Бокал вина на свидании, пара бутылок пива во время просмотра футбольного матча, несколько шотов в баре на вечеринке или в клубе, стопка на кухне за обсуждением с отцом политики… Что объединяет все эти ситуации? То, что одним из компонентов является алкоголь. Кажется, убери его — и вся система зашатается как колосс на глиняных ногах. Действительно, употребление алкоголя уже давно обросло всевозможными ритуалами и стало частью культуры современного мужчины.
Практически каждый хоть раз в жизни попадал в ситуации, после которых задумывался: а не лучше ли совсем отказаться от алкоголя? По-джентльменски не будем тебя спрашивать, что конкретно это было в твоем случае (а ты не будешь спрашивать нас — по рукам?).
Но между решением бросить пить и действительным отказом от алкоголя лежит глубокая пропасть. Как ни крути, алкоголь вызывает психологическое и физическое привыкание. Стоит только сказать себе решительное «Завязываю!» — и воспоминания о том, как вам было хорошо вместе, лезут отовсюду, словно сообщения в соцсетях от навязчивой бывшей.
Идеальная замена коктейля виски-кола [Как Бармен]
Итак, что делать, если ты привык употреблять алкоголь в определенных ситуациях. Разбираемся вместе с порталом takzdorovo.ru .
Чтобы утолить жажду
Желание выпить пива вечером часто сопровождается чувством жажды, сухостью в горле. Иногда жажда бывает настоящей, но часто организм, особенно организм, привыкший к частым пивным возлияниям, имитирует ее. Этот синдром «мнимой жажды», как называют его специалисты, легко убрать при помощи обычной воды. Скучно? Тогда держи под рукой бутылку минералки.
Пить рекомендуется много, несколько стаканов зараз. Если мнимая жажда не уходит, можно попробовать мешать газировку с соком в соотношении 2:1. Да, чудес не бывает, и победить тягу к спиртному на сто процентов сразу не удастся, но этот лайфхак значительно поможет.
Чтобы согреться
Осенью и зимой многие употребляют крепкие спиртные напитки «для сугрева». На самом деле алкоголь на морозе не согревает, даже наоборот: вслед за мнимым теплом после приема алкоголя последует его усиленная отдача и холод вернется с прежней силой. С согревающей миссией гораздо лучше справится крепкий черный чай.
Можно использовать еще зеленый чай, пуэр, а также горячий шоколад. Зеленый чай и пуэр оказывают на организм яркий тонизирующий эффект. Эта реакция — включился, хорошо себя чувствуешь — частично замещает желание выпить крепкие напитки. А вот от кофе в этой ситуации лучше отказаться: он, наоборот, может усилить желание употребить алкоголь.
Чтобы расслабиться
Мы не раз слышали и читали о том, что бокал вина помогает снять стресс — вечером после напряженного рабочего дня или в начале свидания, чтобы снизить волнение. Это не так: даже небольшая доза вина — 150–200 г — дает дополнительную нагрузку на печень и сердечно-сосудистую систему. Чтобы снять стресс и успокоить нервную систему, лучше использовать молочные напитки или коктейли на основе протеина (самое время вспомнить «Криминальное чтиво» — поход Винсента Веги и Мии Уоллес в бар с молочными коктейлями). Дома можно выпить стакан теплого молока с ложкой меда. Или добавить мед и размельченный банан в протеиновый коктейль.
Чем не стоит заменять алкоголь
Всем решившим отказаться от алкоголя специалисты советуют использовать несколько простых лайфхаков, которые позволят пройти этот путь быстрее и увереннее. Вот что рекомендует психотерапевт и нарколог клиники «Алкоздрав» Александр Баринов:
- Не пить безалкогольные пиво/вино/водку (если такая вдруг появится в продаже). С психологической точки зрения это не является полноценной заменой. Наоборот, ты подменяешь одно другим, не разрывая связь до конца.
