Влияние алкоголя и курения на пищеварительную систему человека

Тема урока: «Влияние алкоголя и курения на органы пищеварения» Цель урока ?

Цель урока: Систематизировать и обобщить знания обучающихся о вреде алкоголя и курения на органы пищеварения Задачи: 1. Закрепить умение обучающихся объяснять отрицательное воздействие алкоголя и курения на органы пищеварения. 2. Формировать убежденность в ценности здорового образа жизни. 3. Продолжить формирование бережного отношения к своему здоровью.

Определение: курение табака, пассивное курение Состав табачного дыма. Определение: алкоголь Определение: пищеварение Схема пищеварительного аппарата Действие алкоголя и курения на органы пищеварения. План:

Определение: курение табака Определение: пассивное курение Состав табачного дыма Определение: алкоголь Определение: пищеварение

Что такое курение табака?

Определение: Курение табака (никотинизм) — это вредная привычка, заключающаяся во вдыхании дыма тлеющего табака.

Что такое пассивное курение?

Определение: Пассивное курение это вдыхание задымленного табачного воздуха.

Энергетика алкоголя и курения. Александр Палиенко.

Что входит в состав табачного дыма?

Состав табачного дыма: Никотин Угарный газ Пиридиновые основания Синильную кислоту Сероводород Углекислота Аммиак Эфирные масла Табачный деготь

Что такое алкоголь?

Определение: Алкоголь это внутриклеточный яд, разрушающе действующий на все системы и органы человека.

1.Вдыхание дыма тлеющего табака убивает вкусовые рецепторы и вкусовые ощущения повара меняются 2. При употреблении больших доз алкоголя притупляется обоняние и легкие запахи не улавливаются, это приводит к изменению вкусовых и обонятельных ощущений.

Что такое пищеварение?

Пищеварение — совокупность процессов, обеспечивающих физическое изменение и химическое расщепление пищевых веществ на простые составные водорастворимые соединения, способные легко всасываться в кровь и участвовать в жизненно важных функциях организма человека.

Определение: курение табака Определение: пассивное курение Состав табачного дыма Определение: алкоголь Определение: пищеварение это вредная привычка, заключающаяся во вдыхании дыма тлеющего табака. это вдыхание задымленного табачного воздуха Никотин Угарный газ Пиридиновые основания Синильную кислоту Сероводород Углекислота Аммиак Эфирные масла Табачный деготь Внутриклеточный яд, разрушающе действующий на все системы и органы человека совокупность процессов, обеспечивающих физическое изменение и химическое расщепление пищевых веществ на простые составные водорастворимые соединения, способные легко всасываться в кровь и участвовать в жизненно важных функциях организма человека

Схема пищеварительного аппарата

Последствия воздействия курения и алкоголя на органы пищеварения Воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника. Рак тонкого кишечника. Гастрит. Язва. Рак. Пищевод Воспаление оболочки толстого кишечника.

Рак толстого кишечника. Разрушение зубов (периодонтит) Потеря вкусовых ощущений Воспаление слизистых оболочек. Рак губы Рак языка Рак глотки Воспаление слизистой оболочки пищевода. Рак пищевода. Желудок Ротовая полость Поджелудочная железа Двенадцатиперстная кишка Воспаление слизистой оболочки.

🕉 КУРЕНИЕ И АЛКОГОЛЬ — ЭТО ПОДАВЛЕНИЕ СВОЕГО ЭГО #привычки

Язва двенадцатиперстной кишки. Рак двенадцатиперстной кишки. Печень Желчный пузырь Киста поджелудочной железы. Рак поджелудочной железы. Нарушение обмена веществ. Цирроз печени.

Алкогольный гепатит. Толстый кишечник Тонкий кишечник Камни в желчном пузыре. Рак желчного пузыря. Прямая кишка Воспаление оболочки прямой кишки. Рак прямой кишки

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Ротовая полость

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Ротовая полость это передний начальный отдел пищеварительного аппарата. С помощью зубов, языка и мышц щек пища подвергается первоначальной механической переработке, а с помощью слюны — химической.

