Алкоголь на кето что можно пить диете

Кето диета и алкоголь могут уживаться друг с другом. В целом алкоголь на кето диете можно. Однако не все напитки допустимы. Помимо спирта, который в чистом виде не мешает кетозу, алкоголь имеет разные другие составляющие. Некоторые виды алкоголя придется исключить из вечернего меню во время встречи с друзьями в баре.

Можно ли пить алкоголь на кето диете?

Пить алкоголь на кето диете можно, но существует несколько нюансов. Поэтому употребление лучше сократить к минимуму или отказаться совсем.

Почему алкоголь на кето — плохая идея

Многие люди отмечают, что сидя на кето диете, они пьянеют гораздо быстрее. Приходится особенно внимательно следить за количеством выпиваемого.

Когда человек пьяный, ему сложнее себя контролировать. С большой вероятностью он сорвется с диеты, чтобы закусить выпитое вредными снеками.

Алкоголь на кето диете. Можно ли выпивать на кето? (русская озвучка)

Отмечается и более выраженный похмельный синдром на кето диете. Чтобы этого избежать, нужно предотвратить обезвоживание. Для этого достаточно пить по стакану воды после каждой рюмки или бокала.

Алкоголь на кето и похудение

Большинство напитков содержит слишком много углеводов и сахаров. Их употребление на кето недопустимо. Сахар и углеводы выведут из кетоза. С ними процесс похудения не только прервется, но и начнут снова откладываться жиры. В напитках и закусках много калорий.

И почти все они пойдут не на поддержание работы организма, а в бока, живот, ляжки.

Крепкие напитки — меньшее зло

Но даже напитки без углеводов должны быть ограничены. Они тоже мешают похудению. А лучше вообще отказаться от алкоголя на кето.

Выпивая алкоголь без сахара и углеводов, худеющий остается в кетозе. Но вопрос лишних калорий все еще остается актуальным. Организм будет сжигаться в первую те, что получены из спирта. А калории из полезных нутриентов, белков, жиров, углеводов, игнорируются.

Алкоголь влияет на гормональный уровень самым плохим образом. А он сильно влияет на похудение. При любых нарушениях в работе организма избавление от лишних кг становится трудным и медленным. Диета становится менее эффективной.

Другая причина отказаться от алкоголя на кето — диабетический кетоацидоз. Это именно то, что с высокой вероятностью получит худеющий на кето, выпивая на голодный желудок. Происходит нарушение углеводного обмена, что приводит к состоянию комы (а иногда к летальному исходу)!

Какой алкоголь на кето диете нельзя

Худшими спиртосодержащими напитками для кето являются коктейли. В них слишком много углеводов. Помимо коктейлей есть и другие недопустимые напитки.

Пиво

В первую очередь стоит воздержаться от пива. Оно варится из ячменя, дрожжей, воды и хмеля. Из-за взаимодействия ячменя и дрожжей пиво переполнено углеводами. Пивные напитки лучше исключить, они мешают кетозу.

В качестве исключения можно взять легкое светлое пиво.

Все сладкие напитки под запретом

• Коктейли
• Сладкие десертные вина
• Ароматизированный алкоголь
• Портвейн
• Сангрия
• Ликеры

Читайте состав

Не все коктейли содержат сладкие ингредиенты. Читайте состав, и тогда в качестве исключения, можно взять один коктейль. В нем НЕ должно быть:

• Сиропов. Любой сироп для напитков – это сахар со вкусовыми добавками.
• Фруктовых соков. Популярный ингредиент у барменов. Они часто добавляют апельсиновый, клюквенный, томатный, ананасовый и дынный сок.
• Фруктовые топпинги. Хотя небольшие кусочки фруктов и ягод не несут большого вреда. Их можно просто убрать из коктейля.

Какой алкоголь можно на кето диете?

Еще раз обращаем внимание, что алкоголь вредит здоровью и мешает похудению. Описанные ниже напитки можно позволить себе в качестве исключения. Они не должны быть частью меню.

Вино

Не все вина мешают потере кг. В составе сухого или полусухого вина мало углеводов и сахаров. Выбор стоит делать в пользу:

• Белого: пино-гри, шампанское, шардоне, совиньон-блан
• Красного: мерло, пино-нуар, каберне-совиньон

Крепкий алкоголь на кето диете

В крепком алкоголе нет углеводов и сахаров. Все калории идут из спиртов. Как и в случае с вином, пара порций остановят похудение, но не добавят лишнего веса при кето диете.

Водка

Обычно производится из пшеницы, ржи и картофеля. Для кето диеты подходит только водка без вкусовых добавок и ароматизаторов. Крепость напитка 40%.