- Не пить виноградный сок вместо вина или квас вместо пива. Если ты привык отдавать предпочтение определенному алкогольному напитку, не нужно искать его безалкогольного брата-близнеца. Лучше пей напитки, максимально непохожие внешне: апельсиновый сок, чай и т.д. Так мозгу будет легче привыкнуть к новому образу жизни.
- Не пить безалкогольные напитки из той же посуды, из которой привык пить алкоголь: сок из винного бокала или квас — из пивного. Бокалы — дополнительный раздражающий фактор. Заведи для соков и лимонада другую посуду, а бокалы убери с глаз долой.
Источник: www.maximonline.ru
Альтернативные решения вместо алкоголя
Спиртные напитки снимают нервное напряжение, поднимают настроение и помогают весело провести время. Однако алкоголь не способен решить проблемы и убрать причины появления отрицательных эмоций. К тому же этанол вредит здоровью и вызывает зависимость.
Между тем алкоголь не является панацеей для снятия напряжения и чтобы расслабиться существует много других вариантов, чем можно его заменить.
Причины, по которым человека тянет на алкоголь
Бывают случаи, когда хочется выпить:
- Плохое настроение. Желание употреблять алкогольные напитки возникает, когда человек не может найти себе приятные занятия и при этом ощущает постоянную усталость. В этих случаях с помощью спиртного он хочет быстро поднять настроение и избавиться от отрицательных эмоций.
- Ситуации, места или люди, которые связаны с употреблением спиртного. Связь внешних обстоятельств с выпивкой прочно формируется в подсознании. Как только человек попадает в эти обстоятельства или общается с определенными людьми, у него может возникнуть сильное желание выпить.
- Стремление усилить положительные эмоции (к примеру, от приятной встречи или вечера отдыха).
- Специфическая реакция организма на абстинентный синдром. Если человек прекратил пить водку и другие спиртные напитки после длительного запоя, возникают симптомы синдрома отмены алкоголя. Желание «поправить здоровье» спиртным – один из таких симптомов.
Испытывая желание выпить, человек не в состоянии спокойно и адекватно мыслить, оценивать риски от употребления алкоголя.
Чем заменить алкоголь?
Часто в стрессовых ситуациях человек употребляет спиртное. Регулярные пьянки являются источником проблем на работе и в семье. Если это происходит с вами, значит пора пересмотреть приоритеты и отказаться от употребления горячительных напитков.
Многие люди ищут, чем заменить алкоголь в жизни. Помогут снять напряжение без употребления спиртных напитков:
- Шейный массаж. Он хорошо расслабляет, убирает мышечные спазмы и улучшает кровообращение.
- Медитация. Она улучшает состояние, приносит покой и умиротворение, повышает устойчивость к стрессам.
- Употребление некоторых продуктов: помидоров, клубники, винограда, цитрусовых, фиников, бананов, шоколада.
- Полноценный отдых. Вместо алкоголя вечером можно расслабиться, принимая ванну с травами и морской солью. Альтернативой могут быть прогулки в парке или в лесу.
Если у человека появляются навязчивые мысли о выпивке, ему стоит:
- сменить работу;
- заняться увлекательным хобби;
- общаться с людьми;
- заниматься спортом;
- употреблять вкусную и полезную пищу;
- высыпаться.
Когда у человека развивается сильная зависимость от алкоголя, для него особенно важной становится поддержка близких и друзей. Возможно, среди них уже есть кто-то, бросивший пить, чтобы на его положительном опыте можно было бы найти альтернативу спиртному.
Альтернативные напитки
Альтернативу алкоголю можно найти и в обычных напитках. Вместо алкоголя можно пить:
- Различные виды чая – черный, зеленый, фруктовый или травяной. В зависимости от компонентов они имеют бодрящее или успокаивающее действие. Фиточаи нормализуют работу печени, выделительной системы и желудка.
- Кофе. Его пьют с сахаром или без, а также добавляют в него молоко, специи и сливки. Однако этот бодрящий напиток нужно употреблять с осторожностью людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. В этом случае стоит ограничиться чашкой напитка утром.
- Фруктовые соки являются полезнейшими напитками, заменяющими алкоголь. Они будут вдвойне полезными, если готовить их дома из натуральных фруктов.
