Водка появилась в России еще в XIV веке. В то время было принято пить ее в чистом виде. Изначально водка считалась исконно мужским алкоголем из-за высокой крепости и резкого вкуса. Спустя некоторое время ее стали разбавлять другими алкогольными напитками, соками и газированной водой, благодаря чему появились на свет первые коктейли из водки.
Они были не такими резкими, согревали, расслабляли и меньше обжигали горло. Бармены считают водку идеальным ингредиентом для создания миксов. Она быстро повышает градус коктейля без существенного влияния на аромат и вкус. Приготовить популярные напитки можно самостоятельно, так как ингредиенты легко найти в обычных магазинах.
Безусловно, самым популярным коктейлем с водкой считается “Голубая Лагуна”. Детальную информацию об этом напитке можно прочесть здесь. Кроме того, мы представляем вашему вниманию несколько интересных коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях, не прилагая особых усилий. Порадуйте себя и гостей новыми сочетаниями!
- 1. Кровавая Мэри
- 2. Белый русский
- 3. Отвертка
- 4. Космополитен
- 5. Московский мул
- 6. Морской бриз
- 7. Водка-мартини
- 8. Кайпироска
- 9. Бумбокс
- 10. Соленая собака
Кровавая Мэри
О том, когда был придуман этот коктейль, до сих пор ведутся споры. Точно известно лишь то, что это случилось в Нью-Йорке. Название также является предметом споров: одни считают, что оно посвящено королеве Марии I, которая пролила много протестантской крови. Согласно другой версии коктейль назван в честь Мэри Пикфорд.
В любом случае этот лонг-дринк был и остается очень популярным напитком, благодаря кроваво-красному цвету и оригинальному вкусу.
Для создания коктейля понадобятся:
- 120 г томатного сока;
- 5 г вустерширского соуса (это ¼ чайной ложки);
- 60 г водки;
- 3 штуки базилика;
- 1 помидор черри;
- 5 г лимонного сока;
- 2 г соуса табаско;
- ½ сельдерея;
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление занимает около 10 минут. Изначально базилик и ¼ стебля сельдерея следует натереть на мелкой терке и поместить в шейкер.Далее в емкость добавляются соусы, томатный и лимонный соки, водка, специи. Все это хорошо перемешивается и оставляется на 5 минут, чтобы коктейль насытился кислородом.
В стакан нужно положить кубики льда, пропустить содержимое из шейкера через сито и украсить приготовленный коктейль долькой лимона.
Белый русский
Этот коктейль обрел мировую популярность благодаря фильму “Большой Лебовски”. Предыстория его появления была следующей: в 1949 году создали знаменитый “Черный русский”, смешав для этого кофейный ликер с водкой. В 60-х годах XX века в напиток стали добавлять сливки, в результате чего он стал светлее и во вкусе появились новые интересные нотки. Кстати, к России эти коктейли имеют отдаленное отношение, а так называются из-за основного ингредиента – водки.
Для создания коктейля понадобятся:
- 15 г сливок (1 столовая ложка);
- 50 г водки;
- кубики льда;
- 25 г кофейного ликера.
В рюмку или специальный стакан для шотов следует добавить лед, сливки и спиртное. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до полного охлаждения емкости. После этого с помощью специальной коктейльной ложки нужно убрать лед из шота. Подавать такой коктейль следует сразу же после приготовления и пить одним глотком.
Отвертка
В простонародье такое название закрепилось за классическим сочетанием апельсинового сока с водкой. Этот коктейль считается самым простым, так как достаточно купить два ингредиента, перемешать их и выпить. Особенно популярен такой напиток при праздновании Хэллоуина.
Для создания коктейля понадобятся:
- 150 мл апельсинового сока;
- 50 мл водки.
Приготовление очень простое и займет около 5 минут. Стакан для этого коктейля нужно предварительно охладить, поставив в холодильник или морозильную камеру на несколько минут.
Пока стакан охлаждается, сок смешиваем с водкой. Полученный коктейль переливаем в охлажденную емкость. Для украшения можно использовать дольку лимона. По правилам этикета такой коктейль пьется через соломинку.
Обратите внимание! Лучше использовать свежевыжатый сок апельсина, потому что он более концентрированный. Апельсиновые соки с магазинных полок не дадут должного эффекта, но при отсутствии выбора можно использовать и покупной вариант.
