В стакан со льдом налить абсент, текилу, трипл сек и дополнить грейпфрутовым соком.
Оцените этот рецепт
Средняя оценка: 3.0
Обсудить
О коктейле
Был такой фильм с Николасом Кейджем, но вряд ли коктейль назвали в его честь.
Характеристики
Что такое «Лонг»?
Лонги (от английского Long Drinks) — коктейли объёмом от 120 мл, не считая льда, и крепостью от 7˚ до 18˚. Пьются постепенно.
Рецепты самых вкусных коктейлей, алкогольные напитки, советы от любителей и профессионалов.
Мы в соцсетях
О нас
Обратная связь
- Прислать рецепт
- Оставить отзыв
- Рекламодателям
Источник: barlist.ru
Любимые коктейли
в домашних условиях
2016-07-10 Ольга Сенотрусова
«- Пусть в вашей жизни будут люди, за которых хочется выпить, а не те, из-за которых хочется напиться!
Коктейли с текилой и соком отлично впишутся в приятный вечерок.
Коктейль «Слезы змеи» имеет интересную историю. Горящим коктейлем «Слезы змеи» мексиканцы проверяют неверных жен. Пока пламя горит нужно осушить коктейль Слезы змеи, при этом не заплакать.
Иначе – развод и подпорченная репутация!
Ингредиенты:
- Серебряная текила – 50 мл
- Кофейный ликер Калуа – 30 мл
- Лимонный сок (фреш) – 30 мл
- Корица – 1 щепотка
Рецепт приготовления коктейля «Слезы змеи»:
- Коктейль «Слезы змеи» готовится по методу build. Вначале отдельно по рюмкам разлить лимонный сок и ликер Калуа.
- Затем плеснуть в коктейльный бокал текилу и осторожно поджечь.
- Пока держится пламя, коктейль Слезы змеи посыпать сверху корицей.
- Опустите трубочку в огонь и начинайте пить.
- Одновременно (и очень медленно) налейте в горящую текилу ликер с соком.
- Как и любой другой шот, коктейль «Слезы змеи» пьют залпом.
- Алкогольные напитки предварительно необходимо охладить, чтобы пламя лучше горело.
Интересные факты:
Поговаривают, что в Мексике коктейлем «Слезы змеи» испытывают женскую верность. Если после порции горящего напитка у супруги навернуться слезы, значит гулящая. Два неизменных ингредиента горящего шота – текила и свежий лимонный сок. Ликеры, как правило, меняются в зависимости от традиций заведения и алкогольных пристрастий клиентов.
Вместо Калуа вы вполне можете встретить коктейль «Слезы змеи» с апельсиновым Куантро.
Еще коктейли с текилой:
Коктейль с текилой и соком «Маргарита» Коктейль с текилой «Кремовый бык» Creame Bull «Лонг-Айлендский холодный чай» «Текила Санрайз» (Tequila Sunrise «Восход солнца») Коктейль с пивом «Смерть мексиканца»
Источник: cocktailes.ru
Коктейль «Слезы змеи»
«Слезы змеи» представляет собой коктейль из группы шотов. Пьется быстро, без растягивания удовольствия. Готовится также в скором режиме.
Рецепт коктейля «Слезы змеи»
Состав:
Приготовление:
Коктейль удобно делать в бокале большого диаметра, например, мартиннице.
- Налейте указанное количество текилы и подожгите ее.
- Затем в шот наливаем ликер и сверху аккуратно, при помощи барной ложки, добавляем лимонный сок.
- Используя небольшую соломинку, приступайте к дегустированию текилы.
- Когда на дне останется десять граммов текилы, аккуратно добавляем содержимое шота и выпиваем.
Вот такие необычные «Слезы змеи».
Изначально коктейль «Слезы змеи» считался исключительно мужским напитком, благодаря которому сильный пол мог проверить на верность свою вторую половину. Если дама сердца при дегустировании коктейля начинала пускать слезу, то это был верный признак того, что в этой паре нет места верности.
Сегодня о легенде забыли, поэтому пить коктейль могут без скрытого смысла и подтекста как мужчины, так и женщины.
Видео: приготовление коктейля в баре
За счет присутствия текилы коктейль является достаточно крепким. Если вы не любите крепкие напитки или текилу в частности, то и не нужно ее мешать с другими видами алкоголя. Не стоит в этих случаях экспериментировать, нанося удар неокрепшему организму двойной порцией совершенно разных спиртных напитков.
Характеристика компонентов
Ликер Kahlua – это универсальный напиток. Он может употребляться как самостоятельно, так и с добавлением в кофе, десерты. Являться частью широкого спектра коктейлей. Интересно, что ликер различается не только крепостью, но и вкусом. Среди последнего встречается ванильный, шоколадный, ореховый и классический.
Текила – это также мексиканский напиток, изготавливаемый из мякоти голубой агавы. Производство текилы разрешено лишь нескольким штатам государства и начало его датируется 1656 годом. На бутылке с текилой премиум-класса должна быть надпись «100% agava». Если этого уточнения нет, тогда качество напитка относят ко второй категории.
Текилу, как и ликер, используют как в коктейлях, так и употребляют самостоятельно, добавляя к ней ломтик лайма и небольшое количество соли.
Источник: www.grocerino.ru