Предлагаю рецепт молочного коктейля со смородиной. Он получается сладким, сливочным, а смородина добавляет ему характерную ягодную кислинку. Готовится напиток быстро и просто!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить смородиновый коктейль. Смородину можно использовать как красную, так и чёрную. Заморозка тоже подойдет. Для плотности в коктейль можно добавить лёд или мороженое.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Cмородина
Блюдо: Напитки / Молочные / Коктейли
Состав / Ингредиенты:
- Смородина — 100 Грамм
- Сгущенное молоко — 2 Ст. ложки
- Молоко — 150 Миллилитров
- Корица молотая — 1/4 Чайных ложки
Источник: povar.ru
Блюда из молока, Блюда из смородины, Рецепты напитков
Витаминный смузи из чёрной смородины и банана с молоком и кефиром. Смузи получается в меру густым, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Банан и молоко идеально разбавляют насыщенный яркий вкус смородины, делая его более мягким и нежным.
смородина чёрная, банан, молоко, кефир, сахар
молоко, сок смородины, сахар, вода
мёд, сок смородины, ягоды, варенье, молоко
сироп, молоко, мороженое
чай, вода, листья черной смородины, молоко сгущенное
сироп, молоко, мороженое сливочное
молоко, вода, листья черной смородины, мёд
смородина чёрная, молоко, сливки, сироп Гренадин, персик, вишня коктейльная
листья, молоко, сахар, чай
сок, вода, молоко, сахар
сок смородины черной, молоко, яйца, сахар, лед
ягоды, сахар, крахмал, молоко, сливки
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com
11 рецептов простых смузи из смородины
Диетические коктейли из смородины ускоряют метаболизм и заставляют нас чувствовать себя сытыми в течение долгого времени после их употребления.
Смородина богата пектином — пищевыми волокнами, помогающими очистить организм от токсинов и усилить чувство насыщения. Кроме этого, они содержат огромное множество витаминов и минералов, особенно витамина С и фолиевой кислоты, а также имеют очень мало калорий.
Полужидкая форма позволяет употреблять продукт в больших количествах, а большое разнообразие рецептов позволяет приготовить напиток на любой вкус.
Из красной смородины
Один из самых распространённых вариантов смородинового смузи. Банан увеличивает энергетическую ценность коктейля и придаёт ему вкус, а сироп агавы слегка подслащивает его.
Мнение эксперта
Иванов Михаил Николаевич
Диетолог, стаж работы – более 10 лет
В диетический напиток можно также добавить отруби, овсянку или льняное семя. Добавки растительного происхождения имеют минимальную калорийность, но значительно улучшают ценность для организма.
- Готовность: 15 минут
- Калорийность: 340 ккал
- Сложность: проще простого
| Ингредиенты (на 1 порцию) | |
| Ягоды красной смородины (свежей или замороженной) | 1 стакан |
| Бананы | 1 шт. |
| Натуральный йогурт | 400 мл. |
| Смородина для посыпки сверху (опционально) | горсть |
| Сироп агавы для подслащивания (опционально) | 1/2 чайной ложки |
Приготовление:
- Очистите и нарежьте банан, выложите его в блендер.
- Если вы используете свежие ягоды, то промойте смородину под проточной водой и очистите от плодоножек.
- Залейте ягоды и банан йогуртом и взбивайте в блендере, пока все ингредиенты не перемешаются до однородной массы.
- Полейте готовый смузи сиропом агавы и посыпьте сверху ягодами.
- простота приготовления
- низкая калорийность
Из абрикоса и красной смородины
Простой и вкусный смузи из абрикосов и красной смородины — один из лучших летних коктейлей. В данном рецепте используется мёд, но вы можете использовать любой другой подсластитель. Также вкус коктейля отлично подчеркнёт ваниль, так что рекомендуется использовать настоящий ванильный сахар.
| Ингредиенты (на 1 порцию) | |
| Абрикосы | 3 шт. |
| Красная смородина (после очистки) | 100 гр. |
| Натуральный йогурт | 350 гр. |
| Мёд | 1 столовая ложка |
| Ванильный сахар (опционально) | 1 чайная ложка |
Рекомендуем по теме
Приготовление:
- Промойте фрукты и ягоды. Удалите косточки с абрикосов и стебельки со смородины.
- Положите в блендер абрикосы, йогурт, мед и сахар. Размешайте.
- Добавьте ягоду и перемешайте на минимальной скорости, чтобы горькие семена смородины не размешались вместе с мякотью.