Текила

Основным ингредиентом текилы считается агава. Иногда можно заметить сладковатый вкус напитка. Это не значит, что в него добавили сахар. Агава растет в разных регионах. И из горной агавы получается более сладкая и ароматная текила.

В производстве не используются примеси и ароматизаторы. Крепость текиллы 40%

Виски и скотч

Производятся из ферментированного зерна (обычно кукуруза, ячмень, рожь, пшеница). Несмотря на темный цвет напитка, в виски и скотче нету углеводов. Крепость 35-50%

Ром

Изготавливается из сахарного тростника и не содержит углеводов и сахара. И все равно, всегда нужно читать этикетку. Если в роме присутствуют ароматизаторы, такой алкоголь на кето нельзя брать. Крепость напитка 35-40%.

Джин

Изготавливается путем перегонки зернового спирта с добавлением пряностей. Часто добавляют корень ириса, можжевеловые ягоды, миндаль и кориандр. В составе джина можно увидеть и цитрусы: апельсин, лимон и лайм. Но даже они не так «страшны» как вкусовые добавки, подсластили и ароматизаторы, которые часто добавляют в джин на производстве в Англии. Они добавляют лишние углеводы. Крепость алкоголя 35-40%

Бренди

Бренди производят из сока, виноградного вина, фруктовой или ягодной браги. Обычно его выдерживают в бочках из-за чего он приобретает свой характерный цвет. Однако есть производители, которые просто подкрашивают напиток красителями содержащими сахара. Тогда в стакан худеющего могут попасться лишние углеводы. Крепость 40-60%.

Коньяк

Коньяк – разновидность бренди. Изготавливается из определенных сортов винограда по специальной технологии. Коньяк, также как и бренди, может содержать ароматизаторы и подсластители, то есть потенциальные углеводы. Поэтому надо читать этикетку, прежде чем покупать бутылку. Крепость 40%

Числа рядом с названиями обозначают количество углеводов (гр) в одной порции.

• Самы полезные алкогольные напитки. ТОП-5
• Самые вредные алкогольные напитки. Они довольно популярные

С чем смешивать крепкий алкоголь на кето диете?

Многие люди не могут пить крепкий алкоголь в чистом виде. Поэтому его смешивают с чем-то, чтобы ослабить резкий вкус. Вот несколько вариантов:

• Безалкогольные энергетические напитки;
• Газировки без калорий;
• Биттеры (травяные настойки, вермуты)
• Вода (в основном для вина)

Смешивая их с допустимым алкоголем, можно готовить разнообразные алкогольные кето коктейли.

Источник: ketodietblog.ru

Какой алкоголь можно на кето-диете?

Какие алкогольные напитки можно употреблять на кето-диете, а какие точно не стоит? Еще раз напомню вам следующую истину: алкоголь не помогает похудеть. Чем больше алкоголя будете употреблять, тем сильнее будет задерживаться метаболизм, потому что организм будет сжигать в первую очередь именно алкоголь(научное исследование 1).

Кроме того, спиртные напитки могут вызывать сильное чувство голода(научное исследование 2).

Конечно, все напитки разные по составу. Выбор напитка на кетогенной диете в первую очередь зависит от количества углеводов, которые в нем содержатся.

Например, в вине содержится намного меньше углеводов, чем в пиве, поэтому людям на кето-диете лучше выбирать именно вино. Чистый спирт (виски и водка) не содержит углеводов совсем, тогда как сладкие коктейли могут содержать огромное количество сахара= углеводов.

Вино и пиво на кето-диете

Вино

Даже на строгой кето-диете время от времени можно употреблять немного вина. А если вы выбрали умеренную низкоуглеводную диету, то вино — это не проблема.

Сухие вина содержат до 2 граммов углеводов на один бокал. Все сухие вина хорошо вписываются в кето-диету. Имейте в виду, что сладкие и игристые вины содержат много углеводов.

Пиво

Пиво – продукт, который на кето-диете употреблять довольно проблематично. Не просто так люди говорят о «пивных животах»: в пиве достаточно много быстро усваиваемых углеводов(научное исследование), поэтому в народе его часто называют жидким хлебом. Именно по этой причине пиво может остановить метаболизм, из-за чего лишний вес становится сложно сбросить.

На кето-диете пива следует избегать. Конечно, разные сорта пива содержат различное количество углеводов. Исключением может выступать очень светлые сорта пива, многие из них содержат мало углеводов. На картинке выше вы можете увидеть список разных марок пива.

Крепкие алкогольные напитки на кето-диете

Худший вариант –смешать алкоголь со сладкой газированной водой или соком. Таким образом, у васполучится просто настоящая сахарная бомба.

