Бар-хоппинг (англ. bar hopping) или дринк-марафон по барам города – популярное столичное явление в любые выходные, независимо от сезона года или погоды.
Обычно маршруты для официального бар-хоппинга появляются в интернете, публика собирается в обозначенном баре-старте, знакомится, болтает, выпивает шоты и лонги и выдвигается в следующий приветственный бар. Так за ночь обходят порядка 10 заведений, и в последнее место-финиш прибывают далеко не все. Но зачастую бар-хоппинг – это настроение. Настроение компании, у которой задор еще есть, а вечеринка в этом баре сдулась, они передвигаются из одного места в другое, тестируют уровень веселья, остаются там или выдвигаются дальше.
Правильный петербургский бар-хоппинг длится несколько дней. Ориентироваться лучше не по кварталам, а по улицам: как и принято в Петербурге, бары в городе распространяются линейно. А вот и классический маршрут для тех, кто совсем не знает, что делать.
Начните с улицы Рубинштейна и основательно подкрепитесь в сверхпопулярном «Бекицере» .
Выпейте коктейль «Довлатов» в баре «Цветочки» , расположенном чуть дальше, ровно в довлатовском доме.
Ближе к Невскому проспекту загляните в брутальный Fidlers Green , чтобы почувствовать себя в портовом городе.
На левом берегу Фонтанки зайдите на шот «Лисичка» в бар Mishka .
На правом — на диджея Колю Могилу в бар «Продукты» .
Дальше на улицу Белинского в The Hat , что послушать веселые джазовые импровизации в метре от барной стойки.
А потом в классический Terminal , не потерявший обаяния после переезда с Рубинштейна.
Завершить маршрут можно на улице Некрасова, чтобы выпить хорошего вина на дворовой крыше Do Imigration в пространстве «Флигель».
Или улице Жуковского, чтобы проникнуться петербургским духом, взяв коктейль «Свободная Ингрия» в баре «Хроники» .
Завершая ночь, сбавив обороты, перекусите в просторном и несуетливом Dead Poets.
Еще стоит попробовать чёрный бургер в «Пиф-Пафе» , заглянуть в городскую достопримечательность — караоке-бар Poison на злачном углу улиц Ломоносова и Думской и пляжный бар «Дюны» на Лиговском, 50 (у Московского вокзала; ни много ни мало — центр русского хип-хопа).
P.S. На каждый бар я поставил ссылку. Пользуйтесь.
Источник: dzen.ru
Как смешать коктейль «Довлатов»?
О Сергее Довлатове написано и снято немало, но тема такая, что закрыть ее невозможно. Закончены съемки нового документального телефильма «Пять углов Довлатова». Его авторы, журналисты Аза Бабаян и Вадим Дубнов, не стремились в который раз пересказать биографию писателя, она и так хорошо известна. «Наша цель, — говорит Дубнов, — осмыслить Довлатова как явление, поразмышлять о самой сути компромисса, на который он шел, чтобы стать тем, кем стал. Чем ему пришлось платить за свое писательство, на что он был готов, как менялся?»
Пять углов — не только перекресток в Питере, где сходятся Загородный проспект, улицы Разъезжая, Рубинштейна и Ломоносова. Это еще и название раннего романа Довлатова, уничтоженного эстонским КГБ. Соответственно названию в фильме пять глав. «Чемодан» как образ советского Ленинграда. «Зона» как образ зоны. «Компромисс» как образ Таллина. «Заповедник» и «Иностранка». Снимали в Питере, в Коми, в Пушкинском заповеднике, в Эстонии и в Нью-Йорке. В кадре работники УФСИНа из Чиньяворык, где Довлатов служил в лагерной охране, люди, работавшие с ним в таллинской газете, его гражданская жена Тамара Зибунова, вдова писателя Елена Довлатова… Нашли даже бармена, который рассказал рецепт коктейля «Довлатов»: красный базилик, сычуаньский перец со свежевыжатым лимоном, немного сока, немного сахара и водка.
Изысканно и со вкусом. Но главное в этой истории, конечно, не водка. И даже не советская власть. Литературовед и друг Довлатова Андрей Арьев говорит в кадре:
«Советская власть для нас была чем-то вроде трупа, который лежит на нашей дороге. На него не нужно наступать, это невежливо, бессмысленно и опасно». Примерно о том же — Софья Лурье. Она считает, что у Довлатова не было нутряной ненависти к режиму, той ненависти, что была, например, у Бродского.
За ненавистью — это вообще не к Довлатову. Он очень спокойно, по-человечески ко всему относился. За что и любим повсеместно — в России, в Эстонии, где угодно. «Эстонцам, — сказал Дубнов, — он интересен сегодня именно таким, без лозунгов и идеологии. Вечная борьба, вечное противостояние всем уже надоели. А в нем не было той стены, которая разделяла эстонцев и русских тогда и продолжает разделять сейчас».
В изложении таллинского филолога Оливера Лооде это звучит еще проще: «Почему эстонцам нравится Довлатов? Довлатов — это образ хорошего русского».
Источник: novayagazeta-vlad.ru
Как смешать коктейль «Довлатов»?
О Сергее Довлатове написано и снято немало, но тема такая, что закрыть ее невозможно. Закончены съемки нового документального телефильма «Пять углов Довлатова». Его авторы, журналисты Аза Бабаян и Вадим Дубнов, не стремились в который раз пересказать биографию писателя, она и так хорошо известна. «Наша цель, — говорит Дубнов, — осмыслить Довлатова как явление, поразмышлять о самой сути компромисса, на который он шел, чтобы стать тем, кем стал. Чем ему пришлось платить за свое писательство, на что он был готов, как менялся?»
Пять углов — не только перекресток в Питере, где сходятся Загородный проспект, улицы Разъезжая, Рубинштейна и Ломоносова. Это еще и название раннего романа Довлатова, уничтоженного эстонским КГБ. Соответственно названию в фильме пять глав. «Чемодан» как образ советского Ленинграда. «Зона» как образ зоны. «Компромисс» как образ Таллина. «Заповедник» и «Иностранка». Снимали в Питере, в Коми, в Пушкинском заповеднике, в Эстонии и в Нью-Йорке. В кадре работники УФСИНа из Чиньяворык, где Довлатов служил в лагерной охране, люди, работавшие с ним в таллинской газете, его гражданская жена Тамара Зибунова, вдова писателя Елена Довлатова… Нашли даже бармена, который рассказал рецепт коктейля «Довлатов»: красный базилик, сычуаньский перец со свежевыжатым лимоном, немного сока, немного сахара и водка.
Изысканно и со вкусом. Но главное в этой истории, конечно, не водка. И даже не советская власть. Литературовед и друг Довлатова Андрей Арьев говорит в кадре:
«Советская власть для нас была чем-то вроде трупа, который лежит на нашей дороге. На него не нужно наступать, это невежливо, бессмысленно и опасно». Примерно о том же — Софья Лурье. Она считает, что у Довлатова не было нутряной ненависти к режиму, той ненависти, что была, например, у Бродского.
За ненавистью — это вообще не к Довлатову. Он очень спокойно, по-человечески ко всему относился. За что и любим повсеместно — в России, в Эстонии, где угодно. «Эстонцам, — сказал Дубнов, — он интересен сегодня именно таким, без лозунгов и идеологии. Вечная борьба, вечное противостояние всем уже надоели.
А в нем не было той стены, которая разделяла эстонцев и русских тогда и продолжает разделять сейчас».
В изложении таллинского филолога Оливера Лооде это звучит еще проще: «Почему эстонцам нравится Довлатов? Довлатов — это образ хорошего русского».
Источник: kinote.info