- Компот из сухофруктов или отвар из шиповника способствуют приливу сил.
- Кефир и прочие кисломолочные продукты улучшают процессы пищеварения и укрепляют иммунитет.
- Любые сахаросодержащие напитки. С их помощью можно повысить уровень глюкозы в крови. Это способствует улучшению настроения. Такими напитками не стоит злоупотреблять во избежание развития кариеса и сахарного диабета.
Альтернатива спиртному в кулинарии
Иногда в процессе приготовления пищи используется алкоголь. Так, в процессе приготовления мясных блюд добавляется вино, чтобы придать мясу особую пикантность и нежность. В составе некоторых десертов присутствуют ликеры.
Употребление заменителей алкоголя позволяет приготовить вкусную и полезную еду:
- вместо пива применяется его безалкогольный аналог или любой бульон;
- вино удачно заменяется соком или натуральным уксусом;
- вместо кофейного ликера добавляется эспрессо;
- заменителем Амаретто является экстракт миндаля;
- вместо самбуки применяется анисовое масло;
- ром можно заменить сырой черной патокой.
Вкусные блюда сами по себе помогают хорошо расслабиться, и получить удовольствие без употребления с ними алкогольных напитков.
Физическая активность, как замена алкоголю
Лучший способ отвлечься от алкоголя – это трудовая деятельность и физкультура. Вот почему при появлении тяги к спиртному психологи рекомендуют найти новую работу. Если человек всегда будет при деле, работа будет интересной и приносить удовлетворение, у него не будут появляться мысли о выпивке. Трудолечение позволяет избавиться от зависимости даже пьяниц со стажем.
Так, некоторые люди заводят в домашнем хозяйстве на приусадебном участке птицу или домашних животных. Охота, собирание грибов, рыбалка – прекрасные и полезные занятия вместо неумеренного потребления алкоголя. Осознание же собственной значимости на фоне вышеперечисленного лучше всего подавляет тягу выпить.
Смена образа жизни
Занятия физкультурой – прекрасный способ изменить жизнь. В поисках решений, чем заменить алкоголь, чтобы не пить, вовсе не нужно заниматься экзотическими видами спорта. Занятие по душе – великолепная альтернатива выпивке.
Для этого подойдут:
- плавание в бассейне;
- водная гимнастика и аэробика;
- домашняя гимнастика;
- бег;
- занятия в тренажерном зале.
Семья
Семья – это лучшая альтернатива употреблению спиртных напитков. Многие люди, бросившие употреблять алкоголь, говорят, что именно семейный круг способствовал преодолению пагубной привычки. Благодаря поддержке родных и близких люди, длительно страдающие от алкогольной зависимости, сумели начать новую жизнь без спиртного. Поддержка семьи поможет разнообразить досуг и найти, чем заменить алкоголь вечером.
Забота о детях – еще один повод забыть о выпивке. Многие люди, страдавшие алкогольной зависимостью, бросили пить с рождением детей или внуков. Дети заполняют пустоту в душе, дарят смысл жизни. Забота и ответственность за них являются дополнительным стимулом для расставания с вредной привычкой.
Путешествия и хобби
Путешествия, любимые занятия позволяют отвлечься от мыслей о выпивке. Они возвращают способность радоваться жизни. Заменой алкоголю может быть даже воскресная прогулка в лесу.
Новые эмоции появятся от совместного проведения времени за любимыми и полезными занятиями. Ими могут быть походы в боулинг, прохождение увлекательных квестов, игры.
Продвижение по карьерной лестнице
Новая работа или продвижение по служебной лестнице – это дополнительные стимулы бросить пить. Смена профессии, вида деятельности или получение новой должности дают уверенность в себе, повышают самооценку. Они же являются источником положительных эмоций, безвредным аналогом алкоголя.
Возможно ли застолье без алкоголя?
Интересное застолье без употребления спиртного – это реально. Часто бывает, что спиртное является лишь фоном для поддержания дружеского разговора или романтического ужина. Любой человек может найти, чем заменить алкоголь на праздниках.
