Daiquiri или Дайкири — рецепт одного из наиболее приспособленных к различным вариациям коктейлей, был придуман в 1890-х годах американским горным инженером, работавшим в то время со своей командой близ кубинского городка Дайкири, название которого и получил этот мягкий, освежающий напиток. Несмотря на свою простоту, Дайкири – коктейль, остающийся идеальным рецептом на все времена, с достоинством классики стоящий выше всех модных фруктовых версий.
Хорошо смешайте все ингредиенты коктейля Дайкири в шейкере со льдом. Процедите в охлажденный бокал для коктейля. Не украшайте.
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Рецепт: Коктейль Дайкири (Daiquiri). Как приготовить Коктейль Дайкири (Daiquiri)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
| Джони Суббота, 06 Апреля 2019 г. 15:12 # |
Отличный коктейль! Один из моих самых любимых. Больше него нравится только его модифицированная версия — Hemingway special
| ИВЕРА Пятница, 04 Декабря 2020 г. 17:10 # |
Я для своего парня приготовила
| сэм Воскресенье, 10 Января 2021 г. 17:56 # |
эт что за . такое? чайная-столовая ложка, лилипутам подавать.
| Dorseytup Суббота, 08 Мая 2021 г. 05:22 # |
| SergeGorelyi Пятница, 01 Октября 2021 г. 15:47 # |
эт что за . такое? чайная-столовая ложка, лилипутам подавать.
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com
Коктейль «Дайкири» за 5 минут: популярные рецепты кубинского напитка
Коктейль «Дайкири» — кубинский алкогольный напиток. В состав входит ром, сок лайма, сахарный сироп и некоторые другие составляющие. Главный плюс коктейля в том, что ингредиенты можно варьировать по своему желанию, а для приготовления не требуется особых барменских навыков.
«Дайкири» являлся объектом восхищения великих Хемингуэя и Джона Кеннеди, но об этом позже. А пока что — к рецептам. В этой статье мы приведем 3 самых популярных, но на самом деле их гораздо больше. Скорее читайте и идите готовить вкусняшки!
Классический рецепт Дайкири
Ингредиенты:
- белый ром Bacardi — 50 мл;
- сок лайма или лимона — 25 мл;
- сахарный песок — 5 г;
- кубики льда (несколько штук).
Технология приготовления:
- В шейкер засыпаем кубики льда.
- Добавляем алкоголь, сок лайма и сахар.
- Тщательно перемешиваем.
- Охлаждаем бокал (желательно для Мартини) и через сито процеживаем в него наш напиток.
Рецепт бананового Дайкири «Сладкое счастье»
Ингредиенты:
- белый ром Bacardi — 50 мл;
- сок лимона — 25 мл;
- сахарный сироп — 20 мл;
- кубики льда (несколько штук).
- банан — 50 г.
Технология приготовления:
- В блендер добавляем ром, лимонный сок, сахарный сироп и банан.
- Тщательно взбиваем на высокой скорости в течение 15 секунд.
- Разливаем напиток в бокал, добавляем несколько кубиков льда и украшаем кружочком банана.
Рецепт облепихового Дайкири «Наслаждение со вкусом облепихи»
Ингредиенты:
- белый ром Bacardi — 50 мл;
- сок лимона или лайма — 25 мл;
- сахарный сироп — 20 мл;
- кубики льда (несколько штук).
- облепиховый джем — 20 г;
- розмарин — несколько веточек.
Технология приготовления:
- В блендер добавляем ром, лимонный сок, сахарный сироп и джем.
- Тщательно взбиваем на высокой скорости в течение 15 секунд.
- Разливаем напиток в бокал, добавляем несколько кубиков льда и украшаем веточкой розмарина.
Полезные советы
- Коктейль Дайкири обладает большим преимуществом: его ингредиенты можно варьировать по собственному желанию. Главное — ваша фантазия. Не бойтесь экспериментировать и использовать самые смелые варианты.
- Коктейль принято подавать перед едой в качестве аперитива.
- К сожалению, не на каждой кухне найдётся шейкер. На помощь придёт обычная банка, главное — плотно закрыть её крышкой.
Интересные факты о напитке
- Родиной коктейля считается Куба. Именно там напиток берёт своё начало.
- Впервые этот напиток приготовил один американский инженер, который жил в то время на Кубе. А назвал он свое творение в честь пляжей Дайкири, располагающихся близ города Сантьяго.
- Особую любовь к этому напитку питали многие известные люди прошлого. Среди них Эренст Хемингуэй и президент США Джон Кеннеди.
- Напиток считается одним из самых популярных коктейлей в мире, также Международная ассоциация барменов занесла напиток в категорию «Незабываемые» сборника коктейлей.
- 19 июля в Соединенных Штатах отмечается Национальный день “Дайкири”.
Вывод
Дайкири дает вам возможность без особых усилий удивить близких и родных новыми, необычными вкусами. Существует не так много коктейлей, которые смогут «встать в один ряд» вместе с этим.
Оригинальный вкус, различные вариации, простота приготовления — вот основные плюсы, которые так и манят сбегать в магазин и приготовить этот неповторимый коктейль. Делитесь впечатлениями в комментариях и пишите, по какому рецепты вы готовите этот удивительный напиток.
Источник: rdshop.ru
Дайкири коктейль
Узнай истинный вкус легендарного напитка! . Дайкири коктейль состоит всего из трех ингредиентов. Это элегантный и в то же время простой напиток. В наше время придумали множество вариаций Дайкири, он представлен в ярко-красном цвете как фруктовый коктейль. Обычно его подают в летний жаркий день, он освежает, бодрит и тонизирует.
Данный же рецепт описывает приготовление классического коктейля, он возрождает настоящий вкус напитка. Ингредиенты очень просты, но их сочетание — совершенство из совершенств!
Автор рецепта
Дайкири коктейль
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0 % 0 г
Жиры 0 % 0 г
Углеводы 100 % 16 г
ГИ: 100 / 0 / 0
Способ приготовления
Время приготовления: 40 мин PT40M
Коктейль Дайкири рожден на Кубе, но стал очень популярным и полюбился многим. Сейчас немного видоизменили классический рецепт, добавляя вместо сахарного сиропа фруктовый сок или пюре. Фруктовая версия напитка также имеет место быть, но классику нужно помнить.
Чтобы получить вкусный результат, недостаточно просто добавить ложку сахара в шейкер — для этого нужен сироп. Сироп готовят непосредственно для напитка, но можно использовать уже готовый, если есть. Хорошая идея приготовить сироп впрок и использовать по надобности.
Простой сироп состоит из сахара и воды, которые берутся в соотношении 1:1. Ром лучше всего использовать светлый. Касательно сока лайма, то нужен фреш. Этот момент нельзя игнорировать, ингредиентов не так много и свежевыжатый лаймовый сок многое значит.
1. Итак, сразу подготовим сироп. Стакан сахара насыпаем в сотейник, наливаем стакан воды, отправляем на огонь. Держим на огне, помешивая, пока кристаллы сахара полностью не растворятся. Затем остужаем сироп. Чтобы быстрее охладить сироп, его можно перелить в металлическую миску и поместить в емкость с холодной водой.
2. Ром наливаем в шейкер, сюда же добавляем указанное количество сиропа и сок лайма. Также добавляем кубики льда и энергично встряхиваем в течение 30 секунд. Лед не только охладит коктейль, но и добавит небольшое количество жидкости, а она не помешает.
3. Процеживаем напиток сквозь ситечко, наливаем в охлажденный бокал. Коктейль должен иметь легкий облачный цвет. Вот он, Дайкири!
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?
Источник: 1000.menu