали ром.

Перегонка позволяла получать наиболее крепкий по составу алкоголь. Где впервые появилась будущая звезда морей и океанов? Ром впервые стали изготавливать на Карибах в семнадцатом веке. Сырьё — тростниковый сироп и патока.

Популярность нового напитка молниеносно разлетелась по всему миру! Предприимчивые американцы тут же запустили множество фабрик для его производства. Этот бизнес приносил большие доходы. Недорогой в цене он был доступен для бедных.

У пиратов же был собственный интерес к этому напитку. Их привлекали не только вкус и крепость рома. Как известно пираты были морскими разбойниками. Для дальних переходов им приходилось запасаться большими запасами воды. В пути последняя быстро теряла свежесть. И тут на помощь пришёл старина ром! Сахарная патока в его составе играет роль консерванта.

Почему на кораблях пираты безмерно любили пить ром?

Поэтому ром не портится.

Стоило добавить его в застоявшуюся воду как та меняла вкус! Так появился грог — смесь воды и рома. Пираты постоянно пили грог или ром в чистом виде. Это приводило к безудержному и вынужденному пьянству. Но это был не единственный алкоголь, который был в чести у пиратов.

Они также пили пиво. Его старались запастись в больших количествах, но как известно оно тоже быстро киснет.

Меньше всего на пиратских кораблях было вина. Это было привилегией для командующего состава. Поэтому его пили гораздо меньше. Вот такая любопытная история.

Источник: dzen.ru

Пиратский напиток: почему мореплаватели так уважали ром

У некоторых ром ассоциируется с кулинарным компонентом выпечки, который мамы и бабушки добавляли в торты и сдобу. Но для большинства этот крепкий алкогольный напиток неразрывно связан с историями о лихих морских разбойниках и приключениях. Почему пираты так любили ром?

Преимущества напитка

Во-первых, морские разбойники и торговцы нередко совершали плавания в жаркие страны. В теплом климате такие напитки как пиво, вино и даже пресная вода могли быстро испортиться.

Ром содержит большое количество спирта, что обеспечивает длительные сроки хранения. Патока в его составе тоже служит в качестве консерванта. Поэтому пираты могли не бояться, что он придет в негодность во время плавания.

Кстати, его можно было доливать и в застоявшуюся воду, ее вкус сразу менялся в лучшую сторону. Именно так появился горячий алкогольный напиток грог. Сегодня для его изготовления используют не только ром и воду, но также чай, лимонный сок и специи.

ПОЧЕМУ ПИРАТЫ И МОРЯКИ ПИЛИ РОМ?

Второй причиной популярности рома являются его опьяняющие свойства. Морские приключения нередко требовали большой отваги и выносливости. Ром позволял пиратам подкрепить силы и поднимал им настроение. Кроме того, команду в состоянии легкого опьянения («легкого» — ключевое слово здесь) проще было держать в подчинении.

Наконец, ром служил своеобразной валютой, с его помощью проворачивались торговые сделки. Например, за него можно было приобрести рабов.

Единственный недостаток рома в условиях мореходства был в том, что жаркий климат вынуждал пиратов потреблять его в слишком больших количествах. Поэтому плавания часто превращались в попойки, а судна терпели крушения.

Производство

Этот спиртной напиток изготавливают в ходе процессов сбраживания патоки и сиропа из тростникового сахара. Жидкость, получившаяся после перегонки, выдерживается в дубовых бочках.

Ром – древний напиток. Его родиной считают Индию и Китай, позже он стал изготавливаться в других странах мира. Сегодня центр его производства находится на островах Карибского моря.

В каждой культуре есть свои традиции изготовления напитка. Единого рецепта рома, как для виски или коньяка, нет.

Насладиться прекрасным фруктовым и маслянисто-густым вкусом рома можно везде: на виноградниках Франции, в барах Великобритании, на испанских пляжах, где царит атмосфера веселья.

Стили рома

Выделяют три стиля производства напитка: французский, английский и испанский.

Испанский ром называют кубинским или пуэрто-риканским. Он светлый, отличается мягким вкусом.

Английский ром темный, для его изготовления используется большое количество патоки, поэтому вкус более выраженный.

А французский ром имеет самый заметный тростниковый вкус, так как изготавливается исключительно из сока этого растения.

Фестиваль любителей рома

В польском городе Вроцлаве ежегодно в июне проходят фестивали для тех, кто по достоинству оценил этот крепкий напиток. В этом году фестиваль организован уже в третий раз. Помимо возможности попробовать ром из разных уголков мира, в ходе фестиваля пройдут мастер-классы по изготовлению напитка.

Источник: fb.ru

Действительно ли пираты пили ром?

Крепкий алкоголь 23.12.2020

Ром – это всемирно известный алкогольный напиток, который изготавливают из сахарного тростника. На протяжении всей своей истории напиток ассоциировался с пиратами. На рынке вы найдете огромное количество разных сортов рома. Самый распространенный вид – белый ром. Как следует из названия, это бесцветный ром.

Этот вид рома выдерживается в бочках из дуба или вишни в течение более длительного времени. Есть также золотой ром, темный ром, ром аньехо, старый ром, сладкий ром и светлый ром. Сельскохозяйственный ром можно получить непосредственно путем перегонки сахарного сока. Поэтому многие считают сельскохозяйственный ром самым традиционным и дорогим.

Как ром оказался связан с пиратами?