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Ротовая полость это передний начальный отдел пищеварительного аппарата. С помощью зубов, языка и мышц щек пища подвергается первоначальной механической переработке, а с помощью слюны — химической. Разрушение зубов (периодонтит) Потеря вкусовых ощущений Воспаление слизистых оболочек Рак губы Рак языка Рак глотки

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Пищевод

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Пищевод мышечная трубка длиной 25—30 см, по которой благодаря сокращению мускулатуры пищевой комок передвигается к желудку за 1 -9 с в зависимости от консистенции пищи. Воспаление слизистой оболочки пищевода. Рак пищевода.

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Желудок

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Желудок самая широкая часть пищеварительного тракта — представляет собой полый орган, состоящий из входа, дна, тела и выхода. Входное и выходное отверстия закрываются мышечным валиком (жомом). Объем желудка взрослого человека составляет около 2 л, но может увеличиваться до 5 л. Внутренняя слизистая оболочка желудка собрана в складки, что увеличивает ее поверхность. В толще слизистой оболочки размещено до 25000000 желез, вырабатывающих желудочный сок и слизь. Гастрит Язва рак

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Желчный пузырь

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Желчный пузырь Камни в желчном пузыре Рак желчного пузыря

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Двенадцатиперстная кишка

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Двенадцатиперстная кишка начальный отдел тонкого кишечника , где пищевая масса подвергается активному воздействию пищеварительных соков поджелудочной железы, печени и слизистой оболочки самой кишки. Воспаление слизистой оболочки Язва двенадцатиперстной кишки Рак двенадцатиперстной кишки

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Поджелудочная железа

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Поджелудочная железа пищеварительный орган, состоит из клеток, образующих дольки, которые имеют выводные протоки, соединяющиеся в общий проток. Киста поджелудочной железы. Рак поджелудочной железы.

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Печень

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Печень крупная железа массой до 1,5—2 кг, состоящая из клеток, вырабатывающих желчь до 1 л в сутки. Нарушение обмена веществ Цирроз печени Алкогольный гепатит

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия на органы пищеварения Тонкий кишечник

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Тонкий кишечник Длина тонкого кишечника составляет 5—6 м. В нем завершается процесс пищеварения благодаря соку поджелудочной железы, желчи и кишечному соку, выделяемому железами слизистой оболочки кишечника (до 2 л в сутки). Воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника. Рак тонкого кишечника.

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Толстый кишечник

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Толстый кишечник В толстый кишечник поступают непереваренные остатки пищи. Незначительное количество желез толстого кишечника выделяет малоактивный пищеварительный сок, который частично продолжает переваривание пищевых веществ.

В толстых кишках содержится большое количество бактерий, вызывающих брожение остатков углеводов, гниение остатков белка и частичное расщепление клетчатки. При этом образуется ряд вредных для организма ядовитых веществ (индол, скатол, фенол, крезол), которые всасываются в кровь, а затем обезвреживаются в печени. Воспаление оболочки толстого кишечника. Рак толстого кишечника.

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Прямая кишка

Орган Функция в пищеварительном тракте Последствия воздействия алкоголя и курения на органы пищеварения Прямая кишка Удаление каловых масс Воспаление оболочки прямой кишки. Рак прямой кишки.

Вопросы для закрепления: Что такое курение табака? Что такое пассивное курение? Назовите состав табачного дыма. Какое действие оказывает курение и алкоголь на организм повара? Что такое пищеварение? Перечислите органы пищеварительного тракта. Функция органов в пищеварительном тракте.

Последствия алкоголя и курения на органы пищеварения.

Домашнее задание : Нарисовать рисунок о вреде курения, алкоголя на органы пищеварения

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА проведения урока по теме: «Органы пищеварения. Органы ротовой полости. Глотка. Пищевод. Пищеварение в ротовой полости».

В данной разработке представлена методика проведения урока изучения нового материала по дисциплине «Анатомия и физиология животных» для специальности 111201 «Ветеринария». Методика предусматривает при.

