Как сделать коктейль в блендере из яблок

С наступлением холодной погоды наше тело ощущает острую потребность в витаминах, которые содержатся в свежих овощах и фруктах. Некоторые из этих продуктов доступны в течение всего года. Вы можете купить их практически в любом супермаркете. Насытить свое тело полезными веществами можно, выпив стакан яблочных смузи. Существует множество рецептов его приготовления.

Что нужно и как это сделать?

Почему яблоко?

Яблочные смузи очень популярны среди тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим питанием. Это можно объяснить тем, что этот продукт содержит много витаминов, способных укрепить иммунную систему. Яблоко относится к тем фруктам, которые содержат большое количество антиоксидантов, полифенолов и минералов. Этот продукт содержит до 10% суточной нормы витамина С.

Кроме того, яблоки являются самым доступным фруктом. Их можно приобрести не только осенью, но и зимой, весной и летом. Даже в несезонное время года яблоки остаются вкусными, ароматными и сочными.

Почему смузи?

Сами по себе яблоки очень вкусные и полезные. Однако иногда возникает желание попробовать что-то новое и оригинальное. Именно к таким напиткам и относятся смузи. Это идеальное дополнение к любому завтраку. Вы можете съесть яблочный смузи в любой день недели.

Это также отличный десерт для детей.

Кроме того, в смузи можно добавлять больше фруктов и овощей, которые вам не очень нравятся. В таком виде они будут более приятными в использовании. Кроме того, яблочный смузи в блендере готовится быстро и легко. В результате простых манипуляций получается вкусный и полезный продукт.

Смузи «Новый год»

В холодный зимний вечер вам всегда хочется тепла и комфорта. Создать подобную атмосферу помогут яблочные смузи, приготовленные по особому рецепту. Вкус этого напитка напоминает яблочный пирог с корицей. Только смузи являются менее калорийным продуктом.

Для приготовления удивительного напитка вам понадобятся:

• Чернослив желательно без косточек — 1 горсть.
• Яблочный сок — 200 мл.
• Мед натуральный — 2 ст. Л. ложки.
• Натуральный йогурт, желательно не жирный — 200 мл.
• Очищенное и нарезанное кубиками яблоко — 1 шт.
• Порошка корицы — по вкусу.

Такие яблочные смузи нужно готовить в блендере. Рецепты такого напитка довольно просты. Для начала все ингредиенты должны быть помещены в чашу блендера, а затем осторожно перемешать и взбить. Полученную массу нужно налить в стакан. При желании напиток можно украсить палочкой корицы.

Смузи для тех, кто на диете

Поможет ли яблочный коктейль похудеть? Рецепт такого напитка существует. Подходит для тех, кто следит за своей формой и не хочет набирать вес.

Для приготовления смузи вам понадобятся:

• Яблоко очищенное — 1 шт.
• Грейпфрут — 1/2 фрукта.
• Яблочный уксус, желательно натуральный — 1 ложка.
• Корень имбиря, предварительно натертый — 1/2 ч. Л.
• Яблочный сок или вода — по вкусу.

Как приготовить диетические смузи

Сначала подготовьте все компоненты. Яблоко следует очистить, удалив ядро ​​с семенами и кожурой, а затем нарезать кубиками. Грейпфрут следует разделить на кусочки, удалив все перегородки. Мякоть фруктов рекомендуется разделить на кусочки. После этого все фрукты следует поместить в миску блендера, добавить в них сок, тертый имбирь и яблочный уксус.

Все ингредиенты должны быть смешаны и взболтаны. Яблочные смузи готовы.

При желании напиток можно подсластить. Для этого не нужно добавлять в него сахар. Достаточно положить в блендер несколько фиников с компонентами смузи, желательно без косточек.

Яблоко, банан и морковь

Многие знают, что яблоко и морковь — это два продукта, которые дополняют друг друга. Из них вы также можете приготовить полезный напиток. Это потребует:

• Яблоко — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сок из 1/2 лайма.
• Банан — 1 шт.
• Апельсиновый сок — 100 мл.

Процесс приготовления

Итак, как приготовить яблочно-банановый смузи с морковью? Для начала нужно зарезервироваться продуктами. В идеале этот напиток готовят только из свежих ингредиентов. Однако не каждый блендер может измельчать твердую морковь в пюре. Если на вашей кухне нет такого устройства, то овощи нужно будет варить.

