Каждый ингредиент в этом салате дополняет друг друга. Из-за чего салат получается очень нежным.
Ингредиенты рецепта салата-коктейля с ветчиной «Нежный»
- Ингредиенты на 6 человек
- Ветчина 500 грамм
- Огурцы свежие 300 грамм
- Яйцо куриное отварное 6 штук
- Сыр 100 грамм
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Майонез или сметана (по вкусу )
Как приготовить салат-коктейль с ветчиной, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
Ветчину порезать тонкой соломкой.
Огурец порезать также, как ветчину.
Яйца натереть на крупной тёрке, сыр натереть на мелкой тёрке.
В салатник или в креманку укладываем салат слоями.
1 слой-ветчина
2 слой-майонез (или сметана )
3 слой-огурец (слегка присолить и поперчить )
4 слой-яйцо куриное
5 слой майонез (или сметана )
6 слой-сыр
P.S салат подавать и собирать перед приходом гостей, иначе огурец даст сок.
Приятного аппетита.
- Таша
- Mary Black
- Камелена
- Ириша
- sini4ka1979
Источник: kamelenta.ru
Слоеный салат-коктейль с ветчиной и болгарским перцем
1 Так как салат-коктейль, приготовьте специальную посуду для него, подойдет стакан для виски или стеклянный бокал.
2 Смешайте сметану и майонез, как вам понравится, можете использовать что-то одно.
Шпаргалка Как приготовить майонез
3 На дно каждого стакана, куда вы будете выкладывать слоями салат, положите 0,5 чайной ложки смеси из майонеза и сметаны.
4 Нарежьте очень мелкой соломкой ветчину, выложите на дно стакана.
5 Далее на терке натрите яйцо, выложите следом за ветчиной.
6 Положите опять 0,5 ложки соуса
7 Далее нарежьте мелкой соломкой огурцы, выкладывайте следом за яйцами
8 Снова положите 0,5 чайной ложки соуса
9 И вам остается мелко нарезать перец, выложить его следом за огурцами
Шпаргалка Как обработать сладкий перец
10 Добавляйте столько соуса сколько вам нравится, я добавляю через 2 слоя по 0,5 ложки.
11 Следом нарежьте укроп по желанию, посыпьте сверху и у вас останется натереть сыр на терке и посыпать всю эту красоту!
Источник: eda.ru
Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Порционная подача салата удобна для вечеринок, фуршетов, посиделок с друзьями/подружками, особенно, если предполагаются только закуски. Припасите прозрачные емкости одинакового объема, тогда проще разложить нарезку поровну и при этом сразу будет понятно, из чего салат-коктейль состоит, да и смотрится так он симпатично и аккуратно.
По желанию все продукты можно заправить в рабочей миске, перемешать и затем разложить по бокалам. Я же предпочитают наполнять слоями, чтобы овощи, сыр и ветчина были видны и различимы.
Ингредиенты
Молодая капуста
Свежий огурец
Соль, черный перец
для подачи
Не подошли ингредиенты?
Фотографии
Шаг 1 из 7
Для сборки салата-коктейля с ветчиной и сыром в домашних условиях возьмите продукты по списку. Ясно, что состав запросто изменить по сезону, своему вкусу, ориентируясь на пристрастия ваших гостей.
В моем рецепте есть белокочанная капуста, но ранняя (или молодая). У нее тонкие и нежные листья. Если заменять, то зеленым салатом, пекинской капустой — будет объем и закуска получится более сочной, свежей.
Сыр годится как рассольный, мягкий творожный, так и твердых, полутвердых и зрелых сортов. Иногда включают соленья, маринованные каперсы, огурцы, оливки.
Шаг 2 из 7
Фрагмент чистой молодой капусты шинкуем тонкой соломкой. Можно использовать специальную терку или порубить ножом.
Опускаем капусту на дно бокалов первой. Сверху добавляем по несколько капель майонеза или другого подобного соуса. Когда солим и перчим — решайте сами.
Шаг 3 из 7
По сути, чередуем овощи то с ветчиной, то с сыром. На капустный слой загружаем нарезанную кубиками или брусками ветчину. Тут подходят любые мясные изделия на ваш выбор. Любите насыщенные ароматы — замените копченостями.
Шаг 4 из 7
Нарезку ветчины покрываем короткими брусками свежего огурца. Горькую кожуру снимите, иначе она испортит закуску.
Шаг 5 из 7
Дальше трем стружкой или разрезаем небольшими кубиками сырные ломти, распределяем по порциям. Добавляем майонез, присыпаем солью/перцем.
Шаг 6 из 7
Последними водружаем дольки помидора и зелень — слегка украшаем. До подачи держим на полке холодильника.
Шаг 7 из 7
Подаем закусочный салат-коктейль с ветчиной и сыром к столу.
Источник: vilkin.pro