Во время веселого праздника хорошо поднимает настроение:
- общение с интересными людьми, которые также не употребляют алкогольные напитки;
- дегустация новых блюд;
- танцы;
- участие во всевозможных конкурсах.
На празднике можно употреблять следующие безалкогольные напитки:
- Соки.
- Безалкогольные аналоги коктейлей (например, мохито или пина-колады). Внешне они ничем не отличаются от алкогольных напитков, однако содержат только лед, сироп и сок.
- А вот безалкогольное пиво можно употреблять в исключительных случаях, поскольку в нем помимо вредных консервантов присутствует и незначительное количество спирта. Лицам после кодирования следует вовсе избегать этого продукта.
Неплохой альтернативой горячительным напиткам являются сладости. Мозг, борющийся с желанием выпить, тратит огромное количество углеводов. Если же уровень глюкозы в крови начинает снижаться, человеку становится все труднее контролировать себя в ситуации, когда вокруг употребляют алкогольные напитки.
На праздничном столе допустимо, но не желательно присутствие небольшого количества энергетиков. Они хорошо тонизируют и повышают настроение. Однако из-за содержания большого количества кофеина их употребление следует ограничивать.
Можно ли опьянеть без алкоголя?
После алкоголя возникает ощущение приятного возбуждения, прилива сил и веселости. Это все можно ощутить и без употребления алкогольных напитков, иными словами, быть пьяным без алкоголя.
Похожие ощущения расслабления, раскрепощенности возникают, если человек влюблен. Романтическое настроение создает своеобразный эффект эйфории. Особое ощущение возникает и во время путешествий, посещений аттракционов. Не меньше удовольствия дарит спорт.
В поисках, чем заменить спиртное, некоторые люди останавливаются на напитках, содержащих кофеин. Чрезмерное увлечение ими опасно для здоровья.
Заключение
Алкоголь оказывает пагубное влияние на организм. Существует множество альтернатив употреблению спиртных напитков. Они доказывают, что жизнь имеет яркие краски и полна положительных эмоций без употребления спиртных напитков.
Источник: clinic-a-plus.ru
Чем заменить алкоголь на вечеринке или празднике
Не хотите пить алкоголь за праздничным столом, но при этом оставаться на одной волне в компании выпивающих друзей? Тогда нужно подобрать вариант замены алкоголю, ведь по сути, мы любим не сам эффект алкоголя — а ритуал распития.
Тем более, зная какой вред приносят алкогольные напитки нашему организму и как бывает плохо на утро, вопрос замены особенно актуален. В этой статье мы познакомим вас с вариантами безалкогольных напитков, которые можно распивать за праздничным столом, получая удовольствие и не выпадая из атмосферы вечеринки.
Безалкогольные напитки для вечеринки
Комбуча
Комбуча — это натуральный ферментированный напиток на основе чайного гриба. Благодаря ферментации сахара, чайной заварки и различных ароматных пищевых добавок получается вкусный газированный напиток.
Комбуча по вкусу отдаленно напоминает шампанское или яблочный сидр. А самое главное, это еще и полезный напиток. Комбуча содержит витамины группы В, С и имеет отличный биохимический состав, который помогает наладить пищеварение и нормализовать уровень сахара в крови.
На фото Комбуча от производителя ProbyGen. Проверено командой RedMonkey — вкусно!
Наличие различных добавок делает ассортимент комбучи крайне широким, на любой вкус и цвет. Имейте ввиду, что в настое чайного гриба может содержатся небольшой процент спирта, как и в квасе, до 2,5%
БезалкогольнОе вино и шампанское из маркета
Еще одна альтернатива для непьющих гостей вечеринки.
