WomanJournal.ru предлагает 35 рецептов закусок для летней вечеринки – канапе, тосты, шашлычки и роллы.
Слайд, который
я выбрал вместо рекламы.
Листай дальше, еще много интересного
Слайд, который
я выбрал вместо рекламы.
Листай дальше, еще много интересного
WomanJournal.ru предлагает 35 рецептов закусок для летней вечеринки – канапе, тосты, шашлычки и роллы.
Сезон самых жарких вечеринок года в разгаре – да здравствуют коктейли и танцы до упада! Хочешь стать королевой cocktail-party? Удиви своих друзей эксклюзивными коктейлями и изысканными закусками к ним, которые к тому же так легко делать.
Свежие фрукты, ягоды, соки и домашнее мороженое – сочетая в разных пропорциях эти продукты, ты получишь невероятное количество разнообразных и вкусных коктейлей. Подавай коктейли в кокосовых орехах или разноцветных бокалах, украшенных разноцветным льдом, пряными травами и цветами: включи фантазию, и твои гости оценят не только твое искусство бармена, но и мастерство сервировки. И еще: придумай какие-нибудь оригинальные названия своим коктейлям – вдруг они тоже войдут в историю, как «Секс на пляже» или «Оргазм».
А закуски к своим чудесным коктейлям летом сделать, как никогда, просто: шашлычки из креветок с экзотическими фруктами, всевозможные канапе и роллы, тарталетки и тосты с летними овощами, ягодами и травами – можно создать настоящий кулинарный шедевр из всего, что есть под руками. Можно даже дать гостям возможность самим сделать канапе своей мечты – просто оставь на столе формы-тарталетки и разнообразные начинки на выбор. Летом это точно не проблема! Главное – чтобы закуски были нежирными и удачно подчеркивали вкус коктейлей.
WomanJournal.ru предлагает 35 рецептов блюд для твоей вечеринки – лучшие закуски, которые по достоинству оценят твои друзья. Наслаждайся летом! Party don’t stop, как поет Kesha!
Холодные шашлычки с манго и креветками
Большой плод манго
20 больших креветок
3 лайма (сок и цедра)
1 ст. ложка тертого свежего имбиря
1 измельченный зубчик чеснока
1 нарезанный перец чили
Немного нарубленной кинзы
Как приготовить холодные шашлычки с манго и креветками :
- Манго разрезать примерно на 20 кубиков. На деревянные шпажки нанизать поочередно очищенные креветки и кусочки манго.
- Для маринада: смешать все ингредиенты, дать постоять несколько минут.
- Готовые шашлычки погрузить в маринад на 1 час.
- Подавать шашлычки немного охлажденными. Закуска может храниться в вакуумном контейнере в холодильнике около 8 часов.
- Холодные шашлычки с манго и креветками готовы.
Источник: www.wmj.ru
Коктейли с соком: 40 рецептов с подробным описанием, простые и сложные варианты. Делаем вкусные коктейли в домашних условиях!
Коктейль с соком хотя бы однажды, но пробовали все. Это может быть и безалкогольный коктейль, содержащий в составе сок, так и интересная смесь алкогольных напитков разной крепости.
- Отечественная классика
- Иностранная классика
- Какие сочетания можно встретить в барах
- Ни грамма алкоголя
- Коктейли – это творчество
- Фото коктейлей с соком
Отечественная классика
Название «Отвертка» вызовет массу ассоциаций у тех, кто рожден до середины 80-х годов. По своей сути этот коктейль – это смесь водки и апельсинового сока. Напиток хорош в первую очередь простотой своего приготовления – ничего, кроме стакана и основных ингредиентов не потребуется.
Кроме этого, апельсиновый вкус полностью перебивает вкус водки, из-за этого он так любим особами женского пола.
Водка и сок смешиваются в пропорции 1:3, добавляется пара кубиков льда, апельсин для украшения и все – коктейль готов к употреблению.
Иностранная классика
С апельсиновым соком можно смешивать практически любые алкогольные напитки. В этом случае они теряют специфический привкус и приобретают яркий оттенок цитруса с некоторыми нотками пикантности.
Коктейль «Золушка» очень похож на нашу «Отвертку», отличие в добавлении, кроме основных ингредиентов, еще и концентрированного апельсинового сиропа.
В напиток можно вместо апельсинового сиропа добавить гренадин. Это будет совершенно новый вкус. Идеальным дополнением к этому коктейлю будет лимонный сок. Если добавите немного лайма, вкусовые ощущения станут иными.
Какие сочетания можно встретить в барах
Коктейль из мартини, водки и сока опасен своей непредсказуемостью. Опьянение подкрадывается внезапно, пропорционально числу коктейлей.
Для приготовления напитка вам будет нужно 120 граммов апельсинового сока, 1/3 от этого объема водки, и 2/3 мартини. Перемешивать такой коктейль не рекомендуется. Можно добавить льда, но не больше пары кубиков.
