Джин тоник это коктейль

Коктейль Джин-тоник мы хотим рассказать об одном из наиболее известных напитков необычным именем «Джин-тоник». Сперва вернёмся в прошлое и вспомним историю появления этого напитка, а позже расскажем о процессе его приготовления.

Появился данный напиток в Индии в 18 столетии. Служащие английской армии регулярно употребляли смешанные джин и тоник. Хотя его вкус был не совсем приятным, смесь все равно пили, поскольку он был лекарством от различных заболеваний. Через некоторое время служащие стали разбавлять это питьё алкоголем для улучшения вкуса.

Однако по-настоящему обратили внимание на этот рецепт только спустя сто лет. Приглашаем Вас ознакомится с несколькими рецептами.

Обыкновенный «Джин-тоник»

Чтобы приготовить этот освежающий напиток потребуется: джина, 150 мл тоника, одна долька лимона или лайма, хайболл, кубики льда, коктейльная трубочка или ложечка. Для начала необходимо охладить наш хайболл. Затем засыпаем туда лёд на одну третью и добавляем холодный джин. Слегка взбалтываем, доливаем охлаждённый тоник.

«Джин-тоник» с добавлением огурца

Данный рецепт весьма знаменит на Западе. На нашей территории он не сильно прижился, поскольку, в нашем понимании, огурец не сочетается со спиртным. Чтобы переубедить Вас в этом, предлагаем самим приготовить данный коктейль. Для этого нам понадобятся следующие компоненты: 60 мл джина, 120 мл тоника, один огурец, пару кубиков льда.

Если у Вас нет хайболла, можете использовать обычный бокал. Вымытый огурец нарезаем тоненькими ломтиками. Заранее нарезать огурец не рекомендуется, так как он потеряет свои вкусовые качества. Кладем в бокал ломтики огурца. Потом слегка встряхиваем бокал, чтобы перемешать все ингредиенты.

Мятный «Джин-тоник»

Существует также рецепт мятного «Джин-тоника». Если любите вкус мяты, то настоятельно рекомендуем использовать этот рецепт. Нам понадобится: 100 мл тоника, 30-40 мл джина, половина лайма, 3 листа мяты. В бокал кладем лед, заливаем джин. Мелко рвем листья мяты и добавляем в бокал. Используя ложечку аккуратно толчем зелень.

Добавляем тоник, взбалтываем. Для красоты можно добавить мяты. Мятный коктейль готов!

Малиновый «Джин-тоник»

Существует еще один уникальный рецепт данного напитка. Он отличается как экзотическим вкусом, так и необычным вкусовым букетом. Чтобы сделать коктейль по этому рецепту потребуется малиновый джин, тоник, портвейн в количестве тридцати миллилитров. Для начала приготовим малиновую заготовку.

Подготовленную заранее емкость наполняем джином, кладем малину, прячем на пару часов в теплое место. После этого необходимо процедить полученную смесь. Далее переходим к самому коктейлю. Емкость до середины наполняем льдом. Там же делаем смесь тоника, джина и портвейна.

Затем тщательно мешаем содержимое. Подавать в охлаждённом виде.

Огненный «Джин-тоник»

Чтобы приготовить огненный «Джин-тоник» понадобится джин «Saffron Infused», тоник, апельсиновые дольки и кубики льда. Процесс готовки не отличается от предыдущих рецептов. Данный коктейль имеет как отличный вкус, так и неординарным цветом.

Источник: kokteyly.ru

Как появился джин с тоником?

Появлению этого простого, но безумно популярного коктейля поспособствовали английские моряки, которые служили в английских колониях, которые располагались далеко от их родины — в топиках. Условия, нужно сказать, так себе.

Бедные, несчастные английские моряки болели очень часто. И особенно опасной для них была лихорадка, буйствовавшая в то время и беспощадная к каждому. Она запросто могла вывести из строя целую команду.

И вот, чтобы бороться с нею, необходимо было жевать хинный порошок. Это такая очень неприятная штука, от которой сводило челюсть, так, что ни жевать, ни говорить моряки толком не могли, соответственно, противились этой неприятной процедуре как могли.

А те, кто за здоровье моряков отвечал, придумывали всевозможные варианты, чтобы заставить строптивцев принять «лекарство»: и пытались закапывать в глаза, и добавляли в еду — все не то, все не так.

А еще в английском флоте было очень много джина. Трюмы набивались бочками с ним до отказа. Алкоголь и моряки — фактически одно целое.

Наконец, мы подошли к кульминации

Однажды за обедом один моряк смешал хинный порошок с джином, который полагался каждому служащему с едой. Выпил. После этого преспокойно приступил к трапезе.

Собственно, и все открытие. Это заметили остальные моряки, испробовали. В кротчайшие сроки весть об этом «изобретении» разлетелась по всему флоту. И вот уже джин с хинным порошком пили все и всюду.

Того неизвестного моряка, кстати, к награде не приставили. Не оценили заслуги.