Сейчас практически в каждом маркете можно найти безалкогольные вина и шампанское. Но далеко не вся продукция имеет хороший состав и вкус. К сожалению, большинство безалкогольных вин по вкусу и консистенции напоминают обычный сок, но при этом завышены по стоимости. Мы подготовили для вас подборку хороших безалкогольных вин, по мнению покупателей, которые достойны внимания:
Вина от компании Torres (Испания)
- Natureo белое полусладкое
- Vina Esmeralda белое сухое
- Natureo красное полусладкое
- San Valentin белое полусухое
Вина от Carl Jung (Германия)
- Chardonnay белое полусухое
- White белое полусухое
- Riesling белое полусухое
Вина от Henkell (Германия)
- AlkoholFrei игристое белое полусладкое
- Trocken игристое белое сухое
- Blanc de Blancs игристое белое сухое
Вина от Felix Solis Avantis (Испания)
- Vina Albali Sparkling белое полусухое игристое
- Sauvignon Blanc Viña Albali белое полусухое
- Rosé Viña Albali Гарнача розовое полусухое
Вина от Appalina (Германия)
- Cabernet Sauvignon красное полусладкое
- Pinot Grigio белое полусладкое
- Chardonnay Sparkling сладкое белое игристое
Безалкогольный глинтвейн ИЛи Грог
В классическом рецепте глинтвейна базой является красное сухое вино. Мы же рекомендуем заменить вино вишневым соком. Остальные ингредиенты остаются те же:
- вишневый сок (еще как вариант смородиновый, тоже с кислинкой)
- специи для глинтвейна продаются готовым набором в маркете, либо можно купить по отдельности (гвоздика, корица, имбирь молотый, кардамон)
- апельсин, нарезанный кружочками
- яблоко, нарезанное кубиками — по желанию
Рецепт: Для приготовления безалкогольного глинтвейна нагрейте в кастрюльке сок на плите до появления первых пузырьков, но не доводите до кипения. Добавьте специи и нарезанные фрукты, дождитесь второго закипания, выключите конфорку и накройте кастрюлю крышкой. Дайте напитку настояться 15 минут и разлейте в пузатые бокалы. Это замечательный согревающий напиток, который особенно хорош в зимнее холодное время.
Из серии согревающих напитков, можете также попробовать безалкогольный грог, в состав которого входят: черный крепкий чай, вода, мед (сахар), замороженная малина, яблоко, корица, душистый перец, мускатный орех.
Безалкогольные коктейли
Для такого напитка нужно будет тоже немного заморочиться как и с глинтвейном, но зато получится вкусно, красиво и полезно. Сотни рецептов б/а коктейлей можно найти в интернете, но мы подготовили для вас простые проверенные рецепты коктейлей без спиртного, которые придутся по вкусу вам и вашим гостям:
- Лимонно-имбирный коктейль: минеральная вода + нарезанный корень имбиря + лимон + мед (сахар)
- Безалкогольный мохито: свежая мята10 + лайм + спрайт + лед + тростниковый сахар
- Базиликовый коктейль: фиолетовый базилик + мед (сахар) + горячая вода (не кипяток). Настоять до остывания, добавить сок лимона и лед
- Яблочный крюшон: 500 г клубники + 1 лимон + 1 л яблочного сока + 3-4 л сахара + 1 л холодной минеральной воды
Несколько советов напоследок:
- Если уж вы сделали первый шаг на пути к здоровому образу жизни и отказались от алкоголя, старайтесь выбирать на замену полезные напитки. Например, детское шампанское, на вид безобидное, имеет ужасный химический состав, поэтому если берете б/а вино — обязательно читайте этикетку, ищите информацию каким способом удален спирт из вина.
- Не поленитесь сделать красивую подачу ваших безалкогольных напитков — красивые бокалы, зонтики, коктейльные вишни, веточки мяты и т.д.
- Помните, что праздничную атмосферу и настроение мы создаем сами и алкоголь нам для этого не нужен. А вот организм утром только скажет вам спасибо за разумный выбор!
Привет! Я Аля. Я просто обожаю тему праздников, вечеринок, дарения подарков и веселого отдыха в кругу друзей и близких. Пишу статьи по праздничной тематике в свое удовольствие. Буду рада, если мои труды станут полезны для вас.
Источник: redmonkey.site