Нередко к соку из апельсина добавляют разные ликеры. Сочетание получается необычным за счет того, что сок обладает повышенной кислотностью, а ликеры имеют ярко выраженный сладкий вкус.
Такая смесь со льдом и дольками цитруса понравится тем, кто любит напитки с нейтральным вкусом и нотками свежести.
Интересное сочетание получается при смешивании игристого вина и сока. Этот коктейль не теряет опьяняющих свойств шампанского, но «бьет в голову» не так быстро. Это справедливо только для смесей из шампанского и сока!
Если же в составе есть иной алкогольный напиток, имейте в виду, что в результате смешивания пузырьки шампанского усилят эффект остальных составляющих.
Текила любит цитрусы. Поэтому сочетания этого крепкого напитка со вкусами апельсина, лайма, лимона весьма популярны.
Как правило, сок лайма и текилу берут в пропорции 1:1, а сока апельсина в 2 раза больше. При смешивании рекомендуется пользоваться шейкером.
Ни грамма алкоголя
Как сделать коктейли с соком, чтобы они удовлетворили всех, и малышей, и взрослых? Про взрослых было рассказано выше, а вот деткам придется по душе смесь из молока, апельсина и мороженого.
Еще один вариант этого десерта – это добавление к вышеуказанным ингредиентам банана. Получается совершенно иной напиток, банан в нем выступает на первые позиции.
Если вы любите кисломолочные продукты и не употребляете алкоголь, вам обязательно понравится очень простой коктейль – кефир, апельсин и приправы. Из специй вы можете добавить те, что вам нравятся, мы рекомендуем имбирь, мяту и корицу.
Интересным выглядит рецепт утреннего напитка из апельсинового фреша и перепелиных яиц. Это сочетание наполнит вас силами и энергией на весь день.
Коктейли – это творчество
На фото коктейли с соком выглядят очень привлекательно. Это достигается тем, что сок добавляется после алкогольных составляющих и льда.
Проникая сквозь лед, сок окрашивает его и создает необычные цветовые сочетания. Экспериментируя с количеством алкогольных ингредиентов (джина, рома, водки, коньяка), а также с безалкогольными составляющими (апельсиновый, гранатовый, яблочный сок), вы сможете получить совершенно неповторимое сочетание.
Наличие шейкера делает поле для размаха фантазии просто необъятным.
Рецептов коктейлей с соками неисчислимое множество. Сок – это универсальный ингредиент, смягчающий крепость любого спиртного напитка.
Коктейль с соком можно медленно потягивать в течение всего вечера, не ощущая спиртовой горечи или своеобразного привкуса алкогольных составляющих.
Фото коктейлей с соком
Источник: mircocktails.ru
Топ-13 самых необычных коктейлей во всем мире: рецепты приготовления
Представляем Вашему вниманию новые уникальные рецепты для самых оригинальных и необычных коктейлей, идеологической основой которых стали сюжеты популярных фильмов и виртуальные герои. Таких коктейлей Вы еще не пробовали. Но теперь сможете их сделать самостоятельно в домашних условиях!
1. «Метроид»
Ингредиенты коктейля: яблочный и кокосовый ром, cпрайт, смесь соков киви и клубники.
История коктейля: «Метроид» и внешне, и на вкус представляет из себя нечто фантастическое! Неудивительно, что этот дивный напиток с тремя клубничными ягодами, плавающими в зеленой жидкости, получил название в честь культовой компьютерной игры, созданной компанией Nintendo.
2. «Бог войны» или «Кратос»
Ингредиенты коктейля: Коктейль обладает такой же взрывоопасной мощью, как и его тезка-видеоигра. Это объясняется тем, что среди его ингредиентов есть ванильный и клубничный ром, амаретто, энергетик Everclear, клубничный сироп и молоко.
История коктейля: Персонаж, в честь которого назван этот напиток, – компьютерный герой Кратос впервые появился в видеоигре «God of War», выпущенной в 2005 году. Он завоевал внимание огромного количества любителей сражаться и выигрывать в виртуальном пространстве.
3. «Уличный боец»
Ингредиенты коктейля: жасминовый чай с водкой, ликер из личи, Blue Curacao и китайский холодный чай Chun Li.
История коктейля: этот коктейль так же красив и опасен, как и мультиплатформенная видеоигра в жанре файтинг (борьба), в честь которой он получил свое название.
4. «Доктор Кто»
История коктейля: Свое название коктейль получил в честь культового британского научно-фантастического телесериала компании Би-би-си о загадочном инопланетном путешественнике во времени, известном как «Доктор». Вместе со своими спутниками, он исследует время и пространство, попутно решая разные проблемы и восстанавливая справедливость.