Следует учитывать, что некоторые полезные вещества исчезнут при термообработке. Это в первую очередь относится к фолиевой кислоте. Тем не менее, витамин А остается.

Все ингредиенты должны быть очищены и разрезаны на кусочки. После этого их следует поместить в блендер. В миску добавьте сок апельсина и лайма, а затем все встряхните. Вкусные и полезные смузи готовы.

Смузи яблочно-ананасовый

Такие яблочные смузи можно приготовить несколькими способами. В первом случае напиток легкий и освежающий. Во втором сок заменен на обезжиренный и натуральный йогурт.

Для приготовления требуется:

• Яблоко — 1 шт.
• Ананасы консервированные — 1 стакан.
• Свежий шпинат — 1 горсть.
• Яблочный сок или натуральный йогурт — 100 мл.

Шпинат — еще один полезный ингредиент, который можно добавлять в смузи. Он богат минералами и витаминами. Если с почками проблем нет, то можно добавить шпинат в смузи. Для приготовления напитка достаточно положить все ингредиенты в миску блендера и хорошо взбить.

«Освежающий» напиток

Яблочно-апельсиновый смузи позволяет освежиться даже в самую жаркую погоду. Готовить такой напиток очень просто.

• Яблоко — 1 шт.
• Сельдерей — 1 палочка.
• Апельсиновый сок — 200 мл.
• Ягоды, желательно замороженные — 50 грамм.

Сельдерей и яблоко следует нарезать кубиками, затем вылить в миску блендера. Добавьте остальные ингредиенты напитка и встряхните.

Идеальный завтрак

Если вам надоел чай с булочками, то вы можете приготовить для себя питательный и полезный смузи на завтрак.

Для этого вам понадобится:

• Яблоко — 1 шт.
• Груша — 1 шт.
• Черника 1/4 стакана.
• Натуральный йогурт — 100 мл.
• Лимонный сок — 2 столовые ложки.
• Мед натуральный — 1 ложка.
• Молоко для нормализации консистенции.
• Вода — 4 столовые ложки.

Способ приготовления

Груша и яблоко должны быть очищены, а затем нарезать кубиками. На небольшом огне следует поставить сковороду, желательно с толстым дном. В контейнер нужно выложить готовые фрукты и добавить мед, лимонный сок и воду. Продукты должны быть смешаны и слегка обжарены на небольшом огне. Когда фрукты становятся мягкими, их необходимо перенести из сковороды в глубокую миску и охладить.

После этого поместите все компоненты смузи в миску блендера и взбейте. Напиток готов.

При желании ингредиенты смузи могут быть изменены более доступными. В любом случае, напиток вкусный и полезный. Это ценят не только те, кто стремится похудеть, но и те, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой. Такой напиток можно приготовить практически из любых фруктов и овощей. Главное, чтобы они были свежими.

Если Вам уважаемые подписчики и читатели понравилась информация и Вы из неё что то почерпнули полезного для себя, пожалуйста поставьте «Лайк» . Это очень поможет развитию канала.

Источник: dzen.ru

Как сделать молочный коктейль с яблоком?

Редкий человек откажется от молочного коктейля. Вкусный напиток приятно пить не только в летнюю жару. Ингредиенты в виде яблок и яблочного сока делают привычный напиток более полезным. Добавки к молоку и яблокам можно разнообразить, получая в результате замечательные десерты для детей и взрослых.

Особенности приготовления

Молочный коктейль с яблоками можно приготовить по-разному. В одном случае яблоки используются в свежем виде, в другом – из них сначала отжимают сок. Существуют рецепты, где фрукты сначала отвариваются. Кое-кто предпочитает не варку, а запекание, когда плоды помещаются в духовку целиком. Считается, что так в них сохраняется максимум полезных веществ и витаминов.

Самый простой способ получения коктейля – взбивание смеси из молока, мороженого и сока яблока. При этом можно использовать не только самостоятельно отжатый яблочный сок, но и покупной. Хотя первый вариант предпочтителен.

В межсезонье и в зимнее время жидкий состав лучше заменить более густым. Здесь потребуется не сок, а мякоть кисло-сладкого фрукта.

Получить ее несложно, если под рукой имеются здоровые спелые плоды и нехитрый кухонный помощник – блендер.

Лучшие рецепты

Существуют различные варианты приготовления молочных коктейлей с яблоками. Предлагаем ознакомиться с лучшими из них.

Простой

Для приготовления самого простого из предлагаемых напитков потребуются всего 2 яблока и 300 мл молока.