Космополитен
Этот коктейль был придуман в 1970 году. По одной из версий его специально создали для водки «Absolut Citron» с лимонным вкусом. Другая история гласит, что коктейль был придуман в 1985 году женщиной-барменом Черил Кук из Флориды. Однако, этот вариант звучит неправдоподобно, так как к тому времени напиток уже был популярен в гей-клубах.
В 1998 году коктейль получил всемирную популярность благодаря выходу на экраны сериала “Секс в большом городе”. В известном сериале “Космополитен” был одним из самых любимых напитков главных героинь.
Для создания коктейля понадобятся:
- кубики льда;
- 50 мл водки со вкусом лимона;
- 1 ст.л. лаймового сока;
- 1 ст.л. ликера с апельсиновым ароматом;
- 50 мл сока клюквы;
- цедра апельсина.
На приготовление коктейля потребуется около 5 минут. Для этого понадобится шейкер или любая другая емкость, в которой можно смешать ингредиенты.
Ликер, клюквенный и лаймовый соки, лед и водку следует тщательно перемешать. Далее через марлю, ситечко или специальный инструмент, которым пользуются бармены, нужно процедить коктейль в бокал для мартини. Для украшения можно использовать цедру апельсина.
Московский мул
Именно с этого коктейля началась популяризация водки в Америке. Ранее ее пили или в чистом виде (так часто делали иммигранты, приехавшие из Восточной Европы), или же смешивали с джином.
Также “Московский мул” назывался Vodka Buck. По правилам коктейль следует подавать в медной кружке, но в последнее время перестали считаться с правилами и используют обычные высокие стаканы.
Обратите внимание! Мул или, как его еще называют, бак является категорией напитков, в которые добавляют не только крепкий алкоголь, но и сок разных цитрусовых, эль или имбирное пиво.
Для создания коктейля понадобятся:
- дробленый или колотый лед;
- 1 долька лайма для украшения;
- 50 мл водки;
- 10 мл имбирного пива или эля;
- мята;
- 2-3 кусочка имбиря.
В высокий стакан или медную кружку следует налить водку, добавить лед и имбирное пиво. Содержимое нужно аккуратно перемешать. Напиток можно украсить мятой, лаймом и кусочками имбиря.
Вкус коктейля, благодаря имбирю и пиву, имеет приятную перчинку и пикантность, несмотря на отсутствие молотого перца в составе. Ингредиенты этого коктейля позволяют согреться, даже невзирая на наличие льда в его составе.
Морской бриз
Впервые напиток появился в 1920 году. Изначально он состоял только из джина и гренадина, чуть позже в коктейль стали добавлять кюрасао и абрикосовый бренди. В настоящее время ингредиенты заменили на водку и клюквенный сок.
Для создания коктейля понадобятся:
- 50 мл водки;
- кусочек лайма;
- лед;
- 50 мл сока грейпфрута;
- 100 мл сока клюквы.
Приготовление коктейля занимает не более 5 минут. Для этого необходимо смешать клюквенный и грейпфрутовый сок с водкой, после чего готовый напиток перелить в высокий бокал. По желанию можно добавить лед и украсить стакан долькой лимона перед подачей.
Обратите внимание! Сочетание джина или водки с гренадином появилось очень давно. Изначально подобный напиток не имел названия, а когда к нему добавили 2 грамма соуса табаско, коктейль получил название “Боярский”. Если же заменить клюквенный сок на ликер “Блю Кюрасао”, можно приготовить еще один интересный шот “Флаг России”.
Водка-мартини
Знаменитая фраза Джеймса Бонда “Смешивать, но не взбалтывать” касается как раз этого напитка.
Для создания коктейля понадобятся:
- 1 мл сельдереевого биттера;
- 60 мл водки;
- апельсиновая цедра;
- 1 оливка;
- 10 мл сухого вермута;
- щепотка соли;
- лед.
В шейкер, стакан для смешивания или любую другую емкость добавляем лед, водку, вермут, биттер и все тщательно перемешиваем. Сверху посыпаем солью и опять взбиваем ингредиенты.
После этого содержимое переливаем в слегка охлажденный стакан, отжимаем цедру лимона и украшаем оливкой.
Обратите внимание! Для этого коктейля нужно использовать большие оливки с косточкой. Подойдут и бескосточковые, но они проигрывают по вкусу.