А далее, в последующие годы англичане в лечебных целях что только не мешали с джином: ангостуру для лечения желудка, сок лайма от цинги.

А вот хинин содовую стал добавлять немец Швепп Яккоб (кстати, он и придумал газировку) для борьбы с малярией. И назвали этот новый напиток тоником, и стали добавлять его в джин тоже.

Так что Джин-тоник придумал не один человек, а много и не за один год. Кстати, тот самый немец Швепп оставил после себя знаменитый напиток — Швепс, поэтому вы легко можете приготовить себе этот исторический коктейль дома, представив себя отважным моряком, спасающимся от лихорадки.

Не забудьте купить для него джин в магазине WineStreet!

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Восход солнца с мексиканским акцентом. Мы в этой статье будем рассказывать вам не о знаменитом бренде Tequila Sunrise, а об одноименном коктейле, который был создан, если верить легенде, в день памяти о предках – ацтеках.

Хотели почувствовать себя героем фильма или сериала? Да каждый бы хотел! Есть предложение, как приблизиться к этой мечте. Мы собрали для вас несколько коктейлей, которые попивали герои известных фильмов.

Наверняка каждый помнит фразу из популярной «бондианы» Джеймса Бонда по поводу приготовления коктейля: «Взболтать, но не смешивать». Известно, что любимых миксов у Агента было много. Поэтому давайте попробуем приготовить то же самое у себя дома.

Источник: winestreet.ru

Джин-тоник (коктейль)

Джин-тоник (Gin Tonic [1] ) — коктейль из джина и тоника. Иногда с добавлением дополнительных ароматизаторов.

Другие названия: Джин тоник [2] , Джин — тоник [3]

Другие иностранные названия: Gin and tonic [4] , Gin T [5]

Также название бутилированных слабоалкогольных напитков (т. н. «готовых коктейлей»).

История

Коктейль впервые появился в Индии. Согласно легенде, идея смешивать тоник с джином появилась у солдат английской армии еще в 18 столетии. [6]

Рецепты

Без добавок

40/

• джин Бифитер 40 мл
• тоник 110 мл

50/

• джин — 50 мл
• тоник — 150 мл
• дробленый лёд
• долька лимона (иногда лайма или огурца) для украшения [8][9][10][2]

В высокий бокал положить лёд и дольку лимона.

Сверху вылить джин и тоник.

Все ингредиенты аккуратно перемешать коктейльной ложкой. [8]

60/

• лондонский сухой джин 50 мл
• тоник 150 мл
• лёд в кубиках 180 г
• лайм 20 г (кружки для украшения)

Наполнить хайбол кубиками льда доверху.

Долить тоник доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить кружками лайма. [2]

100/

• джин — 100 мл
• тоник — 200 мл
• лёд — треть бокала
• кружок лимона — 1 штука для украшения

В бокал со льдом налить джин, затем тоник и положить кружок лимона.

Пить через трубочку. [11]

С лаймовым соком

• лондонский сухой джин (London Dry Gin) — 50 мл
• тоник — 100 мл
• лайм — 1-2 дольки (лаймовый сок)
• лёд в кубиках — 100 грамм [12][13][14]

Высокий стакан с толстым дном (хайбол) на треть заполнить льдом.

Добавить джин, подождать 30-40 секунд пока он не начнет потрескивать от холода.

Выжать в стакан сок одной дольки лайма (в крайнем случае, подойдет лимон), другая долька используется для украшения напитка. [12]

С биттером

• джин — по вкусу
• тоник — до верха бокала
• травяной биттер Ангостура — 1 каплю

Налить в хайбол со льдом джин по вкусу, долить тоник.

Джеймс Бонд добавлял ещё «секретный ингредиент» — каплю ангостуры. [15]

С розовой водой

• джин Хендрикс 60 мл
• лимонный сок 1 столовая ложка
• органическая розовая вода (попробуйте бренд Steenbergs) 1 чайная ложка
• тоник, типа Schweppes или Fever Tree

• ломтики огурца несколько (3 или 4)
• съедобные лепестки розы (по желанию)

Наполнить стакан льдом, добавить ломтики огурца.

Залить джин, а также лимонный сок и розовую воду.

Украсить бокал лепестком розы. [16]

Вариации

• Джин биттер лемон

• Джин тоник с огурцом

• Джин тоник с халвой

• Кофейный джин тоник с ягодами

• Розовый джин-тоник

• Яблочный джин-тоник

• Апельсиновый джин

• Свежий джин

Бутилированные напитки

• Berklee Gin-Tonik [17]
• Free Masai Gin Tonic [18]
• Gordon’s Gin Tonic [20]
• Manchester Джин-тоник [21]
• Shake Gin & Tonic [22]

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-джины
• Джин водка

Примечания

• Коктейли
• Коктейли/2х компонентный
• Коктейли/3х компонентный
• Коктейли/4х компонентный

Источник: cyclowiki.org