Горящий кофе по-французски Вообще-то кофе по-французски масса разнообразных рецептов. Можно выделить два основных вида, которые чаще всего приводятся на тематических ресурсах. Во-первых, это кофе со сливками и коньяком, во-вторых, это кофе со сливками и солью. Лично я предпочитаю первый, но усовершенствованный вариант. Ингредиенты...

Домашний сливочный ликер Ингредиенты коньяк или виски – 150 мл сгущенное молоко – 1 банка жидкие сливки 20% (лучше 30%) – 200-300 мл. 2 желтка растворимый кофе – 1 ст. ложка Экстракт ванили – 6-7 капель (можно пакетик ванильного сахара) черный шоколад –...

Бейлис эспрессо Состав коктейля Байлис крем-ликер – 2 части водка – 1/4 части холодный эспрессо – 2 части...

Вест Индия Состав коктейля Свежесваренный крепкий кофе – 130 мл Ром “Bacardi Carta Blanco” – 60 мл Мускатный орех – 1 щепотка Цедра апельсина – 10 г Корица – 1 палочка Сахар...

Апельсиновый френд Состав коктейля коньяк – 20 мл свежесваренный крепкий кофе – 130 мл апельсиновый ликер – 10 мл цедра апельсина...

Рюдесхайм Состав коктейля коньяк – 20 мл кофе крепкий свежесваренный – 100 мл сливки сахар ванильный – 1 кусочек сахар тростниковый...

Королевский меланж Состав коктейля Ром белый бакарди – 20 мл кофе свежесваренный крепкий – 130 мл яйцо (желток) – 1 шт сахар сливки...

Карибский кофейный пунш Состав коктейля ром Бакарди белый – 20 мл кофе крепкий свежесваренный – 100 мл тростниковый сахар гвоздика цедра апельсина...

Кофе “Брюло” Состав коктейля цедра 1 апельсина, снятая одной длинной полоской цедра 1 лимона, снятая одной длинной полоской 4 кусочка сахара 6 почек гвоздики 1 палочка корицы 1/2 стакана бренди 3-4 ст. ложки апельсинового ликера 2 стакана крепкого черного кофе...

Мокко-флит Чикаго Состав коктейля коньяк – 20 мл. ликер кофейный – 20 мл. кофе – 20 мл. сахар ванильный – 10 г. молоко – 100 мл....