Ингредиенты коктейля: Существуют два рецепта для коктейля: один основан на Blue Curacao, черничной водке, спрайте и роме, а второй отличается лишь тем, что вместо водки добавляют ликер Midori. Но в любом случае оба эти оригинальные коктейли восхитительны и загадочны, как и сам образ «Доктора Кто».
5. «Giggling Yoda»
История коктейля: Так звали одного из главных персонажей «Звёздных войн», мудрейшего и самого сильного джедая своего времени. Обязательно попробуйте этот межгалактический коктейль под названием «Giggling Yoda»!
Ингредиенты коктейля: В составе напитка свежие фрукты, имбирный эль и водка, а внешний вид в идеале должен быть не отличим от мутных вод болота Дагоба из киносаги.
6. «Поцелуй Вампира»
История коктейля: Castlevania – это серия видеоигр, созданная компанией Konami, где игрок погружается в атмосферу готики, ужасов и мистики. Это целое царство вампиров, оборотней и прочей нечисти. Коктейль в стиле этого темного мира получил название «Поцелуй Вампира» и на вкус он кажется таким же опьяняющее соблазнительным, как поцелуй потустороннего существа под покровом ночи.
Ингредиенты коктейля: В его состав входят красное вино и ликер из маракуйи.
7. «Тик»
История коктейля: Название свое коктейль получил благодаря американскому телевизионному мультсериалу «Тик», где высмеиваются и пародируются популярные комиксы про супергероев и суперзлодеев. Главный герой Тик одет в униформу из латекса синего цвета, а на его голове расположены две синие антенны. В напитке это визуализировалось в виду двух синих палочек жевательной лакрицы Twizzlers, которые соединяются с голубым лимонадом Tick Blueberry.
Ингредиенты коктейля: Кроме необычного внешнего вида и оригинального вкуса, сочетание содового лимонада из ягод черники с ликером и водкой рождает также восхитительный аромат.
8. «Кровавый след»
Ингредиенты коктейля: Несмотря на устрашающий внешний вид этого коктейля, на вкус он на удивление даже приятен, ведь в его составе персиковый шнапс, клюквенный сок и водка.
История коктейля: Названием своим он обязан американскому телесериалу канала Showtime, основанному на романе Джеффри Линдсея «Дремлющий демон Декстера». События сериала рассказывают о Декстере Моргане — вымышленном серийном убийце, работающем судебным экспертом по брызгам крови в полиции Майами.
9. «Dirt Block»
История коктейля: Mine Craft – это компьтерная игра, где мир полностью состоит из блоков (ландшафт, предметы, мобы, игрок), отсюда и название для эффектного коктейля.
Ингредиенты коктейля: В его состав входят ванильная Kahlua, амаретто, молочный шоколад и крошки печенья. Лучше всего его подавать в квадратных прозрачных стаканах, дабы сохранить кубичный эффект.
10. «Портал»
История коктейля: Portal – компьютерная игра в жанре «головоломка от первого лица», события которой разворачиваются в Лаборатории исследования природы порталов, а игроком является девушки по имени Челл, которая проходит испытания внутри Лаборатории.
Ингредиенты коктейля: В состав коктейля, получившего свое название в честь этой игры, входят лимонад, лимончелло и энергетик Everclear.
11. «Блейд»
История коктейля: «Блэйд» – это боевик с элементами фильма ужасов, главный герой которoго получеловек-полувампир Блэйд мстит обычным вампирам за смерть своей матери, укушенной ими во время беременности. Он вооружён мечом из титанового сплава, пистолетом-пулемётом с серебряными пулями и имеет все способности вампира – сверхчеловеческую силу, скорость, ловкость и живучесть. Но при этом он не боится света, чеснока, серебра, и хотя и испытывает жажду крови, но справляется с ней особой сывороткой.
Ингредиенты коктейля: В состав такой сыворотки, то есть одноименного коктейля «Блейд», входят Blue Curacao, Bacardi 151, текила и енергетик Everclear, что, конечно, вкуснее и намного приятней крови.
12. «Кошмар перед Рождеством»
История коктейля: Название свое коктейль получил в честь одноименного американского фильма-мюзикла про жителя города Хэллоуина, который случайно находит портал в город Рождества и, чтобы развеять ежегодное однообразие, решает отмечать этот новый праздник по своим старым традициям.
Ингредиенты коктейля: В состав напитка входят тыква или ирисовый пудинг (на выбор), ром и взбитые сливки.
13. «Modern Warfare»
История коктейля: Modern Warfare, как известно, — популярная компьютерная игра, сюжет которой связан с современными военными действиями спецслужб США и Великобритании, а также и регулярных частей. Само действие происходит на территории виртуальной России, Украины, Азербайджана и Ближнего Востока. Сам коктейль вряд ли заставит вас разворачивать военные действия вокруг себя, разве что посоперничать за еще одну порцию.
Ингредиенты коктейля: в составе напитка лимончелло, crème de menth, Jagermeister, Baileys, энергетик и черная водка.
Источник: miridei.com