- Подавайте сразу или поставьте в холодильник. Но лучше просто использовать уже охлажденный йогурт, абрикосы и ягоды прямо из холодильника.
- сладкий и освежающий напиток
- относительно высокая калорийность
Питательный смузи из чёрной смородины с овсянкой
Очень сытный (за счёт овсянки) и питательный завтрак, который очень хорошо подходит для тренировок. Он имеет относительно низкую калорийность и может работать как диетический. Овсянка, сваренная или залитая кипятком, быстрее выделяет энергию.
Мнение эксперта
Николаев Сергей Владимирович
Диетолог, стаж работы – 21 год
Замачивание овсяной крупы в воде не менее 10 минут обеспечивает уменьшение количества фитиновой кислоты, которая блокирует усвоение некоторых питательных веществ.
- Готово через: 25 минут
- Калорийность: 300+ ккал
- Сложность: требует времени
- Порции: 2 (по 350 мл)
| Ингредиенты (на 2 порции) | |
| Чёрная смородина | 1 стакан |
| Овсяные хлопья | 0,5 стакана |
| Вода | 1 стакан |
| Банан | 1 шт. |
Приготовление:
- Залейте 0,5 стакана овсяных хлопьев и оставьте набухать на 5-10 минут.
- Промойте чёрную смородину и тщательно измельчите блендером с водой.
- Пропустите ягодную массу через мелкое ситечко, чтобы отделить от семян и кожуры. Но я этого не делаю.
- В блендере смешайте овсянку с очищенным бананом.
- Добавьте пюре из смородины и всё тщательно перемешайте.
- Перелейте в стакан и подавайте, можно даже с ложкой, так как смузи очень густой.
- высокая энергетическая ценность
- требуется время, чтобы замочить овсяные хлопья
Охлажденный со смородиной и мёдом
Этот рецепт идеально подойдёт для жарких летних дней и в качестве освежающего перекуса после продуктивной тренировки.
- Готово через: 15 минут
- Калорийность: 250+ ккал
- Сложность: проще простого
- Порции: 2 по 350 мл
| Ингредиенты (на 2 порции) | |
| Красная смородина | 2 стакана |
| Банан | 1-2 шт. |
| Мёд | 1-2 ст. ложки |
| Мята | несколько листиков |
| Йогурт без добавок | 1 небольшая упаковка |
| Лёд (опционально) | 8 кубиков |
Приготовление:
- Фрукты и ягоды следует очистить, хорошо промыть и охладить в холодильнике, даже лучше немного подморозить. Если банан небольшого размера, то возьмите 2 штуки.
- Положите в блендер ягоду, нарезанный кусочками банан, мёд, мяту и йогурт.
- Включите блендер на максимальную скорость и взбейте ингредиенты до кремообразной консистенции. Если ягода замороженная рекомендую добавить немного воды.
- Добавьте кубики льда и снова взбейте. Лёд добавляйте только в том случае, если ягода свежая. Если ягода замороженная, то в этом нет необходимости.
- Приготовленный таким образом смузи подают в кружке, украшенный свежей смородиной и листьями мяты.
- освежающее, прохладное и не сильно калорийное блюдо
- просто невероятный цвет
- в смузи будет большое количество мелких косточек от ягоды
Чёрная смородина с молоком
Если лето уже закончилось, а освежающего ягодного смузи всё ещё хочется, не нужно себя ограничивать. Замороженные ягоды дешевле свежих, доступны круглый год и из них получается прекрасный молочный коктейль. Чёрная смородина в молочном коктейле. Этот осенний напиток вернёт вам июньское настроение, а также послужит превосходным источником углеводов (за счёт бананов).
- Готово через: 40 минут (примерно полчаса требуется для разморозки ягод)
- Калорийность: 500 ккал
- Сложность: требует времени
- Порции: 4 по 250 мл
| Ингредиенты (на 4 порции) | |
| Замороженная чёрная смородина | 2 стакана |
| Растительное или коровье молоко | 2 стакана (500 мл) |
| Свежие бананы | 4 шт. |
Приготовление:
- Разморозьте ягоды по желанию и положите их в чашу блендера. Я кладу не размораживая.
- К свежеразмороженным ягодам добавьте очищенные бананы и молоко.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты. У меня с таким количеством ингредиентов блендер получился полный.
- Разлейте по стаканам и подавайте густой смузи с широкой трубочкой.
- можно делать в любое время года
- очень питательный и густой
- мало ингредиентов
- без подсластителей
- высокая калорийность
- нужно время чтобы ягоды разморозились
Источник: fanshaker.ru