Презентация к уроку по биологии «Влияние алкоголя на развитие зародыша»

Презентация к уроку по биологии «Влияние алкоголя на развитие зародыша».

Презентация на тему: ВЕЩЕСТВА, ДЕЙСТВИУЮЩИЕ НА ОРГАНЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ. СЛАБИТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА по МДК 01.01 «Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий» Специальность 111801 Ветеринария

Презентация содержит описание лекарственных препаратов, действующим на органы пищеварения и слабительные средства для животных. Дозы, способы введения, применение.

ТЕМА:«Наше питание. Органы пищеварения»

Конспект составлен согласно новым образовательным стандартам ФГОС.

Классный час на тему: «Влияние алкоголя, табака и наркотических веществ на организм человека»

Создание условий для осмысления остроты заявленной проблемы для общества, конкретной семьи, конкретного человека и определения активной воспитательной позиции в отношении подрастающего поколения. Полу.

Влияние алкоголя на организм человека

Презентация о ЗОЖ.

«Влияние алкоголя на беременность»

Алкоголь — проблема, которая губит людей, уничтожая в человеке человека. Возможно, кто-то скажет, что меня это не касается, и будет совершенно не прав. Это касается каждого из нас, потому что алкоголи.

Источник: nsportal.ru

Курение и ЖКТ

Любая форма зависимости оказывает пагубное воздействие на жизнь человека. Будь это алкоголь, сигареты или наркотики. Разберем подробнее, как курение влияет на желудок и другие органы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Механизм действия

Употребление табачных изделий в любом виде хорошо изучено. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявляет о существовании массовой эпидемии, наносящей самый тяжелый урон численности населения. После первого вдыхания дыма уже в течение 15 секунд действующее вещество попадает в зону действия чувствительных рецепторов.

Происходит выброс дофамина — гормона удовольствия. После выведения никотина из крови, наступает своеобразный «голод», и организм начинает требовать новую дозу. Новая выкуренная папироса лишь замыкает рефлекторную дугу: сигарета — удовольствие — сигарета. Постепенно никотин встраивается в физиологические процессы, и его отсутствие выливается в ряд неприятных симптомов.

В совокупности они называются синдромом отмены, абстиненцией. Появление абстинентных проявлений — свидетельство развития не только психологической, но физической формы пристрастия.

Влияние курения на ЖКТ

Вместе с дымом в кровь попадает не только никотин, но и целый комплекс химических компонентов. По последним исследованиям ученых — до 7 тысяч. Каждый из них оседает в органах и тканях и оказывает на них неблагоприятное действие.

Самые распространенные:

• 69 канцерогенов — средства, дающих сильный толчок к образованию опухолей, в том числе — злокачественных;
• 250 компонентов, запускающих процесс прогрессии опухолей и их мутации;
• никотин — вещество, способствующее привыканию к указанному выше составу.

Среди продуктов горения — деготь, выделяемый угарный газ, ядовитый мышьяк, формальдегид, синильная кислота и другие элементы.

Люди добровольно дают доступ ядовитым веществам к своему организму. Первый удар приходится на кровеносную систему. Она доносит компоненты до сердца, сосудов, артерий, почек, печени. И, конечно, при курении поражается желудочно-кишечный трак, и так страдающий от некачественных пищевых продуктов, алкогольных напитков, курение и ЖКТ — сочетание, несущее угрозу не только нормальной жизнедеятельности, но и самой жизни.

Ротовая полость

Температура дыма, поступающего внутрь около 50 градусов. Под горячим воздействием разрушается зубная эмаль, появляется налет, развивается кариес, страдают десны. При этом:

• нарушается деятельность желез, выделяющих слюну;
• повышается отделение мокроты;
• минимизируется чувствительность вкусовых рецепторов;
• нарушается обоняние;
• снижается аппетит.

