За последние десятилетия заболеваемость панкреатитом в мире выросла почти в два раза. Болезнь может как напоминать о себе эпизодично, так и приводить к серьезным осложнениями, вплоть до онкологии. Базовым в лечении панкреатита считается питание с ограничениями. Разбираемся с экспертами в особенностях таких диет и почему одни продукты можно есть, а другие нельзя.
- Андрей Фарбер, врач-гастроэнтеролог клиники GMS, кандидат медицинских наук
- Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
Что такое панкреатит
Панкреатит — это заболевание, которое развивается из-за воспаления поджелудочной железы. По различным причинам пищеварительные ферменты не выбрасываются в двенадцатиперстную кишку и активизируются в железе. В итоге происходит повреждение внутренних тканей органа, или, проще говоря, самопереваривание.
Различают два типа панкреатита — острый и хронический. В первом случае воспаление возникает внезапно или в течение нескольких дней. Для острого панкреатита характерны:
ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ / ЧТО МОЖНО ПИТЬ НА ДИЕТЕ /АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ ОБ АЛКОГОЛЕ МОЖНО ЛИ АЛКОГОЛЬ НА ДИЕТЕ
- чувство тошноты или рвота;
- высокая температура (выше 38 градусов);
- сильная боль в животе;
- диарея.
К наиболее частыми причинами острого панкреатита в медицине относят желчнокаменную болезнь и злоупотребление алкоголем.
Поджелудочная железа отвечает за производство пищеварительных ферментов и гормонов, в том числе, инсулина
Хронический панкреатит развивается в течение многих лет из-за регулярного воспаления. В этом случае повреждения органа, как правило, уже необратимы. На хроническое воспаление поджелудочной указывают такие симптомы:
- боль в животе (от легкой до сильной);
- снижение веса;
- тошнота и рвота;
- диарея;
- пожелтение кожи и глаз;
- периодические обострения воспаления;
- снижение выработки инсулина и ферментов.
К хроническому панкреатиту чаще всего приводят не только длительное злоупотребление алкоголем или курение, но и аутоиммунные и генетические факторы (например, муковисцидоз).
При легких формах заболевания лечение может ограничиться специальной диетой и ферментной поддержкой. В тяжелых случаях медики прибегают к стероидной терапии или оперативному вмешательству, вплоть до полного удаления поджелудочной.
Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
Оценка необходимого питания производится индивидуально и только лечащим врачом. Но существует ряд общих рекомендаций гастроэнтерологов больным панкреатитом.
Комментирует гастроэнтеролог клиники GMS кандидат медицинских наук Андрей Фарбер
Как похудеть? Алкоголь при похудении.
Что можно есть при панкреатите
Комментирует гастроэнтеролог клиники GMS кандидат медицинских наук Андрей Фарбер
- Мясо: телятина, говядина, индейка, курица (преимущественно грудка), кролик, постная баранина. «Попадающиеся жировые прослойки обязательно тщательно срезают. Мясо отваривают, готовят на пару. В период стойкого улучшения иногда допустимо запекание в рукаве без маринования».
- Рыба: судак, треска, минтай, щука, сазан, окунь, хек, путассу. «В отварном виде, на пару. Припускать (тушить в малом объеме воды) не рекомендуется, так как это способствует образованию раздражающих экстрактивных веществ».
- Крупы: гречневая и манная крупа, овсяные и пшеничные хлопья, рис. «Пшенная и ячневая крупы допустимы нечасто, лишь при хорошей переносимости».
- Овощи: кабачки, тыква, морковь, цветная капуста, свежий зеленый горошек, картофель, свекла, огурцы. Помидоры (зрелые, некислые, без кожуры). «Преимущественно в отварном виде или на пару. Помидоры вводятся в период стойкого улучшения в небольшом количестве и лишь при хорошей переносимости».
- Фрукты: яблоки (некислые и не сильно сладкие). Груши, дыня, некислые сливы, банан. «В запеченном виде или в составе компотов, киселей, желе, муссов, пастилы. Оптимально подходят яблоки (не кислые и не сильно сладкие), сухофрукты (в небольшом количестве). Запеченные груши, дыня, некислые сливы, банан допустимы при хронической форме».
- Молочные продукты: сыр, обезжиренный творог, ацидофилин, кефир, нежирные йогурты без добавок, простокваша. «Все продукты только нежирные. Молоко в основном идет как добавка к кашам и напиткам, в составе суфле и омлетов. Сыр — разрешены нежирные сорта в небольшом количестве, причем лишь как добавка к блюдам».
- Хлеб: пшеничный. «Хлеб рекомендуется несвежий, подсушенный. Печенье употребляется нечасто, при этом оно должно быть несдобным, галетным».
