Bubble Tea имеет также и другие названия Pearl Milk Tea, Boba Tea, Popping Boba Tea. и т.д., что в переводе означает чай с пузырьками/чай с жемчужинами. Bubble Tea представляет собой напиток, состоящий из чёрного или зелёного чая в своей основе, в который добавляются различные фруктовые сиропы, сливки, молоко и прочие ингредиенты. Все ингредиенты смешиваются и взбиваются до появления пузырьков или вручную, или в шейкере. А затем добавляются жемчужные шарики.
Приготовление этого напитка занимает всего лишь полминуты. Чай, молоко или кофе взбивается до образования пены, затем добавляется сироп (по вашему вкусу). В стакан кладутся шарики тапиоки (они могут быть чёрными или разноцветными), добавляется лёд (если напиток будет холодным), а затем в стакан заливается взбитая до пены жидкость. Пьётся такой чай=коктейль через широкую соломинку.
Шарики тапиоки выглядят вот таким образом — они продаются в магазинах, где есть отделы азиатской кухни.
НИКОГДА НЕ ПЕЙ БАБЛ ЧАЙ ПОДПИШИСЬ
Вот здесь представлен упрощённый рецепт приготовления Bubble Tea.
На этом видеоролике представлен процесс приготовления Bubble Tea. Хотя рецепт на английском языке, но, учитывая всё вышеупомянутое мною, он будет хорошо понятен и без перевода — просто считайте его удачным фото:-)
Источник: www.bolshoyvopros.ru
НОВИНКА BUBBLE DROPS
«Бабл Дропс» – это пищевой пенообразователь. Основная задача Bubble Drops – заменить яичный белок в коктейлях, тем самым упростить и ускорить процесс приготовления.
При работе с яйцом возникает множество проблем, таких как высокая цена яичного белка на порцию коктейля, длительный процесс подготовки (сепарация, гомогенизация, розлив) и запах яичного белка от пенной шапки. Bubble Drops призван решить эту проблему!
Одного флакона объемом 50 мл хватает более, чем на 600 коктейлей.
В шейкер стоит добавлять не больше 2 капель, а срок хранения Bubble Drop – 2 года!
Это выгодное и элегантное решение, которое придется по вкусу многим.
Источник: www.complexbar.ru
Пузырь чайные ароматы: более 30 популярных вкусов, чтобы попробовать
Эта добавка «ВЗОРВЕТ» вкусовые рецепторы! Для здоровья и долголетия! (Февраль 2023)
, Когда вы хотите повесить гипсокартон больше эффективно и с легкостью, следуйте этим советам для более плавной установки.
10 Популярных коктейлей Gin, которые вы должны попробовать
, Возможно, у вас был Мартини, но как насчет Сингапурского слинга или Новый Орлеан Fizz? Исследуйте джин в своем лучшем виде в лучших джинсовых коктейлях, когда-либо созданных.
Обновление испанского возрождения: чуть более открыто, гораздо более пригодно для жизни
Небольшие изменения внутри плюс добавление палубы назад позволяют любимому старинному дому реализовать свой потенциал
Источник: rus.craftipsblog.com