Вкусный рецепт риса с морепродуктами. У японцев рис считается священной едой. Отношение к этому продукту тоже особое. С рисом готовится очень много блюд, особенно популярны блюда с морским коктейлем.
Описание приготовления:
Данный рецепт риса с морепродуктами очень прост в исполнении, блюдо получается очень вкусным и питательным.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Японская
Состав / Ингредиенты:
- Морской коктейль — 500 Грамм
- Рис — 300 Грамм
- Болгарский красный перец — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Морковь — 1 Штука
- Оливковое масло — — По вкусу
- Укроп — — По вкусу
- Соль, перец — — По вкусу
- Помидоры — 2 Штуки
Как приготовить «Рис с морепродуктами по-японски»
1. Морепродукты надо пожарить на разогретом оливковом масле и отложить.
2. Подготовить овощи. Лук мелко нарезать. Зубчики чеснока мелко порубить. Перец можно порезать полосками или кубиками. Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на терке. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. На сковороде раскалить масло и обжарить на нем лук и чеснок.
Добавить морковь и перец. Жарить минут 10. В жареные овощи добавить помидоры и тушить 10 минут на медленном огне.
3. Рис хорошо промыть в холодной воде несколько раз. Опустить рис в жареные овощи.
4. Налить 600 г воды и кипятить до тех пор, пока сверху почти не останется жидкости. Добавить в посуду жареные морепродукты и перемешать. Закрыть крышкой, выключить огонь и оставить томиться 15 минут.
Источник: povar.ru
Рис с морским коктейлем и соевым соусом
1. Рис отварила до готовности 2. На масле слегка обжарила мелко нарезанный лук 3. затем добавила помидоры, нарезанные кубиками, и тушила минут 5 4. Затем добавила рис. 5. Все перемешала и сразу же добавила морепродукты (я использовала готовый замороженный м. Ингредиенты: масло оливковое (для жарки), оливки черные (зеленые без косточек) — 30 г, лук репчатый — 1/2 шт, соевый соус (кikkoman) — 4-5 ст.л., коктейль морской — 250 г, помидор — 300 г, рис — 1 пакетик или 125 г, сыр твердый — 150 г
Теплый салат с рисом и морским коктейлем
Отвариваем рис. Я брала Рис пропаренный ароматный «Басмати Gold» от Мистраль. Он идеально подходит для салатов. Этот рис имеет длинные тонкие зерна, нежный запах и изысканный вкус. При варке зерна Басмати Gold удлиняется почти в 2 раза, становится белоснежн.
Ингредиенты: Рис (Басмати голд, уже готовый, отваренный) — 1 стак., Коктейль морской (примерно) — 300 г, Руккола (или любой салат) — 100 г, Сыр козий (примерно) — 50 г, Масло оливковое (для маринада) — 1 ч. л., Сок лимонный (для маринада) — 1 ч. л., Соевый соус (для мар.
Морской коктейль под сливочным соусом
Предварительно размораживаем морской коктейль. Добавляем в сковороду оливковое масло, мелко шинкуем лук с чесноком и обжариваем 2–3 минуты на среднем огне. К обжаренному луку с чесноком добавляем сливки, немного соевого соуса, перец и тушим 3–4 минуты на ср. Ингредиенты: Лук репчатый — 1 штука, Чеснок — 4 зубчика, Сливки — 150 мл, Соевый соус — 2 столовые ложки, Оливковое масло — 2 столовые ложки, Коктейль из морепродуктов — 500 г, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу
Морской коктейль с рисом
Морской коктейль с рисом можно подавать на праздничный стол, только конечно, увеличьте пропорцию! Лучше всего сначала сделать небольшую паэлью, убедиться, что все получилось отлично, а затем уже можно переходить на другие объемы. Перед приготовлением морско. Ингредиенты: Морской коктейль 300 Грамм, Рис 125 Грамм, Помидор 250 Грамм, Соевый соус 4-5 Ст. ложек, Сыр 150 Грамм, Оливки 30 Грамм, Лук 1/2 Штуки
«Морской коктейль» с рисовой вермишелью
Размораживаем «морской коктейль» и обжариваем на оливковом масле 4-5 минут. После этого добавляем 70 мл воды, 1 ст.л. соевого соуса и тушим пару минут. Когда «коктейль» протушится, добавляем рисовую вермишель и тушим еще 2-3 минуты, аккуратно помешивая. Пол. Ингредиенты: Коктейль морской — 500 г, Вермишель (рисовая) — 200 г, Масло оливковое (для жарки), Соевый соус — 1 ст. л.