Яблоки моют, освобождают от сердцевины и кожицы, режут на мелкие кусочки и превращают в кашицу в блендере. Полученный ингредиент смешивают с молоком и долго (минимум 8 минут) взбивают миксером. Перед употреблением напиток охлаждают. Украшением может служить вишенка, листочек мяты или тертый шоколад.

С мороженым

Исходные продукты:

• по 250 г жирного мороженого и молока;
• 500 г очищенных от серединки яблок (кожицу можно оставить);
• сахарный песок порядка 100-140 г (зависит от кислоты фрукта);
• 0,5 чайной ложки корицы.

Измельченные яблоки, смешанные с корицей и сахаром, заливают водой так, чтобы они были только прикрыты, и варят до размягчения. Потребуется примерно четверть часа. Во время варки состав нужно постоянно помешивать, чтобы не пригорел. Готовые дольки доводят до нужной консистенции блендером, а затем охлаждают.

После полного остывания к продукту добавляют молоко и взбивают не менее 6-8 минут. В последнюю очередь кладут мороженое, и еще раз взбивают.

Диетический

Для того чтобы сделать диетический коктейль (находящиеся на диете тоже любят полакомиться), количество мороженого уменьшают до 50 г, а молока – увеличивают до 300 мл. Приготовление напитка аналогично варианту, описанному выше, но сахар не добавляется, поэтому калорий совсем немного.

Для придания оригинальности сверху можно присыпать измельченными жареными орешками.

Легкий

Действительно, легкий, но при этом очень приятный напиток получается из двух измельченных блендером яблок, смешанных со стаканом молока, лимонным соком (0,5 ч. л.) и чайной ложкой меда.

Яблоки поливают соком лимона, смешивают с жидким медом до получения однородной массы. Только после этого вливают молоко, и миксером доводят напиток до готовности.

Полезные советы

Молочные коктейли с яблоком больше всего нравятся ребятне. Устраивая детский праздник, не поленитесь, и вместо лимонада угостите малышей вкусным, а главное, полезным напитком.

Для того чтобы нагретые ингредиенты при обработке быстро остыли, их нужно переложить в посуду с самыми тонкими стенками и отправить в холодильник (зимой на балкон).

Если обычный сахарный песок заменить на коричневый, коктейль получит вкус карамели.

Подавая напиток, обязательно присыпьте его поверхность. Украшением могут служить кусочки яблока, вишенка, листочки мелиссы, орешки, тертый шоколад, корица. А тонкая трубочка в красивом бокале придаст завершенности созданному вами угощению.

О том, как сделать молочный коктель с яблоком, смотрите в следующем видео.

Источник: eda-land.ru

Яблочный смузи

Фруктовые и овощные коктейли или смузи являются популярным блюдом благодаря простоте приготовления и пользе для здоровья. Они восполняют недостаток витаминов в холодное время года, хорошо освежают летом, помогают похудеть. Особенно вкусным считается яблочный смузи, этот фрукт сочетается с любыми другими продуктами. Яблоки доступны круглый год, хорошо хранятся, отличаются богатым разнообразием вкусов и аромата.

Что такое смузи

Смузи – это коктейли из овощей или фруктов с молоком, соком или водой. Их готовят в блендере, перемалывая все ингредиенты до состояния пюре. Получается густой напиток, который можно пить или есть ложкой. Он может стать полноценным перекусом или дополнит основной прием пищи. Незаменимы такие коктейли для похудения, так как низкокалорийны, но питательны, содержат много клетчатки и полезных микроэлементов.

Почему делают из яблок

Особенно популярны яблочные коктейли. Эти фрукты не только вкусные, но и очень полезные. Они содержат множество витаминов и минералов, клетчатку, антиоксиданты, полифенолы, много железа, поэтому они служат для профилактики анемии. Благодаря высокому содержанию витамина С укрепляют иммунитет, улучшают состояние сосудов.

Яблоки можно купить в любом магазине, есть сладкие и кислые сорта, так что каждый может выбрать себе вариант по вкусу.

Яблоки часто используют для приготовления коктейлей

Почему популярен смузи

Несмотря на то что яблоки так полезны, не все могут употреблять их каждый день. А смузи позволяет разнообразить рацион. Его можно сделать с разными добавками, получится оригинальный десерт. Он понравится любому, даже дети с удовольствием пьют такие коктейли. В них можно добавлять полезные овощи или фрукты, которые отдельно употреблять не хочется.

