Инструкция позволяет ознакомиться с устройством для приготовления и розлива кислородного коктейля с помощью кислородного концентратора и коктейлера. Данное оборудование простое в эксплуатации и надёжное в работе.
Внимательно прочтя инструкцию, вы без труда сможете в любое время приготовить кислородный коктейль.
Кислородный коктейль по данной рецептуре рекомендуется для профилактического применения (повышение умственной и физической работоспособности и профилактики простудных заболеваний)
Подготовка
Для получения кислородного коктейля необходимо приготовить пенообразующий раствор. Для этого необходимо:
В чистую, стерильную емкость объемом не менее 1,2 л заливается:
1,0 л натурального сока или другой жидкости комнатной температуры (это может быть раствор сиропов, травяные настои, и т.п.).
доливается раствор, состоящий из 1-2мл пенообразователя (густого экстракта корня солодки) и 20 мл теплой (30-35 градусов) кипяченой воды.
Можно использовать готовый пенообразователь https://brista.ru/product/smes-atmung/
Тщательно перемешивается!
Полученный раствор должен быть однороден и не прозрачен.
В зависимости от назначения кислородного коктейля, в полученный раствор могут добавляться настои из трав, вытяжки из различных растений и медикаментозные препараты. Кроме того, в раствор могут добавляться различные пищевые и вкусовые добавки, фруктовые сиропы (клюква, калина, брусника, шиповник, черноплодная рябина и прочие).
Приготовление и розлив коктейля.
Приготовленный раствор заливается в емкость кислородного коктейлера.
Порядок работы
Подготовить концентратор кислорода к работе в соответствии с прилагаемой к нему инструкцией.
Включить концентратор кислорода.
Выждать 2-3 минуты, чтобы концентрация кислорода достигла номинального уровня.
Соединить кислородный концентратор с трубкой подачи кислорода на коктейлер через адаптер.
Открыть кран кислородный на магистральной трубке коктейлера.
Убедиться, что в емкости происходит пенообразование.
Выставить расход кислорода 1-4 л/мин с помощью регулятора на концентраторе.
После заполнения емкости пеной, через носик крышки кислородный коктейль разливают в стаканы.
Для прекращения подачи пены закрыть кран кислородный на крышке коктейлера.
Приготовленный коктейль употребляется сразу или в течение нескольких минут, т.к. пена быстро оседает.
Объём взрослой порции кислородного коктейля составляет 300-350 мл., детской — 180-220 мл. Из одной заправки коктейлера (1 л) получается не менее 45 взрослых порций или 60 детских. Если получилось меньше 3 порций коктейля из одной заправки, возможно, нарушена пропорция между пенообразователем и основной жидкостью.
Необходимо иметь в виду, что многие медикаментозные препараты, а также некоторые сиропы и травяные растворы отрицательно влияют на ценообразование и для получения качественного коктейля необходимо использовать большее количество пенообразующего элемента. Когда уровень жидкости в коктейлере достигнет 2-3 см от дна емкости коктейлера, желательно долить раствор. Иначе низкий уровень жидкости скажется на пенообразовании и стойкости пены кислородного коктейля.
Не рекомендуется использование металлических чашек и ложек, т.к. быстро опадает пена.
После окончание работы прекращается подача кислорода. Выключается кислородный концентратор, закрывается флоуметр (расходомер), снимается трубка подачи кислорода. Кислородный коктейлер нужно разобрать, помыть, ополоснуть чистой водой и просушить. Распылитель коктейлера после обработки в мыльно-содовом растворе обязательно промыть напором воды и продуть.
Меры безопасности.
При эксплуатации аппаратов не допускается попадание масел и жиров на детали, соприкасающиеся с
кислородом. Необходимо следить за чистотой инструмента, стола, рук, одежды.
Не курить и не использовать открытый огонь в радиусе 2 м от работающего концентратора кислорода.
Неукоснительно соблюдать инструкции по применению и эксплуатации оборудования.
ПРИМЕНЕНИЕ кислородных коктейлей в оздоровительных целях способствует:
Повышению сопротивляемости организма к вирусным и инфекционным заболеваниям.
Активизации работы иммунной системы,
Быстрому восстановлению после физических и нервных перенапряжений
Повышению работоспособности. Увеличению физических и умственных способностей человека,
Активизации работы головного мозга.
Снятию утомления и общей усталости.
Омоложению кожных покровов.
Положительному влиянию на потенцию.
Оказывает прекрасное общетерапевтическое действие на весь организм, активно снабжая его кислородом и активизирует работу иммунной системы. Терапевтический эффект достигается применением в кислородных коктейлях различных настоев, вытяжек из трав и растений, а так лее различных медикаментозных препаратов. Кислородные коктейли являются частью комплексных физиотерапевтических средств.
Источник: brista.ru
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В емкости коктейлера подготовить жидкую основу, размешав необходимое количество пенообразующей композиции в базовом напитке (сок, морс и т.д.).
В коктейлер подать кислород от концентратора кислорода (поток~2 л/мин). В ёмкости коктейлера начнется образование пены.
Заполнив весь объем, пена начнет поступать через «носик» в крышке коктейлера. Полученный кислородный коктейль принять в порционные стаканы.
Схема порционного приготовления кислородных коктейлей при помощи кислородного МИКСЕРА:
В стакан объемом 300-500 мл налить базовый напиток (сок, морс, молоко) и насыпать необходимое количество пенообразующей композиции.
Подать в миксер кислород от концентратора кислорода (поток~2 л/мин), и взбить содержимое стакана до получения густой однородной пены.