Пищевод

Дым, поступая внутрь, негативно воздействует на всю зону пище. Снижается тонус нижней части, возникает почва для развития рефлюкса, неполного закрытия клапана. Что влечет за собой целый ряд негативных последствий:

• неприятный запах изо рта;
• изжога;
• боль в области грудины;
• тошнота;
• трудности прохождения пищи.

Как влияет курение на желудочную секрецию

Это одна из причин появления язвы желудка и 12-перстной кишки. Дым сигарет снижает выработку бикарбонатов, нейтрализующих соляную кислоту. Что в свою очередь поражает слизистый слой желудка. Суженные кровеносные сосуды не доносят к органам ЖКТ нужное количество крови, а вместе с ней — кислород и питательные вещества, Негативный процесс способствует застойным явлениям, образованию язв в основных органах пищеварения.

Лечение пациентов, которые даже после обнаружения проблем со здоровьем продолжают курить, значительно затягивается. Лекарства к проблемной области не доносятся в полной дозе. Часто повторяются рецидивы, вызывающие необходимость повторной терапии. У пациентов с затянувшейся зависимостью и выраженным злоупотреблением повторные язвы открываются уже через 3 месяца после окончания лечения. Смертность от указанных заболеваний среди людей из группы риска выше.

Отказаться от пагубной привычки никогда не поздно. Нужно лишь обратиться за консультацией к узким специалистам — наркологам и психологам.

Как курение влияет на перистальтику желудка

Сужение сосудов, отсутствие снабжения органов ЖКТ жизненно важными компонентами ведет к снижению перистальтики. Появляются:

• запоры или поносы;
• спазмы прямой кишки;
• затруднения кровообращения;
• геморрой.

Развивается язвенный колит, а также болезнь, сопровождающаяся сегментным поражением пищеварительного тракта.

Поджелудочная железа

На протяжении жизнедеятельности происходит нарушение секреции веществ, участвующих в переработке пищи. Табак способствует развитию атеросклероза в кровоснабжающих сосудах поджелудочной железы.

На фоне токсичного действия сохраняются воспалительные процессы, способствующие появлению сахарного диабета.

Как курение влияет на ЖКТ и печень

Дым от сигарет:

• осложняет уже имеющиеся заболевания;
• тормозит выработку противовоспалительных цитокинов;
• способствует разрушению органа в целом;
• параллельно активизирует ферменты, усиливающие токсичное действие лекарственных препаратов.

Нарушается механизм иммунного ответа, что отрицательно влияет на печень. При гепатитах и циррозе прекращают выполняться обеззараживающие функции, от чего страдает весь организм.

Токсины практически напрямую внедряются внутрь. Негативно воздействуют на нервную систему, вызывают тяжелые заболевания головного мозга.

Желчный пузырь

Говоря о том, что при курении поражается желудочно-кишечный тракт, необходимо отметить усиление воспалительных процессов, приводящих к застою желчи. Это неизменно влияет на показатель холестерина, а также способствует образованию камней в желчном пузыре.

Возможность выздоровления

Понятно, чем быстрее человек откажется от вредной привычки, тем скорее организм получит шанс на восстановление. После прекращения вредоносного воздействия запускаются внутренние процессы, способствующие общему оздоровлению. Включаются очищающие механизмы. И если болезни не запущены и не перешли на хронический или необратимый уровень, то вполне возможен обратный ход.

Обращение к специалистам

Больной и его родные на любом уровне заболевания, прежде всего, должны осознать сам факт существования проблемы. То есть — наличие болезни и существование зависимости. Нужно выяснить стадию болезни — психологическая или уже физическая.

Лечение подразумевает комплексный подход. На первом этапе чаще всего будет достаточно работы психолога. Один из методов — это гипноз. Для преодоления физической тяги используют:

• Иглотерапию, воздействующую на целевые акупунктурные точки. Это позволяет снизить тягу к употреблению.
• Лекарственную терапию — это пластыри, жевательные препараты, растворимые таблетки, спреи для полости рта.
• Лечение сопутствующих симптомов — головной боли, тошноты, бессонницы. Принимаются успокаивающие средства с целью снятия тревожности.