Приготовить смузи легко, процесс не занимает больше 5-10 минут. Нужно просто порезать все ингредиенты на кусочки, измельчить в блендере. Потом добавить сахар, молочный продукт, воду или сок, приправы и снова взбить.

Если нет блендера, сделать смузи тоже можно. Для этого яблоко нужно потереть на мелкой терке, взбить его с другими ингредиентами вилкой или венчиком.

Чем полезен

Популярен такой напиток не только из-за его необычного вкуса. Это полезное блюдо, которое часто используют в диетическом питании, а также те, кто хочет похудеть. Он приносит такую пользу для здоровья:

• восполняет недостаток витаминов и минералов;
• улучшает обменные процессы и пищеварение;
• уменьшает аппетит, насыщает;
• в отличие от соков содержит все полезные компоненты фруктов;
• клетчатка нормализует работу кишечника;
• выводит токсины и шлаки.

Может ли принести вред

Но злоупотреблять этим блюдом не стоит. Его не рекомендуется пить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с аллергической реакцией на какой-то компонент. При частом употреблении смузи может вызвать нарушение работы кишечника. Не желательно пить его больше 1-2 стаканов в день.

Кроме того, питание только жидкими блюдами вредно для желудка и для зубов. А если в коктейле много кислых фруктов, он может привести к разрушению зубной эмали. Поэтому рекомендуется пить его через трубочку.

Правила приготовления

Чтобы этот десерт получился вкусным и полезным, нужно знать несколько правил его приготовления:

• лучше сочетать разные сорта яблок: брать кислые и сладкие;
• кожуру с плодов нужно очистить, удалить сердцевину;
• пить смузи сразу после приготовления, хранить его даже в холодильнике нельзя;
• летом можно добавлять в коктейль колотый лед, так он получится освежающим.

Рецепты приготовления

1. Вкусный коктейль можно сделать из одних яблок. Классический рецепт яблочного смузи такой:
2. помыть 1 сладкое и 1 кислое яблоко;
3. порезать кубиками, сложить в блендер;
4. добавить 2 ложки воды, сока или йогурта;
5. взбить до однородной массы;
6. при подаче посыпать корицей.

Самый простой рецепт включает только яблоки и жидкую основу

Но есть много других рецептов приготовления смузи с яблоком. В него добавляют молоко, кефир или йогурт – получается питательное блюдо для завтрака. Если добавить сок, он будет более витаминизированным. Есть варианты на основе зеленого чая или отваров трав.

С авокадо, сельдереем или зеленью делают очищающие коктейли. Можно добавлять ягоды, апельсины, сухофрукты, разные овощи. Овсянка и орехи повышают питательность блюда, а специи придают ему необычный вкус. Используются корица, ваниль, имбирь, мускатный орех. Самыми популярными добавками к яблоку являются бананы и морковь.

Но сочетаются с ними любые продукты.

ВАЖНО . При выборе ингредиентов для смузи нужно учитывать наличие аллергической реакции.

Яблочно-морковный

Преимуществом этого смузи является его доступность в любое время года. Он укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами. А готовить его очень просто.

1. Потереть 1 морковь на терке, выдавить сок.
2. Вторую морковь и 2 яблока порезать кубиками, сложить в чашу блендера.
3. Залить соком и взбить.

Но сырая морковь измельчается в пюре только мощными приборами. Если блендер не имеет возможности это сделать, можно использовать вареную. Для улучшения вкуса к десерту добавляют апельсин и сок лимона или лайма. Вместо воды разбавить такой смузи можно соком или натуральным йогуртом. Получится блюдо, с помощью которого получится даже самого капризного ребенка накормить морковкой.

Одним из самых полезных является коктейль из моркови и яблок

Коктейли с бананом

Самые распространенные рецепты включают банан. Он придает напитку густоту и сладость. Яблочно-банановый смузи обычно делается на молоке. Такой коктейль очень любят дети. В него необязательно добавлять сахар, так как он получается сладким.

Чтобы банан легче взбивался, его рекомендуется предварительно заморозить. Для десерта потребуется 1 яблоко, 1 банан, 1 стакан молока.

Можно делать смузи с другими фруктами. Тогда желательно вместо молока брать йогурт или кефир. Кисловатый коктейль получится, если смешать кисломолочный напиток напополам с апельсиновым соком. Необычный вкус у десерта с манго, тыквой или персиком.