Газированные напитки, содержащие алкоголь

Что же можно сказать о газированных напитках, содержащих алкоголь? Они по составу похожи на обычные газированные напитки, поэтому их следует избегать тем, кто сидит на кето-диете.

Топ-5 алкогольных напитков для кето-диеты

Даже на строгой кето-диете время от времени можно насладиться алкогольными напитками. Большинство алкогольных напитков содержат много сахара, однако и среди них есть те, которые идеально подойдут для кетогенной диеты. Такие напитки содержат небольшое количество сахара(углеводов). Вот наш список пяти лучших алкогольных напитков, которые можно пить на кето-диете:

Шампанское или игристое вино (очень сухое или брют) – один бокал содержит около 2 граммов чистых углеводов.

Поднимите бокал игристого шампанского за здоровье! Будь то дорогое шампанское из Франции или другие более доступные игристые вина вроде Кавы или Просекко, важно выбирать варианты, которые были бы более сухими. Их можно употреблять как аперитив, так и как дополнение к вкусному ужину.

Сухое вино – красное или белое – в одном бокале содержится около 2 граммов чистых углеводов.

«Пиво было создано человеком, а вино — Богом», – Мартин Лютер. Люди начали употреблять вино еще 8000 лет назад, и неудивительно, ведь оно идеально подходит к ужину и посиделкам с друзьями. К счастью, сухое вино иногда можно пить и на кетогенной диете.

«Skinny Bitch» – один высокий стакан напитка содержит 0 граммов углеводов.

Любимый напиток «Настоящих домохозяек» – skinny bitch, отличается своим вкусом, и не содержит никаких углеводов, в отличие от других коктейлей. Этот игристый и освежающий напиток состоит лишь из водки, газированной воды и лайма. Отлично подойдет для небольшой компании.

Виски – один напиток содержит 0 граммов углеводов.

Неважно, предпочитаете ли вы виски со льдом или разбавленный водой, этот напиток остается безуглеводным. Шотландский, ирландский, канадский, Бурбон, ржаной виски — выбирайте любой для однократного употребления.

Сухой мартини – один коктейль содержит 0 граммов углеводов.

В фильмах Джеймс Бонд всегда выбирал водку с мартини и с толикой вермута, приправленную лимонной цедрой, такой напиток достаточно крепкий даже для секретного агента. Мартини, приготовленный с джином или водкой и подаваемый с оливкой, цедрой лимона или жемчужным луком, остается одним из самых популярных аперитивов.

Предупреждение

Будьте осторожны с употреблением алкоголя на кетогенной диете, потому что, чтобы опьянеть сидящему на кето-диете человеку, достаточно выпить самую малость алкоголя(научное исследование). До конца неизвестно, почему так происходит, возможно, печень в кетозе занята производством кетонов и, таким образом, имеет меньшую способность сжигать алкоголь. Для вас это даже лучше, ведь на напитках можете неплохо сэкономить.

Также будьте готовы к тому, что похмелье будет тяжелее, чем обычно.

Если вы используете кето-диету для лечения метаболического синдрома и жировой инфильтрации печени, имейте в виду, что алкоголь может возыметь отрицательный эффект на организм, так как он затрудняет работу печени.

Наконец, вам следует знать, что любой алкоголь снижает выделение кетонов, даже если в нем нет сахара.

Источник: ketoblog.ru

ТОП-9: Самый низкоуглеводный алкоголь

Хороший алкоголь в малом количестве, в отсутствии противопоказаний, полезен для самочувствия, настроения и даже здоровья! По крайней мере, многие диетологи и медики высказывают подобное мнение.

Но, как быть с алкоголем на кето-диете? Сразу можно ответить, алкогольные напитки на кето-диете пить можно! Конечно, делать это нужно очень осторожно и взвешенно. А, вот чтобы определиться с ответом на вопрос, пить или не пить алкоголь на кето-диете, нужно знать некоторые подробности.

Кстати! Ученые считают, что алкоголь не только не вредит здоровью, конечно, при соблюдении ряда условий, но и продлевает жизнь.

Почему же, в таком случае, об алкоголе следует задуматься, тем, кто собирается выбрать или уже практикует кето-диету? Главным образом, потому что кетогенное питание призвано спровоцировать в организме особый (кетозный) обмен веществ. Пользу или вред несет этому состоянию употребление алкогольных напитков, следует разобраться.

Алкоголь и инсулинорезистентность

Алкогольные напитки могут вызывать развитие инсулинорезистентности в организме. Это случается не сразу, не сию секунду. И все же, регулярное употребление алкоголя тесно связано с рисками развития этой патологии. Инсулинорезистентность, в свою очередь, это шаг к сахарному диабету второго типа, набору лишнего веса и формированию липтинорезистентности.