Кайпироска
Этот напиток является аналогом популярного коктейля “Кайпиринья”. Он был придуман рабы, которые трудились на плантациях сахарного тростника. В качестве основного ингредиента использовался крепкий бразильский напиток кашаса, но со временем менялись составляющие коктейля и способ подачи. До наших дней дошел один из вариантов – “Кайпироска”.
Для создания коктейля понадобятся:
- 1 лайм;
- 20 мл сахарного сиропа (можно заменить на 1 чайную ложку коричневого сахара);
- 50 мл водки;
- лед.
Обычно “Кайпироску” подают в роксах. Для этого нужно разрезать лайм на несколько долек и положить две из них на самое дно стакана. Сверху влить сахарный сироп или 1 ложку тростникового сахара и выжать ½ лайма, чтобы сладкие кристаллы растворились. Затем нужно добавить лед и налить водку.
Содержимое следует тщательно перемешать, добавить немного дробленого льда при необходимости и украсить долькой лимона.
Бумбокс
Коктейль имеет приятный кофейный вкус и аромат, но из-за большой концентрации алкоголя может буквально сбить с ног. Обычно такой шот пьют залпом, после чего напиток сильно ударяет в голову. Исходя из этого, больше одной порции подряд употреблять не следует.
Для создания коктейля понадобятся:
В небольшой стаканчик (шот) наливаем сливовое вино, после ложкой выкладываем кофе и водку. Важно все делать аккуратно, чтобы не перемешать слои.
Соленая собака
Согласно существующей легенде этот напиток был придуман русскими моряками. Именно они привезли в американский штат Техас водку. Местным жителям очень понравилось сочетание алкоголя с соком грейпфрута и водки, поэтому они вместе с моряками часто употребляли такой напиток за игрой в покер. Однажды, когда где-то вдалеке завыли койоты, бармена попросили: “Эй, налей-ка нам еще соленой собаки!”.
Для создания коктейля понадобятся:
- 1 г соли;
- 50 мл водки;
- 150 мл сока грейпфрута;
- 10 мл сока лайма или лимона.
Лимонный или лаймовый сок нужно распределить на блюдце и обмакнуть в него бокал, чтобы сделать кайму, после чего рокс сразу посыпать солью. После этого можно переходить к приготовлению коктейля.
В стакан следует добавить лед, налить водку и грейпфрутовый сок. Все ингредиенты необходимо перемешать. Бокал украсить долькой грейпфрута или лимона. Напиток нужно подавать с трубочкой.
Мы привели лишь малую часть рецептов известных коктейлей на основе водки! Приготовив хотя бы один из них, вы удивитесь насколько оригинально может раскрыться вкус крепкого спиртного. Более того, постарайтесь приготовить интересные миксы по собственным рецептам, возможно, именно ваше творение станет одним из любимых напитков!
Источник: decanter.ru
ТОП-10 лучших коктейлей на основе водки
Качественная водка и хорошая закуска – что еще нужно для прекрасного застолья? Конечно, это отличный вариант. Но порой так хочется что-нибудь новенького! А значит, пришло время поэкспериментировать и приготовить домашние коктейли с водкой. Сегодня вы узнаете рецепты самых простых и вкусных напитков, ингредиенты для которых вы найдете без труда.
Бармены очень любят брать водку за алкогольную основу. Ее свойства: прозрачность, высокая крепость и отсутствие вкуса. Именно они делают алкоголь идеальным для смешивания с другими спиртными напитками, а также фруктовыми и овощными соками.
Вы можете создать свой собственный коктейль! Для этого вам нужно следовать следующей формуле: Q + 2W + 7E.
Q – сладкая часть (сироп или же ликер);
W – кислая часть (сок лимона);
Е – алкогольная основа.
Именно эту формулу вывели профессионалы, которые занимаются составлением коктейлей. Они заверяют, что именно такой вариант смешивания дает самый положительный результат. Крепость на уровне и прекрасный вкус – настоящий залог успеха!
Сегодня мы расскажем, как приготовить 10 алкогольных коктейлей. Мы подобрали для вас ТОП-10 лучших вариантов.
1. Ред Булл с изюминкой
- 40 мл спиртовой основы;
- 120 мл напитка Red Bull
- 6 кубиков льда.