После заполнения стакана пеной выключить миксер. Кислородный коктейль готов к употреблению.
Схема порционного приготовления кислородных коктейлей при помощи кислородного АЭРАТОРА:
Подготовить жидкую основу в стакане, размешав необходимое количество пенообразующей композиции в базовом напитке — соке, морсе и т.п.
Аэратор подсоединить к источнику кислорода, полностью погрузить распылитель в жидкую основу и подать кислород. В емкости начнется образование пены.
После заполнения стакана пеной прекратить подачу кислорода. Кислородный коктейль готов.
Источник: o2pena.ru
Как приготовить кислородный коктейль
В 1960-е годы Сиротинин Н.Н. проводил в области оксигенотерапии исследования и разработал пену, насыщенную кислородом. Это также эффективно как прием кислорода через зонд, но куда приятнее.
Кислородный коктейль насыщает клетки организма кислородом, что помогает нормализовать обмен веществ и укрепить устойчивость организма к инфекциям.
Употребляя этот напиток, можно почувствовать прилив сил, укрепить нервную и сердечно-сосудистую систему.
Три основные составляющие кислородного коктейля и его калорийность
Кислородный коктейль состоит из трех основных компонентов. В его состав входит: полезная основа, пищевой образователь пены и сам кислород. Основа напитка имеет приятный вкус и аромат.
Кислород выпускается в следующих формах:
- Медицинский кислород. Выпускается в баллонах. Удобен в использовании, если есть место, где можно установить сам баллон.
- Кислород в виде смеси в баллончиках. Такая форма выпуска удобна и мобильна, так как баллончики можно переносить в обычной сумочке.
- Концентрированный кислород. Не занимает много места.
В состав кислородных коктейлей, которые положительно влияют на организм, обычно применяют медицинский кислород. Он имеет маркировку ГОСТ 5583-78. Также для приготовления таких напитков может применяться пищевой кислород Е948. Как в первом, так и во втором варианте в газе нет вредных добавок.
Для образования пены используют:
- Свежий белок куриного яйца. Может быть опасным в связи с заражением сальмонеллами.
- Яичный белок в сухом виде. Безопаснее первого, но нельзя употреблять тем, кто имеет аллергию на этот продукт.
- Сироп корня солодки. В составе содержатся спирты.
- Специальные пенообразующие смеси. Абсолютно безопасны, так как разрабатывались, учитывая особенности применения.
В качестве базы полезного коктейля применяется:
- Молоко.
- Вода.
- Фруктовый сок.
- Сироп.
- Морс.
- Настои лекарственных трав.
ВАЖНО! В основе не должно быть ненужных элементов, таких как:
- масло. Вступая в реакцию с кислородом, оно сразу же воспламеняется;
- газы препятствуют получению необходимой консистенции;
- мякоти в составе сока, так как она мешает получению однородной пенки.
Калорийность готового продукта в основном зависит от базового составляющего. В среднем она равна 360 ккал на 100 мл. Коктейли на воде менее калорийны, чем на соке или молоке.
Способы приготовления кислородного коктейля
Для изготовления оздоравливающего коктейля у себя дома, необходимо приобрести все ингредиенты и следовать несложной инструкции.
- Возьмите высокий бокал.
- Наполните бокал жидкой основой, которая вам по вкусу. Добавьте пенообразователь.
- Все перемешайте.
- Поместите в бокал со смесью трубочку с аэратором, которая присоединена к кислородному баллону.
- Включите подачу кислорода. Продолжайте подавать газ, пока бокал не наполнится пеной.
Как видите, сделать вкуснейший напиток, обогащенный кислородом, не так сложно. Меняя основу, вы сможете каждый раз получать новый вкус коктейля.
Для приготовления кислородосодержащих напитков в больших объемах более удобно и практично применять кислородный коктейлер. В него заливаются все составляющие полезного напитка и подается кислород. Затем получившийся коктейль разливают по бокалам. Такой способ хорошо подходит для детских учреждений, санаториев и других мест с общественным питанием.
Меры безопасности при приготовлении напитка для здоровья
При изготовлении кислородного коктейля нельзя забывать о мерах предосторожности.
- Избегайте попадания в продукт даже небольшого количества масла. Оно соединяясь с кислородом, сразу горит. Этот процесс происходит очень быстро.
- Перед тем как подавать кислород, убедитесь, что в непосредственной близости с баллоном и емкостью со смесью нет никого, кроме того, кто занимается этим процессом непосредственно.
Как употреблять кислородный коктейль, чтобы это приносило максимальную пользу для здоровья
Правильнее всего употреблять полезный напиток за два часа до приема пищи. За это время его компоненты проникнут в ткани и клетки органов и напитают их полезными веществами. В сутки достаточно употреблять по 1 стакану напитка 2 раза.
Продолжительность приема — 2 недели.
Если нет каких-либо противопоказаний, можно продлить курс приема. Следите за реакцией организма, ведь все мы очень индивидуальны.
Даже если вы чувствуете повышенную потребность в пенке, обогащённой полезным газом, между курсами нужно делать перерыв около 10-14 дней.
Если вы хотите поразить своих гостей большим разнообразием кислородных коктейлей, и не только, воспользуйтесь услугами выездного кислородного бара на мероприятии. Вам необходимо обратиться в нашу компанию и заказать понравившиеся напитки. Все остальные заботы мы возьмём на себя – доставим в указанное место барную стойку, необходимое оборудование, посуду и напитки. Наши бармены в течение всего праздника будут угощать ваших гостей качественными и оригинальными коктейлями.
Источник: alexanderbar.ru