Столетия назад не существовало известных ныне способов пастеризации или консервирования продуктов. Поэтому моряки рисковали умереть, потому что их еда испортилась, а вода была непригодна для питья. Но они начали добавлять в воду дистиллированные или ферментированные напитки, чтобы превратить ее в пригодную для питья жидкость.

Таким образом, пираты начали добавлять ром в свою воду, чтобы ее можно было пить. В качестве бонуса ром также, как оказалось, обладал некоторыми лечебными свойствами. Пираты пили его, чтобы предотвратить такие болезни, как цинга или грипп, и снять стресс. Ром был недорогим и быстро завоевал популярность среди моряков и в пиратском сообществе.

Фактически мореплаватели и завоеватели вскоре начали потреблять его в промышленных количествах. Английский флот тоже официально загружал ром в составе своей провизии, и экипажу каждый день давали его в паек. Однако чрезмерное потребление рома на борту судов привело к нескольким бунтам и кровавым дракам, так как ром усилил насилие среди моряков.

На что был похож пиратский ром?

В те дни, когда пираты бродили по «Семи морям», ром был более соленым, чем мы можем сейчас себе представить. Моряки наполняли пустые бочки из-под рома морской водой, чтобы бочки работали как противовес. Когда корабли возвращались на берег, бочки снова наполняли ромом для следующего этапа путешествия. Однако было неизбежным, что ром в конечном итоге приобретал ароматы и вкусы морской соли, которая накопилась в бочках.

Что пили пираты кроме рома?

На кораблях было три вида напитков: вода, пиво и ром. Вода заканчивалась первой, или же она портилась. Поэтому моряки должны были добавлять в нее определенное количество рома, чтобы продлить жизнь воды. Карибский ром содержал около 70 % алкоголя, что пагубно сказывалось на здоровье моряков.

В результате они, наоборот, начали разбавлять ром водой, чтобы сохранять экипаж относительно трезвым. Что касается алкогольных напитков, пираты пили не только ром; пиво также было для них обычным напитком, хотя и не достигло такого же уровня популярности. У пива был недостаток: его приходилось употреблять довольно быстро после того, как вы открывали его, потому что откупоренное пиво плохо сохранялось. Ром имел перед пивом преимущество: можно было безопасно открыть и выпить только часть напитка, а остальное оставить на потом.

Интересные факты, которые вы могли не знать

— Некоторые пираты и корсары (например, знаменитый Фрэнсис Дрейк) смешивали свой ром с сахаром, лимоном и мятой. Они метко назвали этот коктейль «Дрейк», и он может быть предшественником того, что мы сейчас знаем как мохито. — Книга «Остров сокровищ» был написан в 1883 году шотландцем Робертом Луи Стивенсоном.

Литературоведы считают, что пираты стали ассоциироваться с ромом в первую очередь именно благодаря этой классической истории. В романе упоминается песня капитана Билли Бонса «Йо-хо-хо и бутылка рома», о которой большинство людей знает и сегодня. — Из-за того, что пираты потребляли огромное количество рома, часто возникали драки. Это даже приводило к захвату их кораблей.

Именно это произошло, например, с пиратским кораблем Calico Jack («Ситцевый Джек»). Охотники за пиратами перехватили этот корабль, когда команда была пьяна в стельку. — С 1650 года стало обязательным давать ежедневную порцию рома британским корсарам. Эта традиция просуществовала вплоть до 1970 года. За прошедшее время капитаны иногда даже удваивали порцию рома. Это могло произойти, чтобы поднять боевой дух и усилить храбрость корсаров, когда ожидалось особенно ожесточенное столкновение.

Поделиться в соц.сетях

• Все Статьи 332
• HoReCa 1
• Аксессуары 20

• Производители 10

• Вино и здоровье 16
• Гастрономия 25
• Интервью с виноделами 17
• Классификации 8
• Про вино 38
• Производители 17
• Регионы 37
• Сорта винограда 9

• Для начинающих 2
• Производители

• Производители 7

• Альтернативные коктейли

• Гастрономия 1
• Для начинающих 3
• Регионы 2

• Производители 1

• Производители 1

• Бокалы 6
• Декантеры 2
• Производители 35

• Для начинающих 9
• Классификации 3
• Производители 13
• Регионы 1
• Сорта винограда 7

Наши рекомендации Арт: 290 Хит продаж Бокалы Riedel Vinum Viognier / Chardonnay / Verdejo 2 шт 350 мл 7605 руб. Количество на складе ограничено 1

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12

В корзинуАрт: 130013 Хит продаж Набор салатников NACHTMANN Bossa Nova 2 шт 18 см 3580 руб. В наличии на складе 1

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12

В корзинуАрт: 10215 Хит продаж Бокалы для виски NACHTMANN Aspen 4 шт 324 мл 3950 руб. В наличии на складе 1

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12

В корзинуАрт: 10306 Хит продаж Кувшин NACHTMANN Vivendi 1000 мл 4080 руб. В наличии на складе 1

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12

В корзину

Бесплатная доставка. Наличный и безналичный расчет.

Название: ИП Готский Павел Андреевич
ИНН: 501810403571
ОГРНИП: 322508100157601
Адрес магазина: Московская область, г. Мытищи, шоссе Осташковское, влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5.
Время работы магазина: 9-18:00 с понедельника по воскресенье.
Время работы интернет-магазина: 9-22:00 с понедельника по воскресенье.

Источник: strongwine.ru