Классический рецепт: опустите в стакан несколько кубиков льда, а после добавьте алкогольную основу и энергетик. В этом случае последовательность введения жидкости абсолютно не важна.
Такой напиток очень бодрит, вызывает прилив жизненных сил. Однако это опасный коктейль в том случае, если вы позволите себе больше, чем 2 порции за 1 вечер. Энергетик оказывает сильное влияние на сердечно-сосудистую систему.
2. Кровавая Мэри
- 50 мл водки;
- 5 мл сока свежевыжатого лимона;
- 25 мл томатного сока;
- перец;
- соль.
Охладите все ингредиенты. Налейте в стакан томатный сок, после – алкоголь. Сок лимона добавляют последним. После по вкусу насыпьте перец и соль. Важно! Этот коктейль не перемешивают!
Его пьют маленькими глотками.
История создания этого напитка уходит корнями в 1920 год. Именно тогда бармен из Парижа Фернанд Петио придумал это смешание. Название же произошло в честь королевы Англии, Марии Первой Тюдор, именно она носила прозвище «Кровавая Мэри».
3. Перестройка
- 30 мл алкогольной основы;
- 30 мл светлого рома;
- 15 мл сахарного сиропа;
- 90 мл клюквенного сока;
- 5 мл сока свежевыжатого лимона.
Приготовить этот коктейль невероятно просто. Достаточно смешать все ингредиенты в бокале, очередность не важна. Украшением послужит небольшой кусочек апельсина.
Этот алкогольный напиток придумали при СССР. В далеких 80-х его могли попробовать лишь люди, принадлежащие к элите, а также зарубежные гости. Название произошло с тех времен, алкоголь пользуется популярностью и сегодня. Разница – он перестал быть элитным.
4. Cossack Charge (доза казака)
- 45 мл спиртовой основы;
- 15 мл коньяка;
- 15 мл вишневого бренди.
Рецепт приготовления в домашних условиях крайне прост. Все ингредиенты следует перемешать в шейкере. Подают напиток в старинных бокалах.
Cossack Charge берет свое начало в США. Однако придумал его русский эмигрант. Название коктейля, как вы уже догадались, произошло благодаря его высокой крепости.
5. Морская пена
- 60 мл водки;
- 10 мл сиропа из сахара;
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока;
- 1 яичный белок;
- 4 кубика льда.
Рецепт приготовления: все ингредиенты взбить в шейкере до обильной пены. После перелить в высокие фужеры.
Получил свое название этот напиток благодаря обильному пенообразованию при смешивании ингредиентов. Если вас интересуют именно простые коктейли с водкой – то проще и интереснее этого варианта вряд ли что-то можно найти.
6. Наглая обезьяна
- 20 мл темного рома;
- 20 мл водки;
- 75 мл апельсинового сока.
Готовить напиток просто. Надо взять стакан со льдом и добавить туда все ингредиенты. После напиток перемешивается.
Этот алкоголь чаще всего предпочитают мужчины, так как он немного терпковат.
7. Утро с любимой
- 50 мл водки;
- 30 мл кокосового сиропа;
- 75 мл молока;
- 100 мл ананасового сока;
- 50 г льда.
Возьмите шейкер и крайне быстро перемешайте все продукты. После перелейте алкоголь в бокал. Украшение – небольшой кружочек лимона или же киви. Некоторые добавляют в этот коктейль мороженое или банан, предварительно взбитые в блендере.
Такое удачное сочетание продуктов практически полностью маскируют вкус водки. Это любимый коктейль множества девушек. Первый раз приготовлен во Франции.
8. Калифорнийский винт
- 30 мл алкогольной основы;
- 45 мл сока грейпфрута;
- 45 мл сока апельсина;
- 100 г льда.
Все ингредиенты перемешать в смесительном стакане. Подают «Винт» в красивых высоких бокалах, украшают долькой апельсина.
Такое название алкоголь получил потому, что после 3-4 порций американцев «привинчивает» к стулу, они практически не могут сдвинуться.
9. «Водкатини»
Это знаменитый алкогольный коктейль, который предлагает смешать мартини с водкой. Напиток пользуется огромной популярностью и у женского, и у мужского пола.
- 70 мл водки;
- 15 мл мартини Бьянко;
- 6 кубиков льда.