Справка! Лептин [1] – гормон, напрямую участвующий в энергетическом обмене и отвечающий за чувство насыщения, аппетит. Резистентность к липтину приводит к трудностям или невозможности коррекции веса, а далее, к ожирению.

Инсулинорезистентность [2] и липтинорезистентность идут рука об руку. Эти состояния, мягко говоря, рушат любые перспективы не только в достижении стройности, но и сохранении здоровья. Поэтому решая выпить бокал вина или виски, нужно помнить, что употребление алкогольных напитков плохо сказывается на внешности и внутреннем состоянии человека.

Можно ли войти в кетоз с алкоголем?

Нарушить сформированное при помощи особого подхода к питанию состояние, может любая погрешность в диете, физических нагрузках, влиянии прочих факторов. Алкоголь оказывает довольно агрессивное действие на организм. Поэтому говорить об однозначной его безопасности для кетогенного питания не приходится. И, тем не менее, алкоголь на кето-диете допустим, хоть и в ограниченном количестве.

Важно помнить! Алкоголь усваивается организмом быстрее, чем кетоновые тела. Так что, излишки алкоголя могут нанести урон и отодвинуть или вовсе устранить эффект, который ожидается в результате применения кето-диеты.

Считается, что безопасная доза низкоуглеводного алкоголя:

• для мужчин – 2 бокала;
• для женщин – 1 бокал в день.

Однако, алкоголь дает дополнительную нагрузку на многие системы органов, поэтому не стоит практиковать употребление спиртного в процессе кето-диеты каждый день.

Мнение эксперта
Елена Шандрина, нутрициолог

Крайне важно помнить, что алкоголь дает колоссальную нагрузку на печень. С нагрузкой на этот же орган сопряжен процесс выработки кетоновых тел. Поэтому не стоит легкомысленно относиться к здоровью одного из важнейших органов, и безжалостно нагружать его алкогольными «возлияниями». Если алкоголю и быть в кето-рационе, то конечно, только в меру!

Совместимость алкоголя и кето-диеты

Еще одной проблемой, которую провоцирует алкоголь во время диеты, является быстрое наступление опьянения. Ведь при смене обмена веществ организм испытывает стресс. Под влиянием этого фактора опьянение наступает быстрее и носит более острый характер.

Во-первых, подобная история тесно связана с рисками потери контроля над собственным сознанием и волей. Можно не только выпить лишнего, но и съесть то, что нельзя.

Это интересно! Алкогольные напитки оказывают на организм мочегонное действие, что помогает вывести лишнюю жидкость из организма. Небольшое количество алкоголя в рационе оказывает полезное действие на состояние сосудов, снимает нервное напряжение.

Во-вторых, развитие алкогольной интоксикации при описанном положении дел, тоже развивается быстрее и ярче. Это несет определенные риски для самочувствия, да и состояния здоровья в целом. Здесь уж придется исходить из особенностей характера и организма. Проще говоря, если «стопор» плохо работает и без диеты, то не стоит рисковать в период ее активной фазы.

Ну, а если с чувством меры всегда все в порядке, и решено алкоголю отвести немного места в кето-рационе, то стоит учесть несколько важных советов:

1. Для кето-диеты следует выбирать только низкоуглеводный алкоголь.
2. Употребляя спиртное, важно увеличить количество потребляемой жидкости. Пить воду обязательно и много!
3. Спиртные напитки рекомендуется употреблять только в сочетании с сытной пищей. Алкоголь не может быть перекусом!
4. Не стоит смешивать разные виды алкоголя в один прием. Это не рекомендуется делать, даже вне диеты.
5. Употребление алкоголя в сочетании с жирной пищей снижает риски сильного опьянения.
6. Лучшее время для употребления спиртных напитков – вторая половина дня. Не стоит пить вино или виски на завтрак. Утром организм наиболее уязвим и еще не готов к стрессу.
7. Не стоит сочетать алкоголь с кофеином. Это увеличивает нагрузку на печень и сердечнососудистую систему.

Самый низкоуглеводный алкоголь – ТОП-9

Выбирая кето-диету, придётся придерживаться не только нормы в употреблении алкоголя, но и учитывать БЖУ. Для кето-диеты подходят только низкоуглеводные спиртные напитки.