- Напитки: чай, компоты, кисели, домашние соки, напитки из ягод «Некрепкий чай (можно с небольшим количеством лимона) из листовой заварки, неконцентрированные компоты и кисели из некислых фруктов, минеральная вода без газа („Ессентуки“, „Боржоми“), настой шиповника. Домашние соки из овощей. Напитки из ягод — рябины, смородины, малины».
- Яйца: перепелиные и куриные. «Предпочтительны паровые и запеченные омлеты, но могут использоваться и другие способы приготовления».
Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке на РБК Стиль.
Источник: www.gmsclinic.ru
Какой алкоголь менее вреден для фигуры
История человечества показывает, люди в любые времена, уделяли внимание внешним параметрам. Почти все, кто желает выглядеть привлекательно, следят за формой и тонусом. Распространен миф, что женщины больше думают о своей фигуре, чем мужчины. Современные тенденции доказывают, что оба пола в равной части следят за внешним видом: занимаются спортом, придерживаются диет.
Справедливо, что стал популярен вопрос: «какой алкоголь менее вреден для фигуры?». Любой спиртной напиток, может разрушить все ваши старания.
Потеря контроля над выпитым
Злоупотребив нормой, в состоянии даже легкого опьянения, человек перестает контролировать не только порции алкоголя, но и закуски. То, что было под запретом, становится доступным. Мозг теряет бдительность. Простая связь: выпив больше нормы ® опьянел ® стал больше закусывать, есть ® плохое самочувствие.
При диетах
Особенно опасен алкоголь при диетах. Психологически, человек испытывает в какой-то мере стресс, от запретов, борьбы с желанием съесть любимое блюдо, десерт. Неправильные ассоциации, что с алкоголем можно все, играют дурную роль. Человек резко перегружает желудок, органы ЖКТ. Начинается тяжесть, боль, спазмы, метеоризм, рези.
Режим работы ЖКТ нарушен резкой перегрузкой.
Некоторые диеты радикальны: голодание, мизерное количество калорий, отсутствие разнообразия, полезных элементов в пище, приводят к истощению. Во время употребления алкоголя, человек отравляет свой ослабленный организм. Он не способен справится с этанолом, переработать и вывести. Начинаются болезненные симптомы. Вечер испорчен, боли в желудке могут беспокоить более недели.
Возможно, потребуется обратиться к специалисту. Алкоголь при диетах – эксперимент, с предсказуемым результатом. Вероятность негативных последствий выше.
Самый безопасный алкоголь для фигуры
Исходя из анализа напитков «Собеседник.РУ», самый безопасный алкоголь для фигуры:
- Шампанское полусладкое (120 ккал), еще лучше сухое (85 ккал)
- Полусладкое вино, обычно максимальные показатели не выше 100 ккал
- Лидерами остаются сухие вина. В них содержатся от 65 до 86 ккал
В перечисленных напитках меньше всего калорий. Придерживайтесь допустимой нормы. Для женщины достаточно одного бокала за вечер. Если такая порция кажется критически мизерной, это серьезный повод провести тест «самодиагностика алкоголизма», либо пройти консультацию анонимно в наркологической клинике.
Самодиагностика алкоголизма, поможет выявить заболевание на ранней стадии. Важное условие — быть честным с собой, готовность признать проблему, если она подтвердилась и пройти лечение.
Какой алкоголь испортит фигуру
Питье, может содержать приличное количество калорий. Если вы соблюдаете диету, откажитесь от крепких видов спиртного. Особенно, когда на диете впервые. Большинство сталкиваются с одной ошибкой – пьют такими же дозировками, как до диеты. Организм подстраивается под новый режим питания, терпит изменения.
Он не сможет в прежней мере справиться с спиртным.
- Ликеры. Лидеры в калорийности, из-за высокого содержания сахара. 100 гр. напитка содержит до 350 ккал.
- Крепкий алкоголь (250 ккал): ром, виски, водка.
- Коньяк около 175 ккал.
- Пиво. Вопреки распространенному мнению, пенное не столь калорийно. Но пьют его не по 50-100 гр. В выпитой бутылке около 250 ккал. Это равносильно крепким алкогольным напиткам.
Источник: narkoclinika-next.ru
10 главных упражнений для тех, у кого нарушено кровообращение
Нормальное кровообращение важно для сердца, всех органов и систем без исключения. «Составляющие» организма не могут правильно работать без поступления с кровью полезных веществ и без своевременного удаления лишнего — продуктов обменных процессов, углекислого газа. Застойные явления могут привести к стойким нарушениям функций.
Причиной нарушенного кровообращения выступает изменение тонуса кровеносных сосудов. Их сужение может возникнуть из-за курения, малоподвижного образа жизни, лишнего веса, заболеваний щитовидной и поджелудочной желез, почек, сердца, развития атеросклероза, тромбоза. Недостаточное кровообращение в ногах связано с сидячей работой или долгим пребыванием на ногах.