В бокал для смешивания положите лед, а после добавьте в него мартини. Восемь секунд ингредиенты быстро перемешиваются между собой, чтобы лед успел приобрести вкус мартини. Делают это обратной стороной ложки. После залейте холодную спиртовую основу. Охладите стакан для мартини, а после перелейте в него ваш «Водкатини».
Вы можете украсить коктейль маслиной, насаженной на зубочистку или же кусочком лимона.
10. Водка + Спрайт
- 50 мл водки;
- 150 мл Спрайта;
- 100 г льда;
- несколько кружочков лайма.
Лайм кружочками с кожурой выложите на донышко бокала. После заполните его кубиками льда. Водку перемешайте со Спрайтом и введите жидкость в бокал. Пить напиток при помощи трубочки. Этот рецепт несколько лет назад появился на просторах интернета, так сказать, народный слабоалкогольный вариант для молодежи.
В домашних условиях можно приготовить множество коктейлей. Конечно, это не ограничивается нашим ТОП-10 лучших вариантов. К примеру, шикарно получается лимончелло на водке в домашних условиях.
Источник: winemake.ru
Лучшие коктейли с водкой
Качественную водку с хорошей закуской можно пить в неразбавленном виде. Однако ее допустимо смешивать с другими алкогольными и неалькогольными напитками, чтобы получать коктейли с оригинальными вкусами. Достаточная крепость, отсутствие запаха и вкуса позволяют использовать водку в самых разнообразных рецептах. Коктейли с водкой в домашних условиях готовятся очень просто, а получаются вкусными, красивыми, изысканными.
Полезные советы
Рекомендации помогут самостоятельно сделать простые коктейли с водкой, затратив на это минимум времени. Советы пригодятся, если внезапно нагрянули гости и нужно срочно организовать вкусные и оригинальные напитки на стол.
- Всегда держите в морозильной камере кубики льда. Даже если вы предварительно охладили водку, лед поможет сделать ее вкус более выраженным.
- Заранее приобретите коктейльные трубочки и хайболы — высокие стаканы в форме цилиндра, в которых подают алкогольные коктейли.
- Купите профессиональный шейкер. Он позволяет приготовить достойные коктейли даже из самых простых компонентов, так как не просто их смешивает, а охлаждает до требуемой температуры.
- Всегда держите дома небольшой запас цитрусовых. Они используются для приготовления многих алкогольных коктейлей с водкой, а дольками можно украсить практически любой получившийся напиток.
- Приобретайте только качественную водку. Коктейль на основе поддельного алкоголя окажется невкусным, а также опасным для организма.
Рецепты
Идеальный коктейль удастся приготовить по формуле А+2В+7С, где А — сладкий компонент (сироп, ликер), В — кислый ингредиент (фруктовый сок), С — спиртовая основа (водка). При смешивании 7 частей алкоголя с 3 частями других составляющих получается вкусный напиток средней крепости.
Можно воспользоваться готовыми рецептами, которые позволят в домашних условиях получить различные коктейли на основе водки. Все ингредиенты доступны, подробная инструкция поможет приготовить оригинальные напитки даже человеку без опыта.
«Кровавая Мэри»
Это один из самых популярных алкогольных коктейлей. Рецепт его приготовления был придуман в 1920 году парижским барменом Ф. Петио. Коктейль назван по прозвищу королевы Англии Марии Тюдор.
- 50 мл водки;
- 25 мл томатного сока;
- 5 мл сока лимона;
- 1-2 г соли;
- 1 г черного перца.
- Все продукты заранее охлаждают.
- Томатный сок соединяют со специями и наливают в бокал.
- Далее аккуратно добавляют водку. Чтобы слои не перемешались, алкоголь вливают тонкой струйкой по лезвию ножа.
- Заливают лимонный сок.
- Бокал украшают петрушкой. Коктейль пьют маленькими глотками.
Водка и Спрайт
Коктейль имеет другой название: «Молодежный». Он относится к слабоалкогольным напиткам, поэтому за раз допустимо употреблять несколько порций напитка.
- 50 мл водки;
- 150 мл газированной воды Спрайт;
- 3-4 кусочка лайма;
- 100 г кусочков льда.
- На дно хайбола помещают неочищенный лайм, сверху кладут лед. Весь стакан должен оказаться заполнен.
- В отдельной емкости водка со спрайтом смешивается и добавляется в стакан.
- Хайбол украшают долькой лайма. Коктейль употребляют через соломинку.
