Чем освежить, взбодрить, встряхнуть организм сонным утром, или жарким днем? Попробуйте шейк из замороженных фруктов. Великолепный бодрящий, витаминный коктейль. Им можно просто позавтракать, или употребить после обеда, да и перед сном его вполне можно выпить.
Фруктовый шейк [Рецепты Bon Appetit]
Помнится, когда я приезжал к тетке в Тулу, первым делом мы покупали там замороженные ананасы. Я не знаю почему, но больше я их нигде не видел. Ни тогда в других городах, ни сейчас вообще нигде. Консервированные в сахарном сиропе ананасы до приторности сладкие, а замороженные — вот это была тема! Я их летом грыз вместо мороженого.
К чему это я? К тому, что в коктейлях с бананами можно использовать бананы замороженные — они придают коктейлю удивительную текстуру и бархатистость.
Ингредиенты
- полтора стакана замороженных бананов (почистить, порезать и заморозить в герметично закрывающемся лотке или пакете)
- полтора стакана молока
- пол стакана ванильного йогурта
- пол стакана замороженной клубники
- полстакана замороженных персиков
- чайная ложка яблочного уксуса
- столовая ложка кленового сиропа, сирова агавы, фруктозы или любого органического сахара (по желанию)
- пол стакан льда (в идеале — из кокосового молока)
Тщательно взбить. Аккуратно вылить. С удовольствием пить.