Например, можно выделить перечень самого низкоуглеводного алкоголя:

Рекомендуем по теме

• Игристое белое вино – 2 грамма углеводов на один фужер.
• Сухое красное или белое вино – 2 грамма на один бокал.
• Виски – 0 углеводов.
• Сухой мартини – 0 углеводов.
• Ром – 0 углеводов.
• Джин – 0 углеводов.
• Коньяк – 0,1 углеводов на 100 грамм.
• Бренди – 1 грамм углеводов на 100 грамм.
• Водка – 0,1 углеводов на 100 грамм.

Например, коктейль «Skinny Bitch» состоит из водки, содовой, лайма и льда. Этот продукт, почти, не содержит углеводы и свободен от подсластителей. Отличный алкогольный кето-коктейль, который при соблюдении меры, даст необходимый освежающий эффект.

Пиво

Любителям пива придется довольно сложно на кето-диете. Не дружественный кето продукт пиво, как ни крути! Чтобы понять, почему так трудно приблизить пиво к воде, достаточно ближе рассмотреть состав пенного напитка.

Низкоуглеводное пиво содержит 0,5 г белков, 0 г жиров, 3,5 г углеводов. Показатели указаны из расчета на 100 мл.

Нужно вспомнить, сколько пива требуется для наслаждения среднестатистическому ценителю пенного? Никак не 100 и часто даже не 200 грамм. Бутылочка пива содержит, минимум, 0,33 л в объеме. А, это, уже не 3.5 грамм углеводов, а более 10 грамм. В основе же пива лежит пшеничный солод[3]. Этот продукт также сомнителен в плане дружественности к кето.

Да, и сочетаемость пива с насыщенными жирными продуктами весьма неоднозначна. Пить пиво, вприкуску с куском жирного мяса, то еще удовольствие!

Зато, такое вполне допустимо с сухим вином. Поэтому насладиться бокалом пенного солодового напитка на кето-диете, скорей всего, в полной мере не удастся. И лучше подобрать другой вариант кето алкогольного напитка.

Вино

Вино – дружественный кето алкогольный напиток! Однако не любое вино подойдет на время практики кетогенного рациона. Можно выбрать любое сухое вино и некоторые виды игристого. Вино отлично сочетается с жирными сортами сыра, с мясом, рыбой.

Это полезно! Вино [4] оказывает антиоксидантное действие на организм, нейтрализует свободные радикалы, что препятствует возникновению и развитию злокачественных клеток.

Распитие вина – это целая культура. Чтобы насладиться хорошим вином на кето-диете, не помешает выбрать предпочтительный сорт низкоуглеводного вина.

Вот такие есть варианты красного вина:

• Мерло – 3,7 г в одном бокале.
• Каберне-Совиньон – 3,8 г в бокале.
• Пино-Нуар – 4 г в бокале.
• Сира – 4 г в бокале.
• Зинфандель – 4.2 г.

Белые низкоуглеводные вина для кето:

• Совиньон-Блан – 4 г.
• Шардоне – 4,1 г.
• Просекко – 3,8 г.
• Пино-Гри – 3,8 г.
• Пино-Блан – 3,8 г.
• Пино-Гриджио – 3,8 г.
• Шампанское – 3,8 г.

Отдельного внимания заслуживает Шампанское Брют – 1 г углеводов на бокал, и Шампанское Extra Брют – 0,6 г углеводов.

Показатели рассчитаны на средний объем 147 мл напитка в бокале.

Рекомендуем по теме

Можно ли водку

Водка и многие другие сорокаградусные напитки такие, как виски, бренди, коньяк, ром не сдержат в составе углеводов или содержат всего 0,1 грамм на 100 грамм напитка. По логике кетогенного питания водку допустимо включать в рацион кето.

Однако следует помнить, что опьянение при распитии высокоградусного алкоголя наступает очень быстро. А опьянение на кето от водки может наступить молниеносно. Важно рассчитывать силу и стойкость своего организма. А, главное, не забывать закусывать!

Любопытный факт! Бытуют рассказы о том, что одна из экстремальных диет для балерин предполагает дополнение основного диетического рациона 150 граммами водки в сутки в течение 5 дней. Вряд ли это современный подход, одобренный специалистами. В современном мире балерины придерживаются жёстких рамок в рационе, куда не умещаются спиртные напитки.

Чем закусывать алкоголь на кето?

Серьезно следует подходить и к выбору закуски! Ведь даже без диеты не рекомендуется употреблять алкоголь на голодный желудок. Очень важно выбрать правильные сочетания продуктов. Конечно, для кето-диеты подойдут только низкоуглеводные или безуглеводные блюда. Например, хорошими являются кето сыры, овощи, мясо, рыба.

Этими продуктами закусывают алкоголь и вне периода соблюдения особых принципов питания.

Источник: ketopunk.ru