«Перестройка»
Коктейль под таким названием впервые приготовили в СССР. Он символизировал масштабные перемены в экономике, политике страны и идеологии общества. Сначала напиток подавали лишь важным гостям в дорогих заведениях Москвы и Санкт-Петербурга. Позже он приобрел огромную популярность и среди обычного народа.
- 30 мл водки;
- 30 мл рома;
- 90 мл сиропа из клюквы;
- 15 мл сахарного сиропа;
- 5 мл сока лимона.
- Все компоненты смешивают в шейкере, очередность добавления не важна. Смесь наливают в стакан.
- Коктейль украшают кусочком цитруса.
- При желании добавляют лед и пьют через трубочку.
«Казацкая доза»
Коктейль был придуман в 80-х годах в США российским эмигрантом. Такое название напиток приобрел благодаря высокой крепости.
- 45 мл водки;
- 15 мл коньяка;
- 15 мл вишневого бренди.
- Алкогольные напитки соединяют в любой очередности. Смешивать лучше в шейкере.
- Коктейль выливают в стакан (идеально подойдет стакан старинного стиля).
- Добавляют лед, украшают вишенкой и пьют мелкими глотками.
«Морская пена»
Это один из самых простых, но эффектных коктейлей с водкой, которые можно приготовить дома самостоятельно. Напиток имеет такое название, так как при смешивании ингредиентов образуется обильная пена.
- 60 мл водки;
- 10 мл сахарного сиропа;
- 20 мл сока лимона;
- 1 белок;
- 4 кубика льда.
- В шейкер добавляют лед, а затем все ингредиенты.
- Смешивают в течение минуты до образования пены.
- Аккуратно переливают в фужер, края которого украшены сахаром. Пьют через трубочку.
«Наглая обезьяна»
Тропический коктейль с оригинальным названием — очень крепкий напиток. Чтобы избежать сильного алкогольного опьянения, не следует за один раз употреблять более 2 порций.
- 20 мл водки;
- 20 мл рома (темного);
- 75 мл апельсинового сока;
- 6 кубиков льда.
- В хайбол помещают лед.
- Далее выливают все ингредиенты и размешивают.
- Если требуется снизить градус напитка, наливают апельсиновый сок дополнительно.
- Стакан украшают кусочком апельсина. Пьют коктейль небольшими глотками.
«Калифорнийский винт»
Рецепт коктейля был разработан в США. Название напитка говорит о том, что после 3 бокалов человека «привинчивает» к стулу и он ненадолго лишается способности двигаться.
- 30 мл водки;
- 45 мл сока апельсина;
- 45 мл сока грейпфрута;
- 100 г льда.
- В шейкер помещают лед и все компоненты.
- Встряхивают в течение 1 минуты.
- Коктейль наливают в высокий стакан, украшенный долькой апельсина. Употребляют исключительно через соломинку.
«Утро с любимой»
Коктейль начали подавать в 50-х годах в барах Франции. Он идеально подходит представительницам слабого пола, так как имеет низкую крепость и мягкий молочно-фруктовый вкус.
- 50 мл водки;
- 75 мл нежирного молока;
- 30 г мороженого;
- 30 мл кокосового сиропа;
- 100 мл ананасового сока;
- 50 г льда.
- Лед и все жидкие компоненты энергично встряхивают в шейкере.
- Напиток наливают в стакан.
- Коктейль украшают «шапкой» из взбитого в блендере мороженого, при желании кубиками банана и кусочком киви. Пьют через трубочку.
«Морской бриз»
Этот напиток американцы придумали еще в 20-г годах. Первоначально вместо водки в нем использовался джин, и крепость коктейля была выше. По современному рецепту получается освежающий напиток с оригинальным вкусом, в котором присутствует и сладость, и легкая горечь, и кислинка.
- 50 мл водки;
- 50 мл сока грейпфрута;
- 100 мл морса из клюквы;
- 70 г льда.
- Хайбол наполняют льдом.
- Заливают водку, затем соки. Перемешивают специальной ложкой.
- Украшают стакан двумя ломтиками грейпфрута. Употребляют обычным способом или через трубочку.
«Соленая собака»
По легенде, напиток придумали в США русские моряки. Они привезли в страну большое количество водки и пили ее с солью. По вечерам постоянно выли койоты, и моряки между собой называли напиток «соленой собакой». Такое название осталось у коктейля и сейчас.