Признаки проблем с кровообращением
Симптомы хронической недостаточности кровообращения в головном мозге могут не появляться до ситуации, требующей обильного кровоснабжения: стресса, непривычной физической нагрузки, нахождения в непроветриваемой комнате. Они появляются внезапно: головная боль, онемение части лица, нарушение координации движений, шум в ушах.
Хронически могут появляться такие симптомы: частые головокружения, снижение памяти и работоспособности, ухудшение концентрации внимания, сонливость или бессонница.
К признакам нарушения кровотока в конечностях относят перемежающуюся хромоту (боль при ходьбе и ее отсутствие в покое), холодные руки и ноги при любой погоде, образование сосудистых звездочек, тяжесть, усталость, отеки, судороги в мышцах ног.
Как улучшить кровообращение в ногах
Если не следить за кровообращением в ногах, можно упустить начало развития необратимых нарушений. Плохой кровоток приводит к варикозной болезни — стойкому расширению вен. Для того, чтобы обеспечить нормальный ток крови и тонус сосудов, откажитесь от лифтов и отдайте предпочтение ходьбе по ступенькам. Полезно также ходить пешком, кататься на велосипеде/велотренажере.
А эти упражнения можно делать дома ежедневно:
- Встаньте на колени, локти — на полу перед собой. На выдохе выпрямите ноги так, чтобы тело образовало букву «Л» , задержитесь на 10 секунд, вернитесь в исходное положение.
- Лежа на спине имитируйте езду на велосипеде — руки за головой, ноги поднять перпендикулярно туловищу. 30 вращений, количество подходов может варьироваться в зависимости от натренированности мышц.
- В положении сидя прижмите пятки к полу, поднимите носки, затем — наоборот. Повторить 20-30 раз. Идеально подходит в вечернее время тем, кто страдает от судорог икроножных мышц.
- Лежа на спине поднимите одну ногу. Вращайте ей по часовой стрелке 20 раз. Повторите с другой ногой против часовой стрелки.
- Сидя развести прямые ноги в стороны настолько, насколько позволяет растяжка. Наклоняйтесь поочередно в обе стороны по 10 раз.
Как улучшить мозговое кровообращение
Хроническое нарушение мозгового кровообращения — прямой путь к инсульту. Оно чревато и другими неприятными последствиями: нарушениями памяти, ухудшением работоспособности, головокружениями и обмороками, онемением лица.
Вот 5 упражнений для улучшения мозгового кровообращения:
- Березка. Универсальная поза для улучшения кровотока во всем теле, в том числе — в голове. Начинать нужно с минуты, постепенно увеличивая время.
- Наклоны во все стороны и вращения головой. Движения должны быть плавными. Не усердствуйте, если потемнело в глазах или закружилась голова — снизьте амплитуду движений после 5-минутного перерыва.
- Встаньте спиной к стене, сделайте вдох и сильно прижмитесь к ней, напрягая мышцы шеи. Задержитесь на 5 секунд, расслабьтесь.
- Сидя надавите на лоб ладонью и напрягите мышцы шеи, не давая измениться положению головы. Зафиксируйте положение на задержке дыхания на 5-10 секунд, выдохните, расслабьтесь. Достаточно 4-7 повторов.
- Сидя за столом упритесь в него локтем. Ладонь прижмите к виску. Наклоняйте голову в сторону руки, сопротивляйтесь ладонью. Держите мышцы в напряжении 5-10 секунд, после повторить с другой стороной.
Когда нужно немедленно идти к врачу
Симптомы острого нарушения мозгового кровообращения — повод вызвать скорую:
- асимметрия лица, языка;
- онемение, слабость, паралич конечности;
- нарушения речи;
- двоение в глазах, потеря фокусировки зрения;
- рвота;
- сильное нарушение координации движений ( «пьяная» походка);
- спутанность сознания;
- нетипично сильная головная боль.
Медицинская помощь нужна и тогда, когда симптомы хронического нарушения кровообращения не проходят долгое время, а упражнения не помогают вернуть тонус сосудам. Если в течение нескольких дней сохраняется сильное головокружение, головная боль, сонливость, нарушение концентрации внимания, утомляемость, обратитесь к терапевту или неврологу.
Некоторые признаки нарушенного кровообращения в ногах также требуют врачебной помощи. Сосудистые звездочки, выпячивания вен, длительно сохраняющиеся синяки, непроходящие судороги икроножных мышц — повод посетить флеболога.
Похожие материалы:
Здоровье без лекарств: возможно ли?
Рефлексотерапия — один из самых эффективных методов безмедикаментозного лечения. Её история насчитывает…
Остеохондроз — не смертельно ли это? Интервью с врачом
Почему у одних людей остеохондроз начинается ещё в раннем возрасте, а у других его нет и после 50?
Мануальная терапия позвоночника и суставов
Мануальная терапия — это выполняемый руками комплекс биомеханических приёмов, направленных на устранение…
Источник: mz-clinic.ru