Морской коктейль в рисе
Мне очень понравилась идея подачи блюда именно в морских раковинах. Конечно же, я ее позаимствовала! Тут же, близ этого ресторанчика, продавали раковины моллюсков как сувениры, купив одну, дома я разделила ее пополам и сделала «тарелочки». В них-то я и пода. Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г, Масло подсолнечное (для жарки), Оливки черные (зеленые без косточек) — 30 г, Лук репчатый — 1/2 шт, Соевый соус (kikkoman) — 4-5 ст. л., Коктейль морской — 250 г, Помидор — 300 г, Рис — 100 г
Морской коктейль на пару
Морской коктейль на пару по этому рецепту можно готовить как замороженный, так и свежий. Можно морской коктейль готовить без риса и горошка. Просто налейте воды два мультстакана, положите специи и включите программу на «пару». А наше блюдо получае. Ингредиенты: Морской коктейль 200 Грамм, Рис 200 Грамм, Соевый соус 10 Миллилитров, Яйцо 2 Штуки, Вода 300 Миллилитров, Растительное масло 30 Миллилитров, Приправы По вкусу, Зеленый горошек 150 Грамм (замороженный)
Суп из морепродуктов «Морской коктейль»
Подавать этот суп необходимо горячим, украсив его листьями петрушки. Он имеет острый, кисловато-соленый вкус, что необычно для нашей кухни, но тем не менее очень вкусно. Одним из важных плюсов является скорость приготовления и отсутствие необходимости заран. Ингредиенты: Морской коктейль 250 Грамм, Перец чили 1 Штука, Соевый соус 1 Ст. ложка, Шампиньоны 100 Грамм, Лайм 1-2 Штук, Рис 100 Грамм, Морская моль По вкусу, Помидор 1 Штука, Вода 1000 Миллилитров, Душистый перец 2 Грамма, Петрушка зелень 2 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика
Морской коктейль с рисовой лапшой и брокколи
Отмерить все ингредиенты. Морской коктейль — в замороженном виде. Морепродукты выложить в кастрюлю и залить кипятком на 10 минут. Рисовую лапшу залить кипятком на 5 минут. Брокколи разделить на соцветия, залить кипятком на 5 минут.
Отцедить морепродукты. От. Ингредиенты: Капуста брокколи — 150 г, Лапша рисовая (фунчоза) — 60 г, Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л., Морской коктейль замороженный — 300 г, Соус соевый — 2 ст. л., Чеснок — 3 зубчик
Рулетики с морским коктейлем.
1. К этому блюду идеально подходит соус из кураги, я уже не раз его делала, он мне очень нравится и идеален для морепродуктов. Курагу нужно замочить на ночь в холодной воде. Воду слить, курагу промыть и измельчить блендером. Отжать сок. Добавить сахар, винн. Ингредиенты: морской коктейль — 100 граммов, рисовая бумага — 4 листа, соус соевый — 1 ч. ложка, смесь специй — 1 щепотка, зелень петрушки — 2 веточки, курага — 100 граммов, сахар — 50 граммов, уксус винный — 1 ст. ложка, огурцы свежие — 1 штука, перец сладкий — 1 штука
Источник: foto-receptik.ru
Рис с морским коктейлем и соевым соусом
Затем на масле слегка обжарьте мелко нарезанный лук, после добавьте нарезанные кубиками помидоры, и тушите несколько минут.
Теперь добавьте рис. Перемешайте и сразу же добавьте морепродукты (я использовала готовый замороженный морской коктейль, который заранее разморозила и слила всю жидкость) и влейте соевый соус Кikkoman. Аккуратно все перемешайте. Тушите минуты 2-3, в самую последнюю очередь добавьте оливки и снимите с огня. Оливки нарезать либо кружочками, либо пополам.
Кладем порцию на тарелочку, посыпаем тертым сыром и ставим в микроволновую печь, пока не расплавится сыр. Сыр можно и не использовать, кому как нравится))
Источник: culinar.club