Для похудения

Популярны такие десерты для тех, кто следит за своей фигурой. Они помогают разнообразить рацион, утолить голод. Есть даже коктейли, обладающие жиросжигающими свойствами.

• Нужно смешать 1 яблоко, половину грейпфрута, пол чайной ложки тертого корня имбиря. Залить водой или зеленым чаем, добавить ложку яблочного уксуса. Вместо сахара положить мед или пару фиников.
• Для поднятия иммунитета и очищения организма делают коктейль из 2 кислых яблок, зелени петрушки и базилика, 2 ст. л. сока лимона.
• Овощные коктейли хорошо утоляют голод и часто используются в диетическом питании. Сочетается яблоко с помидорами. Нужно взять по 1 плоду, добавить несколько ягод клубники. Разбавлять лучше всего водой, яблочным или томатным соком. Украсить зеленью.
• Коктейль с авокадо хорошо подходит для диеты. Он питательный, надолго утоляет голод, но низкокалорийный. На 2 яблока нужно взять 1 небольшой авокадо. Разбавлять коктейль водой или зеленым чаем. Для кислоты добавляют лимонный сок. Сахар лучше не класть, можно мед.

С огурцом

Освежающий зеленый коктейль можно сделать летом. Он выводит из организма шлаки, налаживает работу кишечника и помогает похудеть. Делают такой смузи с огурцом и яблоком. Кроме 1 зеленого яблока и среднего огурца потребуется небольшой стебель сельдерея, 100 г шпината, кусочек корня имбиря и 50 мл лимонного сока. Готовить коктейль просто.

• Огурец и яблоко порезать кубиками. Можно очистить с них кожицу, но с ней смузи получится более полезным.
• С сельдерея удалить грубые волокна, порезать кусочками. Шпинат порвать крупно руками.
• Корень имбиря очистить и потереть.
• Все смешать в чаше блендера, добавить лимонный сок, взбить.

Ягодные коктейли

Летом вкусные коктейли делают с ягодами. Можно использовать клубнику, малину, чернику, смородину. Получаются яркие десерты с насыщенным вкусом. Обычно они кисловатые, поэтому хорошо утоляют жажду.

• Для освежающего десерта с клубникой потребуется 100 г ягод и 2 сладких яблока. В чаше блендера их смешивают с 100 г натурального йогурта. По желанию можно добавить мед или сахар, а также лед.
• Коктейль можно делать с черникой или голубикой. Нужна горсть ягод, 1 яблоко и стакан йогурта.
• Густой десерт с приятной кислинкой получается из кислого яблока, киви и горсти ягод. Можно брать смородину, крыжовник, малину, вишню без косточек. Если получается очень густой, разбавить можно яблочным или лимонным соком.

Вкусным и полезным получится коктейль с ягодами

Питательные десерты

Выбирая питательные добавки, можно приготовить густой десерт, который станет полноценным завтраком.

• Чаще всего делают коктейли с овсянкой. Для этого нужно залить 2 столовые ложки хлопьев стаканом кефира или нежирного йогурта на 15-20 минут. В это время порезать кусочками 1 яблоко и 200 г тыквы. Ее лучше предварительно испечь. Взбить в блендере вместе с половиной стакана малины. Небольшими порциями добавлять йогурт, продолжая взбивать. По вкусу кладут сахар или мед.
• Вкусный десерт можно приготовить с мороженым. Он подойдет для детского праздника. На 1 яблоко нужно взять 1 шарик, кусочек овсяного печенья и щепотку корицы. Украсить шоколадом, ягодами.
• Вкусный завтрак можно сделать с творогом. Понадобится 1 яблоко, 1 банан, 70 г творога. Чтобы коктейль можно было пить, разбавлять его кефиром или молоком.

Смузи «Новогодний»

Назван он так, потому что напоминает вкус яблочного пирога с корицей. На 2 порции десерта потребуется:

• горсть чернослива, предварительно размоченного в воде и без косточек;
• 1 яблоко;
• стакан натурального йогурта;
• стакан яблочного сока;
• 2 ложки сахара или меда;
• корица.

Все ингредиенты измельчить в блендере. Корицу добавлять в последнюю очередь. Готовый напиток можно украсить палочкой корицы, веточкой мяты или посыпать тертым шоколадом.

Готовя такие коктейли с яблоком, можно экспериментировать, смешивать разные ингредиенты. Это поможет разнообразить рацион, обогатит его витаминами. Легкий, но питательный смузи – это лучший перекус или завтрак при диетическом питании.

Источник: kofechay.com