Лучше, если лечение проходит в спокойной психологической обстановке. Для снижения риска рецидива и прекращения негативного влияния курения на ЖКТ человеку нужно изменить прежние привычки, найти новые источники радости и уделить время устранению имеющихся патологий.

Литература:

1. Болезни пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Клиника, диагностика и лечение [Электронный ресурс] : учебное пособие : для системы послевузовского и дополнительного образования врачей / [Трухан Д. И., Тарасова Л. В., Филимонов С. Н., Викторова И. А.]. – Санкт-Петербург : СпецЛит, 2014. – 157 с.
2. Здоровый образ жизни и профилактика заболеваний [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. А. Морозов. – 2-е изд., доп. и испр. – Санкт-Петербург : СпецЛит, 2013. – 175 с.
3. Алкоголь и курение: значимые факторы риска развития НПВП-ассоциированных поражений пищеварительного тракта. Подходы к терапии и профилактике (обзор)
4. Пахомова Инна Григорьевна, Ткаченко Е. И. / 2010 / Экология человека

Источник: salerno.clinic

9. Регуляция пищеварения. Влияние на пищеварительную систему алкоголя и курения

Работа пищеварительной системы регулируется как с помощью нервного, так и гуморального механизмов. Нервная система осуществляет регуляцию, отправляя нервные импульсы в соответствующие органы. Например, выработка слюны начинается при попадании пищи в ротовую полость. Но если человек просто видит пищу, то его мозг посылает сигнал для выделения слюны заранее.

Это позволяет организму подготовиться к потреблению пищи и быстро обработать ее ферментами слюны (рис. 9.1).

Рис. 9.1. Слюнные железы

Гуморальная регуляция осуществляется благодаря специальным биологически активным веществам, которые ускоряют или замедляют работу органов пищеварительной системы.

Кроме того, сами органы пищеварительной системы взаимодействуют между собой. Так, входной сфинктер на границе между желудком и пищеводом открывает проход для пищи в желудок только после того, как до него дойдут сокращения мышц пищевода.

Влияние на пищеварительную систему алкоголя

Безусловно, вы знаете, что потребление ал- коголя негативно сказывается на организме человека. И первыми попадают под удар органы пищеварения. Оказываясь в желудке, алкоголь прежде всего разрушает его слизистую оболочку и снижает активность желудочного сока. Под влиянием алкоголя снижается работоспособность поджелудочной железы. Но больше всего страдает печень (рис. 9.2).

Она должна уничтожить все вредные вещества, которые попадают в организм с алкоголем, и нейтрализовать продукты его переработки организмом. В результате клетки печени начинают погибать. Они замещаются жировой тканью; печень разрушается. Худшим последствием может быть цирроз печени и полная ее гибель.

Рис. 9.2. Здоровая печень (а) и печень алкоголика (б)

Влияние на пищеварительную систему табакокурения

Курение становится вредной привычкой из-за привыкания человека к никотину, содержащемуся в табаке. Никотин прежде всего действует на клетки нервной системы, но и органы пищеварения также страдают. Вследствие курения может нарушаться их нормальное кровоснабжение, повышается риск заболевания раком желудка. Табачный дым отрицательно влияет на зубы, вызывая их потемнение и появление трещин на эмали, что может привести к кариесу.

Наибольшую опасность для органов пищеварения составляют примеси, содержащиеся в табаке. Среди них есть много канцерогенных веществ, которые могут стать причиной развития раковых опухолей в органах ротовой полости, пищеводе и желудке.

Проверьте свои знания

1. Как регулируется работа органов пищеварительной системы?
2. Могут ли органы пищеварительной системы взаимодействовать между собой?
3. Как влияет на пищеварительную систему употребление алкоголя?
4. Какие органы пищеварительной системы могут больше всего пострадать вследствие чрезмерного употребления алкоголя?
5. Как на пищеварительную систему влияет курение?
6. Какие органы пищеварительной системы могут больше всего пострадать вследствие табакокурения?

Источник: tepka.ru