- 50 мл водки;
- 1 г соли;
- 150 мл сока грейпфрута;
- 70 г льда.
- В первую очередь на бокале делают соленую окантовку. Для этого его смачивают лаймовым соком и переворачивают в соль, рассыпанную на блюдце.
- Бокал заполняют льдом, наливают в него водку и сок.
- Содержимое размешивают специальной ложкой.
- Водочный коктейль украшают кусочком грейпфрута. Пьют через край бокала.
«Транссибирский экспресс»
Создатель этого напитка придумал его, когда несколько раз проехал в прямом и обратном направлениях по Транссибирской магистрали. Коктейль отличается низкой крепостью и очень своеобразным вкусом.
- 50 мл водки;
- 50 мл сока апельсина;
- 35 г мякоти апельсина;
- 7 г нарезанного имбирного корня;
- 3 г розмарина;
- 10 г варенья из ягод облепихи%
- 50 г льда.
- В высокий стакан кладут имбирь, облепиховое варенье и давят барным пестиком.
- Лед дробят и помещают в емкость.
- Добавляют водку, сок. Перемешивают.
- Стакан украшают веточкой розмарина и кусочком апельсина.
- По возможности стакан с коктейлем подают в подстаканнике, который используют в поездах.
«Витаминный»
Название этот коктейль получил благодаря ингредиентам, которые содержат большое количество витаминов и минеральных веществ. Порцию коктейля рекомендуется употреблять при первых симптомах простудных заболеваний.
- 20 мл водки;
- 20 мл медового сиропа;
- 15 мл сока лимона;
- 5 мл меда;
- 5 г редьки.
- В стопку наливают медовый сироп.
- С помощью ложки добавляют слои лимонного сока и водки. Ингредиенты не должны смешаться.
- Редьку обмакивают в мед и украшают ей стопку.
- Коктейль выпивают залпом, закусывают редькой в меду.
«Доброе утро»
Этот бодрящий, освежающий напиток подходит для поднятия тонуса утром. Его можно подавать небольшими порциями вместо чая после завтрака.
- 50 мл водки;
- 50 мл сока яблок;
- 50 мл газированной воды Спрайт;
- 50 мл охлажденного свежезаваренного зеленого чая;
- 100 г льда;
- дольки свежего зеленого яблока.
- Хайбол заполняют колотым льдом.
- Все ингредиенты соединяют в отдельной посуде, смешанный состав наливают в стакан. Вновь перемешивают специальной ложкой.
- Хайбол украшают яблочной долькой. Пьют коктейль через соломинку.
«Богиня»
Несмотря на название, коктейль получается достаточно крепким, поэтому представительницам прекрасного пола лучше ограничиться одним-двумя бокалами.
- 50 мл водки;
- 50 мл мартини;
- 100 мл сока дыни.
- В шейкере смешивают алкогольные напитки.
- Добавляют дынный сок и взбалтывают вновь.
- Коктель подают в бокале для мартини, украшенным долькой цитруса. Пьют через трубочку.
«Отвертка»
Это самый простой коктейль на основе водки. Без него не обходится ни одно празднование «Хэллоуина»
- 50 мл водки;
- 150 мл сока апельсина.
- Сок (лучше свежевыжатый) смешивают с водкой в шейкере.
- Стакан (или бокал) предварительно охлаждают, переливают в него коктейль.
- Украшают ломтиком апельсина и пьют через соломинку.
«Бумбокс»
Коктейль с водкой по этому рецепту пьется залпом, быстро ударяет в голову и может буквально сбить с ног. При этом обладает приятным кофейным ароматом и мягким вкусом. Не рекомендуется употреблять больше одной порции подряд.
- 15 мл водки;
- 15 мл сливового вина;
- 15 мл крепкого кофе.
- Сливовое вино наливают в шот — небольшой стаканчик для напитков на один глоток.
- Далее ложкой аккуратно накладывают кофе, затем водку. Слои не должны смешиваться.
- Коктейль выпивают залпом.
Как сделать водку оригинальнее, изысканнее, вкуснее? В этом помогут различные рецепты приготовления коктейлей на основе этого алкогольного напитка. Пользуясь специальной формулой, с водкой дома можно поэкспериментировать, каждый раз создавая новые вкусы.
Источник: drink-drink.ru