Том и джерри коктейль рецепт

Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.

Комментировать 2 Поделиться
Ссылка скопирована!

• Ингредиенты
• Штучки
• Рецепт

Состав коктейля Том и Джерри

Необходимые ингредиенты

Темный ром	25	мл
Коньяк Roullet	25	мл
Желток перепелиного яйца	5	шт
Молоко	150	мл
Белок перепелиного яйца	25	мл
Сахарная пудра	10	г
Мускатный орех молотый	1	г
Корица в палочках	5	г

Необходимые штучки

Чашка	1	шт
Миска	1	шт
Коктейльная ложка	1	шт
Ножницы для перепелиных яиц	1	шт
Терка для муската	1	шт
Венчик	1	шт
Питчер	1	шт
Джиггер	1	шт

Рецепт коктейля Том и Джерри

• Взбей в миске белок перепелиного яйца 25 мл до образования воздушной пены
• Отдельно взбей желтки 5 шт. с сахарной пудрой 2 к. ложками
• Перелей содержимое обеих мисок в кофейную чашку
• Добавь коньяк 25 мл и темный ром 25 мл
• Долей горячее молоко доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Укрась мускатным орехом молотым и палочкой корицы

Комментарии ( 2 )

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

У этого человека нет публичного профиля
У этого человека нет публичного профиля
6 месяцев назад

По аромату и «первовкусию» похоже на топлёный шоколад с молоком. Но, спустя мгновенье, ощущается приятное обжигание горла. Сходу распознать что в коктейле именно коньяк — трудно, потому его можно готовить даже тем кто коньяк пока не научился пить. По сложности — коктейль вовсе не труден в приготовлении, ибо при наличии миксера — можно сбивать яйца целиком прямо в финальной чаше (если она стеклянная).

Источник: ru.inshaker.com

Tom Jerry» />

Провожаем холод и мерзопакостную погоду с коктейлем ТОМ И ДЖЕРРИ, который, по сути, Эгг-ног (взбитые яйца со специями и алкоголем), но с нюансами. Готовит Василий Захаров.

Ингредиенты

• Яйцо — 1 большое (или два поменьше)
• Ром — 60 мл
• Горячая вода — 90 мл
• Сахарный сироп — 2–3 ч.л.
• Молотая корица — щепотка
• Любые специи, которые вам нравятся: мускатный орех, гвоздика, ваниль

Рецепт

• У яич отделяем желтки от белков и раскладываем в два шейкера или в другие тары для взбивания.
• В оба шейкера добавляем поровну сахарного сиропа, в желтки кладём корицу и другие специи.
• Тщательно взбиваем содержимое обоих шейкеров.
• К желткам добавляем ром, взбиваем ещё раз, затем потихонечку начинаем лить горячую воду (лучше не кипяток), постоянно помешивая, пока вся вода не уйдёт в желтки.
• Ещё раз взбиваем и переливаем желковую смесь в кружку.
• Сверху, аккуратно по ложечке, кладём пену из белков.
• Украшаем молотой корицей.

• Метки:
• Яичный белок
• Праздничные коктейли
• Тёплые коктейли
• Ром
• Василий Захаров

Источник: www.edim.tv

Рождественский коктейль с яйцом Том и Джерри (Tom and Jerry cocktail)

Наверняка каждый хотя бы раз в жизни успел попробовать густую смесь под названием гоголь-моголь. То же самое можно сказать о горячих алкогольных смесях, типа глинтвейна или пунша. Если обе идеи объединить в одну, получится замечательный коктейль с яйцом «Том и Джерри». Этот горячий сладкий вкус, насыщенный восточными специями, спасет от зимней простуды, да и к тому же неплохо справится с жаждой, когда солнце в зените. Попробуйте сами.

Ингредиенты коктейля с яйцом Том и Джерри:

• Бренди (теплый) – 120 мл
• Темный ром (теплый) – 120 мл
• Сырые яйца (отделить белок от желтка) – 3 шт.
• Сахарная пудра – 3 ст.л.
• Молотый душистый перец – ½ ч.л.
• Молотая корица – ½ ч.л.
• Молотая гвоздика – ½ ч.л.
• Горячее молоко
• Тертый мускатный орех

Приготовление:

1. В первой стеклянной миске взбить яичные белки до загустения.
2. Тоже самое (в отдельной посуде) проделать с желтками, постепенно добавляя сахар, душистый перец, корицу и гвоздику.
3. После этого взбитые белки и желтки можно соединить.
4. Коктейль рассчитан на 4 порции. В каждую кружку вначале положить по 2 ст.л. яичной смеси.
5. Затем добавьте 30 мл бренди и такое же количество темного рома.
6. Оставшееся место заполнить горячим, но не кипяченым, молоком.
7. Сверху для красоты и привкуса посыпать тертым мускатным орехом.

Посуда для коктейля: irish coffee glass

Интересные факты:

Коктейль с яйцом «Том и Джерри» — традиционный рождественский напиток. Его история берет начало с середины 19 века, хотя тогда, очевидно, название было другим. К сожалению, историки миксологии его так и не установили.

В основе «Том и Джерри» два крепких ингредиента – бренди и ром, разбавленные горячим молоком, что автоматически превращает напиток в сильно пьянящий. Однако молоко и яйца, как известно, подавляют градусы и замедляют действие алкоголя на человеческий организм. В любом случае, больше одной кружки за один раз употреблять крайне не рекомендуется.

«Том и Джерри» — серия коротких анимационных фильмов, повествующих о противостоянии кота Тома и мышонка Джерри. Популярный и по сей день мультсериал впервые появился на экране в 1940 году. Производством занималась известная голливудская студия Ханна-Барбера.

Источник: homecocktails.ru